Τι αφορά
Ο αυτοδύτης καλείται να εκτελέσει μία ευρεία γκάμα εργασιών κάτω από τον βυθό, εργασίες που δεν μπορούν να εκτελεσθούν πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά αυτόνομα αναπνευστικά μέσα. Ο αυτοδύτης καλείται να εκτελέσει καταδύσεις είτε αυτόνομα, είτε ως συνοδός αυτοδυτών σε τουριστικές – ψυχαγωγικές δραστηριότητες, είτε ως εκπαιδευτής ή βοηθός εκπαιδευτή αυτοδυτών, είτε ως επαγγελματίας δύτης, εκτελώντας τεχνικές υποβρύχιες εργασίες σε πλοία, ιχθυοτροφεία, τεχνικά έργα, επιστημονικές έρευνες και έργα, καθώς και να χειρίζεται, υποβρύχιες συσκευές απαραίτητες για την εκτέλεση έργων (ρομποτικοί μηχανισμοί, κάμερες κινηματογραφικών και τηλεοπτικών συνεργείων), ενώ ιδιαίτερα σημαντική είναι η συμβολή του σε διαδικασίες διάσωσης ή έρευνας ατυχημάτων.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Στη χώρα μας το συγκεκριμένο επάγγελμα ασκείται σε κλάδους οικονομικής δραστηριότητας τόσο του ιδιωτικού όσο και του δημόσιου τομέα.
Το επάγγελμα του αυτοδύτη στη σημερινή αγορά εργασίας έχει προοπτικές ανάπτυξης καθώς η στήριξη του κράτους στον εναλλακτικό τουρισμό δημιουργεί νέες θέσεις εργασίας κυρίως στα νησιά μας.
Επίσης, η ναυτιλία χρησιμοποιεί συχνότερα αυτοδύτες για έλεγχο η καθαρισμό των υφάλων γιατί κοστίζει λιγότερο από τον δεξαμενισμό.
Τέλος, με την ανάπτυξη των τουριστικών λιμανιών στην χώρα [Μαρίνες] χρειάζονται όλο και περισσότεροι αυτοδύτες για την κατασκευή αγκυροβολίων, καθαρισμό υφάλων και υποβρύχιων μικροεπισκευών.
Αν και η ιδιαιτερότητα του επαγγέλματος το κάνει μη προσιτό για τους πολλούς, οι προοπτικές φαίνεται να είναι αισιόδοξες για το συγκεκριμένο επαγγελματικό χώρο, καθώς η ανάπτυξη του τουρισμού της ναυτιλίας και του Yachting, όπως και της ιχθυοκαλλιέργειας ανεβάζει την ζήτηση αυτοδυτών.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Αυτοδύτη

Τι αφορά
Αντικείμενο της εργασίας του Αγγειοπλάστη-Κεραμίστα είναι η κατασκευή διαφόρων χρηστικών και διακοσμητικών αντικειμένων (βάζα, φλιτζάνια, πιάτα, κούκλες κ.λπ.). Χρησιμοποιεί ως πρώτη ύλη πυλό, άλλα είδη αργιλοπυριτικών υλικών και υαλώματα. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει την επιλογή του υλικού και τη δημιουργία μιας εύπλαστης μάζας, η οποία θα πάρει τη συνέχεια το επιθυμητό σχήμα με χρήση των χεριών του τεχνίτη, του τροχού, καλουπιών, ακίδων και ειδικών εργαλείων. Η σύνθεση του αρχικού μείγματος, η επεξεργασία και η επικάλυψη με υαλώματα και άλλα υλικά προσδιορίζουν τις ιδιότητες του τελικού προϊόντος. Συγκεκριμένα, ο Κεραμίστας επεξεργάζεται την πρώτη ύλη (πηλό) ή την αγοράζει απ’ ευθείας από εγχώρια εργοστάσια κατασκευής πηλού ή την εισάγει από το εξωτερικό ανάλογα με τις ανάγκες του. Κατασκευάζει διακοσμητικές, λειτουργικές και εικαστικές κεραμικές επιφάνειες που αφορούν την εσωτερική ή εξωτερική διακόσμηση ενός κτιρίου ή μίας οικίας. Επιπλέον, κατασκευάζει και εφαρμόζει ψημένες κεραμικές επιφάνειες ή όγκους, οι οποίες μπορεί να είναι αυτόνομες ή ενσωματωμένες για την διακόσμηση, την λειτουργικότητα και την αισθητική ενός χώρου ή κτιρίου. Η εργασία του βασίζεται στην μακραίωνη παράδοση της κεραμικής. Με τον όρο κεραμική εννοούμε τα αντικείμενα που έχουν γίνει με πηλό, διαμορφώθηκαν με διάφορους τρόπους, στέγνωσαν και τελικά έγιναν σταθερά και αμετάβλητα από την επίδραση της φωτιάς. “Το κεραμικό καμίνι” είναι λοιπόν η επίδραση της φωτιάς που μεταμορφώνει ένα πήλινο σχήμα σε κεραμικό.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι επιχειρήσεις κεραμικών παράγουν χρηστικά αλλά και καλλιτεχνικά ή διακοσμητικά αντικείμενα, ενώ παρατηρείται έντονη σύνδεση της παραγωγής κεραμικών με την τουριστική αγορά καθώς το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής προσανατολίζεται προς αυτή. Ο αριθμός των επιχειρήσεων κεραμικής είναι αυξημένος σε μέρη που παρουσιάζουν έντονη τουριστική κίνηση.
Οι αγγειοπλάστες - κεραμίστες κατά κύριο λόγο απασχολούνται σε μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις. Το μέσο εργαστήρι κεραμικών απασχολεί 2 με 3 άτομα περιλαμβανομένου και του ιδιοκτήτη. Οι περισσότερες από τις επιχειρήσεις του κλάδου στεγάζονται είτε σε ιδιόκτητο οίκημα είτε σε ενοικιαζόμενο και έχουν στην διάθεσή τους ένα χώρο παραγωγής και στέγασης όλων των λειτουργιών τους από 50 – 200 τ.μ.. Λίγες είναι εκείνες όπου διαθέτουν ένα οίκημα των 200 – 500 τ.μ. και ακόμη πιο λίγες οι επιχειρήσεις που είναι εγκατεστημένες σε συνολικό χώρο 500 – 1000 τ.μ. και περισσότερο.
Στη χώρα μας δεν υπάρχουν κατοχυρωμένα επαγγελματικά δικαιώματα για το επάγγελμα του αγγειοπλάστη-κεραμίστα. Παρά την ύπαρξη σχετικών προγραμμάτων σπουδών σε ΙΕΚ και σε σχολές του ΟΑΕΔ, αυτές δεν είναι απαραίτητες για την είσοδο στο επάγγελμα. Το κόστος του πάγιου εξοπλισμού δεν είναι απαγορευτικό για κάποιον που ενδιαφέρεται να ανοίξει το δικό του εργαστήρι κεραμικής ενώ δεν απαιτούνται χώροι πολλών τετραγωνικών μέτρων. Συνεπώς είναι σχετικά εύκολο για κάποιον που κατέχει την τέχνη της κεραμικής να εισέλθει στο επάγγελμα.
Ωστόσο η επιβίωση των επιχειρήσεων κεραμικής αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις. Όσον αφορά στα χρηστικά είδη, οι επιχειρηματίες του κλάδου καλούνται να αντιμετωπίσουν τον ανταγωνισμό αντίστοιχων βιομηχανοποιημένων προϊόντων, κυρίως από ασιατικές χώρες, που παράγονται με χαμηλότερο κόστος και προσφέρονται σε φθηνότερες τιμές. Όσον αφορά στα καλλιτεχνικά και διακοσμητικά κεραμικά, τα εργαστήρια κεραμικής αναπαράγουν συνήθως παρόμοια σχέδια προοριζόμενα για την τουριστική αγορά και χρησιμοποιούν απλές τεχνικές με αποτέλεσμα να μην μπορούν να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τους και να τους προσδώσουν προστιθέμενη καλλιτεχνική αξία.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Αγγειοπλάστη-Κεραμίστα

Τι αφορά
Ο Αγρότης-υπεύθυνος αγροτουριστικής μονάδας δραστηριοποιείται στον αγροτικό χώρο και ως «πολυδραστήριος» γεωργός έχει επιλέξει να ασχοληθεί επαγγελματικά με τον αγροτουρισμό, χωρίς να αποκοπεί από τον χώρο της γεωργίας.
O επαγγελματίας Αγρότης-υπεύθυνος αγροτουριστικής μονάδας:
• παρέχει υποδομές και υπηρεσίες διανυκτέρευσης ή /και εστίασης στους πελάτες του, μεταποιεί και πουλά στους πελάτες-περιηγητές τα προϊόντα που παράγει,
• οργανώνει δραστηριότητες υπαίθρου (επίσκεψη σε αγρόκτημα και συμμετοχή στις γεωργικές εργασίες, παρακολούθηση μαθημάτων παραδοσιακής γαστρονομίας, δραστηριότητες οικο-αναψυχής , περιπάτους, περιηγήσεις κλπ.), και
• ενδέχεται να κατασκευάζει και να πουλά στους πελάτες-περιηγητές του χειροτεχνήματα τοπικής λαϊκής τέχνης (κεντήματα, πήλινα, υφαντά κλπ.).

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο αγροτουρισμός αποτελεί έναν από τους πλέον υποσχόμενους τομείς της τουριστικής οικονομίας. Η ανάγκη επιστροφής των αστών «στον χαμένο παράδεισο», η αναζήτηση ενός περισσότερο ανθρώπινου μοντέλου τουρισμού, η αποσύνδεση του αγροτουρισμού, σε ικανοποιητικό βαθμό, από την εποχικότητα της τουριστικής αγοράς, η πολυμορφία του αγροτουριστικού προϊόντος, καθώς και το γεγονός ότι μεγάλο κομμάτι των αγροτουριστικών επενδύσεων έχει επιδοτηθεί από κοινοτικά ή/ και εθνικά κονδύλια σε συνδυασμό με το περιορισμένο μέγεθος της επένδυσης με αποτέλεσμα την μικρή επιβάρυνση του επενδυτή, είναι οι παράγοντες που προδιαγράφουν τη δυναμική ανάπτυξη του επαγγέλματος.
Όσον αφορά τη δυναμική του κλάδου, σύμφωνα με τους δείκτες αποτελεσμάτων του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της Ελλάδας 2007-2014, με στόχο τη στήριξη της επιχειρηματικότητας στην ύπαιθρο με κύριο σκοπό τη διαφοροποίηση των γεωργικών δραστηριοτήτων, τη στήριξη της δημιουργίας και ανάπτυξης των μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων και την ενθάρρυνση τουριστικών δραστηριοτήτων, προβλέπεται η δημιουργία 5.294 νέων θέσεων εργασίας εκ των οποίων οι 4.645 αφορούν σε νέες θέσεις εργασίας πλήρους απασχόλησης.
Μεγάλο, αν όχι το μεγαλύτερο ποσοστό από τις θέσεις αυτές (τουλάχιστον με βάση την εμπειρία των προηγούμενων περιόδων) θα αφορά στον αγροτουρισμό, θέση που τεκμηριώνεται και από την πρόβλεψη για αύξηση του αριθμού τουριστών κατά 800.000 άτομα στις αγροτικές περιοχές.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Αγρότη- Υπεύθυνου Αγροτουριστικής Μονάδας

Τι αφορά:
Ως αλιέας ορίζεται ο εργαζόμενος του ιδιωτικού τομέα που προμηθεύει την αγορά με αλιεύματα πάσης φύσεως, εργαζόμενος είτε σε επαγγελματικό αλιευτικό σκάφος είτε από την ακτή. Ο αλιέας μπορεί επίσης να είναι ιδιοκτήτης αλιευτικού σκάφους αλλά στην περίπτωση αυτή για να θεωρηθεί αλιέας θα πρέπει να εργάζεται ο ίδιος στο σκάφος του (να μην το νοικιάζει σε τρίτο πρόσωπο).

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Στον τομέα της απασχόλησης διαπιστώνεται σταδιακή μείωση των εργαζομένων στην συλλεκτική αλιεία (από 35-37.000 το 1997 σε 31.000 το 2004). Έχει εκτιμηθεί ότι οι μηχανότρατες απασχολούν περί τα 6 άτομα ανά σκάφος, τα γρι-γρι περί τα 9 άτομα ανά σκάφος, τα παράκτια σκάφη 1-2 άτομα ανά σκάφος και οι πεζότρατες περί τα 3 άτομα ανά σκάφος ενώ ο μέσος αριθμός μελών των οικογενειών των αλιέων φτάνει τα 2 άτομα ανά εργαζόμενο (διακύμανση από 0 έως 11 άτομα). Η μέση ηλικία των αλιέων είναι 42,4 έτη (24-72 έτη). Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία αλιείς εργάζονται κυρίως στη μικρή και παράκτια αλιεία. Σχεδόν στο σύνολό τους οι αλιείς είναι ασφαλισμένοι στον ΟΓΑ αλλά και σε διάφορα άλλα ταμεία ανάλογα με την περίπτωση (πχ. αν είναι συνταξιούχοι).
Από οικονομικής απόψεως, είναι έκδηλο πλέον ότι ο κλάδος της αλιείας είναι ευάλωτος σε διαφορετικούς παράγοντες που αφορούν τόσο την ικανότητα εξασφάλισης ικανοποιητικής παραγωγής όσο και τις συνθήκες της αγοράς. Παροδικές χαμηλές αλιευτικές αποδόσεις, απρόβλεπτες αυξήσεις του λειτουργικού κόστους (υψηλές τιμές καυσίμων), προβλήματα που σχετίζονται με την εξεύρεση κατάλληλου έμπειρου προσωπικού επιδεινώνουν τη βιωσιμότητα των επαγγελματιών του κλάδου.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Αλιέα

Τι αφορά
O Αλουμινοσιδηροκατασκευαστής:
κατεργάζεται προφίλ αλουμινίου για την κατασκευή και τοποθέτηση κουφωμάτων και άλλων κατασκευών από αλουμίνιο που αφορούν στην εξωτερική προστασία και εμφάνιση, καθώς και στην εσωτερική διαρρύθμιση ενός κτηρίου ή μιας οικοδομής,
κατασκευάζει και εφαρμόζει μεταλλικά στοιχεία, κυρίως από σίδηρο, που δεν αφορούν στη δομική και στατική επάρκεια ενός κτηρίου, ή μιας οικοδομής, όπως πόρτες, παράθυρα, πλαίσια, προσόψεις, σκάλες, κάγκελα, στέγαστρα, πέργολες, πατάρια, και
συντηρεί, αντικαθιστά και αναμορφώνει τις κατασκευές από αλουμίνιο και σίδηρο σύμφωνα με τις ανάγκες ασφαλείας, προστασίας, εμφάνισης και λειτουργικότητας των χώρων ενός κτηρίου ή μιας οικοδομής.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο κλάδος σημειώνει δυναμική ανάπτυξη, στο πλαίσιο ενός εντεινόμενου ανταγωνισμού. Η ζήτηση τεχνιτών Αλουμινοσιδηροκατασκευαστών είναι σημαντική.
Σύμφωνα με έρευνα του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου με τίτλο «Ενδεικτική έρευνα ζήτησης των μηχανολογικών ειδικοτήτων από μικρές αγγελίες», που διενεργήθηκε κατά το διάστημα 4/10/2005 έως 31/5/2006, σε αγγελίες από εφημερίδες και την ιστοσελίδα του ΟΑΕΔ, προκύπτει ότι η ζήτηση της ειδικότητας του Αλουμινοσιδηροκατασκευαστή από ιδιώτες αφορούσε το 22% των ειδικοτήτων του μηχανολογικού τομέα και ήταν 1η σε κατάταξη σε σύνολο 9 κατηγοριών. Η ζήτηση από φορείς του δημοσίου ήταν της τάξης του 5,2% και κατέτασσε την ειδικότητα στην 6η θέση, ενώ τέλος η ζήτηση μέσω της ιστοσελίδας του ΟΑΕΔ κατέταξε την ειδικότητα στην 5η σειρά με 12,4% του συνόλου των αγγελιών.

Επαγελματικό Περίγραμμα Αλουμινοσιδηροκατασκευαστή

Τι αφορά
Το βασικό αντικείμενο εργασίας του Ανθοπώλη είναι η πώληση ανθέων και φυτών. Το επάγγελμα ως δραστηριότητα περικλείει την εμπορία, διάθεση και αποστολή ανθοκομικών & συναφών προϊόντων, τη μεταποίηση & επεξεργασία συνθέσεων ανθέων & υλικών και την παροχή εξειδικευμένων υπηρεσιών διακόσμησης & ανθοστολισμών εσωτερικών & εξωτερικών χώρων. Ο Ανθοπώλης γνωρίζει τις πηγές και τους τρόπους προμήθειας των κατάλληλων ανθέων και φυτών από την ελληνική ή διεθνή αγορά, δημιουργεί συνθέσεις, ανάλογα με την κοινωνική ανάγκη που πρέπει να καλύψει ή τις απαιτήσεις των πελατών, συμβουλεύοντάς τους για το ποιο προϊόν θα δώσει την καλύτερη λύση. Φροντίζει για την συντήρηση των προϊόντων του και καθοδηγεί τους πελάτες για την συντήρηση των προϊόντων επιλογής τους. Στο επάγγελμα δεν εντοπίζονται ειδικότητες ή εξειδικεύσεις. Το επάγγελμα δεν καλύπτει δραστηριότητες περιοδευόντων – πλανόδιων πωλητών που μεταξύ των άλλων εμπορεύονται άνθη και φυτά, καθώς και κάθε άλλη παράνομη δραστηριότητα σχετικά με την άσκηση του επαγγέλματος του ανθοπώλη.
Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο Ανθοπώλης παραδοσιακά απασχολείται κυρίως σε ατομική πολύ μικρή ή μικρή κατά κανόνα επιχείρηση. Η πλειοψηφία των επιχειρήσεων είναι ατομικές ή απασχολούν συγγενικά πρόσωπα του Aνθοπώλη. Ένα ποσοστό της τάξης του 25% των επιχειρήσεων απασχολεί και εργαζόμενους (1-5 εργαζόμενους ανάλογα με το μέγεθος του καταστήματος).
Στη χώρα μας δεν υπάρχουν νομοθετικά κατοχυρωμένα επαγγελματικά δικαιώματα για το επάγγελμα του Ανθοπώλη. Το γεγονός ότι δεν είναι απαραίτητες οι σπουδές για την άσκηση του συγκεκριμένου επαγγέλματος και ο πάγιος εξοπλισμός είναι σχετικά χαμηλού κόστους, επιτρέπει σε μεγάλο αριθμό ατόμων να πωλούν άνθη, συνεπώς είναι ένας κλάδος με χαμηλά εμπόδια εισόδου

Επαγελματικό Περίγραμμα Ανθοπώλη

Τι αφορά
Το επάγγελμα του Aρτοποιού-Aρτοτεχνίτη ως δραστηριότητα αφορά στην παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας κάθε είδους. Ο Aρτοποιός:
παράγει προϊόντα αρτοποιίας κάθε είδους, επεξεργάζεται τις βασικές πρώτες ύλες και τα απαραίτητα συστατικά (αλεύρι, βούτυρα, ζάχαρη, ζύμη, νερό, κτλ.),
παράγει διάφορες ζύμες και μίγματα ανάλογα με τα προϊόντα που προετοιμάζονται, πλάθει τη ζύμη και ψήνει τα προϊόντα, όπως και τα φαγητά. γλυκά, των οποίων το ψήσιμο αναλαμβάνει το αρτοποιείο,
παράγει ψωμί κανονικής ζύμης και άλλων προϊόντων αρτοποιίας, ασχολείται με τη διακόσμηση των σκευασμάτων και την παραγωγή της γαρνιτούρας τους, είναι υπεύθυνος για τη συντήρηση και απλή επισκευή των μηχανημάτων και του εξοπλισμού ψησίματος, είναι αρμόδιος για την αποθήκευση και συντήρηση των πρώτων υλών, καθώς και για την αποθήκευση και πώληση των προϊόντων.
Στο επάγγελμα δεν εντοπίζονται ειδικότητες ή εξειδικεύσεις.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι Aρτοποιοί εργάζονται είτε ως ελεύθεροι επαγγελματίες σε δικές τους επιχειρήσεις, είτε απασχολούνται ως αρτεργάτες σε άλλες μικρές επιχειρήσεις της επισιτιστικής βιοτεχνίας, του εμπορίου άρτου ή του ξενοδοχειακού-τουριστικού τομέα, είτε ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια στην αναπτυσσόμενη βιομηχανία άρτου, καθώς και σε μεγάλες αλυσίδες του λιανικού εμπορίου.
Όσον αφορά τις μικρές επιχειρήσεις είναι κυρίως οικογενειακού χαρακτήρα, χωρίς ωστόσο να υπάρχουν κάποιοι σημαντικοί περιορισμοί για την πρόσβαση στο επάγγελμα, καθώς είναι χαρακτηριστικό ότι για την άσκηση του επαγγέλματος του Aρτοποιού δεν απαιτείται καν επαγγελματική άδεια. Ο κλάδος της βιοτεχνικής αρτοποιίας προσφέρει απασχόληση σε ένα μεγάλο αριθμό εργαζόμενων (αρτεργάτες-υπαλλήλους) καθώς και σε συγγενικά επαγγέλματα (όπως παραγωγούς και προμηθευτές πρώτων υλών, μηχανημάτων, αλευροβιομηχανίες κ.λ.π.) που προσδίδουν στην ελληνική οικονομία κατά το μερίδιο που της αναλογεί, μια ισχυρή δυναμική ανεξαρτησίας και αυτάρκειας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Αρτοποπιού-Αρτοτεχνίτη

Τι αφορά
Ασφαλιστικός Υπάλληλος είναι ο εργαζόμενος σε ασφαλιστική εταιρία ή εταιρία ασφαλιστικής διαμεσολάβησης που αναλαμβάνει να διεκπεραιώσει στο πλαίσιο μιας οργανωτικής – ιεραρχικής  δομής και μέσω προκαθορισμένων οδηγιών και διαδικασιών,  μέρος ή σύνολο   διοικητικών – υποστηρικτικών  εργασιών γραφείου ενός οργανισμού, υπό την καθοδήγηση προϊσταμένου  και  με σκοπό την αποτελεσματική λειτουργία του οργανισμού.  Ο Ασφαλιστικός Υπάλληλος μπορεί να εργαστεί και ως απλός υπάλληλος διοικητικής υποστήριξης των εργασιών μιας ασφαλιστικής εταιρίας αλλά και ως ειδικευμένος  υπάλληλος στον τομέα του εκτιμητή ζημιών ή στον τομέα του διακανονιστή ζημιών ή και στον τομέα του οικονομικού διαχειριστή εφ’ όσον εκπαιδευτούν.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Σύμφωνα με τις στατιστικές απασχόλησης της ΟΑΣΕ (Ομοσπονδία Ασφαλιστικών Συλλόγων Ελλάδος), ο αριθμός των χαρακτηρισμένων ως Ασφαλιστικοί Υπάλληλοι κυμαίνεται μεταξύ των 9.000 – 10.000 εργαζομένων, γεγονός που υποδηλώνει το μικρό μέγεθος του κλάδου. Ωστόσο, παρουσιάζει μια σταθερότητα ως προς τον αριθμό των  απασχολουμένων  στο επάγγελμα (παρά τη σχετική μειωτική τάση).  
Οι τάσεις ανάπτυξης του επαγγέλματος συνδέονται και επηρεάζονται άμεσα από τις γενικότερες εξελίξεις της δυναμικής ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας συνολικά και των επιμέρους τομέων και κλάδων οικονομικής δραστηριότητας.  Ωστόσο μια  γενική εκτίμηση, που μπορεί να γίνει είναι ότι όσο στην ελληνική οικονομία, ο τομέας Υπηρεσιών μεγεθύνεται, οι θέσεις εργασίας που αφορούν γενικά στη Διοίκηση και το Προσωπικό Γραφείων σε επιχειρήσεις και οργανισμούς θα παρουσιάζει αυξητικές τάσεις.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ασφαλιστικού Υπάλληλου

Τι αφορά
Ο Βοηθός ακτινολογικών εργαστηρίων χειρίζεται ακτινολογικά μηχανήματα για την ακτινογράφηση, την εκτύπωση των ακτινογραφιών, που συμβάλλουν στη διάγνωση ασθενειών και στη χάραξη της θεραπευτικής αγωγής για αρρώστους.
Ειδικότερα, ο βοηθός:
• Επικουρεί τον υπεύθυνο ιατρό ακτινολόγο στην εξέταση και προετοιμασία του ασθενούς για την ασφαλή ακτινοβόλησή του.
• Χειρίζεται τις συσκευές εμφανιστηρίου ακτινολογικών φιλμ.
• Συνεργάζεται με τους χειριστές ιατρικών μηχανημάτων για την καλή λειτουργία του τεχνολογικού εξοπλισμού του εργαστηρίου, των ιατρικών μηχανημάτων και συσκευών.
• Φροντίζει για την επάρκεια αναλώσιμων υλικών.
• Γνωρίζει τους κανόνες δεοντολογίας (ιατρικό απόρρητο), εφαρμόζει πιστά τις γραπτές και προφορικές οδηγίες του ιατρού και των επιστημονικών υπευθύνων.
• Εφαρμόζει τους κανόνες υγιεινής και προστασίας των ασθενών, των εργαζομένων και του περιβάλλοντος.
• Χειρίζεται Η/Υ για το σχεδιασμό διαγνωστικών και θεραπευτικών προγραμμάτων και για τη διαχείριση ασθενών.
• Επικοινωνεί στα ελληνικά και στα αγγλικά, κατανοεί εγχειρίδια με αγγλική ορολογία.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Την σημερινή εποχή το επάγγελμα του βοηθού ακτινολογικών εργαστηρίων, λόγω της πολυπλοκότητας των νέων απεικονιστικών μηχανημάτων και της γενικότερης ανάπτυξης του ιατρικού χώρου, καθίσταται όλο και περισσότερο αναγκαίο καθώς ο ρόλος του στην λήψη σωστών απεικονιστικών εικόνων (άρα και έγκυρης ιατρικής διάγνωσης) είναι ολοένα πιο ενεργός και πιο σημαντικός. Όμως, η ανάπτυξη αυτή οδηγεί στην ανάγκη σωστά εκπαιδευμένων και άρτια καταρτισμένων επαγγελματιών ως βοηθοί ακτινολογικών εργαστηρίων έτοιμοι να ανταποκριθούν στις ανάγκες των σύγχρονων απεικονιστικών μηχανημάτων.
Ο συνδυασμός των κωδικών ΣΤΕΠ και ΣΤΑΚΟΔ στους οποίους εντάσσεται το επάγγελμα του βοηθού ακτινολογικών εργαστηρίων ως ‘’Χειριστές οπτικού και ηλεκτρονικού εξοπλισμού στην υγεία και κοινωνική μέριμνα’’, φανερώνει μικρή αύξηση (μόλις 0,4% η μέση ετήσια μεταβολή) του εργατικού δυναμικού την τελευταία δεκαετία (1998-2008) ενώ αν επικεντρωθούμε στην περίοδο 2006-2008 παρατηρούμε μια μεγάλη αύξηση, της αντίστοιχης ετήσιας μεταβολής, που φτάνει το 13%. Τα παραπάνω νούμερα δείχνουν την τάση μεγέθυνσης του κλάδου στον οποίο ανήκει ο βοηθός ακτινολογικών εργαστηρίων.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Βοηθού ακτινολογικών εργαστηρίων

 Τι αφορά

Ο βοηθός μικροβιολογικού εργαστηρίου είναι ο επαγγελματίας υγείας που πραγματοποιεί μικροβιολογικές, βιοχημικές, αιματολογικές και ανοσολογικές τεχνικές σε βιολογικά υγρά (πχ. αίμα, ούρα, πτύελα, κόπρανα, εγκεφαλονωτιαίο υγρό κλπ.) ή άλλα δείγματα.
Ο βοηθός μικροβιολογικού εργαστηρίου κατέχει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του εργαστηρίου καθώς:
• παραλαμβάνει και προετοιμάζει τα προς εξέταση δείγματα, ενώ συχνά προβαίνει στη λήψη τους (πχ. αιμοληψία)
• παρασκευάζει όλα τα απαραίτητα υλικά, αντιδραστήρια και διαλύματα και αναλαμβάνει υπεύθυνα τον έλεγχο των μηχανημάτων που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν
• πραγματοποιεί τις ποσοτικές και ποιοτικές μετρήσεις των δειγμάτων, σύμφωνα με τις επιστημονικά αποδεκτές και ενδεδειγμένες μεθόδους
• ταξινομεί τα αποτελέσματα και τα κατανέμει στους αρμόδιους φορείς/παραλήπτες (πχ. ιατρούς, κλινικές, υπεύθυνο εργαστηρίου κλπ.)
• συμμετέχει στην οργάνωση του εργαστηρίου αναλαμβάνοντας την επάρκεια και ανανέωση υλικών και αντιδραστηρίων, τη λειτουργική διαρρύθμιση του χώρου, το χρονοδιάγραμμα πραγματοποίησης των διαφόρων εργασιών (πχ. ωράριο λήψης δειγμάτων), την επιλογή εξοπλισμού και την διασφάλιση των απαιτούμενων συνθηκών υγιεινής.

 Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Παρατηρείται αύξηση της απασχόλησης τα τελευταία χρόνια στον τομέα της παροχής υπηρεσιών υγείας. Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του ΣΤΕΠ-92, για τον κωδικό 516 (απασχολούμενοι στην παροχή προσωπικής φροντίδας και ασκούντες συναφή επαγγέλματα) σε τριψήφιο επίπεδο ανάλυσης, οι θέσεις εργασίας αυξήθηκαν από 34166 το 1998 σε 48493 το 2008, με μέση ετήσια αύξηση κατά 4% για το διάστημα 1998-2008 και 16% για το διάστημα 2006-2008. Με βάση τα στατιστικά στοιχεία του συστήματος ΣΤΑΚΟΔ, για τον κωδικό 851 (δραστηριότητες σχετικές με την ανθρώπινη υγεία) σε επίπεδο τριψήφιας ανάλυσης, οι εργαζόμενοι αυξήθηκαν από 188192 σε 209203 – μέση ετήσια αύξηση 5%. Για τα επαγγέλματα που συμπεριλαμβάνονται ταυτόχρονα και στους δύο κωδικούς (όπως και το συγκεκριμένο επάγγελμα), δηλαδή και στον 516 κατά ΣΤΕΠ-92 και στον 851 κατά ΣΤΑΚΟΔ, οι εργαζόμενοι αυξήθηκαν συνολικά από 18229 το 2006 σε 24791 το 2008, με μέση ετήσια αύξηση 17%.
Ως βοηθοί σε μικροβιολογικό εργαστήριο εργάζονται στην παρούσα φάση απόφοιτοι ΤΕΕ, ΕΠΑΛ, ΙΕΚ, οι οποίοι έχουν κάποιο συναφή τίτλο. Επιπλέον, καθώς το επάγγελμα δεν είναι νομικά ρυθμισμένο, στην πράξη δεν υπάρχουν ουσιαστικές διαφορές στην εργασία σε συνάρτηση με τον τίτλο σπουδών, συμπεριλαμβανομένων και των αποφοίτων ΤΕΙ. Αυτό όμως δε συμβαίνει μόνο στην Ελλάδα, αλλά και σε χώρες που υπάρχει κάποιο θεσμικό πλαίσιο για το επάγγελμα. Στις ΗΠΑ πχ. υπάρχει επικάλυψη στην αγορά εργασίας μεταξύ των medical laboratory technicians (διετούς φοίτησης) και medical laboratory technologists (συνήθως τεταρτοετούς φοίτησης), αν και οι δεύτεροι έχουν συνήθως υψηλότερο κατά κεφαλή εισόδημα.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Βοηθού μικροβιολογικού εργαστηρίου

Τι αφορά

Ο Βοηθός Οδοντοτεχνίτη, με βάση τις θεωρητικές και εργαστηριακές γνώσεις που αποκτά, δύναται σε συνεργασία με τον οδοντοτεχνίτη να οργανώσει το εργαστήριο, να προμηθεύεται τα υλικά και εργαλεία, να φροντίζει την συντήρηση του εξοπλισμού και τηρώντας τους όρους υγιεινής και ασφάλειας να κατασκευάζει οποιαδήποτε εργασία περιγράφει ο θεράπων οδοντίατρος και τις οποίες του αναθέτει και πραγματοποιεί, υπό την καθοδήγηση και εποπτεία του, ο οδοντοτεχνίτης.
Η κατασκευή, η επισκευή, η τροποποίηση τεχνητών οδοντικών τμημάτων και οδοντοστοιχιών και η προσθετική δοντιών είναι το αντικείμενο της εργασίας του. Όλα αυτά γίνονται υπό την εποπτεία του έμπειρου οδοντοτεχνίτη. Ο βοηθός οδοντοτεχνίτη παίρνει τα σχέδια και τα αποτυπώματα σύμφωνα με τις οδηγίες του οδοντιάτρου, συμβάλλει στο σχεδιασμό κάθε οδοντοτεχνικής εργασίας παρουσιάζοντας τα πρωτότυπα σε συνεργασία με τον οδοντοτεχνίτη. Στη συνέχεια, συμμετέχει στην κατασκευή, κατασκευάζει ή επισκευάζει οδοντοστοιχίες, γέφυρες και διάφορα ένθετα ορθοδοντικά μηχανήματα που τοποθετούνται στη στοματική κοιλότητα με σκοπό να βοηθήσουν την ομαλή λειτουργία του στοματογναθικού συστήματος.
Έργο του Βοηθού Οδοντοτεχνίτη είναι η συμμετοχή στην κατασκευή προσθετικών εργασιών για την ανάκτηση χαμένων δοντιών υπό την επίβλεψη οδοντοτεχνίτη, σύμφωνα με οδηγίες του πελάτη - οδοντιάτρου, με υλικά και κράματα εγκεκριμένα από τον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων (Ε.Ο.Φ.). Επίσης είναι σημαντικό να τονιστεί το γεγονός ότι όλα τα υλικά φέρουν τη σήμανση CE, ότι είναι δηλαδή εγκεκριμένα σύμφωνα με τα στάνταρ της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι οδοντοπροσθετικές εργασίες έχουν σκοπό να αναπληρώσουν τα απολεσθέντα φυσικά δόντια και τους γύρω ιστούς με τεχνητά υποκατάστατα. Κάθε ασθενής παρουσιάζει ξεχωριστά προβλήματα, γι' αυτό απαιτείται ο Βοηθός Οδοντοτεχνίτης να κατανοεί και να κατέχει την εξειδικευμένη γνώση ώστε να είναι σε θέση να προσφέρει τη σωστή λύση.
Ο πτυχιούχος Βοηθός Οδοντοτεχνίτη έχει τις εξής αρμοδιότητες: Φροντίζει για την οργάνωση του οδοντοτεχνικού εργαστηρίου, την προμήθεια των απαραίτητων υλικών, συμμετέχει στην κατασκευή και κατασκευάζει προσωρινές αποκαταστάσεις κινητής και ακίνητης προσθετικής, ολικών οδοντοστοιχιών, μεταλλικούς σκελετούς μερικών οδοντοστοιχιών, στεφάνες και γέφυρες όλων των ειδών και όλων των υλικών.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Λόγω της έλλειψης μητρώων και τεκμηριωμένων επιστημονικών ερευνών και μελετών για τη συγκεκριμένη ειδικότητα, καθίσταται εξαιρετικά δύσκολο να περιγραφούν και να προσδιοριστούν η ισχύουσα κατάσταση, οι τάσεις και οι προοπτικές του επαγγέλματος.
Στην Ελλάδα αυτή τη στιγμή υπάρχουν περίπου 1800 οδοντοτεχνικά εργαστήρια, 1000 από τα οποία βρίσκονται στην Αθήνα και τον Πειραιά. Τόσο στα κλαδικά έντυπα όσο και στον ημερήσιο τύπο αλλά και στα ειδικά ένθετα αναζήτησης εργασίας των πανελλαδικής κυκλοφορίας εφημερίδων, εμφανίζονται πάρα πολλές μικρές αγγελίες όπου ζητείται η συγκεκριμένη ειδικότητα. Το γεγονός αυτό θα μπορούσε να μας οδηγήσει στο συμπέρασμα ότι αντικειμενικά υπάρχει έλλειψη βοηθών οδοντοτεχνιτών.
Σε ότι αφορά τις προοπτικές του επαγγέλματος, πολύ πιθανά μελλοντικά και σε περίπτωση που η χώρα μας πλησιάσει το δυτικό μοντέλο ανάπτυξης στον τομέα δηλαδή κάλυψη των εξόδων γα τη στοματική υγιεινή τόσο από τα δημόσια ταμεία όσο και από τις ιδιωτικές ασφαλιστικές εταιρείες, τότε ίσως θα μπορούσε να υπάρξει μία μεγάλη άνθηση του επαγγέλματος αλλά πολύ περισσότερο η κοινωνική αποδοχή του επαγγέλματος και η δικαίωση της επιλογής των ατόμων να ακολουθήσουν τη συγκεκριμένη επαγγελματική διαδρομή.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Βοηθού Οδοντοτεχνίτη

Τι αφορά

Ο Βοηθός Οπτικού είναι ένας νέος σχετικά επαγγελματικός θεσμός. Είναι ο εργαζόμενος ο οποίος είναι υπεύθυνος για την ομαλή λειτουργία του οπτικού καταστήματος, και μέσα από σωστή εκπαίδευση, μπορεί να εκτελέσει μια ιατρική θεραπευτική συνταγή γυαλιών οράσεως. Οι αρμοδιότητές του περιλαμβάνουν την τακτοποίηση των φαρμάκων για τους φακούς επαφής, την παραγγελία διορθωτικών φακών, την τακτοποίηση των εμπορευμάτων, την κοστολόγηση των προϊόντων και τέλος την κατασκευή διορθωτικού ζεύγους γυαλιών, με τη χρήση κατάλληλων μηχανημάτων και πάντα υπό την επίβλεψη του πτυχιούχου οπτικού.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Στη χώρα μας, το συγκεκριμένο επάγγελμα ασκείται κυρίως σε κλάδους οικονομικής δραστηριότητας του ιδιωτικού τομέα, ενώ η ανάπτυξή του εξαρτάται άμεσα από τη θέση που μπορεί να κατακτήσει ο τομέας των οπτικών ειδών στην αγορά. Σήμερα δεν είναι ιδιαίτερα ελπιδοφόρος. Πρέπει να σημειωθεί, ωστόσο, ότι ο τομέας των οπτικών ειδών παρουσιάζει εποχικές αυξομειώσεις, κυρίως το καλοκαίρι με την αύξηση των πωλήσεων στα γυαλιά ηλίου και τους φακούς επαφής.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Βοηθού Οπτικού

Τι αφορά

Ο Βοηθός φαρμακείου είναι ο εργαζόμενος ο οποίος είναι υπεύθυνος για την εύρυθμη λειτουργία και ροή του φαρμακείου, έρχεται σε επαφή με το κοινό, επεξηγεί τη συνταγογραφία, επικουρεί και ολοκληρώνει το έργο του φαρμακοποιού. Στο αντικείμενο της εργασίας του περιλαμβάνονται η εκτέλεση συνταγών, η συνταγογραφία, οι παραγγελίες των φαρμάκων, η τακτοποίηση των φαρμάκων στα ράφια του φαρμακείου και η εξυπηρέτηση του κοινού που ζητεί φάρμακα. Επιπλέον, ο Βοηθός φαρμακείου παρασκευάζει φάρμακα και καλλυντικά υπό την εποπτεία του επιβλέποντος φαρμακοποιού και ελέγχει ποιοτικά και ποσοτικά τη σύσταση των πρώτων υλών και των προϊόντων, αξιοποιώντας τη σχετική οργανολογία.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Το συγκεκριμένο επάγγελμα ασκείται κυρίως σε κλάδους οικονομικής δραστηριότητας του ιδιωτικού τομέα. Η ζήτηση του επαγγέλματος στην αγορά εργασίας σήμερα εμφανίζεται με την μορφή διαφόρων τίτλων - θέσεων εργασίας (πχ βοηθός φαρμακείου, φαρμακοϋπάλληλος, κλπ) ενώ, τα τελευταία χρόνια, παρουσιάζει αύξηση της απασχόλησης.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Βοηθού φαρμακείου

Τι αφορά
Ο γεωτρυπανιστής, αποτελεί ειδικότητα του βασικού επαγγέλματος του Χειριστή Κινητών Μηχανημάτων - Μηχανημάτων Παραγωγής Έργου.
Τα βασικά καθήκοντα του Γεωτρυπανιστή είναι να:
• οδηγεί,
• να χειρίζεται, και
• να συντηρεί σε πρώτο βαθμό το γεωτρύπανο με σκοπό την παραγωγή του κατά περίπτωση ανατιθέμενου σε αυτόν έργου (άντληση ύδατος, πετρελαίου, φυσικού αερίου ή άλλων υλικών, πραγματοποίηση δοκιμαστικών γεωτρήσεων για τη λήψη εδαφολογικών και πετρολογικών δειγμάτων, διάνοιξη οπών και ορυγμάτων για την υποστήριξη ποικίλων κατασκευαστικών έργων).

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η δυναμική του κατασκευαστικού κλάδου εξασφαλίζει τη σταθερή ζήτηση απασχολουμένων στο επάγγελμα του Χειριστή Κινητών Μηχανημάτων - Μηχανημάτων Παραγωγής Έργου. Ειδικότερα σε σχέση με την ειδικότητα του Γεωτρυπανιστή, πέραν των ευνοϊκών δεδομένων που αφορούν το ευρύτερο επάγγελμα, το εύρος των εξειδικευμένων εργασιών που συγκροτούν τη διακριτή Κύρια Επαγγελματική Λειτουργία που εμπεριέχει τον δειγματοληπτικό έλεγχο υλικών του εδάφους, τον προσδιορισμό της στάθμης του υδροφόρου ορίζοντα, τη διερεύνηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του εδάφους, τη μέτρηση εδαφικών κλίσεων και αντοχής κ.λπ., προσφέρει ένα επιπλέον πεδίο απασχόλησης.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Γεωτρυπανιστή

Τι αφορά
Ο/η Γουνοποιός – Γουνοτεχνίτης/τρια ασχολείται με την κατασκευή, μεταποίηση, επιδιόρθωση ή ανακαίνιση εξωτερικών ενδυμάτων και άλλων ειδών (παλτά, γιλέκα, ριχτές ζακέτες, ετόλ, καπέλα κ.λ.π.) από γούνα, όπως απαιτούν οι ανάγκες της αγοράς και η εξέλιξη της μόδας. Εργάζεται, κατά κύριο λόγο, είτε σε βιοτεχνίες είτε σε μικρές οικοτεχνίες.

Παραδοσιακά, ανάλογα με την πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την παραγωγή γουνοφόρων ενδυμάτων, οι βιοτεχνίες επεξεργασίας γούνας διακρίνονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες:

α) Η πρώτη κατηγορία αφορά την παραγωγή ενδυμάτων και προϊόντων γούνας από ολόκληρα γουνοδέρματα από τα οποία αφαιρούνται τα πόδια, το κεφάλι και η ουρά του ζώου και παραμένει μονάχα ο κορμός του.

β) Η δεύτερη κατηγορία αφορά την παραγωγή ενδυμάτων και προϊόντων γούνας από αποκόμματα τα οποία αποτελούνται από τεμάχια που αφαιρούνται από τον κορμό του ζώου και έπειτα συρράπτονται.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο κλάδος της γούνας είναι ένας από τους σημαντικούς –σε μέγεθος– εξαγωγικούς κλάδους της εθνικής οικονομίας και συνδέεται παραδοσιακά με τον τομέα της χειροτεχνίας και καλλιτεχνικής βιοτεχνίας στην Ελλάδα.

Κύριο χαρακτηριστικό του κλάδου της γούνας αποτελεί η γεωγραφική συγκέντρωση, με την πλειονότητα των επιχειρήσεων επεξεργασίας ή παραγωγής γουναρικών να βρίσκονται πρωτίστως στην Καστοριά και, δευτερευόντως, στη Σιάτιστα. Είναι ένας από τους ελάχιστους κλάδους που παρουσιάζουν ανθεκτικότητα στην τρέχουσα οικονομική συγκυρία, παρά το γεγονός ότι έχει υποστεί αρνητικές συνέπειες, όχι μόνο από την οικονομική κρίση των τελευταίων ετών αλλά και από γεωπολιτικά γεγονότα τα οποία επηρεάζουν καθοριστικά την εξαγωγική διαδικασία (κυρίως στην ευρύτερη περιοχή της πρώην Σοβιετικής Ένωσης).

Το απόλυτα ειδικευμένο επιχειρηματικό και εργατικό δυναμικό είναι το βασικό γνώρισμα της επιτυχίας του κλάδου. Ο κλάδος διατηρεί τον παραδοσιακό τρόπο επεξεργασίας γουνοδερμάτων εδώ και 500 χρόνια. Τα μυστικά της τέχνης της γούνας κληροδοτούνται από γενιά σε γενιά με αποτέλεσμα η σύγχρονη εξέλιξη του κλάδου να συμπληρώνεται για να μην απομακρύνεται από την παράδοση, έτσι ώστε η παραγωγή να διατηρεί την ιδιαιτερότητα που την κάνει να ξεχωρίζει στη διεθνή αγορά.

Σήμερα ο κλάδος της γουνοποιίας λειτουργεί με μια βάση που διασφαλίζει την υπεύθυνη χρήση μιας ανανεώσιμης φυσικής πηγής πρώτων υλών. ∆εν μολύνει και δεν διαταράσσει το οικολογικό μας σύστημα αφού η πρώτη ύλη προέρχεται από εκτροφεία αυστηρών προδιαγραφών - για τις ευνοϊκές συνθήκες διαβίωσης των γουνοφόρων ζώων - με απόλυτο σεβασμό των διεθνών κανόνων που έχουν θεσπιστεί για την διαχείριση του οικοσυστήματος.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Γουνοποιού / Γουνοτεχνίτη-τριας

Τι αφορά
ο «Δημιουργός Τρισδιάστατης (3D) Κινούμενης Εικόνας με Ψηφιακά Μέσα» σχεδιάζει τρισδιάστατες εικόνες μέσω της αξιοποίησης και εφαρμογής των νέων τεχνολογιών και προγραμμάτων που προσφέρει η χρήση των ηλεκτρονικών υπολογιστών, για εμπορικούς, διαφημιστικούς και καλλιτεχνικούς λόγους. Το εύρος των τομέων της απασχόλησης είναι μεγάλο και περιλαμβάνει τομείς όπως κινηματογράφο, τηλεόραση, διαφημιστικές εταιρείες, εταιρείες πολυμέσων κ.ά.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Στοιχεία για την υφιστάμενη κατάσταση της απασχόλησης δεν είναι διαθέσιμα. Σύμφωνα με την ΕΕΤΤ ο αριθμός των ευρυζωνικών συνδέσεων στο τέλος του Ιουνίου έφτασαν τις 1.753.434 (διείσδυση 15,63% στον πληθυσμό), έναντι 1.629.322 (διείσδυση 14,5%) τον Μάρτιο του 2009, παρουσιάζοντας αύξηση 7,6% κατά τη διάρκεια του τριμήνου. Σε απόλυτα μεγέθη, η αύξηση αυτή μεταφράζεται σε 124.112 νέες ευρυζωνικές συνδέσεις κατά τη διάρκεια του τριμήνου, έναντι 122.708 νέων συνδέσεων που σημειώθηκαν το προηγούμενο τρίμηνο. Κατά τη διάρκεια του 1ου εξαμήνου του 2009, η ευρυζωνική διείσδυση στην Ελλάδα αυξήθηκε κατά 2,19 μονάδες (από 13,44% σε 15,63%).
Θετικές προοπτικές μεταξύ άλλων επισημαίνονται και από την πρόσφατη έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την ψηφιακή ανταγωνιστικότητα των κρατών μελών της Ε.Ε. Σύμφωνα με την έκθεση ο ψηφιακός τομέας της Ευρώπης σημείωσε μεγάλη πρόοδο από το 2005: το 56% των Ευρωπαίων χρησιμοποιούν σήμερα το Ίντερνετ, το 80% εξ αυτών μέσω σύνδεσης υψηλής ταχύτητας (σε σύγκριση με το ένα τρίτο το 2004), δίνοντας παγκοσμίως στην Ευρώπη την πρωτοκαθεδρία στο ευρυζωνικό Ίντερνετ. Η χρήση του Ίντερνετ θα ανέβει στα ύψη καθώς οι πολίτες της Ευρώπης θα εισέλθουν στον επαγγελματικό στίβο, διαμορφώνοντας και καθοδηγώντας τις τάσεις της αγοράς ολοένα και περισσότερο. Βάσει των ανωτέρω και δεδομένου του γεγονότος ότι οι χρήστες τόσο του internet όσο και των υπολοίπων μέσων (τηλεόραση, κινηματογράφος, video games κλπ) αυξάνονται συνεχώς, η απασχόληση στο επάγγελμα του «Δημιουργού Τρισδιάστατης (3D) Κινούμενης Εικόνας με Ψηφιακά Μέσα» εκτιμάται ότι θα αυξάνεται συνεχώς.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Δημιουργού Τρισδιάστατης (3D) Κινούμενης Εικόνας με Ψηφιακά Μέσα

Τι αφορά

Ο Διακινητής Οίνων Ποτών αναλαμβάνει την εμπορία και διακίνηση προϊόντων οίνου και ποτών από την επιχείρηση εμπορίας ή αποθήκευσης στα σημεία τελικής πώλησης.
Ειδικότερα αυτός που ασκεί το επάγγελμα:
αναλαμβάνει την παραγγελία και την αγορά των εμπορευμάτων από τους προμηθευτές
παραλαμβάνει και αποθηκεύει τα προϊόντα σε κατάλληλους χώρους τηρώντας τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας
είναι υπεύθυνος για τη διανομή και πώληση των προϊόντων, και
εισαγάγει και παρουσιάζει τα νέα προϊόντα στην αγορά.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης 

Ως προς το είδος των επιχειρήσεων και του πλαισίου άσκησης επαγγέλματος, συνήθως διακρίνονται δύο κατηγορίες:
Παροχή υπηρεσίας και άσκηση δικής τους εμπορικής δραστηριότητας. Σε αυτό το είδος επιχειρήσεων, τη διακίνηση των προϊόντων πραγματοποιούν οι ίδιες οι επιχειρήσεις παραγωγής προϊόντων οίνων και ποτών. Προμήθεια, παραλαβή και αποθήκευση των εμπορευμάτων και μεταπώληση αυτών. Προμηθευτές σε αυτή την περίπτωση θεωρούνται είτε οι ίδιες οι εταιρίες παραγωγής, απόσταξης και εμφιάλωσης οίνου και αλκοολούχων ποτών, είτε μεγάλοι χονδρέμποροι - αντιπρόσωποι ορισμένων ειδών. Οι τάσεις για την απασχόληση εμφανίζονται αυξητικές, καθώς η αύξηση της κατανάλωσης οίνων και ποτών δημιουργεί αυξημένες ανάγκες σε απασχολούμενο προσωπικό στο επάγγελμα του διακινητή.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διακινητή Ποτών/Οίνων

Τι αφορά

Ο/η Διακοσμητής/τρια (εσωτερικών χώρων – βιτρίνας) αναλαμβάνει την διαμόρφωση εσωτερικών και εξωτερικών χώρων κατά τρόπο λειτουργικό ώστε να καλύπτονται οι ανάγκες αλλά και η αισθητική στο σύγχρονο περιβάλλον. Ασχολείται με τον σχεδιασμό και την επίβλεψη του έργου που αναλαμβάνει, λαμβάνοντας υπόψη του τις ιδιαιτερότητες του χώρου και τις ανάγκες και προτιμήσεις του πελάτη.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Σύμφωνα με τα πλέον πρόσφατα διαθέσιμα στοιχεία της ΕΣΥΕ σε επίπεδο τριψήφιας ανάλυσης των επαγγελμάτων (2007) (κωδ. 347), οι διακοσμητές (εσωτερικών χώρων – βιτρίνας) συμπεριλαμβάνονται με τα επαγγέλματα των εμπορικών σχεδιαστών, μοντελίστ κα. Τα στοιχεία αυτά, αναφέρονται σε μια συνολική απασχόληση 11.418 ατόμων. Οι περισσότεροι εξ΄ αυτών, (και κατά λογική συνέπεια οι περισσότεροι διακοσμητές) δηλ. 2455 άτομα εμφανίζονται να απασχολούνται στον κλάδο «διάφορες άλλες επιχειρηματικές δραστηριότητες».
Σημαντικός αριθμός απασχολουμένων εμφανίζεται στον κλάδο των εκτυπώσεων και συναφών δραστηριοτήτων (3.467 άτομα) και της διαφήμισης, (1889 άτομα), όπου εδώ όμως περιλαμβάνονται και άλλα επαγγέλματα και δεν είναι δυνατός ο ακριβής προσδιορισμός του αριθμού των απασχολουμένων ως διακοσμητών.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διακοσμητή

{slider Διαμεταφορέας}

Τι αφορά

Ο εργαζόμενος «διαμεταφορέας» διεκπεραιώνει εργασίες, σχετικές με τον συντονισμό της εκτέλεσης μεταφορικού έργου με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο, το οποίο συχνά απαιτεί τον συνδυασμό περισσοτέρων του ενός μεταφορικών μέσων. Στο αντικείμενο εργασίας του περιλαμβάνεται κατά βάση η συμμετοχή του στις λειτουργίες της εφοδιαστικής αλυσίδας ώστε να επιτυγχάνεται η διαμόρφωση του μεταφορικού σενάριου, η υλοποίηση του μεταφορικού σεναρίου και να παρέχει υποστηρικτικές υπηρεσίες στην διεύθυνση της επιχείρησης διαμεταφοράς στην οποία εργάζεται. Το περιεχόμενο της εργασίας του αφορά όλο το εύρος των λειτουργιών της επιχείρησης που άπτονται με την διαμεταφορά. Δέχεται το αίτημα, αναλύει την ζήτηση, προτείνει την λύση, ανοίγει την μερίδα, παρακολουθεί την εξέλιξη της μεταφοράς, εκδίδει τα παραστατικά , συντονίζει και συνεργάζεται με το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών , παρέχει Γνώση χειρισμού συστημάτων διαμεταφοράς και τέλος παρακολουθεί τις τάσεις της αγοράς στον κλάδο της διαμεταφοράς.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Η ζήτηση του επαγγέλματος στην αγορά εργασίας είναι σταθερά δυναμική. Υπάρχει μεγάλη άγνοια ως προς το συγκεκριμένο επάγγελμα και οι ανάγκες εξειδίκευσης των παρεχόμενων υπηρεσιών δεν επηρεάζουν το επάγγελμα αρνητικά, καθώς οι διαθέτοντες περισσότερα ακαδημαϊκά προσόντα (πτυχιούχοι ΤΕΙ, ΑΕΙ, Κάτοχοι Μεταπτυχιακών τίτλων) μετακινούνται προς τις εξειδικευμένες αυτές κατευθύνσεις, «αφήνοντας χώρο» στα στελέχη διαμεταφοράς που δε διαθέτουν τα αντίστοιχα ακαδημαϊκά προσόντα. Η ζήτηση του επαγγέλματος στην αγορά εργασίας σήμερα εμφανίζεται με την μορφή διαφόρων τίτλων - θέσεων εργασίας (πχ logistics manager, αποθηκάριος, υπεύθυνος διανομών, customer service, κλπ).

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διαμεταφορέα 

Τι αφορά:

Ο διανομέας προϊόντων με φορτηγά εταιρικού στόλου προσφέρει τις υπηρεσίες του στον ευρύτερο χώρο των επιχειρήσεων που λειτουργούν στην αγορά του Βιομηχανίας, του Εμπορίου και των Υπηρεσιών με εξαρτημένη σχέση εργασίας ή και άλλη, πλήρους ή μερικής απασχόλησης, στο πλαίσιο του εκάστοτε σε ισχύ εσωτερικού κανονισμού των και μπορεί να εκτελεί απλές και επαναλαμβανόμενες ή και σύνθετες εργασίες σχετιζόμενες με το έργο της διανομής και των συναφών με τη διανομή εργασιών με σκοπό την ολοκλήρωση της πώλησης των παρεχομένων από τις επιχειρήσεις αυτές προϊόντων και υπηρεσιών.
Για το λόγο αυτό διαθέτει το αναγκαίο θεωρητικό και επαγγελματικό υπόβαθρο γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων το οποίο:
• του επιτρέπει να συμβάλλει στη βελτιστοποίηση της εξυπηρέτησης και ικανοποίησης των προσδοκιών των πελατών – με ολοκληρωμένες ποιοτικές λύσεις – μέσω των παρεχομένων προϊόντων και υπηρεσιών τους και
• του δίνει τη δυνατότητα της επαγγελματικής ανάπτυξης μέσα από τη συνεχή μάθηση, την παρακολούθηση, την αφομοίωση και την εφαρμογή των σύγχρονων επιστημονικών και επαγγελματικών εξελίξεων στον κλαδικό τομέα του επαγγέλματος του.
Για την εκτέλεση των παραπάνω εργασιών μεταφέρει διάφορα εμπορεύματα από τον τόπο φόρτωσης στον τόπο εκφόρτωσης και φροντίζει για την παράδοση των εμπορευμάτων μέσα σε συγκεκριμένα χρονικά περιθώρια. Η σωστή φόρτωση και η διευθέτηση των εμπορευμάτων πάνω στο φορτηγό, αποτελεί καθήκον του οδηγού για την αποφυγή ατυχημάτων, τόσο για τον ίδιο όσο και για τους υπόλοιπους οδηγούς. Παράλληλα δε, φροντίζει για τη συντήρηση του φορτηγού και την καλή λειτουργία της μηχανής.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:

Σύμφωνα με μελέτη της Hellastat για τον κλάδο της διακίνησης και Logistics, ο κλάδος το 2006 σημείωσε αύξηση του Κύκλου Εργασιών κατά 8,8%. Σύμφωνα με την ίδια έρευνα ο κλάδος των μεταφορών και logistics αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την επιχειρηματικότητα με αξιοσημείωτη αναπτυξιακή δυναμική. Επιπλέον τα τελευταία χρόνια ο κλάδος έχει αποκτήσει έντονα στοιχεία τεχνολογικής διείσδυσης (πχ εφαρμογή RFID, αυτοφερόμενες αποθήκες κλπ), η αξιοποίηση των οποίων υπόσχεται περιορισμό του λειτουργικού κόστους και καλύτερη εκμετάλλευση των υπαρχόντων αποθηκευτικών χώρων. Το συγκεκριμένο επάγγελμα δεν αποτελεί συγκεκριμένη κατηγορία. Υπάγεται όμως (έστω και μερικώς) στην κατηγορία των οδηγών αυτοκινούμενων οχημάτων στις χερσαίες μεταφορές. Με βάση τα στοιχεία της τελευταίας τριετίας υπάρχει μία μικτή εικόνα στο επίπεδο απασχόλησης αυτών των κατηγοριών. Ενώ παρατηρείται μία μείωση απασχόλησης στις «άλλες χερσαίες μεταφορές» της τάξης του 7%, υπάρχει μία αύξηση στον τομέα «διακίνηση και αποθήκευση φορτίων» κατά 22% και στον τομέα «άλλες βοηθητικές μεταφορικές δραστηριότητες» 20%.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διανομέα προϊόντων με φορτηγά εταιρικού στόλου 

Τι αφορά:

Ως διαπολιτισμικός μεσολαβητής ορίζεται ο/η επαγγελματίας που μεσολαβεί ανάμεσα σε άτομα ή/και ομάδες με διαφορετικές πολιτισμικές αντιλήψεις και πρακτικές προκειμένου να εξασφαλίσει τη μεταξύ τους ισότιμη επικοινωνία ή να απομακρύνει τυχόν γλωσσικά και πολιτισμικά εμπόδια που τη δυσχεραίνουν.

Στο πλαίσιο του παρόντος περιγράμματος χάριν οικονομίας του λόγου, τα μέρη ανάμεσα στα οποία καλείται να παρέχει τις υπηρεσίες του ο διαπολιτισμικός μεσολαβητής αφορούν κάθε φορά μία εκ των κατηγοριών του «Μέρους Α» και μία εκ των κατηγοριών του «Μέρους Β».

Στη κατηγορία του Μέρους Α ανήκουν: i) οι νόμιμα διαμένοντες πολίτες τρίτης χώρας (τα φυσικά πρόσωπα που δεν έχουν την ελληνική ιθαγένεια ούτε την ιθαγένεια άλλου κράτους - μέλους της Ευρωπαϊκής Ένωσης) ή οι νόμιμα διαμένοντες Ανιθαγενείς, ii) οι Δικαιούχοι διεθνούς προστασίας, οι αιτούντες διεθνούς προστασίας και ασυνόδευτα ανήλικα, οι πολίτες τρίτης χώρας που δεν κατέχουν νομιμοποιητικά έγγραφα και οι οποίοι υπόκεινται σε διαδικασία επιστροφής, η οποία μπορεί να έχει ανασταλεί για πραγματικούς ή νομικούς λόγους, iii) οι πολίτες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή οι Έλληνες πολίτες με διαφορετικές πολιτισμικές ταυτότητες σε σχέση με τον κυρίαρχο αριθμητικά πληθυσμό της χώρας (π.χ. Ρομά).

Στην κατηγορία του Μέρους Β ανήκουν: i) ο Δημόσιος τομέας (Κεντρική και Αποκεντρωμένη Διοίκηση δημοσίου τομέα, Αυτοδιοίκηση Α’ και Β’ βαθμού και γενικά δημόσιοι φορείς παροχής υπηρεσιών υγείας, ασφάλισης, εκπαίδευσης κ.λπ.), ii) οι ιδιωτικοί και άλλοι φορείς, Διεθνείς Οργανισμοί που κάνουν χρήση των υπηρεσιών του διαπολιτισμικού μεσολαβητή, iii) οι ιδιώτες, τοπική κοινωνία (π.χ. διάφοροι επαγγελματίες, εργοδότες, ιδιοκτήτες σπιτιών προς ενοικίαση, σύλλογοι κ.λπ)

Σημειώνεται ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, η διαμεσολάβηση μπορεί να γίνεται και ανάμεσα σε κατηγορίες εντός του Μέρους Α (π.χ. ανάμεσα σε ομάδες μεταναστών ή προσφύγων).

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:

Οι διαπολιτισμικοί μεσολαβητές γνωρίζουν καλά δύο ή και περισσότερα πολιτισμικά πλαίσια, μπορεί να είναι μετανάστες που έχουν ενταχθεί εδώ και χρόνια στην ελληνική κοινωνία και έχουν σχετική εκπαίδευση στη διαπολιτισμική μεσολάβηση ή κατάλληλα εκπαιδευμένοι στη διαπολιτισμική μεσολάβηση Έλληνες πολίτες που γνωρίζουν πολύ καλά μια άλλη γλώσσα και έναν άλλο πολιτισμό, λόγω καταγωγής ή λόγω σχετικής εκπαίδευσης. Καθώς το έργο των διαπολιτισμικών μεσολαβητών είναι απαραίτητο σε διάφορους κλάδους (εργασία, υγεία, εκπαίδευση κ.λπ)., αλλά και στον ιδιωτικό τομέα (π.χ. πρόσβαση στη στέγαση, στην εργασία), θα πρέπει να έχουν λάβει ειδική εκπαίδευση, ώστε να γνωρίζουν αφενός την απαραίτητη ειδική ορολογία και αφετέρου τις διαδικασίες/πρακτικές που σχετίζονται με τον κλάδο απασχόλησής τους.

Παρόλο που διαπολιτισμικοί μεσολαβητές απασχολούνται τα τελευταία χρόνια κυρίως μέσω συγχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων, παρέχοντας τις υπηρεσίες τους κυρίως σε διάφορες δημόσιες υπηρεσίες και δομές (π.χ. δομές φιλοξενίας προσφύγων), δεν υπάρχει στην Ελλάδα θεσμικό πλαίσιο που να καθορίζει θέματα σχετικά με το επάγγελμα του διαπολιτισμικού μεσολαβητή. Θεσμοθετήθηκε ωστόσο, το συναφές επάγγελμα των «Διαμεσολαβητών Υγείας» (νόμος 4368/2016, άρθρο 61), οι οποίοι έχουν ως αποστολή την άρση των εμποδίων στην πρόσβαση των ευπαθών (ευάλωτων και ειδικών) ομάδων του πληθυσμού στις υπηρεσίες υγείας. Επίσης, τηρούνται Μητρώα «διερμηνέων και διαμεσολαβητών», τόσο στην Υπηρεσία Ασύλου (ν.3907/2011) όσο και στην Υπηρεσία Υποδοχής και Ταυτοποίησης (Απόφαση 15.1/1292/9-10-12), τα οποία θέτουν τις προϋποθέσεις για την εγγραφή τους σε αυτά, δεν προσδιορίζουν ωστόσο συγκεκριμένες λειτουργίες των εν λόγω επαγγελματιών.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διαπολιτισμικού Μεσολαβητή 

Τι αφορά:

Ο κύριος ρόλος του διασώστη σε ασθενοφόρο είναι η άμεση παροχή προνοσοκομειακής ιατρικής και νοσηλευτικής φροντίδας στους ασθενείς, καθώς και η ταχεία και ασφαλής μεταφορά τους στην πλησιέστερη υγειονομική μονάδα.
Ο διασώστης σε ασθενοφόρο εκπαιδεύεται ώστε:
• Να διακομίζει τους ασθενείς με ασφάλεια στην αρμόδια νοσηλευτική υπηρεσία
• Να παρέχει στον ασθενή άμεσα, τόσο στον τόπο του συμβάντος όσο και κατά τη μεταφορά του την απαραίτητη νοσηλευτική και ιατρική φροντίδα
• Να βοηθάει τον ιατρό επείγουσας ιατρικής του ασθενοφόρου στο έργο του
• Να οδηγεί με ασφάλεια το ασθενοφόρο
• Να συντηρεί και να χρησιμοποιεί αποτελεσματικά τις συσκευές του ασθενοφόρου
• Να συνεργάζεται με άλλους φορείς σε περιπτώσεις ατυχημάτων ή κρίσεων (πχ. αστυνομία, πυροσβεστική)
• Να περισυλλέγει και μεταφέρει θύματα τροχαίων ή άλλων καταστροφών

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:

Σύμφωνα με επεξεργασία των στατιστικών στοιχείων της ΕΣΥΕ του ΣΤΕΠ-92, για τον κωδικό 516 (απασχολούμενοι στην παροχή προσωπικής φροντίδας και ασκούντες συναφή επαγγέλματα) σε τριψήφιο επίπεδο ανάλυσης, οι θέσεις εργασίας αυξήθηκαν από 34166 το 1998 σε 48493 το 2008, με μέση ετήσια αύξηση κατά 4% για το διάστημα 1998-2008 και 16% για το διάστημα 2006-2008. Με βάση την επεξεργασία των στατιστικών στοιχείων της ΕΣΥΕ του συστήματος ΣΤΑΚΟΔ, για τον κωδικό 851 (δραστηριότητες σχετικές με την ανθρώπινη υγεία) σε επίπεδο τριψήφιας ανάλυσης, οι εργαζόμενοι αυξήθηκαν από 188192 σε 209203 – μέση ετήσια αύξηση 5%. Για τα επαγγέλματα που συμπεριλαμβάνονται ταυτόχρονα και στους δύο κωδικούς (όπως και το συγκεκριμένο επάγγελμα), δηλαδή και στον 516 κατά ΣΤΕΠ-92 και στον 851 κατά ΣΤΑΚΟΔ, οι εργαζόμενοι αυξήθηκαν συνολικά από 18229 το 2006 σε 24791 το 2008, με μέση ετήσια αύξηση 17%.
Στην Ελλάδα δεν υπάρχουν σαφή στατιστικά στοιχεία όσον αφορά στην απασχόληση των διασωστών σε ασθενοφόρο. Στο δημόσιο, ως διασώστες σε ασθενοφόρο εργάζονται απόφοιτοι του ΙΕΚ ΕΚΑΒ και πρώην οδηγοί, συνοδηγοί ασθενοφόρου και τραυματιοφορείς που αναβαθμίστηκαν σε διασώστες μετά από σεμινάρια ή 3μηνη ή 6μηνη εκπαίδευση. Στον ιδιωτικό τομέα, χωρίς να είναι απόλυτο, εργάζονται κυρίως απόφοιτοι του ΙΕΚ ΕΚΑΒ. Αντίθετα στις ΗΠΑ, ο αριθμός των εργαζομένων ως Paramedics ή EMT’s εκτιμάται στις 201000. Από αυτούς το 40% εργάζεται σε ιδιωτικές εταιρίες μεταφοράς ασθενών, το 30% εργάζεται σε κρατικές και δημόσιες υπηρεσίες παροχής επείγουσας ιατρικής βοήθειας, ενώ ένα 20% έχει πλήρη απασχόληση σε νοσοκομεία. Τέλος το υπόλοιπο 10% εργάζεται σε διάφορες εταιρίες που δραστηριοποιούνται στο χώρο. Επίσης υπάρχουν πολλοί εθελοντές διασώστες.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διασώστη σε ασθενοφόρο 

Τι αφορά

Ο Διαχειριστής/στρια Πολιτιστικών Εκδηλώσεων είναι υπεύθυνος/η για τη διαχείριση μιας πολιτιστικής εκδήλωσης, σύμφωνα με τις αρχικές αποφάσεις της Διοίκησης του Φορέα που εργάζεται, τις οδηγίες του προϊσταμένου του και τις απαιτήσεις του είδους της εκδήλωσης. Ασχολείται με το σχεδιασμό του περιεχομένου της εκδήλωσης, επιμελείται το οικονομικό μέρος της εκδήλωσης και αξιολογεί τα αποτελέσματα της. Στις αρμοδιότητες του περιλαμβάνονται η καταγραφή των χώρων και των πολιτιστικών θεσμών της περιοχής, η διαμόρφωση του περιεχομένου, η υποβολή της πρότασης για τις τιμές των εισιτηρίων, η αναζήτηση χορηγών, η σύνταξη προϋπολογισμού και η αξιολόγηση των επιμέρους συνιστωσών της εκδήλωσης. Βασική του επιδίωξη είναι ο επαρκής σχεδιασμός της εκδήλωσης, η διαμόρφωση συγκεκριμένου χρονοδιαγράμματος, η τήρηση του οικονομικού προϋπολογισμού και η αποτύπωση ποιοτικών και ποσοτικών στοιχείων για την τελική αξιολόγηση της.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Το σύνολο των φορέων που απασχολούν έστω και έναν εργαζόμενο στον τομέα της διαχείρισης των πολιτιστικών εκδηλώσεων ξεπερνά τους 12.500 οργανισμούς. Να σημειωθεί ότι τουλάχιστον το 70% των προαναφερόμενων φορέων είναι αμιγώς πολιτιστικοί και συνεπώς λειτουργούν συγκροτημένα τμήματα πολιτιστικής πολιτικής και διαχείρισης. Κατά συνέπεια, ο αριθμός των απασχολουμένων διοικητικά στον πολιτισμό υπερβαίνει, κατ’ εκτίμηση, τους 50.000. Συμπερασματικά οι τάσεις που διαμορφώνονται από το διεθνές και εγχώριο περιβάλλον, καθώς και οι υπαρκτές ανάγκες και απαιτήσεις του κλάδου απαιτούν την ύπαρξη κατάλληλου προσωπικού στους σύγχρονους τομείς του σχεδιασμού, επιμέλειας και διαχείρισης πολιτιστικών εκδηλώσεων και θεσμών τοπικής και υπερτοπικής κλίμακας

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διαχειριστή Πολιτιστικών Εκδηλώσεων

Τι αφορά:

Τα φθοριούχα αέρια του θερμοκηπίου χρησιμοποιούνται σε διάφορους τύπους προϊόντων και εφαρμογών, στα οποία περιλαμβάνονται: εξοπλισμός ψύξης, κλιματισμού και αντλιών θερμότητας, συστήματα πυροπροστασίας, αφροί, αερολύματα, διαλύτες και συσκευές χειρισμού και προστασίας υψηλής τάσης. Ο κανονισμός για τα φθοριούχα αέρια [(ΕΚ) αριθ. 842/2006] ορίζει τον χειριστή ως: το φυσικό πρόσωπο που είναι υπεύθυνο για την τεχνική λειτουργία του εξοπλισμού και των συστημάτων που χρησιμοποιούν ή περιλαμβάνουν φθοριούχα αέρια θερμοκηπίου.
Η ευθύνη για την τεχνική λειτουργία ενός εξοπλισμού ή συστήματος περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:
Ελεύθερη πρόσβαση στο σύστημα, η οποία συνεπάγεται τη δυνατότητα επίβλεψης των μερών του συστήματος και της λειτουργίας τους, καθώς και τη δυνατότητα παραχώρησης πρόσβασης σε τρίτους.
Έλεγχο στην καθημερινή λειτουργία και χρήση του εξοπλισμού. Δυνατότητα να αποφασίζονται τεχνικές τροποποιήσεις (π.χ. αντικατάσταση ενός εξαρτήματος), η τροποποίηση των ποσοτήτων φθοριούχων αερίων στον εξοπλισμό ή στο σύστημα και η διενέργεια ελέγχων ή επισκευών. Μέριμνα για την ορθή ανάκτηση, δηλαδή τη συλλογή και αποθήκευση φθοριούχων αερίων ή ενώσεων από τον εξοπλισμό που τους περιέχει προκειμένου να εξασφαλίζεται η ανακύκλωση, η ποιοτική αποκατάσταση ή η καταστροφή τους.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:

Οι βασικοί τομείς της οικονομίας που επηρεάζουν άμεσα την απασχόληση των εργαζόμενων στη διαχείριση αερίου φθορίου και φθοριούχων ενώσεων είναι αυτοί της ενέργειας, της βιομηχανίας χημικών, της βιομηχανίας διύλισης και προϊόντων πετρελαίου (ως καταλύτης), της μεταποίησης μετάλλων (και κυρίως της επεξεργασίας αλουμινίου), καθώς και συγκεκριμένες εφαρμογές στον τομέα της ψύξης. Σημειώνεται ότι ο τομέας της Ενέργειας αυξάνει σταθερά καθώς αυξάνεται η ανάγκη της αγοράς για ενέργεια – ακόμα και με τις «πράσινες» μορφές ενέργειας – ενώ ο τομέας των χημικών προϊόντων και διαλυτών παρουσιάζει ελαφρά πτώση. Σε κοινοτικό επίπεδο απασχολούνται στον κλάδο μεταποίησης μετάλλων περίπου 2.100.000 εργαζόμενοι. Η Γερμανία παράγει το 41% της συνολικής προστιθέμενης αξίας της Κοινότητας. Ύστερα από μια άνοδο της παραγωγής το 1988-1990, ο κλάδος εμφανίζει καθοδική τάση και το εξωτερικό του εμπόριο, παρόλο που είναι πλεονασματικό τα τελευταία χρόνια, μειώνεται, όπως και ο λόγος εξαγωγών / εισαγωγών. Υπολογίζεται πως την περίοδο 1990 - 1992, χάθηκαν τουλάχιστον 1.000 θέσεις εργασίας. Η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός μεταλλικών προϊόντων στον κόσμο. Τα 4 μεγαλύτερα κράτη-μέλη συγκεντρώνουν το 83% της συνολικής προστιθέμενης αξίας. Οι κυριότεροι ανταγωνιστές είναι οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία και οι χώρες της Ανατολικής Ασίας (Ν. Κορέα, Σιγκαπούρη, Χονγκ-Κονγκ), κυρίως λόγω της χαμηλής τους τιμολογιακής πολιτικής. Το εμπορικό ισοζύγιο του κλάδου παραγωγής μετάλλων στην Ελλάδα είναι ελλειμματικό και το έλλειμμα αυξανόμενο. Στο διάστημα 1986-1995, οι εξαγωγές αυξάνονται 6,3% ετησίως, ενώ οι εισαγωγές 12,5%. Μελετώντας τα στατιστικά στοιχεία στο σύνολο των κωδικών ΣΤΕΠ και ΣΤΑΚΟΔ (Χειριστές εγκαταστάσεων χημικής επεξεργασίας, Παραγωγή βασικών χημικών προϊόντων, Παραγωγή χημικών ουσιών και προϊόντων, Χειριστές εγκαταστάσεων χημικής επεξεργασίας στη παραγωγή βασικών χημικών προϊόντων, Χειριστές εγκαταστάσεων χημικής επεξεργασίας στη παραγωγή χημικών ουσιών και προϊόντων) βλέπει κανείς μια σταθερή εικόνα (αύξηση αριθμού εργαζομένων 1,5%) στη δεκαετία 1998 – 2008.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διαχειριστή Φθοριούχων Αερίων

Τι αφορά

Αντικείμενο της εργασίας του διερμηνέα της ελληνικής νοηματικής γλώσσας είναι να διασφαλίσει ότι η επικοινωνία μεταξύ ανθρώπων που δεν έχουν κοινή γλώσσα είναι επιτυχής. Πιο συγκεκριμένα, ο διερμηνέας της Ε.Ν.Γ. είναι ένας ουσιαστικός σύνδεσμος μεταξύ των δύο πλευρών που επικοινωνούν, καθώς βοηθά και τις δύο πλευρές να εκφραστούν πλήρως στη μητρική τους γλώσσα.
Η εργασία ενός διερμηνέα Νοηματικής γλώσσας είναι δυνατόν να συνοψιστεί ως εξής:
Ο διερμηνέας προσπαθεί να ρυθμίσει μια επικοινωνιακή σχέση, ώστε τόσο ο κωφός όσο και ο ακούων να έχουν την ίδια πρόσβαση στην πληροφόρηση και να μπορούν να αξιοποιήσουν τις ίδιες πηγές. Η εργασία ενός διερμηνέα δε συνίσταται ωστόσο μόνο στην απλή μετατροπή των λέξεων της ομιλούμενης γλώσσας σε νοήματα ή το αντίστροφο, αλλά και στο να «εγκλιματίσει» επιπλέον τον κωφό σε ό,τι συμβαίνει γύρω του κατά τη διάρκεια μιας επικοινωνιακής περίστασης, ώστε να συμμετέχει σε αυτήν πλήρως και ισότιμα με τον ακούοντα. Μέσω της διερμηνείας, οι άνθρωποι είναι πλήρως σε θέση να εκτελέσουν τα καθήκοντά τους και να διασφαλίσουν τα δικαιώματά τους σε μία πολυπολιτισμική κοινωνία. Ένας επαγγελματίας διερμηνέας μπορεί επίσης να βοηθήσει τις αρχές να πάρουν δίκαιες αποφάσεις ακόμα και αν δεν καταλαβαίνουν τη γλώσσα του πελάτη ή δεν γνωρίζουν αρκετά για τις πολιτισμικές του καταβολές. Η διερμηνεία καθιστά δυνατές τις δίκαιες, και ζωτικής σημασίας για το ίδιο το άτομο, πρακτικές και νομικές αποφάσεις.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Κατά το έτος 2009 είκοσι τρία (23) μέλη δουλεύουν αποκλειστικά ως επαγγελματίες διερμηνείς νοηματικής ελληνικής γλώσσας. Δεν καλύπτουν όμως τις υπάρχουσες ανάγκες της κοινότητας. Στην επαρχία καλύπτουν μόνο εξαιρετικής σπουδαιότητας δικαστικές ή ιατρικές υποθέσεις. Τα υπόλοιπα μέλη έχουν άλλο είδος εργασίας, εκπαιδευτικοί στην πλειοψηφία τους, και εργάζονται με μερική απασχόληση ως διερμηνείς. Από τα 61 συνολικά μέλη, 41 βρίσκονται στην Αθήνα, 14 στην Θεσσαλονίκη, 1 στο Βόλο, 1 στην Καλαμάτα, 1 στην Ξάνθη, 1 στη Σύρο και 2 στην Κύπρο.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διερμηνέα ελληνικής νοηματικής γλώσσας 

Τι αφορά

Κύρια δραστηριότητα του Διευθυντή Παραγωγής, συχνά ονομαζόμενος και ως «Οργανωτικός Συντονιστής Παραγωγής» ή production manager, είναι το στήσιμο μιας τηλεοπτικής ή κινηματογραφικής παραγωγής, δηλαδή η πρακτική οργάνωση, τα επιμέρους γυρίσματα και η γενική επίβλεψη μιας τηλεοπτικής ή κινηματογραφικής παραγωγής και η κατάρτιση του προϋπολογισμού της. Στο πλαίσιο των εργασιών που πρέπει να εκτελεστούν προκειμένου να ολοκληρωθεί μια τηλεοπτική ή κινηματογραφική παραγωγή, είναι υπεύθυνος για την οικονομική παρακολούθηση αυτής, για το χρονοπρογραμματισμό της και για τη διαχείριση της παραγωγής, διεκπεραιώνοντας μια σειρά διοικητικών ενεργειών που απαιτούνται για την ομαλή εκτέλεση και ολοκλήρωσή της.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Σε ό,τι αφορά στα ποσοτικά στοιχεία του κλάδου δεν μπορούν να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα τουλάχιστον από έρευνα του εργατικού δυναμικού. Παρ’ όλα αυτά, με βάση το γεγονός ότι παρουσιάζεται βελτίωση του κύκλου εργασιών και του αριθμού των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στο σχετικό κλάδο, μπορεί να θεωρηθεί ότι θα υπάρχει και αντίστοιχη αύξηση της απασχόλησης των εργαζομένων στο κλάδο. Σύμφωνα με εκτιμήσεις που υπάρχουν από το σωματείο των εργαζομένων ΕΤΙΤΑ, σημειώνεται ότι στο κλάδο εργάζονται περίπου 1.500 Οργανωτικοί Συντελεστές Παραγωγής (εκ των οποίων οι 70 ανήκουν στο σωματείο τους).

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διευθυντή παραγωγής 

Τι αφορά

Το βασικό αντικείμενο του «οριζόντιου» επαγγέλματος του Διοικητικού Υπευθύνου Έρευνας Αγοράς και Δημοσκοπήσεων είναι το σύνολο της διοικητικής οργάνωσης όσον αφορά στην προετοιμασία και στην υλοποίηση των ερευνών αγοράς και δημοσκοπήσεων στους οργανισμούς/επιχειρήσεις οι οποίοι δραστηριοποιούνται στους κλάδους έρευνας αγοράς και δημοσκοπήσεων, διαφήμισης και παροχής επιχειρηματικών συμβουλών.

Ο Διοικητικός Υπεύθυνος Έρευνας Αγοράς και Δημοσκοπήσεων:

• συντονίζει τους εκάστοτε συνεντευκτές/ερευνητές οι οποίοι απασχολούνται στην έρευνα αγοράς και δημοσκοπήσεων, 
• ενημερώνει και καθοδηγεί τους συνεντευκτές για τους τρόπους διεξαγωγής της εργασίας τους, 
• παρακολουθεί την ποιότητα του έργου τους και την τήρηση των σχετικών προδιαγραφών και χρονοδιαγραμμάτων, και 
• συμμετέχει, υπό τις οδηγίες των εκάστοτε ανωτέρων του, στο τεχνικό μέρος της συγκρότησης των ειδικών ερωτηματολογίων, της επεξεργασίας των αποτελεσμάτων και της τελικής παρουσίασής τους.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Αυξητική ήταν η τάση της απασχόλησης στο επάγγελμα του Διοικητικού Υπεύθυνου Έρευνας Αγοράς και Δημοσκοπήσεων τα τελευταία χρόνια, τόσο λόγω της μεγέθυνσης του κλάδου με την ίδρυση περισσότερων επιχειρήσεων και την αύξηση του αριθμού των απασχολουμένων σε αυτές, όσο και εξαιτίας της υψηλότερης διαφοροποίησης των ασκούμενων καθηκόντων. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των εκπροσώπων εργαζομένων και εργοδοτών, στο επάγγελμα απασχολούνται σήμερα περίπου 1.000-1.500 εργαζόμενοι.
Η δυναμική του επαγγέλματος αναμένεται να διατηρηθεί κατά τα επόμενα χρόνια. Είναι πιθανόν η δραστηριοποίηση μεγάλων επιχειρήσεων να οδηγήσει σταδιακά σε μεγαλύτερη συγκέντρωση στον κλάδο και επομένως σε περιορισμό του μέχρι τώρα κατά τεκμήριο υψηλού ρυθμού αύξησης της απασχόλησης των Διοικητικών Υπεύθυνων Έρευνας Αγοράς και Δημοσκοπήσεων. Παρόλα αυτά, η δυναμική του επαγγέλματος καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την κατοχύρωση της σημασίας που η έρευνα αγοράς έχει για τις επιχειρήσεις πολλών διαφορετικών υπο-αγορών. Η στροφή προς τις υπηρεσίες και προς την ευέλικτη οργάνωση της παραγωγής η οποία προϋποθέτει γνώση των εκάστοτε συνθηκών της αγοράς θα εξακολουθήσουν να δημιουργούν ζήτηση ερευνητικού έργου, ώστε να είναι σε θέση να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα και τα υπηρεσίες τους και να εκμεταλλευτούν ανακύπτουσες ευκαιρίες.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διοικητικού Υπεύθυνου Έρευνας Αγοράς και Δημοσκοπήσεων

{slider Διοικητικός Υπεύθυνος Πολύ Μικρών Επιχειρήσεων (ΠΜΕ)}

Τι αφορά

Καθήκον ενός Διοικητικού Υπευθύνου ΠΜΕ είναι η εύρυθμη και απρόσκοπτη λειτουργία της επιχείρησης στην οποία εργάζεται. Ο ρόλος του είναι να φέρει σε πέρας καθήκοντα σχετικά με την υλοποίηση των καθημερινών εργασιών της επιχείρησης στην οποία εργάζεται.
Τα καθήκοντά του περιλαμβάνουν την υποστήριξη, αλλά και την υλοποίηση όλων των λειτουργιών που λαμβάνουν μέρος σε μία Μικρή και Πολύ Μικρή Επιχείρηση ανάλογα με το είδος της επιχείρησης. Είναι υπεύθυνος για τη σωστή παραγγελιοδοσία αλλά και παραγγελιοληψία προϊόντων (ως προϊστάμενος της μικρής επιχείρησης), για την απρόσκοπτή και σύμφωνα με το νόμο παροχή υπηρεσιών καθαριότητας, στέγασης, ασφαλείας τροφίμων, ποτών αλλά και εγκαταστάσεων (ως προϊστάμενος μικρών εστιατορίων και ξενοδοχείων), για την παροχή των προβλεπόμενων συνθηκών εργασίας και ασφαλείας (ως προϊστάμενος μικρών κατασκευαστικών και μικρών εξορυκτικών και μεταποιητικών επιχειρήσεων), για το κλείσιμο συμφωνιών με εταιρείες και ιδιώτες πελάτες (ως προϊστάμενος μικρών επιχειρήσεων μεταφορών, αποθήκευσης και επικοινωνιών αλλά και μικρών επιχειρήσεων, παροχής προσωπικών υπηρεσιών, καθαριότητας και συναφών υπηρεσιών) και γενικότερα την τήρηση των χρονοδιαγραμμάτων, αλλά και για την γενικότερη διοίκηση της επιχείρησης που έχουν υπό την ευθύνη τους ακολουθώντας συχνά σε άτυπη μορφή σύγχρονες πρακτικές του management.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Η ζήτηση που καταγράφεται στην αγορά εργασίας στον τομέα των Υπαλλήλων Διοικητικών Υπηρεσιών είναι μάλλον σταθερή. Με την εισαγωγή των νέων τεχνολογιών και τη δημιουργία ολοένα και πιο σύνθετων θέσεων εργασίας η ανάγκη για εξειδικευμένο και πιο άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό παρουσιάζεται μεγαλύτερη συγκριτικά με το παρελθόν.
Το επάγγελμα του διοικητικού υπευθύνου έχει ασαφή όρια και οι ειδικεύσεις/κατευθύνσεις του, ουσιαστικά περιλαμβάνουν τις εργασίες που ένας υπάλληλος μπορεί να κάνει στο χώρο εργασίας του. Ο ρόλος του διοικητικού υπεύθυνου έχει εποπτικό χαρακτήρα και η ένταση του εξαρτάται από το φόρτο της διαχειριστικής εργασίας που έχει η επιχείρηση στην οποία εργάζεται.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διοικητικός Υπεύθυνος Πολύ Μικρών Επιχειρήσεων (ΠΜΕ)

Τι αφορά

Το βασικό αντικείμενο του επαγγέλματος του Διοικητικού Υπευθύνου Υπηρεσιών Κατάρτισης είναι η συνολική υποστήριξη της λειτουργίας της εκπαιδευτικής μονάδας. Ο Διοικητικός Υπεύθυνος Υπηρεσιών Κατάρτισης:
• ενημερώνει τους ενδιαφερομένους (και συχνά ατόμων ευπαθών κοινωνικά ομάδων ή ΑμεΑ) σχετικά με τα προγράμματα κατάρτισης,
• σχεδιάζει, οργανώνει, υλοποιεί και αναλαμβάνει τη διαχείριση όλων των ενεργειών κατά την υλοποίηση των προγραμμάτων κατάρτισης, και
• υποστηρίζει τις ενέργειες προώθησης στην απασχόληση.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Στην Ελλάδα, η εξέλιξη του επαγγέλματος είναι συνυφασμένη με την πορεία της επαγγελματικής κατάρτισης και δια βίου μάθησης. Ιδιαίτερη ανάπτυξη γνώρισε το επάγγελμα στην Ελλάδα μέσω των συγχρηματοδοτούμενων δράσεων κατάρτισης του Β’ και Γ’ Κοινοτικού Πλαισίου Στήριξης της ΕΕ (και ειδικότερα των κονδυλίων του Ευρωπαϊκού Κοινωνικού Ταμείου) ενώ αναμένεται να αναπτυχθεί περισσότερο εξαιτίας του διαρκώς αναβαθμιζόμενου ρόλου της Συνεχιζόμενης Επαγγελματικής Κατάρτισης.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διοικητικού Υπεύθυνου Υπηρεσιών Κατάρτισης

 Τι αφορά

Ο Διοργανωτής/τρια Πολιτιστικών Εκδηλώσεων είναι υπεύθυνος/η για τη οργάνωση μιας πολιτιστικής εκδήλωσης, σύμφωνα με το πλαίσιο λειτουργίας που θέτει το Διοικητικό Συμβούλιο του Οργανισμού, της επιχείρησης ή του φορέα υλοποίησης, τις εντολές της προϊσταμένης αρχής και τις ανάγκες που πρέπει να καλυφθούν για επιτύχει τους στόχους της η διοργάνωση.
Ο/η Πολιτιστικός Διοργανωτής/τρια αποτελεί τον απαραίτητο κρίκο μεταξύ προετοιμασίας, οργάνωσης, επίβλεψης και μέριμνας των συνιστωσών μιας πολιτιστικής εκδήλωσης. Ειδικότερα ασχολείται με τις επιμέρους τεχνικές εφαρμογής της οργάνωσης της πολιτιστικής εκδήλωσης, όπως είναι η διεκπεραίωση της προετοιμασίας της, η επίβλεψη της διαμόρφωσης του χώρου για τη διεξαγωγή της και η διοικητική υποστήριξη για την υλοποίησή της. Παράλληλα, επιμελείται το έντυπο υλικό της πολιτιστικής εκδήλωσης, συγκεντρώνει το υλικό για το φάκελο δημοσιότητας, πληροφορεί και ενημερώνει τα Μέσα Ενημέρωσης. Βασική του επίσης επιδίωξη είναι να επιβλέψει την τήρηση του προγράμματος της εκδήλωσης, να διεκπεραιώσει τις οικονομικές λειτουργίες της και να φροντίσει για την υποδοχή και εξυπηρέτηση του κοινού.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Σε ότι αφορά στα ποσοτικά στοιχεία του επαγγέλματος δεν υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία όπου να αποτυπώνεται με ακρίβεια ο αριθμός των απασχολούμενων και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το επάγγελμα είναι οριζόντιο και ασκείται σε αρκετούς κλάδους της οικονομικής και κοινωνικής δραστηριότητας, όπως Υπουργεία, ΟΤΑ, Εταιρείες και Επιχειρήσεις του Ιδιωτικού τομέα που διοργανώνουν φεστιβάλ, καλλιτεχνικά δρώμενα κ.ά.
Στην Ελλάδα, σε όλους του οργανισμούς και τις επιχειρήσεις του δημόσιου, ιδιωτικού και εθελοντικού τομέα εργάζονται πολιτιστικοί διοργανωτές/τριες ακόμα κι αν δεν είναι αναγνωρισμένη η ειδικότητα τους.
Το σύνολο των φορέων που απασχολούν έστω και έναν εργαζόμενο στον τομέα της διοργάνωσης των πολιτιστικών εκδηλώσεων ξεπερνά τους 12.500 οργανισμούς. Να σημειωθεί ότι τουλάχιστον το 70% των φορέων είναι αμιγώς πολιτιστικοί και λειτουργούν συγκροτημένα τμήματα πολιτιστικής πολιτικής και διαχείρισης. Με βάση τα παραπάνω στοιχεία εκτιμάται ότι στο επάγγελμα απασχολούνται περίπου 50.000 άτομα. . Ενδεικτικά αναφέρεται ότι σε επίπεδο της Ε.Ε ο αριθμός των απασχολουμένων στο χώρο του πολιτισμού ξεπερνούσε το 2006 τα 5.000.000 άτομα (Σύνοδος Υπουργών Πολιτισμού Μάιος 2007, Βιέννη).

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διοργανωτή Πολιτιστικών Εκδηλώσεων

Τι αφορά

Ως Διοργανωτής Τουριστικών Πακέτων ορίζεται ο επαγγελματίας ο οποίος σχεδιάζει, οργανώνει, προωθεί και αξιολογεί μετά την πώληση τουριστικά πακέτα περιλαμβανομένων των επαγγελματικών ταξιδιών.Τα καθήκοντά του περιλαμβάνουν συνήθως:
Συλλογή πληροφοριών σχετικά με τη διαθεσιμότητα, το κόστος και τις ανέσεις των διαφόρων μέσων μεταφοράς και καταλυμάτων.
Πραγματοποίηση και επιβεβαίωση κρατήσεων για τη μεταφορά και τη διαμονή.
Διοργάνωση ολοκληρωμένων ομαδικών ταξιδιών για επαγγελματικούς ή τουριστικούς σκοπούς και υποστήριξη της πώλησής τους σε ομάδες ατόμων ή μεμονωμένα άτομα.
Άσκηση συναφών δραστηριοτήτων.
Επίβλεψη και συντονισμός των ατόμων που ασχολούνται με αυτές τις εργασίες.
Ο διοργανωτής τουριστικών πακέτων είναι ένας έμπειρος επαγγελματίας που δημιουργεί για τους καταναλωτές - τουρίστες ένα ευρύ φάσμα ειδικών υπηρεσιών με τη μορφή πακέτου. Πιο συγκεκριμένα, δημιουργεί τουριστικά πακέτα λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες των καταναλωτών – τουριστών, τη ζήτηση της αγοράς και τις επιμέρους οικονομικές και κοινωνικές συνθήκες της εποχής.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Στην Ελλάδα ο κλάδος των τουριστικών γραφείων αποτελείται από επιχειρήσεις που στη συντριπτική τους πλειοψηφία είναι μικρομεσαίες (ΜΜΕ) ή πολύ μικρές (ΠΜΕ). Η πλειοψηφία των ελληνικών τουριστικών γραφείων απασχολεί από 6 έως 15 εργαζόμενους. Αντίθετα, εξαιρετικά μικρό είναι το ποσοστό των επιχειρήσεων του κλάδου που απασχολούν πάνω από 30 εργαζόμενους.
Οι πιο πολυπληθείς και δυναμικά εξελισσόμενες κατευθύνσεις στο επάγγελμα είναι - εκτός των επαγγελματικών πακέτων - τα πακέτα γενικού τουρισμού, η αλλιώς τα πακέτα αναψυχής. Ταχύτατα αναπτυσσόμενος είναι και ο λεγόμενος εναλλακτικός τουρισμός.
Επίσης, κατά τα τελευταία χρόνια δυναμική εξέλιξη εμφανίζει και ο επαγγελματικός τουρισμός, ο οποίος είναι ο συνδυασμός του τουρισμού κινήτρων (incentive trips), του τουρισμού εκθέσεων και του συνεδριακού τουρισμού. Αρκετές εταιρείες προσφέρουν κίνητρα στα στελέχη για να ανεβάσουν την απόδοση και κατά συνέπεια την απόδοση της εταιρείας. Σε αυτές τις περιπτώσεις ο διοργανωτής τουριστικού πακέτου καλείται να δημιουργήσει ένα πακέτο το οποίο θα είναι ελκυστικό, οικονομικό για την εταιρεία, και απολαυστικό για τα στελέχη της εταιρείας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Διοργανωτή Τουριστικών Πακέτων

 Τι αφορά

Οι βασικές δραστηριότητες του «Εγκαταστάτη – Συντηρητή καυστήρα» είναι οι εξής:
Εγκατάσταση (τοποθέτηση και σύνδεση) καυστήρων στερεών, υγρών και αερίων καυσίμων. Σύνδεση αυτοματισμών ασφαλείας και διαχείρισης του συστήματος λέβητα και καυστήρα.
Εκκίνηση λειτουργίας (άναμμα) συγκροτημάτων για παραγωγή ζεστού νερού χρήσης σε οικιακή ή επαγγελματική βάση και για παραγωγή ατμού ή θέρμανση ελαίου ή αέρα σε βιομηχανική βάση.
Θερμοτεχνικός έλεγχος εγκαταστάσεων και ρύθμιση καύσης με σκοπό τη μεγιστοποίηση της απόδοσης.
Συντήρηση των οικιακών και βιομηχανικών εγκαταστάσεων σε τακτά χρονικά διαστήματα σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία.
Έκδοση φύλλου ελέγχου, μηνιαίου για τις βιομηχανικές εγκαταστάσεις και ετήσιου για τις οικιακές σύμφωνα με τα πρότυπα του ΠΕΡΠΑ. Επίσης, έκδοση του πιστοποιητικού εγκατάστασης (διπλότυπου) για τις καινούργιες εγκαταστάσεις με ταυτόχρονη αποστολή αυτού στον αρμόδιο φορέα και ενημέρωση του ημερολόγιου λεβητοστασίου για όλες τις εγκαταστάσεις.
Σκοπός του επαγγέλματος:
Η σημασία της συνεργασίας ιδιοκτητών / διαχειριστών οικιακών και βιομηχανιών εγκαταστάσεων θέρμανσης με αδειούχους εγκαταστάτες & συντηρητές καυστήρων δεν πρέπει να υποεκτιμηθεί, εφόσον μόνο αυτή μπορεί να εξασφαλίσει την:

* Εξοικονόμηση ενέργειας και τη μακροζωία της εγκατάστασης κεντρικής θέρμανσης

* Ασφάλεια εγκατάστασης, τόσο στα υγρά όσο - και πολύ περισσότερο - στα αέρια καύσιμα (φυσικό αέριο - υγραέριο).

* Προστασία του περιβάλλοντος, εφόσον μια σωστά ρυθμισμένη εγκατάσταση παράγει λιγότερους ρύπους: στερεά σωματίδια, άκαυστοι υδρογονάνθρακες, διοξείδιο του θείου, διοξείδιο του άνθρακα, μονοξείδιο του άνθρακα, οξείδια του αζώτου στην περίπτωση εγκαταστάσεων υγρών καυσίμων ή μονοξείδιο του άνθρακα, διοξείδιο του άνθρακα και οξείδια του αζώτου στις εγκαταστάσεις αερίων καυσίμων.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Στην παρούσα χρονική περίοδο, οι εγκαταστάτες και συντηρητές καυστήρων δεν αντιμετωπίζουν μεγάλα προβλήματα απασχόλησης, και πάντως δεν πλήττονται τόσο πολύ όσο άλλα επαγγέλματα του κλάδου της οικοδομής, ο οποίος πλήττεται σημαντικά από την παρούσα οικονομική ύφεση στην Ελλάδα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός, ότι ποσοτικά, η κύρια απασχόληση του επαγγέλματος προέρχεται από τη συντήρηση των καυστήρων και λιγότερο από την εγκατάσταση νέων.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Εγκαταστάτη - Συντηρητή Καυστήρα

Τι αφορά

Έργο του Εγκαταστάτη – Συντηρητή τηλεπικοινωνιακών συστημάτων κατοικιών και μικρών γραφείων είναι η σωστή εγκατάσταση, οι κατάλληλες ρυθμίσεις και η εξασφάλιση της υψηλής ποιότητας λειτουργίας των συστημάτων αυτών και πιο συγκεκριμένα:
Η ανάλυση των αναγκών του πελάτη.
Η παροχή συμβουλών προς τον πελάτη για τους καλύτερους τρόπους κάλυψης των αναγκών του.
Η κατάρτιση κατασκευαστικού σχεδίου και σχεδίου διαδικασίας υλοποίησης.
Η κατάρτιση προϋπολογισμού και τεχνικής προσφοράς.
Η σωστή εγκατάσταση των συστημάτων.
Η ταχεία συνεπής και αποτελεσματική υποστήριξη του πελάτη σε περίπτωση προβλήματος (με απομακρυσμένη πρόσβαση, τηλεφωνικά ή με μετάβαση στο χώρο του).
Η άρση βλαβών.
Η βελτίωση της απόδοσης και ταχύτητας.
Η ενίσχυση της λογικής ασφάλειας (ακεραιότητας και εμπιστευτικότητας)
Η ενίσχυση της λειτουργικής ασφάλειας (επαρκής τροφοδοσία, UPS κλπ).
Η υποστήριξη για την επιλογή του κατάλληλου παρόχου για τις ανάγκες του πελάτη και ευνοϊκού τιμολογίου.
Η ευκολία της χρήσης των συστημάτων και η γενική υποστήριξη των χρηστών.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Το επάγγελμα δεν υπάρχει με την έννοια κάποιου τεχνικού που μπορεί να καλύψει όλες τις ανάγκες μίας κατοικίας, ενός γραφείου ή μίας μικρής επιχείρησης, όσον αφορά τις τηλεπικοινωνίες, τα μικρά δίκτυα δεδομένων, τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές, τα συστήματα τηλεόρασης και ασθενών ρευμάτων γενικότερα, που βρίσκονται πλέον παντού. Πολλοί χρήστες αυτών των τεχνολογιών, αδυνατούν να καλύψουν τις ανάγκες τους και να λύσουν τα προβλήματα τους λόγω της έλλειψης τέτοιων τεχνικών . Όσοι τεχνικοί ασχολούνται στον τομέα αυτό προέρχονται από παρεμφερείς δραστηριότητες και δεν έχουν τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες, ούτε και τον κατάλληλο επαγγελματικό αυτοπροσδιορισμό. Η απασχόληση στο επάγγελμα είναι πλήρης αφού η ζήτηση υπερβαίνει την προσφορά.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Εγκαταστάτη – Συντηρητή Τηλεπικοινωνιακών Συστημάτων κατοικιών και μικρών Γραφείων

Τι αφορά

Βασικό αντικείμενο του Ειδικού Εφαρμογών Αισθητικής είναι η περιποίηση και ο καλλωπισμός του υγιούς ανθρώπινου δέρματος και των νυχιών, με τη βοήθεια φυσικών και τεχνητών μέσων, με στόχο την βελτίωση της εμφάνισης και την χαλάρωση και ευεξία του σώματος.
Ο Ειδικός Εφαρμογών Αισθητικής:
• παρέχει υπηρεσίες αισθητικής φροντίδας για το πρόσωπο ή/και το σώμα με φυσικά και τεχνητά μέσα,
• παρέχει υπηρεσίες μακιγιάζ προσώπου και σώματος,
• παρέχει υπηρεσίες περιποίησης, αποκατάστασης και καλλωπισμού νυχιών με φυσικά και τεχνητά μέσα, και
• είναι υπεύθυνος για την προώθηση καλλυντικών και μηχανημάτων καθώς και υπηρεσιών.
Στον εξοπλισμό και τα εργαλεία που χρησιμοποιεί ο ειδικός εφαρμογών αισθητικής περιλαμβάνονται μηχανήματα ατμού, σύσφιγξης μυών, υπέρυθρων ακτινών, συσκευές και υλικά αποτρίχωσης, σάουνα, ενυδατικές κρέμες, αιθέρια έλαια, οξέα φρούτων, μάσκες σύσφιγξης και ομορφιάς, αμπούλες, βότανα, υλικά ψιμυθίωσης, λίμες, πένσες, υλικά για τεχνητά νύχια και άλλα. Στα πλαίσια της φροντίδας της εμφάνισης των πελατών τους, οι ειδικοί εφαρμογών αισθητικής έχουν την ευθύνη της διατήρησης της καθαριότητας και απολύμανσης του χώρου εργασίας του και των εργαλείων που χρησιμοποιούν.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Ο κλάδος των υπηρεσιών Αισθητικής και ευεξία είναι σχετικά νέος και ταυτόχρονα παρουσιάζει εκρηκτική ανάπτυξη. Στην Ελλάδα υπάρχουν συνολικά 1.580 νόμιμα «σαλόνια αισθητικής», όπου το 70% από αυτά απασχολεί μόνο τον ιδιοκτήτη καθώς στο υπόλοιπο 30% η μέση απασχόληση είναι 2 άτομα. Υπάρχουν 26 αλυσίδες πολυδύναμων κέντρων με 256 μονάδες, όπου το 50% από αυτά είναι εγκατεστημένα στην Αττική και ο συνολικός αριθμός των εργαζομένων σε αυτά είναι 7.700 άτομα. Στις επιχειρήσεις καλλυντικών απασχολούνται συνολικά 2.550 άτομα.
Παρατηρείται υψηλή ζήτηση αισθητικών από κέντρα ΣΠΑ που εδρεύουν σε ξενοδοχεία καθώς και αισθητικών με εξειδικευμένες γνώσεις ειδικότερα στο τομέα του μασάζ, του επαγγελματικού μακιγιάζ, του μόνιμου μακιγιάζ και της φροντίδας άκρων.
Υψηλή ζήτηση παρατηρείται επίσης και στο τομέα της επίδειξης καλλυντικών και μηχανημάτων από προμηθευτικές εταιρείες που διακινούν τα προϊόντα τους σε κέντρα υπηρεσιών αισθητικής, ομορφιάς και ευεξίας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ειδικού Εφαρμογών Αισθητικής

Τι αφορά

Ο απασχολούμενος με τον κλιματισμό αυτοκινήτων είναι ένας διπλωματούχος μηχανικός ή ηλεκτρολόγος αυτοκινήτων που έχει πέραν των υπόλοιπων απαιτούμενων γνώσεων, τις γνώσεις και τα προσόντα να συντηρεί, να επισκευάζει και να εγκαθιστά κλιματιστικά συστήματα σε οχήματα παντός τύπου. Είναι υπάλληλος ή ιδιοκτήτης του συνεργείου και ενεργεί ανεξάρτητα ή κατευθυνόμενος από ιεραρχικά ανωτέρους του ή εμπειρότερους τεχνίτες ή τεχνικούς.
Εκτελεί τις παρακάτω εργασίες:
Συντηρεί, επισκευάζει ή τοποθετεί κλιματιστικά αυτοκινήτων.
Έχει γνώσεις ηλεκτρολογίας αυτοκινήτων (χαμηλή τάση), γενικές γνώσεις μηχανολογίας οχημάτων και εμπεριστατωμένες γνώσεις κλιματισμού.
Έχει εξειδίκευση ως προς το αν θα ασχολείται με μικρά (πχ. ΙΧ) αυτοκίνητα ή με μεγάλα οχήματα (πχ λεωφορεία ή φορτηγά).
Η δραστηριοποίηση στο σύστημα του κλιματιστικού αυτοκινήτων ρυθμίζονται νομοθετικά από το άρθρο 20 (ρυθμίσεις για συνεργεία εξυπηρέτησης οχημάτων) παράγραφος α και β του Νόμου 3534/ 25-2-07 ΦΕΚ 40 Α΄.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Δεδομένου ότι η εξειδικευμένη εργασία που σχετίζεται με τον κλιματισμό του αυτοκινήτου ασκείται από ηλεκτρολόγους και μηχανικούς, η απασχόλησή τους εξαρτάται άμεσα από την κατάσταση στο χώρο των συνεργείων αυτοκινήτων, η οποία είναι δυναμική και εξελισσόμενη. Ο κλάδος του αυτοκινήτου εξελίσσεται συνεχώς, αλλά αυτό που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι οι συντηρητές των αυτοκινήτων μεταλλάσσονται σιγά σιγά από καθαρά ηλεκτρολόγους ή μηχανολόγους σε μια υβριδική μορφή επαγγέλματος τους ηλεκτρομηχανολόγους (mechatronics). Μερικοί υποστηρίζουν ότι στο σύντομο μέλλον όλα θα γίνονται ηλεκτρονικά από τις ειδικές συσκευές συντήρησης.
Η δραστηριοποίηση με μικρά ή μεγάλα αυτοκίνητα δημιουργεί ορισμένες ιδιαιτερότητες ως προς τον τρόπο εργασίας ή διάθεσης ανταλλακτικών, οι οποίες με τη σειρά τους δημιουργούν επιλογή ενασχόλησης (πελατεία) με μικρά ή μεγάλα (βαρέα) οχήματα.
Οι εξειδικευμένοι τεχνίτες με εμπειρία και προϋπηρεσία εύκολα εντάσσονται στην αγορά εργασίας αφού είναι υψηλή η ζήτηση για άτομα με σημαντική εξειδίκευση.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ειδικού κλιματισμού αυτοκινήτου για τις ειδικότητες του μηχανικού και ηλεκτρολόγου αυτοκινήτων

Τι αφορά
Το Επάγγελμα του Ειδικού Λουτροθεραπείας-Θαλασσοθεραπείας στοχεύει στη διασφάλιση της απρόσκοπτης και αποτελεσματικής λειτουργίας των υπηρεσιών στα Υδροθεραπευτήρια (Κέντρα και Μονάδες Λουτροθεραπείας-Θαλασσοθεραπείας) συμφωνά με τους κανονισμούς, την πολιτική και τις διαδικασίες που εφαρμόζονται στις εγκαταστάσεις τους, καθώς και το σύστημα ποιότητας που αποσκοπεί στην ικανοποίηση των προσδοκιών του πελάτη.
Ο Ειδικός Λουτροθεραπείας-Θαλασσοθεραπείας:
• προετοιμάζει το λουτρό και παρακολουθεί τα προγράμματα θεραπειών (συνεδρίες) για κάθε λουόμενο ή ομάδα λουομένων σε θερμαινόμενες πισίνες με ρυθμιζόμενη πίεση νερού και ειδικές μπανιέρες(σύμφωνα με τις υποδείξεις του ιατρού),
• ελέγχει και τηρεί τη καθαριότητα και την απολύμανση των μέσων και εγκαταστάσεων που προορίζονται για ατομική ή ομαδική χρήση από τους πελάτες, παρέχει υποστήριξη στους πελάτες και επεμβαίνει σε περίπτωση ανάγκης,
• συμμετέχει στις διαδικασίες άφιξης και υποδοχής των πελατών, και
• παρακολουθεί ο ίδιος τον φάκελο κάθε πελάτη προκείμενου να εξασφαλίσει την εμπιστοσύνη του.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Από εκτιμήσεις σε σχέση με τις υπάρχουσες μονάδες και τον αριθμό απασχολούμενων σε κάθε μονάδα υπολογίζεται ότι ως ειδικοί λουτροθεραπείας-θαλασσοθεραπείας απασχολούνται περισσότεροι από εξήντα (60) εργαζόμενοι. Το Υπουργείο Τουριστικής Ανάπτυξης με τον πρόσφατο νόμο του Θαλασσο-ιαματικού Τουρισμού ή Τουρισμού Υγείας, καλύπτει τις απαιτήσεις τις ιδιωτικής πρωτοβουλίας για την εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού ώστε να ακολουθήσουμε σαν χώρα τα βήματα προόδου και να φθάσουμε το επίπεδο των χωρών της Κεντρικής Ευρώπης στον Θαλασσο-Λουτρο-Κλιματοθεραπευτικό Τουρισμό Υγείας με πολύπλευρα οικονομικά οφέλη για την χώρα μας.
Η δυναμική ανάπτυξη που διαφαίνεται στον Θαλασσο-Λουτρο-Κλιματοθεραπευτικό Τουρισμό θα επιφέρει ανάλογη μεγέθυνση στα δορυφορικά επαγγέλματα, όπως αυτό του ειδικού λουτροθεραπείας-θαλασσοθεραπείας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ειδικού Λουτροθεραπείας-Θαλασσοθεραπείας

Τι αφορά

Ο Εκπαιδευτής Ενηλίκων Διά Βίου Μάθησης αναφέρεται στη δραστηριότητα που περικλείει την διερεύνηση εκπαιδευτικών αναγκών των εκπαιδευομένων, το σχεδιασμό και την υλοποίηση της διδακτικής ενότητας, καθώς και την αυτό-αξιολόγηση της διδακτικής παρέμβασης. Στον παραπάνω κύκλο εντάσσονται και επιμέρους αντικείμενα και δραστηριότητες, όπως η διαρκής ενημέρωση του εκπαιδευτή για τις εξελίξεις στην εκπαίδευση ενηλίκων, η συνεργασία με άλλους εκπαιδευτές και στελέχη φορέων εκπαίδευσης και κατάρτισης ενηλίκων. Από την άποψη της εμβέλειας ο Εκπαιδευτής Ενηλίκων Διά Βίου Μάθησης καλύπτει το φάσμα των εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων μη τυπικής εκπαίδευσης ενηλίκων, και κυρίως των δύο βασικών πυλώνων της, δηλ. τη συνεχιζόμενη επαγγελματική κατάρτιση και τη γενική εκπαίδευση ενηλίκων. Η ειδικότητα του Εκπαιδευτή Ενηλίκων Διά Βίου Μάθησης είναι οριζόντια.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Κύρια πηγή απασχόλησης των εκπαιδευτών ενηλίκων αποτελούν τα συγχρηματοδοτούμενα προγράμματα εκπαίδευσης και κατάρτισης ενηλίκων, η προσφορά των οποίων παρουσιάζει έντονες διακυμάνσεις. Το γεγονός ότι μέχρι σήμερα 11.500 περίπου εκπαιδευτές είναι ενταγμένοι στο μητρώο εκπαιδευτών ενηλίκων της μη τυπικής εκπαίδευσης με πιστοποιημένη εκπαιδευτική επάρκεια, μπορεί να οδηγήσει στο συμπέρασμα ότι η υπάρχουσα κατάσταση είναι αρκετά ικανοποιητική.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Εκπαιδευτή Ενηλίκων (επικαιροποιημένο)

Πλαίσιο Προγράμματος Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών Ενηλίκων

Τι αφορά
Ο εκπαιδευτής οδήγησης και κυκλοφοριακής αγωγής είναι ο επαγγελματίας που εκπαιδεύει θεωρητικά και πρακτικά υποψήφιους οδηγούς όλων των κοινωνικών ομάδων και ΑμεΑ, σε οχήματα όλων των κατηγοριών, για την απόκτηση άδειας ικανότητας οδήγησης. Εκπαιδεύει τακτικούς οδηγούς οχημάτων όλων των κατηγοριών με σκοπό την επανακατάρτισή τους και τη βελτίωση των οδηγητικών δεξιοτήτων και ικανοτήτων τους, στις μεταφορές προσώπων και υλικών κάθε κατηγορίας. Επίσης έχει την αρμοδιότητα να μεταδώσει γνώσεις στους μαθητές των σχολείων όλων των βαθμίδων, ώστε να αποκτούν κυκλοφοριακή αγωγή και συνείδηση, ως χρήστες των οδών με βασικό στόχο την ασφάλεια στις μετακινήσεις τους.
 
Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο εκπαιδευτής μπορεί να εργαστεί ως διδάσκων στην εκπαίδευση υποψηφίων οδηγών, τακτικών οδηγών και κυκλοφοριακής αγωγής, στο δημόσιο ή ιδιωτικό τομέα σ’ όλους τους τομείς που σχετίζονται με τις οδικές μεταφορές, σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία. Στις τρέχουσες συνθήκες υπάρχει υπερπροσφορά παροχής υπηρεσιών ωστόσο η ποιότητά τους δεν ανταποκρίνεται πάντοτε στις ανάγκες της εποχής.
Η ζήτηση εκπαίδευσης παραμένει για δημογραφικούς λόγους σε σταθερά επίπεδα. Ωστόσο λόγω αναγκών προσαρμογής στο σύγχρονο διεθνές - ευρωπαϊκό ρυθμιστικό πλαίσιο (Ευρωπαϊκές Οδηγίες) η τάση είναι προς την αναβάθμιση του περιεχομένου και των προτύπων εκπαίδευσης.
Οι προοπτικές στο χώρο του επαγγέλματος στηρίζονται κυρίως στην δια βίου εκπαίδευση των οδηγών, τη λειτουργία των Πάρκων Κυκλοφοριακής Αγωγής και την εισαγωγή του αντίστοιχου μαθήματος σ’ όλες τις βαθμίδες Εκπαίδευσης.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Εκπαιδευτή οδήγησης και κυκλοφοριακής αγωγής

Τι αφορά 

Εκτελωνιστής είναι το φυσικό πρόσωπο, το οποίο, σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις του νόμου 718/1977, έχει πτυχίο και άδεια ασκήσεως επαγγέλματος εκτελωνιστή και αναλαμβάνει κατ' επάγγελμα τη διενέργεια εκτελωνιστικών εργασιών για λογαριασμό και ως αντιπρόσωπος του δικαιούχου του εμπορεύματος.
Ο εκτελωνιστής διενεργεί τις εκτελωνιστικές εργασίες ύστερα από σχετική εξουσιοδότηση για λογαριασμό τρίτου προσώπου.

Εκτελωνιστικές εργασίες
Οι εκτελωνιστικές εργασίες ορίζονται από την κείμενη τελωνειακή νομοθεσία και είναι οι απαιτούμενες πάσης φύσεως διατυπώσεις ενώπιον των Τελωνειακών Αρχών για τη διακίνηση μέσω αυτών των αλλοδαπών και εγχωρίων εμπορευμάτων.
Στις εκτελωνιστικές εργασίες συμπεριλαμβάνονται και οι διαδικασίες για τη διακίνηση των υποκειμένων σε Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης (ΕΦΚ) και Τέλους Ταξινόμησης κοινοτικών εμπορευμάτων, καθώς επίσης και οι διαδικασίες για την καταβολή του ΕΦΚ και του Τέλους Ταξινόμησης.
Τελωνειακές διατυπώσεις
Ως τελωνειακές διατυπώσεις θεωρούνται όλες οι προβλεπόμενες από την ισχύουσα κοινοτική και εθνική νομοθεσία διασαφήσεις, δηλώσεις, αιτήσεις καθώς και οι εργασίες που εκτελεί ο εκτελωνιστής, προκειμένου τα εμπορεύματα να λάβουν οποιονδήποτε τελωνειακό προορισμό, με την ανάλογη επιβολή δασμών, φόρων και μέτρων εμπορικής πολιτικής ή με αναστολή εφαρμογής αυτών ή να τεθούν σε οποιοδήποτε τελωνειακό καθεστώς, σύμφωνα με τα οριζόμενα στην εθνική και κοινοτική νομοθεσία.
Τα τελωνειακά καθεστώτα κατά το χρόνο εκπόνησης της μελέτης, είναι:
α) Η θέση σε ελεύθερη κυκλοφορία ή θέση σε ανάλωση.
β) η διαμετακόμιση
γ) η τελωνειακή αποταμίευση
δ) η τελειοποίηση προς επανεξαγωγή
ε) η μεταποίηση υπό τελωνειακό έλεγχο
ζ) η προσωρινή εισδοχή
η) τελειοποίηση προς επανεισαγωγή
θ) η εξαγωγή

Τα Φορολογικά καθεστώτα

Φορολογικά καθεστώτα αντίστοιχα, αφορούν στη διαχείριση των Ειδικών Φόρων Κατανάλωσης για τα ενεργειακά προϊόντα, την αλκοόλη και τα αλκοολούχα ποτά και τα καπνοβιομηχανικά προϊόντα (τσιγάρα, πούρα κλπ), καθώς και για το Τέλος Ταξινόμησης των αυτοκινήτων οχημάτων και των μοτοσυκλετών.
Ο εκτελωνιστής κατά την άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητάς του μεριμνά για τα συμφέροντα του εντολέα του, εντός των πλαισίων νομιμότητας που προδιαγράφει τόσο το νομικό πλαίσιο όσο και οι κανόνες δεοντολογίας. Αποτελεί σημαντικό συνδετικό κρίκο στην αλυσίδα των logistics, καθόσον με τις γνώσεις, την εμπειρία, την ευελιξία του, συμβάλει στην άρτια και ταχεία ολοκλήρωση των διαδικασιών και διατυπώσεων ενώπιον της Τελωνειακής Αρχής, με την επωφελέστερη για όλους δασμοφορολογική λύση, συμβάλλοντας έτσι στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων των πελατών τους. Παράλληλα, ως οικονομικός και νομικός θεσμός αποτελεί στενό και πολύτιμο συνεργάτη της Τελωνειακής Υπηρεσίας, στην κατεύθυνση
- της διευκόλυνσης και διακίνησης του νόμιμου διεθνούς εμπορίου και ενίσχυσης των νόμιμων επιχειρηματικών δραστηριοτήτων,
- της ασφάλειας και προστασίας των πολιτών της Ευρωπαϊκής Ένωσης τόσο από τα επιβλαβή και επικίνδυνα προϊόντα όσο και από το αθέμιτο αλλά και το παράνομο εμπόριο, με την ομοιόμορφη εφαρμογή των περιορισμών, πολιτικών και μέτρων της Ένωσης,
- της προστασίας των οικονομικών συμφερόντων της Ευρωπαϊκής Ένωσης και των κρατών μελών της, με την είσπραξη των αναλογούντων δασμών και φόρων,
- της ασφάλειας των ίδιων των συναλλαγών, τις οποίες εγγυάται όχι μόνο με ίδιους επαγγελματικούς του πόρους (EORI, σφραγίδα, υπογραφή κλπ) αλλά κυρίως με τα άυλα μέσα, δηλαδή την εμπειρογνωμοσύνη και τις επαγγελματικές του αξίες.
Ο εκτελωνιστής ενεργεί ως αντιπρόσωπος του πελάτη του. Η δυνατότητα αντιπροσώπευσης δεν προβλέπεται μόνο από το νόμο περί εκτελωνιστών καθώς και τον Εθνικό Τελωνειακό Κώδικα αλλά επίσης και από τον Κοινοτικό Τελωνειακό Κώδικα. Ειδικότερα, στο άρθρο 5 του Καν. 2913/92 ορίζεται ότι η διεκπεραίωση των πράξεων και διατυπώσεων ενώπιον της τελωνειακής αρχής μπορεί να γίνεται και με αντιπρόσωπο, εναπόκειται δε στο κράτος μέλος να περιορίσει, στο έδαφός του, το δικαίωμα διασάφησης με άμεση αντιπροσώπευση, ή με έμμεση αντιπροσώπευση, ορίζοντας ότι ο αντιπρόσωπος πρέπει να είναι εκτελωνιστής που ασκεί τη δραστηριότητά του στη χώρα αυτή.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Ο κλάδος παρουσίασε μεγάλη άνθιση μετά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο, ακολουθώντας και υποστηρίζοντας τη παγκόσμια οικονομική ανάπτυξη και την άνθιση του διεθνούς εμπορίου.
Η ένταξη της χώρας μας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η διαρκής διεύρυνση της τελευταίας, η απλούστευση των διαδικασιών, η ηλεκτρονική υποκατάσταση και διακυβέρνηση στο πλαίσιο της Στρατηγικής της Λισαβόνας απειλούν με περαιτέρω μείωση, της φυσικής τουλάχιστον, επαγγελματικής δραστηριότητας του επαγγέλματος. Εξάλλου, με βάση στοιχεία που αντλήθηκαν από την Ομοσπονδία Εκτελωνιστών της Ελλάδας έχουν σημειωθεί αθρόες αποχωρήσεις από τον κλάδο, κατά τα τελευταία 15 χρόνια, διάστημα κατά το οποίο δια νόμου είχαν ανασταλεί επ΄ αόριστον οι διαδικασίες προκήρυξης διαγωνισμού για την κάλυψη κενών θέσεων εκτελωνιστών. Το Υπουργείο Οικονομικών μόλις το 2008, ύστερα από 15ετή αναστολή εφαρμογής της σχετικής διάταξης, προκήρυξε διαγωνισμό για την πλήρωση μόλις 437 θέσεων νέων εκτελωνιστών, για την κάλυψη αναγκών του κλάδου. Ειδικότερα οι κενές θέσεις ανά Τελωνειακή Περιφέρεια ήταν: Πειραιώς 235, Θεσσαλονίκης 110, Πάτρας 15, Βόλου 25, Καβάλας 7, Καλαμάτας 5, Αλεξανδρούπολης 4, Ηρακλείου 18, Κέρκυρας 6, Ρόδου 5 και Μυτιλήνης 7. Σήμερα, στον κλάδο απασχολούνται περίπου 2.300 εργαζόμενοι, αριθμός, ο οποίος θα ενισχυθεί μετά τη ολοκλήρωση της άσκησης των 437, που πέτυχαν στο Διαγωνισμό απόκτησης πτυχίου εκτελωνιστών του έτους 2008, δεδομένου ότι δεν έχει ολοκληρωθεί ο χρόνος της άσκησης τους.
Από στοιχεία της τελευταίας εξαετίας 2000-2005 τα οποία αφορούν στον αριθμό εκτελωνιστικών επιχειρήσεων και αντίστοιχα στον κύκλο εργασιών τους, προκύπτει αριθμητική μείωση του κλάδου, κυρίως λόγω δημογραφικών παραγόντων, (συνταξιοδοτήσεις) και σε συνδυασμό με το γεγονός ότι επί 15ετία δεν είχε διενεργηθεί διαγωνισμός για την είσοδο νέων εκτελωνιστών στο επάγγελμα. Αντίθετα, ο κύκλος εργασιών των εκτελωνιστικών επιχειρήσεων διπλασιάστηκε μέσα στο ίδιο χρονικό διάστημα αναφοράς.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Εκτελωνιστή

Τι αφορά

Ο ‘Ελαιουργός-Τεχνίτης Ελαιοποίησης’ εκτελεί εργασίες που αφορούν στην παραλαβή του ελαιοκάρπου, στον έλεγχο των μεταφορικών μέσων για τη μεταφορά στο ελαιουργείο και στην καταγραφή της καθαριότητας του περιέκτη, στην καταγραφή των ειδικών στοιχείων του τελευταίου (παρτίδα, βάρος, τύπος κ.α.), στην παραλαβή άλλων προϊόντων απαραίτητων για τη μεταποιητική διαδικασία (π.χ. νερό) και έλεγχος προμηθειών, διαχείριση του συστήματος μεταφοράς ελαιοκάρπου εντός του ελαιουργείου (μεταφορικές ταινίες, σκάφες, φυγοκεντρική αντλία νερού κ.α.) και υποστήριξη των φάσεων επεξεργασίας του ελαιοκάρπου.
Ο ‘Ελαιουργός-Τεχνίτης Ελαιοποίησης’ είναι ο εξειδικευμένος τεχνίτης που ασχολείται με τις διαδικασίες επεξεργασίας ελαιόκαρπου και την παραγωγή ελαιολάδου, σε εξειδικευμένες παραγωγικές ελαιουργικές μονάδες, και απασχολείται στη διαχείριση των φάσεων μεταποιητικής παραγωγής μέσα από την υποστήριξη των συστημάτων επεξεργασίας και μεταφοράς του ελαιοκάρπου στο ελαιουργείο και των απαραίτητων διεργασιών παραγωγής (προμήθειες, καθαρισμός κ.α.). Οι γενικές λειτουργίες του επαγγέλματος αφορούν συγκεκριμένα στην παραλαβή και στην επεξεργασία του ελαιοκάρπου καθώς και στην αποθήκευση του παραγόμενου ελαιολάδου.
Συγκεκριμένες αρμοδιότητες του προκείμενου επαγγέλματος είναι οι εξής:
• εναπόθεση και αποθήκευση ελαιοκάρπου,
• εκφόρτωση του ελαιοκάρπου σε κατάλληλους περιέκτες ή αποθηκευτικούς χώρους για έκθλιψη,
• εναπόθεση του ελαιοκάρπου σε λεπτές στρώσεις πάνω σε επιφάνειες που εξασφαλίζουν τον απαραίτητο αερισμό,
• αποφύλλωση και πλύσιμο του ελαιοκάρπου,
• σπάσιμο του ελαιοκάρπου,
• μάλαξη της ελαιόπαστας.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Η κατάσταση της απασχόλησης θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως σταθερή ως ποσοστό της συνολικής προστιθέμενης αξίας και εποχική όσον αφορά στο επίπεδο του συνδυασμού της με τις εργασίες συλλογής του καρπού. Η απασχόληση σε ελαιουργείο επίσης δρα συμπληρωματικά με άλλες εποχικές δραστηριότητες σε διάφορες περιοχές της χώρας, όπως η απασχόληση σε τουριστικές περιοχές.
Οι δυο νέες τάσεις που αναπτύσσονται τα τελευταία χρόνια στον κλάδο είναι η τυποποίηση του προϊόντος και οι νέες μορφές διαχείρισης των αποβλήτων. Η πρώτη συνδέεται με την προοπτική και τις δυνατότητες καλύτερης διαχείρισης και στοχευμένης προώθησης του προϊόντος, ενώ η δεύτερη συνδέεται με θέματα προστασίας του περιβάλλοντος και ολοκληρωμένων παραγωγικών διεργασιών (π.χ. αξιοποίηση αποβλήτων κτλ). Και οι δυο αυτές τάσεις μπορούν να προσφέρουν νέα ώθηση για την κατάρτιση των νέων σε εξειδίκευση και να διαμορφώσουν τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη νέων καινοτομικών παραγωγικών διεργασιών και τη δημιουργία νέων θέσεων απασχόλησης.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ελαιουργού-Τεχνίτη ελαιοποίησης

Τι αφορά
O Εμπορικός Αντιπρόσωπος είναι εκείνος στον οποίο ανατίθεται σε μόνιμη βάση είτε να διαπραγματεύεται για λογαριασμό άλλου προσώπου (αντιπροσωπευόμενος), την πώληση ή την αγορά εμπορευμάτων είτε να διαπραγματεύεται και να συνάπτει τις πράξεις αυτές επ’ ονόματι και για λογαριασμό του αντιπροσωπευόμενου. Επίσης, μπορεί να διατηρεί υπαντιπροσώπους στην έδρα της εγκατάστασής του ή σε άλλες πόλεις μέσα στον γεωγραφικό τομέα στον οποίο ασκεί την δραστηριότητά του. Ο ρόλος του συνίσταται στα εξής:
Διερευνά συνεχώς τις εξελίξεις στην αγορά των προϊόντων τα οποία αντιπροσωπεύει (τεχνολογικές βελτιώσεις, εμφάνιση νέων προϊόντων)
Αντιπροσωπεύει μια ή περισσότερες επιχειρήσεις έναντι των πελατών
Επισκέπτεται πελάτες, επιδεικνύει προϊόντα και προσπαθεί συνεχώς να διευρύνει τα μερίδια της αγοράς των οίκων που αντιπροσωπεύει
Παίρνει παραγγελίες και παρακολουθεί την πορεία παράδοσης των εμπορευμάτων στον πελάτη
Αναπτύσσει και βελτιώνει την γνώση του σχετικά με τον ανταγωνισμό και τις τεχνικές προώθησης
Διερευνά τις παρούσες και τις μελλοντικές ανάγκες των πελατών
Οργανώνει παρουσιάσεις των προϊόντων με τη χρήση επιδείξεων κ.λπ.
Σχεδιάζει το πρόγραμμα πωλήσεων για να πετύχει τους εκάστοτε οικονομικούς στόχους
Χρησιμοποιεί την ηλεκτρονική τεχνολογία.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο κύριος κλάδος οικονομικής δραστηριότητας στον οποίο εντάσσονται οι εμπορικοί αντιπρόσωποι είναι το χονδρικό εμπόριο. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια εξαιτίας του περιορισμού του χονδρικού εμπορίου και της διεύρυνσης του λιανικού εμπορίου, κάποιοι εμπορικοί αντιπρόσωποι δραστηριοποιήθηκαν στο λιανικό εμπόριο και κυρίως σε super market, αλυσίδες καταστημάτων κ.λπ. Το χονδρικό εμπόριο, αλλά και ευρύτερα ο κλάδος του εμπορίου, αποτελεί έναν αναπτυσσόμενο κλάδο με σημαντική συμβολή στην οικονομικοκοινωνική ανάπτυξη της Ελλάδας. Ο εμπορικός αντιπρόσωπος μπορεί να δραστηριοποιηθεί σε όλο το φάσμα των επιχειρήσεων, αλλά στον κλάδο που τελικώς θα επιλέξει θα πρέπει να λάβει την καλύτερη δυνατή εξειδίκευση και να ενημερώνεται συνεχώς. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, ο εμπορικός αντιπρόσωπος έχει πελάτες και από τους δυο υποκλάδους του εμπορίου, το χονδρικό και το λιανικό εμπόριο. Το μέλλον του εμπορικού αντιπροσώπου σε καθένα από τους κλάδους αυτούς και η θετική εξέλιξη του, εξαρτάται άμεσα από την εφαρμογή σύγχρονων μεθόδων μάρκετινγκ και τεχνικών πωλήσεων, καθώς και από την εξειδίκευση τους στην αγορά στην οποία δραστηριοποιούνται για τον εντοπισμό των πλέον προηγμένων τεχνολογικά προϊόντων, στην καλύτερη δυνατή τιμή και ποιότητα.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Εμπορικού Αντιπρόσωπου

Τι αφορά
Εμποροϋπάλληλος είναι ο εργαζόμενος που αναλαμβάνει:
να διεκπεραιώσει, στο πλαίσιο μιας οργανωτικής – ιεραρχικής δομής και μέσω προκαθορισμένων οδηγιών και διαδικασιών, μέρος ή σύνολο πωλήσεων ενός εμπορικού καταστήματος,
να υποστηρίξει τη διοικητική και οικονομική λειτουργία του καταστήματος με σκοπό την αποτελεσματική λειτουργία του,
να φροντίσει για τη λειτουργία του χώρου εργασίας και της αποθήκης.Οι εμποροϋπάλληλοι απασχολούνται κυρίως σε οικογενειακές πολύ μικρές εμπορικές επιχειρήσεις. Σε αυτές τις επιχειρήσεις ο εσωτερικός καταμερισμός εργασίας διαμορφώνεται συλλογικά, με ελάχιστη εξειδίκευση μεταξύ των εργαζομένων, με αποτέλεσμα οι εργαζόμενοι να ανταποκρίνονται σε πολλαπλούς ρόλους της επιχείρησης, όπως πώληση, διαχείριση αποθήκης, συσκευασία κτλ.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Στη χώρα μας, το επάγγελμα ασκείται μόνο στον κλάδο του εμπορίου. Σύμφωνα με τις στατιστικές απασχόλησης της ΕΣΥΕ, ο αριθμός των χαρακτηρισμένων ως Εμποροϋπάλληλοι για τη δεκαετία 1998-2007 κυμαίνεται μεταξύ των 370.000 – 485.000 εργαζομένων, γεγονός που υποδηλώνει κυρίως μια σταθερότητα ως προς τον αριθμό των απασχολουμένων στο επάγγελμα με μια σαφή αυξητική τάση.
Οι εμπορικές επιχειρήσεις φθάνουν στις 307.298 και από αυτές οι 296.374 επιχειρήσεις απασχολούν έως τέσσερα άτομα, ποσοστό που προσεγγίζει το 97%. Οι οικογενειακές πολύ μικρές εμπορικές επιχειρήσεις καλύπτουν το μεγαλύτερο ποσοστό των εμπορικών επιχειρήσεων της χώρας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Εμπορουπάλληλου

Τι αφορά

To βασικό αντικείμενο του επαγγέλματος του Εμψυχωτή Τουρισμού αφορά στην προετοιμασία, διοργάνωση, εμψύχωση και υλοποίηση, κάτω από ορθολογική και οικονομική-διαχείριση, δραστηριοτήτων ψυχαγωγικών, καλλιτεχνικών, παιδαγωγικών και αθλητικών, που απευθύνονται σε τουρίστες κάθε προέλευσης και κάθε ηλικιακής κατηγορίας και πραγματοποιούνται σε ξενοδοχεία, σε άλλου τύπου καταλύματα και σε τόπους ποικίλου τουριστικού ενδιαφέροντος.
Πιο συγκεκριμένα ο Εμψυχωτής Τουρισμού:
• φροντίζει για την ψυχαγωγία και την ψυχική και σωματική χαλάρωση-ανανέωση των τουριστών καθώς και την άθλησή τους, κατά την περίοδο των διακοπών τους, και
• διοργανώνει συνήθως χορευτικές, θεατρικές και αθλητικές εκδηλώσεις, εορταστικές βραδιές, ταχυδακτυλουργικές παραστάσεις, παιχνίδια, διαγωνισμούς μεταξύ των πελατών, μαθήματα ζωγραφικής και γλυπτικής με πηλό, ψυχαγωγεί νήπια και παιδιά κ.α.,
• ενδέχεται επίσης να ασχολείται με την οργάνωση και υλοποίηση των τουριστικών ή άλλων πολιτιστικών εκδηλώσεων, τοπικού ή και εθνικού χαρακτήρα, καθώς και εξειδικευμένες δραστηριότητες (π.χ. ποδηλατικός τουρισμός, εκθέσεις και συνέδρια) ή να προσαρμόζει τις παρεχόμενες υπηρεσίες σε μια συγκεκριμένη κατηγορία τουριστών π.χ. τουρίστες με ειδικές ανάγκες ηλικίας (παιδιά, νέους, ενήλικες και ηλικιωμένους), ή ετερογενούς σύνθεσης, και
• φροντίζει να γνωρίσει προσωπικά τους τουρίστες-πελάτες, είναι υπεύθυνος για την κινητοποίηση του ενδιαφέροντος των εκάστοτε πελατών-τουριστών, επινοεί τρόπους παρακίνησης της συμμετοχής τους στις ψυχαγωγικές δραστηριότητες, μεριμνά για την ικανοποίησή των πελατών και για την τήρηση κανόνων ασφαλείας κατά τη διεξαγωγή των ψυχαγωγικών δραστηριοτήτων, με τελικό στόχο τη συμβολή στην παροχή ολοκληρωμένων τουριστικών υπηρεσιών από την τουριστική μονάδα στην οποία εργάζεται.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Ο κλάδος σημειώνει δυναμική ανάπτυξη, ενώ οι νέες ανάγκες που παρουσιάστηκαν τα τελευταία χρόνια στο χώρο του οργανωμένου διεθνούς τουρισμού για την παροχή στοχευμένων υπηρεσιών ψυχαγωγίας των τουριστών, που λόγω του σύγχρονου τρόπου ζωής επιζητούν όλο και περισσότερη, ποιοτική διασκέδαση και ψυχαγωγία σε συμπυκνωμένο χρόνο διακοπών, οδήγησαν στην αύξηση του ενδιαφέροντος των ξενοδοχειακών μονάδων για απασχόληση νέων ειδικοτήτων, όπως αυτή των Εμψυχωτών Τουρισμού. Σύμφωνα με εκτιμήσεις (Μάρας, 2004) κάθε χρόνο στην Ελλάδα εργάζονται περισσότερα από 5.000 άτομα, κατά κανόνα εντός της θερινής τουριστικής περιόδου. Πρόκειται κυρίως για εργαζόμενους που προέρχονται από το εξωτερικό, καθώς παραμένει ακόμα χαμηλή η ενασχόληση γηγενών με το επάγγελμα. Συχνά οι εργαζόμενοι ασκούν διαφορετικό επάγγελμα εκτός της περιόδου της απασχόλησής τους ως Εμψυχωτές Τουρισμού. Αρκετοί έχουν πραγματοποιήσει σπουδές ή ασκούν επαγγέλματα που συνδέονται με το περιεχόμενο ορισμένων ψυχαγωγικών δραστηριοτήτων (π.χ. παιδαγωγοί, χορευτές, γυμναστές, ηθοποιοί κλπ). Σύμφωνα με στοιχεία του ΙΤΕΠ 2004, οι εμψυχωτές τουρισμού ανήκουν στην κατηγορία «άλλες ειδικότητες», όπου η πλειοψηφία των εργαζομένων είναι γυναίκες 56% και 44% οι άντρες.
Η γεωγραφική διασπορά της απασχόλησης είναι προφανώς αντίστοιχη της διασποράς των ξενοδοχειακών μονάδων στην επικράτεια, με αποτέλεσμα να συγκεντρώνεται στους Νομούς της χώρας που παρουσιάζουν το μεγαλύτερο τουριστικό ενδιαφέρον και τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα (περίπου το 70% του συνόλου των αφίξεων πελατών και το 81% των διανυκτερεύσεων συγκεντρώθηκαν το έτος 2008 στις Περιφέρειες Κρήτης, Νοτίου Αιγαίου, Κεντρικής Μακεδονίας, Ιονίων Νήσων και Αττικής).

Επαγγελματικό Περίγραμμα Εμψυχωτή Τουρισμού

Τι αφορά:

Ο/Η Ενδυματολόγος είναι υπεύθυνος/η για την ενδυματολογική παρουσία των ερμηνευτών της κινηματογραφικής ταινίας ή της τηλεοπτικής παραγωγής, σύμφωνα με την προσωπικότητα των ρόλων, την ατμόσφαιρα και το κλίμα της εποχής που απαιτεί το σενάριο ή που επιθυμεί ο σκηνοθέτης.
Ο/Η Ενδυματολόγος:
• σχεδιάζει και επιμελείται τα κοστούμια για τις ανάγκες των ερμηνευτών κινηματογραφικών ταινιών, τηλεοπτικών εκπομπών, διαφημιστικών ταινιών, μουσικών παραστάσεων, πολυμέσων, video-clips κ.λπ.,
• χρησιμοποιεί τις τεχνικές του ελεύθερου και γραμμικού σχεδίου και των χρωμάτων, δημιουργίας μακετών εκ του φυσικού και τις βασικές τεχνικές σχεδίασης σε ηλεκτρονικό υπολογιστή,
• είναι ένα επάγγελμα που χαρακτηρίζεται από καλλιτεχνική ευαισθησία, αισθητικό κριτήριο και δημιουργική φαντασία, γι’ αυτό ο εργαζόμενος σ’ αυτό είναι απαραίτητο να γνωρίζει τις τάσεις και τις συνήθειες της εποχής που διαδραματίζεται το σενάριο, να είναι σε θέση να αντιλαμβάνεται την ατμόσφαιρα του έργου και την άποψη του σκηνοθέτη, έτσι ώστε να συνεργάζεται αρμονικά μαζί του καθώς και με τους άλλους συντελεστές της παραγωγής,
• πρέπει να έχει ενδιαφέρον και να ενημερώνεται συνεχώς για τις εξελίξεις, τις τεχνικές και τα νέα υλικά που χρησιμοποιούνται στον τομέα του αλλά και να γνωρίζει τις δυσκολίες του επαγγέλματος στο οποίο καλείται να εργασθεί,
• δραστηριοποιείται στο χώρο του θεάτρου του Κινηματογράφου και της Τηλεόρασης και αναλαμβάνει την ενδυματολογική επιμέλεια σε θεατρικές και μουσικές παραστάσεις καθώς και σε κινηματογραφικές, τηλεοπτικές ταινίες και διαφημιστικά σποτ.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης 

Ο κύριος όγκος των Ενδυματολόγων απασχολείται στο θέατρο, ακολούθως στη τηλεόραση και κατόπιν στον κινηματογράφο. Σε ότι αφορά την κατά φύλο κατανομή, σήμερα επικρατούν στο επάγγελμα οι γυναίκες, ενώ μέχρι πριν τριάντα χρόνια ίσχυε το αντίθετο. Δεδομένου της έλλειψης επίσημων στοιχείων για την απασχόληση των ενδυματολόγων, και σύμφωνα με ενδεικτικές εκτιμήσεις των παραγόντων της αγοράς, στο Θέατρο απασχολούνται περίπου 120 άτομα στην Αθήνα και 20 στη Θεσσαλονίκη. Όσον αφορά τα περιφερειακά θέατρα, οι επαγγελματίες προέρχονται από την Αθήνα ή τη Θεσσαλονίκη. Από αυτούς οι περισσότεροι απασχολήθηκαν ως ελεύθεροι επαγγελματίες και ένα μικρό ποσοστό από αυτούς ως μόνιμοι στη θέση της αμπιγιέρ στις κρατικές σκηνές. Ο Κινηματογράφος απασχολεί περίπου 50 Ενδυματολόγους το χρόνο, με συμβάσεις ορισμένου χρόνου, ενώ στην τηλεόραση εργάζονται περίπου 80 άτομα. Η Διαφήμιση απασχολεί γύρω στους 30 Ενδυματολόγους, οι οποίοι και ονομάζονται στυλίστες, και είναι συνήθως νέοι επαγγελματίες στο χώρο.
Ο ανταγωνισμός που επικρατεί στο επάγγελμα του ενδυματολόγου είναι μεγάλος. Όμως τα τελευταία χρόνια, με τη ραγδαία ανάπτυξη της ιδιωτικής τηλεόρασης και των νέων μορφών παραγωγής, όπως είναι οι διαφημιστικές μικροταινίες, οι ειδικές διοργανώσεις (π.χ. συναυλίες, Ολυμπιακοί Αγώνες), διευρύνεται σταδιακά η αγορά αλλά και οι δυνατότητες απασχόλησης των ενδυματολόγων. Θα πρέπει να αναφερθεί ότι στην Ελλάδα λειτουργούν σήμερα, 10 τηλεοπτικά κανάλια εθνικής εμβέλειας, 108 περιφερειακής και τοπικής και περίπου 250 θέατρα ενώ υπάρχουν περίπου 30 κινηματογραφικές παραγωγές ανά έτος και αρκετές διαφημιστικές. Ο τομέας των θεατρικών και διαφημιστικών παραγωγών, παρά την σημερινή κάμψη, παρουσιάζει δυναμικές προοπτικές.
Γενικότερα, οι προοπτικές απασχόλησης σχετίζονται άμεσα με την ανάπτυξη και κινητικότητα του οπτικοακουστικού τομέα.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ενδυματολόγου

Τι αφορά

Ο Εξωτερικός Πωλητής αναλαμβάνει το ρόλο της προώθησης και να επιχειρηματολογήσει αναφορικά με τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματα–οφέλη του προϊόντος με απόλυτο στόχο τη σωστή και ολοκληρωμένη πώληση του. Ο Εξωτερικός Πωλητής είναι το στέλεχος το οποίο:
αναζητά τον υποψήφιο πελάτη, τον επισκέπτεται στο χώρο του και τον "διεκδικεί" παρουσιάζοντας την ελκυστική του προσφορά,
προωθεί τις πωλήσεις προϊόντων ή υπηρεσιών στην αγορά για λογαριασμό επιχειρήσεων του ιδιωτικού τομέα,
επιλύει συνεχώς προβλήματα και ταυτόχρονα συμβουλεύει τον πελάτη του, κατευθύνοντάς τον στη σωστή επιλογή,
φροντίζει τη διατήρηση και διάχυση της φήμης του προϊόντος του καθώς και τη μετεξέλιξη της μάρκας του σε σύμβολο, που ξεφεύγει από τη λειτουργική της αποστολή και συνταυτίζεται με τις αξίες και την προσωπικότητα των υποψηφίων πελατών.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Το επάγγελμα του πωλητή σήμερα αποτελεί ένα από τα πιο δυναμικά επαγγέλματα σε όλο τον κόσμο. Ο εξωτερικός πωλητής αποτελεί παράγοντα ζωτικής σημασίας για το τμήμα πωλήσεων και προώθησης των επιχειρήσεων, ανεξάρτητα από τον κλάδο στον οποίο αυτές δραστηριοποιούνται.
Ουσιαστικά δεν υπάρχουν ειδικεύσεις ή επιμέρους κατευθύνσεις για το συγκεκριμένο επάγγελμα, αλλά μπορεί να γίνει κάποιος διαχωρισμός βάσει του αντικειμένου απασχόλησης ανά κλάδο.
Η απασχόληση στον κλάδο του εμπορίου παρουσιάζει αύξηση όλων των κατηγοριών των απασχολουμένων και κυρίως της μισθωτής απασχόλησης στην οποία, κατά κύριο λόγο, εντάσσεται το επάγγελμα του εξωτερικού πωλητή. Τα κυριότερα επαγγέλματα στον κλάδο του εμπορίου είναι πωλητές, διευθύνοντες επιχειρηματίες και προϊστάμενοι μικρών επιχειρήσεων, μηχανικοί/εφαρμοστές και υπάλληλοι γραφείου. Οι πωλητές καταλαμβάνουν το 1/3 του συνόλου με ποσοστό 33,6%.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Εξωτερικού Πωλητή

Τι αφορά
Επαγγελματίας Καθαριστής – Καθαρίστρια είναι ο εργαζόμενος ο οποίος παρέχει υπηρεσίες καθαρισμού και φυσικού ελέγχου του χώρου ευθύνης του/της χειρωνακτικά ή με μηχανικά μέσα, κατά τρόπο ασφαλή και αποτελεσματικό.
Ως προς την δραστηριότητα που εκπονεί, ο/η ο Επαγγελματίας Καθαριστής – Καθαρίστρια :
• μεριμνά για τον καθαρισμό των χώρων ή/και των επιφανειών της δικαιοδοσίας του/της,
• φροντίζει για τον έλεγχο του χώρου ευθύνης του/της,
• φροντίζει για την επάρκεια του εξοπλισμού και των υλικών καθαρισμού.
Επόπτης Επαγγελματικού καθαρισμού είναι ο εργαζόμενος ο οποίος επιπρόσθετα εποπτεύει την παροχή υπηρεσιών καθαρισμού και το ανθρώπινο δυναμικό του καθαρισμού και επικοινωνεί με τον πελάτη. Ως προς την δραστηριότητα που εκπονεί, ο/η ο Επαγγελματίας Καθαριστής – Καθαρίστρια :
• μεριμνά για την οργάνωση και διεκπεραίωση των υπηρεσιών καθαρισμού.
• διαχειρίζεται το ανθρώπινο δυναμικό του επαγγελματικού καθαρισμού.
• υποστηρίζει διοικητικά την παροχή υπηρεσιών καθαριότητας.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Τα πλέον πρόσφατα διαθέσιμα στοιχεία της ΕΣΥΕ (Έρευνα εργατικού δυναμικού: α’ τρίμηνο 2007) αναφέρονται σε ένα σύνολο απασχολουμένων 136.555 ατόμων, όπου συμπεριλαμβάνεται το σύνολο του κλάδου: οικιακοί βοηθοί, καθαριστές, πλύντες και ασκούντες συναφή επαγγέλματα. Ο αριθμός αυτός των εργαζομένων, αντιστοιχεί στο 3,6% του συνολικού αριθμού των απασχολουμένων στη χώρα μας (4.461.265 άτομα).
Οι τάσεις μεγέθυνσης του κλάδου στην αγορά είναι ιδιαίτερα μεγάλες, καθώς η εκχώρηση του συνόλου του έργου της καθαριότητας των δημοσίων υπηρεσιών σε εργολάβους είναι πλέον κανόνας. Επίσης, ο όγκος εργασιών της καθαριότητας μεγεθύνεται και αυτός, καθώς αυξάνονται και διευρύνονται οι χώροι και οι επιφάνειες για τις οποίες υπάρχει η σχετική ζήτηση για καθαρισμό. Για παράδειγμα το τελευταίο διάστημα, συζητείται ακόμη και η εκχώρηση από τους ΟΤΑ σε εργολάβους του έργου της αποκομιδής των απορριμμάτων.
Με τα δεδομένα αυτά, θα πρέπει να αναμένεται αλματώδης αύξηση των θέσεων εργασίας στον κλάδο, σε ποσοστά της τάξης άνω του 15-20% ετησίως (σύμφωνα με εκτιμήσεις της Ομοσπονδίας Ιδιωτικών Υπαλλήλων Ελλάδος).

Επαγγελματικό Περίγραμμα Επαγγελματία Καθαριστή – Καθαρίστριας

Τι αφορά

Ο Eπιθεωρητής Ηλεκτρικών Εγκαταστάσεων με βάση τις απαιτήσεις του προτύπου ΕΛΟΤ HD 384 :
Επιθεωρεί ηλεκτρικές εγκαταστάσεις που έχουν κατασκευαστεί με βάση τον KEHE (Κανονισμό Εσωτερικών Εγκαταστάσεων που ίσχυε μέχρι τον 03.2006), με βάση το πρότυπο ΕΛΟΤ HD384 στην ισχύουσα έκδοση του και με βάση την ισχύουσα νομοθεσία που αφορά ηλεκτρικές εγκαταστάσεις. Η επιθεώρηση γίνεται με βασικό σκοπό να διαπιστωθεί αν η επιθεωρούμενη ηλεκτρική εγκατάσταση πληροί τις απαιτήσεις των αναφερθέντων κανονισμών, προτύπων και νομοθετικών απαιτήσεων, καθώς και υγιεινής και ασφάλειας, και
Εκτελεί πραγματογνωμοσύνη σε ηλεκτρικές εγκαταστάσεις μετά από ατύχημα με σκοπό επίσης την διαπίστωση για το αν η επιθεωρούμενη ηλεκτρική εγκατάσταση πληροί τις απαιτήσεις των αναφερθέντων κανονισμών, προτύπων και νομοθετικών απαιτήσεων καθώς και υγιεινής και ασφάλειας.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Η επαγγελματική ειδικότητα «Επιθεωρητής Ηλεκτρικών Εγκαταστάσεων με βάση τις απαιτήσεις του προτύπου ΕΛΟΤ HD 384» δεν είναι ακόμη θεσμοθετημένη, και για αυτό δεν συναντάται στην αγορά εργασίας.
Οι κλάδοι που εμφανίζουν ιδιαίτερη δυναμική στις ηλεκτρικές εγκαταστάσεις και στους οποίους αναμένεται να προκύψει αντικείμενο και απασχόληση στην ειδικότητα «Επιθεωρητής Ηλεκτρικών Εγκαταστάσεων» τα επόμενα χρόνια είναι:
oι ηλεκτρολόγοι εγκαταστάτες
oι ηλεκτρολόγοι μηχανικοί Τ.Ε.
oι διπλωματούχοι ηλεκτρολόγοι μηχανικοί και οι οποίοι δεν αναλύονται και δεν εμφανίζονται στην υφιστάμενη στατιστική της αγοράς εργασίας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Επιθεωρητή Ηλεκτρικών Εγκαταστάσεων

Τι αφορά

Βασικό αντικείμενο του επαγγέλματος του Επιμελητή κτιρίων (θυρωρού) είναι η διασφάλιση της ασφάλειας και εξυπηρέτησης των ενοίκων, της λειτουργικότητας του κτιρίου καθώς και ο έλεγχος των εισερχόμενων και εξερχόμενων ατόμων από το κτίριο, με στόχο την ασφαλή και εύρυθμη λειτουργία του κτιρίου που εργάζεται.
Ο Επιμελητής κτιρίων (θυρωρός):
• ελέγχει τους διερχόμενους από τα σημεία προσέγγισης σε ένα φυλασσόμενο κτίριο ή χώρο,
• επιβλέπει την καθαριότητα και τα συνεργεία αποκατάστασης βλαβών,
• προγραμματίζει, παραγγέλνει και παραλαμβάνει τα καύσιμα θέρμανσης, και
• φροντίζει για το φωτισμό, τη λειτουργικότητα και την ευπρέπεια των κοινόχρηστων χώρων.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Οι εργαζόμενοι στο επάγγελμα του Επιμελητή κτιρίων (θυρωρού) απασχολούνται στην πλειοψηφία τους με σχέση εξαρτημένης εργασίας και είναι μισθωτοί. Οι Επιμελητές κτιρίων δεν υποχρεούνται σε κάποια εκπαίδευση ενώ ο χρόνος παροχής των υπηρεσιών τους μπορεί να είναι κυλιόμενος σε διαφορετικές βάρδιες ή διακεκομμένος ή σε διαλείποντα χρόνο. Συνηθίζεται να απασχολούνται σε πλήρες ωράριο ενώ οι ημέρες αργιών τους δεν είναι σταθερές. Σύμφωνα με την Ομοσπονδία Θυρωρών Ελλάδος (ΟΘΕ) συνολικά εκτιμάται ότι στη χώρα μας σήμερα, σε ιδιωτικό και δημόσιο τομέα στις πόλεις, Αθήνα, Πειραιά και Θεσσαλονίκη εργάζονται πέντε χιλιάδες Επιμελητές κτιρίων.
Εκτιμώντας τις συνθήκες που διαμορφώνονται (έντονη παραβατικότητα, εγκληματικότητα κ.λπ.) καθώς επίσης και το ενδιαφέρον των συνιδιοκτητών για προσλήψεις Επιμελητών κτιρίων (θυρωρών) προκειμένου να εξασφαλίζεται η ασφάλεια και η λειτουργικότητα του κτιρίου, εκτιμάται ότι τα επόμενα χρόνια θα υπάρχει ανάπτυξη στον κλάδο.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Επιμελητή κτιρίων (θυρωρός)

Τι αφορά

«Επιμελητής/τρια για κατ’ οίκον φροντίδα βρεφών και νηπίων»», ορίζεται ο/η εργαζόμενος/η που παρέχει υπηρεσίες και λειτουργίες στο ευρύτερο πεδίο της Κοινωνικής Φροντίδας, καλύπτοντας, σε ομάδες πληθυσμού, βασικές ανάγκες αναφορικά με τη φροντίδα του/των παιδιού/παιδιών τους. Οι ομάδες πληθυσμού είναι οικογένειες με παιδί ή παιδιά έως την ηλικία των 2 ετών και 6 μηνών που χρειάζονται υποστήριξη στην παροχή φροντίδας και αγωγής του παιδιού. Οι υπηρεσίες αυτές παρέχονται από τον/την επιμελητή/ρια είτε στην οικία της οικογένειας είτε στην οικία του/της επιμελητή/ριας.
Ο/η Επιμελητής/ρια για κατ’ οίκον φροντίδα βρεφών και νηπίων φροντίζει για την κάλυψη των φυσικών αναγκών του παιδιού, τη δημιουργική απασχόληση του παιδιού, τη συνεργασία με την οικογένεια για την υγεία, την ασφάλεια και την ευεξία του παιδιού, την οργάνωση και την ασφάλεια του χώρου αγωγής και φροντίδας του παιδιού, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη διασφάλιση των δικαιωμάτων του παιδιού.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Το επαγγελματική περίγραμμα του του/της «Επιμελητή/τριας για κατ’ οίκον φροντίδα βρεφών και νηπίων» αναφέρεται στην περιγραφή των επαγγελματικών προσόντων που πρέπει να διαθέτουν τα φυσικά πρόσωπα προκειμένου να ενταχθούν στο Μητρώο Επιμελητών που προβλέπεται στο άρθρο 42 του ν. 4837/2021 (Α’ 178) και σύμφωνα με την ΚΥΑ 6457/2022 (Β 205) για να υποστηριχθεί η υλοποίηση της Δράσης «Νταντάδες της Γειτονιάς» που αναπτύσσεται από τη Γενική Γραμματεία Δημογραφικής και Οικογενειακής Πολιτικής και Ισότητας των Φύλων (ΓΓΔΟΠΙΦ) του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Επιμελητή/τριας για κατ’ οίκον φροντίδα βρεφών και νηπίων

Τι αφορά

«Επιμελητής/τρια Προσωπικής Φροντίδας», ορίζεται ο/η εργαζόμενος/η που παρέχει κατ΄οίκον πρωτοβάθμια κοινωνική φροντίδα, καλύπτοντας σε ευπαθείς ομάδες πληθυσμού τις βασικές τους ανάγκες καθημερινής διαβίωσης. Οι ευπαθείς ομάδες πληθυσμού είναι ηλικιωμένοι και ΑΜΕΑ που δεν αυτοεξυπηρετούνται πλήρως, διαβιούν μοναχικά, έχουν χαμηλό εισόδημα και αντιμετωπίζουν κινδύνους απομόνωσης και κινδυνεύουν να κάνουν χρήση ιδρυματικής φροντίδας και να υποστούν επιδείνωση της ποιότητας ζωής τους.
Παρέχει υπηρεσίες σχετικά με την προσωπική υγιεινή του εξυπηρετούμενου στο χώρο διαβίωσης του.
Παρέχει υπηρεσίες που αφορούν την καθαριότητα του χώρου διαμονής του εξυπηρετούμενου.
Παρασκευάζει και προμηθεύεται φαγητό για τον εξυπηρετούμενο.
Αναλαμβάνει τις εξωτερικές εργασίες που αφορούν την κάλυψη των βασικών αναγκών διαβίωσης του εξυπηρετούμενου.
Υποστηρίζει την πολιτιστική, θρησκευτική και κοινωνική συμμετοχή του εξυπηρετούμενου.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης 

Το επάγγελμα του Επιμελητή/τρια Προσωπικής Φροντίδας συναντάται :
στις Δημοτικές Επιχειρήσεις, σε Αναπτυξιακές Δημοτικές επιχειρήσεις, και στα ΚΑΠΗ που είναι Νομικά Πρόσωπα Δημοσίου Δικαίου των Δήμων.
Επίσης σε οργανισμούς μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα (Ερυθρός Σταυρός) και Μ.Κ.Ο. (π.χ. εταιρεία για τη Νόσο Alzheimer), ενώ πρόσφατα έχουν αρχίσει να εμφανίζονται στην αγορά και αντίστοιχες επιχειρήσεις καθαρά ιδιωτικού χαρακτήρα. Η πλειοψηφία των εργαζομένων απασχολείται με συμβάσεις εργασίας ορισμένου χρόνου ιδιωτικού δικαίου, και με συμβάσεις μίσθωσης έργου.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Επιμελητή Προσωπικής Φροντίδας

Τι αφορά

Υπό τον όρο «Επιπλοποιός» νοείται το επάγγελμα που ασχολείται με την επεξεργασία και αξιοποίηση του ξύλου και των προϊόντων ξύλου και κατασκευή επίπλων όπως: έπιπλα τραπεζαρίας, σαλονιού, κουζίνας, τουαλέτας, κρεβατοκάμαρας, γραφείου, καταστημάτων, εστιατορίων, μπαρ, σχολείων, κινηματογράφων – θεάτρων, πλοίων, νοσοκομείων, εκκλησιαστικά έπιπλα, έπιπλα μπαλκονιών και εξωτερικών χώρων. Στην πράξη είναι δυνατόν να υπάρχει μερική επικάλυψη μεταξύ του επαγγέλματος του ξυλουργού, που συναντάτε κυρίως σε μικροκατασκευές εσωτερικού χώρου, εσωτερικά κουφώματα και σκάλες. Ο επιπλοποιός αυτοαπασχολείται ή εργάζεται σε επιχείρηση παραγωγής επίπλων. Στο επάγγελμα του επιπλοποιού ανήκει και η ειδίκευση Σχεδιαστής επίπλου.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Κατά την περίοδο 1993-2006, παρατηρείται μια ελαφρά μείωση στον αριθμό των απασχολουμένων στους κλάδους του ξύλου και του επίπλου, σε επιχειρήσεις που απασχολούν πάνω από 10 άτομα, με περιόδους όμως που υπάρχουν και αυξομειώσεις. Η μείωση της απασχόλησης οφείλεται σε ένα βαθμό και στην αναδιάρθρωση των επιχειρήσεων που αναφέρθηκε παραπάνω.
Σύμφωνα με στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας (ΕΣΥΕ 2009), τα οποία αφορούν στη διαχρονική εξέλιξη των απασχολούμενων επιπλοποιών ως ατομικό επάγγελμα για την περίοδο 1993-2009 (των τελευταίων 17 ετών) παρατηρείται να εμφανίζεται μια κυκλική διακύμανση του αριθμού αυτών. Συγκεκριμένα η διακύμανση αυτή εμφανίζει τα μέγιστα της απασχόλησης κάθε 5-6 χρόνια και αντίστοιχα κάθε 6-7 έτη παρατηρείται το minimum αυτής. Ήδη σήμερα (2009) το επάγγελμα του επιπλοποιού βρίσκεται στο 2ο κατώτατο όριο της τελευταίας 17ετίας (16.620 επαγγελματίες), οπότε προβλέπεται ύστερα από 1 ή 2 έτη το πολύ να γνωρίζει μια ακόμη μεγαλύτερη ανάπτυξη και ακόμα καλύτερες προοπτικές.
Αναφορικά με την απασχόληση των χειριστών εγκαταστάσεων επεξεργασίας ξύλου (0814) και χειριστών μηχανών παραγωγής προϊόντων ξύλου (0841) ως ατομικό επάγγελμα για την περίοδο 1993-2009, παρατηρείται μια αυξητική τάση τα τελευταία 2 χρόνια, καθώς φαίνεται ότι οι σχετικές επιχειρήσεις του κλάδου αυτού έχοντας μηχανοποιήσει τις εργασίες τους σε αρκετά μεγαλύτερο βαθμό και προμηθευόμενες σύγχρονα μηχανήματα (CNC, πρέσες, ρομπότ κλπ) έχουν αυξήσει την προσφορά εργασίας στις ειδικότητες αυτές.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Επιπλοποιού

Τι αφορά:

Ο Επιτηρητής - Φύλακας περιβαλλοντικών συστημάτων (Επάγγελμα), αποτελεί μέρος των διαχειριστικών σχεδίων που υλοποιούνται στην περιοχή από τον Φορέα Διαχείρισης για την διατήρηση και προστασία της. Πιο συγκεκριμένα ο Φύλακας – Επιτηρητής των προστατευόμενων περιοχών, επιτηρεί και φυλάσσει την περιοχή από την παράβαση των όρων και περιορισμών που ορίζει το νομοθετικό πλαίσιο κήρυξης αυτής ως προστατευόμενης. Η φύλαξη - επιτήρηση είναι η εφαρμογή ολοκληρωμένου προγράμματος παρακολούθησης και φύλαξης των προστατευόμενων περιοχών που υλοποιεί και συντονίζει ο Φορέας Διαχείρισης της περιοχής αρμοδιότητάς του. Οι αρμοδιότητές τους είναι θεσμοθετημένες με βάση το νομοθετικό πλαίσιο κήρυξης της περιοχής ως προστατευόμενη (Προεδρικό διάταγμα, Κοινή Υπουργική Απόφαση ή Ειδική Περιβαλλοντική Μελέτη), όπου ορίζονται οι όροι και περιορισμοί των δραστηριοτήτων και έργων στην περιοχή. Eλέγχουν και επιτηρούν με περιπολίες (πεζές, με όχημα ή σκάφος σε θαλάσσια περιοχή ή υγροβιότοπο) για παράνομες δραστηριότητες, πραγματοποιούν αυτοψίες, ετοιμάζουν εκθέσεις αυτοψίας, τις οποίες καταθέτουν στον Φορέα Διαχείρισης και στις συναρμόδιες υπηρεσίες της περιοχής, διαχειρίζονται τους επισκέπτες των προστατευόμενων περιοχών από όλες τις χώρες προέλευσης και παρέχουν εργασίες για την διευκόλυνση επιστημονικής έρευνας ή επιστημονικής εργασίας που διενεργείται στην προστατευόμενη περιοχή από την επιστημονική ομάδα του φορέα διαχείρισης (καταμέτρηση των πληθυσμών των ειδών ενδιαφέροντος των προστατευόμενων περιοχών, παρακολούθηση (monitoring) της κατάστασης διατήρησης των ειδών χλωρίδας, πανίδας και τύπων οικοτόπων, καθώς επίσης και φύλαξη συγκεκριμένων σημείων φωλιάσματος και αναπαραγωγής των ειδών από πιθανές οχλήσεις ανθρώπινων δραστηριοτήτων ).

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:

Σήμερα έχουν συσταθεί 27 Φορείς Διαχείρισης για την διαχείριση και προστασία των περιοχών Natura 2000. Για τις υπόλοιπες περιοχές αναμένεται να συσταθούν μέχρι το τέλος του 2012. Οι περισσότεροι από τους Φορείς Διαχείρισης έχουν προσλάβει φύλακες, ενώ οι υπόλοιποι είναι στην διαδικασία της προκήρυξης. Από τις συνεντεύξεις βάθους που πραγματοποιήθηκαν από φύλακες στους φορείς διαχείρισης, αποτυπώνεται το γεγονός ότι τις δραστηριότητες του φύλακα εκτελούν άτομα που έχουν τελειώσει το Λύκειο, ξέρουν μια γλώσσα (καλά έως πολύ καλά), έχουν πιστοποιητικό ECDL στους υπολογιστές και είναι απόφοιτοι του Δημοσίου ΙΕΚ του τμήματος Ειδικός Δασικής Προστασίας. Οι αρμοδιότητές τους είναι θεσμοθετημένες με βάση το νομοθετικό πλαίσιο κήρυξης της περιοχής ως προστατευόμενη (Προεδρικό διάταγμα, Κοινή Υπουργική Απόφαση ή Ειδική Περιβαλλοντική Μελέτη), όπου ορίζονται οι όροι και περιορισμοί των δραστηριοτήτων και έργων στην περιοχή. Ελέγχουν και επιτηρούν με περιπολίες (πεζές, με όχημα ή σκάφος σε θαλάσσια περιοχή ή υγροβιότοπο) για παράνομες δραστηριότητες, πραγματοποιούν αυτοψίες, ετοιμάζουν εκθέσεις αυτοψίας, τις οποίες καταθέτουν στον Φορέα Διαχείρισης και στις συναρμόδιες υπηρεσίες της περιοχής, διαχειρίζονται τους επισκέπτες των προστατευόμενων περιοχών από όλες τις χώρες προέλευσης και παρέχουν εργασίες για την διευκόλυνση επιστημονικής έρευνας ή επιστημονικής εργασίας που διενεργείται στην προστατευόμενη περιοχή από την επιστημονική ομάδα του φορέα διαχείρισης (καταμέτρηση των πληθυσμών των ειδών ενδιαφέροντος των προστατευόμενων περιοχών, παρακολούθηση (monitoring) της κατάστασης διατήρησης των ειδών χλωρίδας, πανίδας και τύπων οικοτόπων, καθώς επίσης και φύλαξη συγκεκριμένων σημείων φωλιάσματος και αναπαραγωγής των ειδών από πιθανές οχλήσεις ανθρώπινων δραστηριοτήτων. Θεωρώντας το επάγγελμα του φύλακα ως «πράσινο επάγγελμα» η τάση είναι ανερχόμενη, καθώς η προστασία των περιοχών Natura 2000, αποτελεί υποχρέωση για την χώρα μας και επιβάλλεται από την νομοθεσία (1650/86, ν 2742/99, 2637/98) και τις ευρωπαϊκές οδηγίες 92/43/ΕΟΚ και 79/409/ΕΟΚ.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Επιτηρητή - Φύλακα Περιβαλλοντικών Συστημάτων

Τι αφορά
Ο Εργοδηγός Τμημάτων Παραγωγής έχει ως κύρια καθήκοντα να:
αναθέτει εργασία στους εργαζόμενους του τμήματός του και να τους συντονίζει, ώστε να παράγεται το προβλεπόμενο έργο με βάση τις αντίστοιχες προδιαγραφές ποιότητας, ποσότητας, κόστους και χρόνου,
συνεννοείται με τους ανωτέρους του σχετικά με το πρόγραμμα παραγωγής,τα προβλήματα,την παραγωγικότητα κ.α., φροντίζει για την καλή κατάσταση, την επάρκεια και τη διαθεσιμότητα των μηχανημάτων και του εξοπλισμού, και να επικοινωνεί με άλλα τμήματα εάν χρειάζεται προκειμένου να το επιτύχει, φροντίζει για την επάρκεια των πρώτων και βοηθητικών υλών στο τμήμα του, ώστε να μπορέσει να επιτελέσει τον προγραμματισμό της παραγωγής, φροντίζει ώστε να τηρούνται οι προβλεπόμενες διαδικασίες και έγγραφα κατά την παραγωγή σύμφωνα με το εγχειρίδιο ποιότητας, συμμετέχει στην επιλογή των υφισταμένων του,μεριμνά για την ανάπτυξη, την εκπαίδευση και αξιολόγηση του προσωπικού του τμήματος, φροντίζει να επιλύει άμεσα προβλήματα στην παραγωγή και συγκρούσεις του προσωπικού εάν υπάρχουν, ή εφόσον δεν μπορεί να επιλυθούν στο επίπεδό του να απευθύνεται σε ανωτέρους του στην ιεραρχία, να διαβάζει τα κατασκευαστικά σχέδια και οδηγίες παραγωγής ώστε να καθοδηγεί τους εργαζόμενους του τμήματός,
φροντίζει για την τήρηση των κανόνων ασφαλείας και τη χρησιμοποίηση των μέσων ατομικής προστασίας από τους εργαζόμενους στο τμήμα του, και τηρεί τα προβλεπόμενα αρχεία και στοιχεία.
Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Το επάγγελμα – θέση του Εργοδηγού Τμημάτων Παραγωγής απαντάται σε όλες τους κλάδους της βιομηχανίας. Συναντάται τόσο στην μεταποίηση όσο και στις μεταλλευτικές επιχειρήσεις. Όμως, δεδομένου ότι ο αριθμός των μεταποιητικών και μεταλλευτικών επιχειρήσεων στην χώρα μας μειώνεται κυρίως λόγω της παγκοσμιοποίησης, αναμένεται να μειωθούν οι εργοδηγοί παραγωγής που εργάζονται στους κλάδους αυτούς. Αντίθετα, η κατασκευή, η οποία θεωρείται και η ατμομηχανή της οικονομίας εμφανίζει μία κυκλικότητα. Αντίστοιχη κυκλικότητα εμφανίζουν και οι σχετικές δραστηριότητες (λατομεία, μεταποίηση μη μεταλλικών ορυκτών, σιδηρο-και αλουμινοκατασκευές, κατασκευή ειδών υγιεινής κλπ). Κατά συνέπεια δεν αναμένεται σοβαρή διαφοροποίηση (μείωση) της απασχόλησης των προϊσταμένων παραγωγής.
Εκτιμάται ότι υπάρχουν τουλάχιστον 15.000 εργοδηγοί στην Ελλάδα. Όμως η ανάγκη συμπίεσης του κόστους παραγωγής σε συνδυασμό με τις δυνατότητες, που παρέχει η τεχνολογία (προγραμματιζόμενες μηχανές κλπ), έχουν οδηγήσει μερικές μεγάλες βιομηχανίες στην εισαγωγή συστημάτων ομαδικής εργασίας για κάποιες φάσεις της παραγωγής, με ταυτόχρονη μείωση των θέσεων των εργοδηγών παραγωγής.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Εργοδηγού Τμημάτων Παραγωγής

Τι αφορά
Το βασικό αντικείμενο του επαγγέλματος του Ζωγράφου – Πλαστικού αφορά στη δημιουργία μίας ή περισσοτέρων εικόνων που αποτελούν μέρος ή σύνολο ενός θέματος του σκηνικού, λαμβάνοντας υπόψη την ατμόσφαιρα, την εποχή και το ύφος που επιθυμεί να προσδώσει ο σκηνογράφος ή ο καλλιτεχνικός διευθυντής.
Ο Ζωγράφος – Πλαστικός:
• πραγματοποιεί κάθε ζωγραφική ή και πλαστική ζωγραφική εργασία στα σκηνικά καθώς και σε επιμέρους στοιχεία, σύμφωνα με τις προδιαγραφές και τα χαρακτηριστικά που του έχει υποδείξει στη μακέτα ο Σκηνογράφος (set designer) ή ο Καλλιτεχνικός Διευθυντής (art director), και
• αποδίδει τη ζωγραφική και την υφή (αναγλυφότητα – δομή – σύσταση) των στοιχείων ενός σχεδίου ή μιας μακέτας,
• δραστηριοποιείται κυρίως στο χώρο του θεάτρου αλλά και στο κινηματογράφο και την τηλεόραση, όπως και στον ευρύτερο χώρο της ψυχαγωγίας, όπου αναλαμβάνει τη ζωγραφική εκτέλεση φόντου σε ψυχαγωγικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Στην Ελληνική αγορά, και κυρίως τα τελευταία χρόνια, με τη ραγδαία ανάπτυξη της ιδιωτικής τηλεόρασης και των νέων μορφών παραγωγής (λειτουργούν 10 τηλεοπτικά κανάλια εθνικής εμβέλειας, 108 περιφερειακής και τοπικής και περίπου 250 θέατρα ενώ υπάρχουν περίπου 30 κινηματογραφικές παραγωγές ανά έτος και αρκετές διαφημιστικές μικροταινίες και μουσικές σκηνές) διευρύνεται σταδιακά η αγορά αλλά και οι δυνατότητες απασχόλησης των Ζωγράφων – Πλαστικών. Ταυτόχρονα όμως, η στενή συνάρτηση του επαγγέλματος με την εξέλιξη του οπτικοακουστικού χώρου προκαλεί αμφίρροπες τάσεις σε ό,τι αφορά τις προοπτικές. Σύμφωνα με εκτιμήσεις των εργαζομένων στο επάγγελμα, οι απασχολούμενοι με συμβάσεις αορίστου χρόνου σε θέατρα Ζωγράφοι - Πλαστικοί ανέρχονται στους 50 σε όλη την Ελλάδα. Ο κύριος όγκος των Ζωγράφων - Πλαστικών απασχολείται στο θέατρο, ακολούθως στον κινηματογράφο και τέλος στην τηλεόραση, ενώ σύμφωνα την κατά φύλο κατανομή, αυτή τη στιγμή επικρατούν στο επάγγελμα οι άνδρες. Ο τομέας των θεατρικών και διαφημιστικών παραγωγών, παρά την σημερινή κάμψη, παρουσιάζει δυναμικές προοπτικές.
Αυτό που πρέπει να τονιστεί είναι ότι δεν πρόκειται για επάγγελμα αμιγώς χειρωνακτικό, πρόκειται για τέχνη, που απαιτεί ιδιαίτερες γνώσεις και τεχνικές ώστε ο επαγγελματίας να μπορεί να ανταποκριθεί στα καθήκοντά του. Μπορεί για ένα διάστημα η ψηφιακή εκτύπωση να δημιούργησε εμπόδια στην απασχόληση των Ζωγράφων - Πλαστικών, αλλά δεν έχει τη δυνατότητα να αποδώσει το συναίσθημα και την εικαστική παρέμβαση που αναγνωρίζεται σε κάθε πρωτότυπη μορφή.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ζωγράφου-Πλαστικού

Τι αφορά:
Το επάγγελμα του Ηχολήπτη/τριας συγκεντρώνεται κυρίως σε δύο επαγγελματικούς χώρους με διαφορετικές επαγγελματικές δραστηριότητες, οι οποίες συγκροτούν τις κύριες επαγγελματικές κατευθύνσεις του επαγγελματικού περιγράμματος: αυτή του Ηχολήπτη/τριας Κινηματογράφου – Τηλεόρασης και την επαγγελματική κατεύθυνση του Ηχολήπτη/τριας Ραδιοφωνίας.
Στον χώρο του Κινηματογράφου – Τηλεόρασης ο/η Ηχολήπτης/τρια είναι υπεύθυνος/η:
• για την καλλιτεχνική και τεχνική ποιότητα των ηχητικών εγγραφών, τόσο στις εσωτερικές όσο και στις εξωτερικές λήψεις,
• για τον χειρισμό και την σωστή λειτουργία των συσκευών εγγραφής, αναπαραγωγής και επεξεργασίας του ήχου, τις οποίες χρησιμοποιεί ο ίδιος/α και ο/η βοηθός του.
Στην Ραδιοφωνία ο/η Ηχολήπτης/τρια φροντίζει:
• για την τεχνική και καλλιτεχνική κάλυψη του προς εγγραφή, επεξεργασία ή μετάδοση από τον ραδιοσταθμό προγράμματος, και είναι ο μόνος/η που χειρίζεται τα μηχανήματα ήχου, είτε ο ήχος αυτός παράγεται και μεταδίδεται ταυτοχρόνως, είτε ηχογραφείται σε οποιαδήποτε μορφή ηχητικού υλικού ή ηλεκτρονικού υπολογιστή και μεταδίδεται μέσω ηλεκτρονικών συστημάτων ήχου ή οιασδήποτε άλλης μορφής, σε οποιονδήποτε χρόνο από τον ραδιοφωνικό σταθμό και η εργασία του/της πραγματοποιείται εντός των εγκαταστάσεων του ραδιοσταθμού ή εκτός αυτών, όταν αυτό απαιτείται για την υλοποίηση του προγράμματος του ραδιοσταθμούς (ισχύουν δηλαδή τα προβλεπόμενα από την ΣΣΕ της 13ης Απριλίου 2009 που κατάρτισε η Ένωση Τεχνικών Ελληνικής Ραδιοφωνίας με την Ένωση Ιδιοκτητών Ιδιωτικών Ραδιοφωνικών Σταθμών Αθηνών (Π.Κ 18/13-4-2009) η οποία κηρύχθηκε υποχρεωτική με την υπ αριθμ 19736/1574/11-6-2009 Απόφαση της Υπουργού Απασχόλησης και Κοινωνικής Προστασίας (ΦΕΚ 1208/Β/19-6-2009) και επεκτάθηκε η ισχύς της σε ολόκληρη την Επικράτεια με την υπ’ αριθμ 21274 ΚΥΑ (ΦΕΚ 1965/Β/10-9-2009).

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Εκτιμήσεις των εργαζομένων θεωρούν ότι στον επάγγελμα του Ηχολήπτη/τριας απασχολούνται περίπου 2.000 άτομα. Ο/η Ηχολήπτης/τρια στον Κινηματογράφο και την Τηλεόραση συνήθως εργάζεται με συμβάσεις εξαρτημένης εργασίας ορισμένου ή αορίστου χρόνου. Σε ότι αφορά το Ραδιόφωνο εργάζεται πάντα με συμβάσεις εξαρτημένης εργασίας ορισμένου ή αορίστου χρόνου. Υπάρχουν βέβαια και Ηχολήπτες που είναι ιδιοκτήτες των στούντιο ηχογράφησης, στα οποία εργάζονται κυρίως οι ίδιοι ή προσλαμβάνουν άλλους ηχολήπτες με εξαρτημένη εργασία πλήρους απασχόλησης ή ημιαπασχόλησης. Πολλοί Ηχολήπτες εργάζονται με συμβάσεις αορίστου χρόνου σε ιδιωτικούς τηλεοπτικούς σταθμούς όπως επίσης και στην δημόσια τηλεόραση και ραδιοφωνία (ΕΡΤ) ως μόνιμοι ή συμβασιούχοι.
Ένα βασικό διαρθρωτικό πρόβλημα του επαγγέλματος είναι η έλλειψη ουσιαστικού ελέγχου και επιθεώρησης στους χώρους εργασίας του ηχολήπτη, με αποτέλεσμα να απασχολούνται ανειδίκευτοι εργαζόμενοι χωρίς θεωρητικές γνώσεις πάνω στο αντικείμενο, με ελλιπή κατάρτιση, και χαμηλότερη της προβλεπόμενης μισθοδοσία, χωρίς να γνωρίζουν τους κανόνες συμπεριφοράς και κυρίως ασφάλειας, παρόλο που το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο ορίζει με απόλυτη σαφήνεια ποιοι θα πρέπει να εργάζονται ως Ηχολήπτες. Αυτό έχει αποτέλεσμα στην ποιότητα του τελικού αποτελέσματος, στην απαξίωση του επαγγέλματος και στην κρίση της απασχόλησης στον επαγγελματικό χώρο.
Οι τάσεις ανάπτυξης του επαγγέλματος συνδέονται και επηρεάζονται άμεσα από τις γενικότερες εξελίξεις του οπτικοακουστικού τομέα. Οι προοπτικές απασχόλησης εντοπίζονται κυρίως στον χώρο των συναυλιών.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ηχολήπτη/τριας

Τι αφορά
Ο εργαζόμενος που ανήκει στο ιδιωτικό προσωπικό ασφαλείας αναλαμβάνει να επιτηρεί και να ελέγχει με κάθε σύννομο μέσο και τρόπο υλικά και άυλα αγαθά και αξίες με σκοπό την ελαχιστοποίηση των πάσης φύσεως κινδύνων. Συνοπτικά καλείται να προσφέρει τις υπηρεσίες του προς διαφύλαξη περιουσιών, αγαθών και αξιών και φυσικών προσώπων από κινδύνους απρόβλεπτους καθώς και εσκεμμένους.
Στο ιδιωτικό προσωπικό ασφάλειας περιλαμβάνονται 4 ειδικότητες:
Ειδικότητα: Ιδιωτικό Προσωπικό Παροχής Υπηρεσιών Ασφαλείας Σταθερών Φυλάξεων
Ειδικότητα: Ιδιωτικό Προσωπικό Παροχής Υπηρεσιών Ασφαλείας Εποχούμενης Φύλαξης
Ειδικότητα: Ιδιωτικό Προσωπικό Παροχής Υπηρεσιών Ασφαλείας Χρηματαποστολών
Ειδικότητα: Ιδιωτικό Προσωπικό Παροχής Υπηρεσιών Ασφαλείας Χειρισμού Κ.Σ.Λ.Σ. (Κεντρικού Σταθμού Λήψης Σημάτων)

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Στην ελληνική αγορά σήμερα δηλώνονται περί των 1.000 επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών ασφαλείας με άνω των 35.000 υπαλλήλων - σταθερής και εποχιακής απασχόλησης, αναφερόμενοι πλέον βάσει και των διεθνών προτύπων με τον όρο «βιομηχανία της ασφάλειας» (Security Industry - στοιχεία της Ομοσπονδίας Υπαλλήλων Προσωπικού Ασφαλείας Ελλάδος).
Μία ανάλυση του μεριδίου απασχόλησης των επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών ασφαλείας στην ελληνική αγορά (2007), είναι ενδεικτική των προοπτικών που υπάρχουν:
Τρεις (3) επιχειρήσεις με κύριο μερίδιο στην αγορά απασχολούν προσωπικό άνω των 1500 υπαλλήλων.
Τρεις (3) επιχειρήσεις απασχολούν προσωπικό έως επτακόσιους (700) υπαλλήλους.
Τέσσερις (4) επιχειρήσεις απασχολούν προσωπικό έως τετρακόσιους (400) υπαλλήλους.
Δέκα (10) επιχειρήσεις απασχολούν προσωπικό έως εκατόν πενήντα (150) υπαλλήλους.
Λοιπές επιχειρήσεις απασχολούν πρόσθετο προσωπικό.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ιδιωτικού προσωπικού παροχής Υπηρεσιών Ασφαλείας

Τι αφορά
Το επάγγελμα του καθαριστή ταπήτων / ταπετσαριών ορίζεται ως το σύνολο των δραστηριοτήτων που περικλείουν τον καθαρισμό, την φύλαξη και τη συντήρηση υφάνσιμων επιφανειών. Ο καθαρισμός γίνεται σε οργανωμένους επαγγελματικούς χώρους ταπητοκαθαριστηρίων ή στο χώρο του πελάτη. Το επάγγελμα του καθαριστή ταπήτων / ταπετσαριών δεν καλύπτει δραστηριότητες ατόμων που αναλαμβάνουν τον καθαρισμό κοινόχρηστων χώρων και παράλληλα αναλαμβάνουν τον καθαρισμό ταπήτων / ταπετσαριών. Κατά την εργασία του ο καθαριστής ταπήτων / ταπετσαριών χειρίζεται ειδικά μηχανήματα και εργαλεία, όπως επαγγελματικά πλυντήρια, ειδικές μηχανές καθαρισμού και μηχανές συσκευασίας.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο καθαριστής ταπήτων / ταπετσαριών παραδοσιακά απασχολείται σε μικρές κυρίως οικογενειακές επιχειρήσεις. Σε ποσοστό που αγγίζει το 75% των επιχειρήσεων απασχολούνται 1-5 εργαζόμενοι. Η περιοδική ένταση της απασχόλησης δεν οδηγεί ικανοποιητικό αριθμό ατόμων στην ενασχόληση με το επάγγελμα. Η ανάγκη για χρήση σωματικής δύναμης δεν οδηγεί ικανοποιητικό αριθμό ατόμων στην ενασχόληση με το επάγγελμα. Επίσης θα πρέπει να αναφερθεί ότι η φύση του επαγγέλματος είναι εποχιακή αλλά το επάγγελμα δεν χαρακτηρίζεται ως εποχιακό από τον ΟΑΕΔ, με συνέπεια μεγάλο ποσοστό των εργαζομένων να προσλαμβάνονται στην αρχή της περιόδου και να απολύονται με το τέλος της. Νομοθετικά κατοχυρωμένα επαγγελματικά δικαιώματα δεν υπάρχουν για το επάγγελμα του καθαριστή ταπήτων / ταπετσαριών.
Ο καθαριστής ταπήτων / ταπετσαριών παραδοσιακά απασχολείται σε μικρές κυρίως οικογενειακές επιχειρήσεις. Σε ποσοστό που αγγίζει το 75% των επιχειρήσεων απασχολούνται 1-5 εργαζόμενοι. Η περιοδική ένταση της απασχόλησης δεν οδηγεί ικανοποιητικό αριθμό ατόμων στην ενασχόληση με το επάγγελμα. Η ανάγκη για χρήση σωματικής δύναμης δεν οδηγεί ικανοποιητικό αριθμό ατόμων στην ενασχόληση με το επάγγελμα. Επίσης θα πρέπει να αναφερθεί ότι η φύση του επαγγέλματος είναι εποχιακή αλλά το επάγγελμα δεν χαρακτηρίζεται ως εποχιακό από τον ΟΑΕΔ, με συνέπεια μεγάλο ποσοστό των εργαζομένων να προσλαμβάνονται στην αρχή της περιόδου και να απολύονται με το τέλος της. Νομοθετικά κατοχυρωμένα επαγγελματικά δικαιώματα δεν υπάρχουν για το επάγγελμα του καθαριστή ταπήτων / ταπετσαριών.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Καθαριστή ταπήτων - ταπετσαριών

Τι αφορά
Ο Κατασκευαστής Επιγραφών εκτελεί το σύνολο των εργασιών που απαιτούνται για την κατασκευή όλων των τύπων των επιγραφών. Μελετάει και σχεδιάζει επιγραφές κτηρίων, αυτοκινήτων, καταστημάτων, κατοικιών, εκθέσεων, εσωτερικών και εξωτερικών χώρων, υπαίθρου και γενικά όπου χρειάζεται επιγραφή. Χρησιμοποιώντας διάφορα υλικά όπως μέταλλα, πλαστικά, γυαλί, φιλμ, ξύλο και άλλα, σε συνδυασμό με διάφορες φωτιστικές πηγές (όταν απαιτείται), κατασκευάζει και φιλοτεχνεί επιγραφές. Τοποθετεί τις επιγραφές εφαρμόζοντας όλους τους σχετικούς κανονισμούς χρησιμοποιώντας τον απαραίτητο εξοπλισμό και τα ανάλογα εξαρτήματα. Συντηρεί και επισκευάζει τις επιγραφές βάσει των προγραμμάτων συντήρησης ή όταν απαιτείται.
Οι ειδικότητες που συναντούνται στο επάγγελμα είναι ο Κατασκευαστής Επιγραφών Λαμπτήρων ΝΕΟΝ και ο Κατασκευαστής Επιγραφών Ζωγραφικής.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο κλάδος των επιγραφών σημειώνει ανάπτυξη και οι προοπτικές του επαγγέλματος είναι ιδιαίτερα θετικές. Η μη ύπαρξη σχολών εκπαίδευσης και κατάρτισης και η δυσκολία εκμάθησης του επαγγέλματος αυξάνει συνεχώς τη ζήτηση τεχνιτών για το επάγγελμα.
Επίσης θα πρέπει να επισημανθεί ότι το επάγγελμα του τεχνίτη επιγραφών είναι ένα πολύπλοκο επάγγελμα και δεν μπορεί να εκτελεσθεί από ανειδίκευτους εργαζομένους. Για το λόγο αυτό απαιτείται εκπαίδευση, ικανότητες και εμπειρία η οποία μπορεί να αποκτηθεί με μαθητεία σε πεπειραμένους επαγγελματίες.
Οι καταρτισμένοι τεχνίτες λόγο των παραπάνω συνθηκών και απαιτήσεων είναι σε θέση να βρίσκουν ιδιαίτερα εύκολα αντίστοιχη εργασία με καλές αποδοχές.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Κατασκευαστή επιγραφών

Τι αφορά
Ο ρόλος του «Καφεπώλη- Υπευθύνου καταστημάτων πώλησης καφέ» (καφετέριας / καφενείου / αναψυκτηρίου) είναι να διασφαλίσει την ομαλή λειτουργία της μονάδας της οποίας έχει την ευθύνη και να εξασφαλίζει τις συνθήκες εκείνες που θα την οδηγήσουν σε τροχιά ανάπτυξης.
Ο συγκεκριμένος επαγγελματίας μπορεί να είναι είτε ο ιδιοκτήτης του καταστήματος όταν πρόκειται για μικρομεσαίου μεγέθους ατομικές επιχειρήσεις, είτε ένα στέλεχος διοίκησης όταν πρόκειται για μεγάλου μεγέθους εταιρείες ή αλυσίδες καταστημάτων πώλησης καφέ. Η αγορά που απαρτίζουν τα καταστήματα αυτά χαρακτηρίζεται μεταξύ άλλων από πολυδιάσπαση με αποτέλεσμα η πλειοψηφία των υπευθύνων να είναι και οι ιδιοκτήτες των εν λόγω καταστημάτων.
Χαρακτηριστικό κατάστημα της συγκεκριμένης αγοράς είναι η καφετέρια ή αναψυκτήριο. Τα συγκεκριμένα καταστήματα προσφέρουν κάθε είδους καφέ και άλλα ροφήματα, ποτά οινοπνευματώδη και αναψυκτικά, γλυκά, παγωτά, τυρόπιτες, τοστ και άλλου είδους σάντουιτς, τα οποία περιέχουν είδη που δεν απαιτούν ιδιαίτερη επεξεργασία στο κατάστημα. Τα οινοπνευματώδη ποτά προσφέρονται με τη συνοδεία ή μη πρόχειρου μεζέ, ο οποίος προσφέρεται όπως διατίθεται στο εμπόριο, χωρίς ιδιαίτερη επεξεργασία στο κατάστημα (ελιές, τυρί, αλίπαστα κ.λπ.).
Οι καφετέριες και τα αναψυκτήρια ανήκουν στη κατηγορία των επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, δηλαδή επιχειρήσεων όπου γίνεται παρασκευή, διάθεση και αποθήκευση ή/και εμπορία ροφημάτων, τροφίμων και ποτών κάθε είδους καθώς και προσφορά υπηρεσιών. Η ίδρυση και λειτουργία ενός καταστήματος Υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι μία διαδικασία με ιδιαίτερη σημασία για τη Δημόσια Υγεία, γι’ αυτό και η σχετική νομοθεσία πρόβλεψε και επέβαλε τη συμμετοχή της Υγειονομικής Υπηρεσίας, η οποία μετά από αυτοψία θα γνωμοδοτήσει με βάση τη νομοθεσία, τις εξειδικευμένες γνώσεις και την εμπειρία της για το είδος του καταστήματος που μπορεί να λειτουργήσει σε ένα συγκεκριμένο χώρο.
Ο «Υπεύθυνος καταστημάτων πώλησης καφέ» είναι κατά κανόνα και ο αγορανομικός υπεύθυνος του καταστήματος, κάτι που σε περιπτώσεις που ο ίδιος δεν ταυτίζεται με τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης, τον τοποθετεί εξ’ ορισμού σε μια υψηλή θέση στην ιεραρχία της δομής της. Η πιο συνηθισμένη δομή στις συγκεκριμένες επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος, περιλαμβάνει τμήμα παρασκευής των ροφημάτων και ποτών (αποτελείται από τον μπουφετζή) και το τμήμα παροχής υπηρεσιών (αποτελείται από τους σερβιτόρους). Σκοπός του «Υπευθύνου καταστημάτων πώλησης καφέ» είναι να οργανώσει αποτελεσματικά την λειτουργία των επιμέρους τμημάτων, αλλά και να δημιουργήσει και να επιβλέπει μια σειρά διαδικασιών που σχετίζονται με επιμέρους λειτουργίες που μπορεί να αφορούν από την παραλαβή των πρώτων υλών και τους χώρους και τους χρόνους εναπόθεσης των απορριμμάτων έως τη συντήρηση του εξοπλισμού και τη διαχείριση των θέσεων στάθμευσης.
Από τα παραπάνω προκύπτει ότι ο χώρος ευθύνης του επαγγελματία περιλαμβάνει το σύνολο των οργανωτικών, νομικών και οικονομικών λειτουργιών μιας τέτοιας επιχείρησης υγειονομικού ενδιαφέροντος.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο αριθμός των επιχειρήσεων (καφενείων) σε ολόκληρη την επικράτεια ανέρχεται περίπου στις 40.000. Σε αυτές τις επιχειρήσεις, κατά μέσο όρο μαζί με τον ιδιοκτήτη και το προσωπικό, απασχολούνται 3 άτομα στο καθένα (Στοιχεία από την Ομοσπονδία Καφεπωλών Ελλάδος). Στα στοιχεία αυτά δεν συμπεριλαμβάνονται τα πολύ μεγάλα καταστήματα πώλησης καφέ που δεν ανήκουν στη ομοσπονδία και διαφέρουν κατά πολύ από το μικρό καφενείο. Βέβαια όπως έχει ήδη γίνει φανερό, η μελέτη αναφέρεται σε επαγγελματία που θα μπορούσε να απασχολείται σε οποιαδήποτε μορφή παρόμοιας επιχείρησης απλά είναι πολύ δύσκολο σε αυτό το πλαίσιο να καταγραφούν όλες αυτές οι επιχειρήσεις.Συμπερασματικά, στην κατηγορία των παραδοσιακών καφεπωλείων / καφενείων διακρίνονται τάσεις συρρίκνωσης οι οποίες έχουν σαφώς επιδράσεις στην απασχόληση του κλάδου. Από την άλλη, οι ισχυρές τάσεις ανάπτυξης που εμφανίζονται στις εκσυγχρονισμένες μορφές του κλάδου (καφετέριες, αναψυκτήρια) έχουν ως στιγμής μικτές επιπτώσεις στην απασχόληση μιας που παρουσιάζονται κυρίως στην αγορά των αλυσίδων καφέ και αυξάνουν το δείκτη συγκέντρωσης. Ως αποτέλεσμα η αυτοαπασχόληση τείνει να μειώνεται και ταυτόχρονα η μισθωτή εργασία να ενισχύεται.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Καφεπώλη - Υπεύθυνου καταστημάτων πώλησης καφέ

Τι αφορά
Ο κλειθροποιός είναι το άτομο που:
τοποθετεί, επισκευάζει, συντηρεί και ανοίγει όλων των ειδών τις μηχανικές κλειδαριές καθώς και αυτές που ελέγχονται με ηλεκτρονικό και μαγνητικό τρόπο και
κατασκευάζει και συντηρεί όλων των ειδών τα κλειδιά συμπεριλαμβανομένων και αυτών των χρηματοκιβωτίων, τηλεκοντρόλ, immobilizer, πατενταρισμένα και καταχωρημένα κλειδιά από αντιγραφή ή κωδικό.
Πιο συγκεκριμένα , βασικές αρμοδιότητες του κλειθροποιού είναι να:
Συναλλάσσεται με τους πελάτες(-ισσες).
Τοποθετεί και παρεμβαίνει σε κλειδαριές και μηχανισμούς σε πόρτες οικιών, επαγγελματικών και βοηθητικών χώρων, σε αυτοκίνητα και σε ειδικές κλειδαριές.
Κατασκευάζει και πουλάει κλειδιά οικιών, αυτοκινήτων, και παντός άλλου τύπου.
Οργανώνει και διαχειρίζεται το χώρο εργασίας του.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Το είδος των επιχειρήσεων όπου εμφανίζεται κατά κύριο λόγο το επάγγελμα είναι τα κλειθροποιεία – κλειδαράδικα. Τα τελευταία χρόνια τα καταστήματα αυτά δείχνουν να ακολουθούν μια τάση εξειδίκευσης π.χ. στα immobilizer των αυτοκινήτων, στις κλειδαριές και στο άνοιγμα κατοικιών κ.λπ. Η τάση αυτή ενισχύεται από τη ραγδαία εξέλιξη της ψηφιακής τεχνολογίας και την ύπαρξη πολλών ειδικών λογισμικών για κάθε κατηγορία κλειδαριών / κλειδιών.
Με βάση τον αριθμό των μελών του Συνδέσμου Αναγνωρισμένων Επαγγελματιών Κλειθροποιών (ΣΑΕΚ) και βάσει εκτιμήσεων, ο αριθμός των επαγγελματιών κλειθροποιών / κλειδαράδων, σήμερα στην Ελλάδα, είναι μεγαλύτερος κατά 20% από τον αντίστοιχο αριθμό προ δεκαετίας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Κλειθροποιού - Κλειδαρά

Τι αφορά
Ο Κομμωτής – Τεχνικός Περιποίησης Κόμης είναι ένας ειδικός τεχνίτης στις κομμώσεις ανδρών και γυναικών, καθώς και σε εργασίες περιποίησης κόμης, όπως αποχρωματισμός, βαφή, βοστρίχωση (περμανάντ), αποσγούρωση κ.λ.π. Καθήκον του κουρέα - κομμωτή είναι να αλλάζει την κόμη και το χρώμα των μαλλιών σύμφωνα με την προτίμηση του πελάτη. Ο κουρέας περιποιείται επίσης και τα αντρικά γένια και ασχολείται κατά κύριο λόγο με την περιποίηση των αντρών, ενώ ο κομμωτής ασχολείται εξίσου και με τα δύο φύλα. Η κατάρτιση του επεκτείνεται στην οργάνωση και διαχείριση στο χώρο του κομμωτηρίου και στην αγορά. Οι εργασίες των κομμωτών γίνονται σε χώρους εξοπλισμένους με ειδικά μηχανήματα και όργανα, τηρουμένων όλων των κανόνων υγιεινής και καθαριότητας.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι κλάδοι στους οποίους μπορεί να απασχοληθεί ο κομμωτής είναι:
Βιομηχανίες – εταιρίες προϊόντων κόμης
Πωλήσεις προϊόντων κόμης (επισκέψεις, αντιπροσωπείες, σύμβουλοι χρήσης αυτών)
Ελεύθεροι επαγγελματίες – κομμωτήρια
Επικεφαλής σε μεγάλες μονάδες πολυάριθμου προσωπικού (κομμωτήρια, εμπορικές εταιρίες)
Θέατρο, κινηματογράφος, τηλεόραση, οίκοι μόδας.
Οι επιχειρήσεις του κλάδου, διακρίνονται σε δύο βασικές κατηγορίες: α) Κουρείο Ανδρών β) Κομμωτήριο Ανδρών – Γυναικών – Παιδιών
Οι ειδικεύσεις είναι: α) Βοηθού Κουρέα, Βοηθού Κομμωτή β) Κουρέα γ) Κομμωτή δ) Κουρέα Α' ε) Κομμωτή Α'
Αυτές όμως δεν είναι με την κυριολεκτική έννοια κατευθύνσεις μιας και όλες συνδέονται με εκπαιδευτικό επίπεδο και κυρίως με χρόνια εμπειρίας και προϋπηρεσίας. Σε αυτό το περίγραμμα περιγράφουμε τον κομμωτή που είναι και η βασική μορφή άσκησης του επαγγέλματος στην αγορά εργασίας. Επίσης πέρα από αυτά τα επίπεδα υπάρχουν και δύο ειδικότητες (όχι θεσμοθετημένες με άδεια ξεχωριστή). Ο Τεχνίτης σαλονιού και ο Τεχνίτης βαφείου.
Στα στατιστικά στοιχεία για την απασχόληση, το επάγγελμα του κομμωτή συμπεριλαμβάνεται μαζί με αυτά των αισθητικών και τεχνιτών περιποίησης χεριών και ποδιών, ενώ με βάση στοιχεία της ΕΣΥΕ το έτος 2007 απασχολούνται 40.270 άτομα.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Κομμωτή - Τεχνικού Περιποίησης Κόμης

Τι αφορά
Ο Κρεοπώλης είναι ο εργαζόμενος – τεχνίτης κρέατος (ιδιοκτήτης κρεοπωλείου, εργατοϋπάλληλος κρεοπωλείων ή τεχνίτης εργαστηρίου επεξεργασίας και τυποποίησης κρέατος) ο οποίος ασχολείται :
με την κοπή του σφαγίου σε τεμάχια για χονδρική ή λιανική πώληση,
την αποστέωση,
την περιποίηση και παρουσίαση προς εμπορία – πώληση μεγάλων και μικρών μηρυκαστικών και χοίρων, πτηνών (όρνιθες, ινδιάνοι, πάπιες, χήνες),
τη συσκευασία των κρεάτων σε ελεγχόμενη ατμόσφαιρα ή στο κενό,
την παραγωγή παρασκευασμάτων κρέατος σε εργαστήριο ή παρακείμενο χώρο κρεοπωλείου.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο Κρεοπώλης μπορεί να εργαστεί ως υπάλληλος σε κρεοπωλείο, Super Market ή ως ελεύθερος επαγγελματίας διατηρώντας το δικό του κρεοπωλείο. Όσον αφορά τις τάσεις και προοπτικές της απασχόλησης θεωρείται ότι το επάγγελμα δεν εμφανίζει κάποιες αξιοσημείωτες μεταβολές αύξησης ή μείωσης.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις υπάρχουν 15.000 κρεοπώλες σε όλη την Ελλάδα, ενώ δεν υπάρχει επίσημη καταγραφή των ποιοτικών χαρακτηριστικών του ανθρώπινου δυναμικού του επαγγέλματος. Στο Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών είναι γραμμένοι 3.420 (στοιχεία Ιανουαρίου 2007). Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών θεωρεί ότι καλύπτει περίπου 6.000 κρεοπώλες και έχει 39 Σωματεία - μέλη.
Τα επαγγελματικά δικαιώματα του Κρεοπώλη προσδιορίζονται με το Π.Δ. 468/90, ο δε Σύνδεσμος Καταστηματαρχών Κρεοπωλών Ελλάδας έχει συντάξει έναν κώδικα δεοντολογίας που ακολουθείται από τα μέλη του.
Για να ασκήσει κάποιος το επάγγελμα του Κρεοπώλη πρέπει να φοιτήσει στη Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Αθηνών ή Θεσσαλονίκης και Λάρισας που ανήκει στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Η παρακολούθηση της σχολής είναι διάρκειας τριακοσίων (300) ωρών συνολικά (θεωρητική διδασκαλία, πρακτική εκπαίδευση, εκπαιδευτικές επισκέψεις). Η πρακτική άσκηση του υποψήφιου κρεοπώλη πραγματοποιείται σε κρεοπωλείο.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Κρεοπώλη

Τι αφορά
O/η Λινοθηκάριος:
• φροντίζει για την σωστή διαχείριση του ιματισμού μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης,
• φροντίζει για τον εξοπλισμό του τμήματος πλυντηρίου – λινοθήκης με όλα τα απαραίτητα υλικά,
• παρακολουθεί τη γενικότερη λειτουργική και τεχνική κατάσταση του χώρου ευθύνης του/της, συμβάλλοντας με τις υπηρεσίες του/της στην άνετη διαμονή των πελατών σε ένα καθαρό και υγιεινό περιβάλλον.
Ο/η Λινοθηκάρος απασχολείται - η σε «ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, που λειτουργούν σε αστικά κέντρα, σε τόπους θερινών διαμονών, σε λουτροπόλεις και σε αρχαιολογικούς χώρους όλης της χώρας, με την μορφή του ξενοδοχείου, ξενώνα οικοτροφείου, επιχειρήσεις επιπλωμένων διαμερισμάτων, επιχειρήσεις θέρετρων από τουριστικούς οικίσκους (μπάνγκαλοους), μοτέλ τουριστικού περιπτέρου και κέντρου παραθερισμού – διακοπών και κάμπινγκ».
Έρχεται σε άμεση επαφή με πελάτες διαφορετικών εθνικοτήτων και αναγκών (π.χ. υψηλά ιστάμενα πρόσωπα, ΑΜΕΑ κ.ά.) για τον καθαρισμό του προσωπικού τους ιματισμού (φορέματα, κουστούμια κ.ά). Ο/η Λινοθηκάριος φροντίζει για την καλή κατάσταση όλου του ιματισμού της ξενοδοχειακής επιχείρησης, εφοδιάζοντας με καθαρά λινά όλα τα τμήματα ενός τουριστικού καταλύματος (εστιατόρια, ορόφους, στολές προσωπικού κ.ά.). Το επίπεδο της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών του μπορεί να επηρεάσει θετικά ή αρνητικά τη γνώμη των πελατών για την ξενοδοχειακή επιχείρηση.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Σύμφωνα με στοιχεία του ΙΤΕΠ, οι εργαζόμενοι στα ελληνικά ξενοδοχεία καλύπτουν μια μεγάλη γκάμα επαγγελμάτων, εκ των οποίων το 28% εργάζεται στους ορόφους (όπου εντάσσεται και το επάγγελμα του λινοθηκάριου), ενώ σύμφωνα με τη διάρθρωση της απασχόλησης η γυναικεία μισθωτή απασχόληση στα κλασικά ξενοδοχεία ανέρχεται στο 74%.
Η διαρκώς αυξανόμενη τουριστική ανάπτυξη στη χώρα μας δημιουργεί νέες θέσεις εργασίας. Ταυτόχρονα η ελεύθερη μετακίνηση εργαζομένων στις χώρες της Ε.Ε και η διαρκής εισροή αλλοδαπού εργατικού δυναμικού, από οικονομικά ασθενέστερες χώρες αλλάζει διαρκώς το εργασιακό τοπίο στον τουριστικό τομέα, και έχει σαν αποτέλεσμα, κυρίως σε θέσεις εργασίας ανειδίκευτου εργατικού δυναμικού, να χρησιμοποιούνται σε μεγάλο ποσοστό αλλοδαποί εργαζόμενοι. Σε γενικές γραμμές το επάγγελμα του/της Λινοθηκαρίου εμφανίζει σταθερότητα σε ότι αφορά στις συνθήκες απασχόλησης και δεν αναμένεται να υπάρξουν αξιοσημείωτες αλλαγές στον τρόπο άσκησής του.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Λινοθηκάριου

Τι αφορά
Μάγειρας/ισσα (Cook) ορίζεται ο/η επαγγελματίας, ο/η οποίος/α γνωρίζοντας την μαγειρική, στοιχεία ζαχαροπλαστικής καθώς και την εστιατορική τέχνη, εργάζεται στην κουζίνα της επισιτιστικής μονάδας, επιμελείται και οργανώνει τη λειτουργία της κουζίνας, προετοιμάζει, παρασκευάζει και παραθέτει τα εδέσματα για μικρές και μεγάλες ομάδες ατόμων σύμφωνα με τις καθορισμένες προδιαγραφές ποιότητας της επισιτιστικής μονάδας και τα προβλεπόμενα επίπεδα υγιεινής. Η κουζίνα αυτή μπορεί να βρίσκεται σε εσωτερικούς ή υπαίθριους χώρους.
Ειδικότερα ο Μάγειρας ασκεί (ενδεικτικά και όχι περιοριστικά) τα παρακάτω καθήκοντα:
• την παρασκευή και την παράθεση των εδεσμάτων κάθε μορφής και ποικιλίας με βάση τις πρότυπες συνταγές και τις συνταγές που συντάσσει ο ίδιος,
• τον ποιοτικό έλεγχο, τη συντήρηση και την αξιοποίηση των πρώτων υλών και των εδεσμάτων,
• την κατανομή, τον τεμαχισμό των πρώτων υλών, την προετοιμασία τους και την χρήση τους με σκοπό την παρασκευή και την παράθεση του εδέσματος.
• τη σύνθεση του μενού με βάση τις αγορανομικές διατάξεις και τους κανόνες γαστρονομίας,
• τη διακόσμηση και την παρουσίαση των εδεσμάτων,
• την οργάνωση και τη διοίκηση της κουζίνας.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Το επάγγελμα του μάγειρα έχει ευρεία ζήτηση στον κλάδο του επισιτισμού, αναψυχής και της φιλοξενίας. Έχει υπολογιστεί σύμφωνα με στοιχειά του ΙΚΑ ότι κατά το 2005 ο κλάδος επισιτισμού, αναψυχής και φιλοξενίας απασχολούσε 180.266 εργαζομένους. Ενώ σε παλαιότερη έρευνα του ΠΟΕΣΕ (1997) είχε υπολογιστεί ότι οι εργαζόμενοι στον κλάδο επισιτισμού, αναψυχής και φιλοξενίας ανέρχονταν στις 110.000 εργαζομένους. Από την σύγκριση των παραπάνω στοιχειών μπορεί κανείς να εξάγει το συμπέρασμα ότι οι εργαζόμενοι που απασχολούνται στον συγκεκριμένο κλάδο αυξάνουν.

Σύμφωνα με την Έρευνα Εργατικού Δυναμικού της ΕΣΥΕ το β’ τρίμηνο του 2002 στην επαγγελματική κατηγορία 514 Μάγειροι καταγράφηκαν 36.642 απασχολούμενοι, που ισοδυναμούν με το 0,93% της συνολικής απασχόλησης. Το β’ τρίμηνο του 1998 είχαν καταγραφεί 34.836 απασχολούμενοι (0,88% της συνολικής απασχόλησης). Μεταξύ του 1998 και του 2002, συνεπώς, η απασχόληση στη κατηγορία αυτή αυξήθηκε κατά 5,2%.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Μάγειρα

Τι αφορά
Ο Μελισσοκόμος έχει την ιδιότητα του αρχηγού αγροτικής εκμετάλλευσης, ήτοι είναι εγκατεστημένος στην γεωργία κατά κύριο επάγγελμα. Το επάγγελμα του Μελισσοκόμου ως δραστηριότητα περικλείει:
• την εκτροφή των μελισσών για την παραγωγή μελιού, κεριού, βασιλικού πολτού και άλλων προϊόντων,
• την εφαρμογή των κανόνων ορθής μελισσοκομικής πρακτικής διασφαλίζοντας την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων,
• την αποτελεσματική οργάνωση και διαχείριση της μελισσοκομικής του εκμετάλλευσης, σύμφωνα με την Εθνική και Κοινοτική νομοθεσία και τους κανόνες επιχειρηματικής κερδοφορίας.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η μελισσοκομία είναι ένας σημαντικός κλάδος της πρωτογενούς παραγωγής για τη χώρα μας.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων το 2005, στον κλάδο της μελισσοκομίας απασχολούνται 19.814 μελισσοκόμοι οι οποίοι κατέχουν 1.497.690 κυψέλες. Το 73% των κυψελών ανήκει σε επαγγελματίες Μελισσοκόμους ο αριθμός των οποίων ανέρχεται σε 7.170. Οι τάσεις απασχόλησης για τον κλάδο της μελισσοκομίας εμφανίζονται αυξητικές όσον αφορά τους επαγγελματίες Μελισσοκόμους, οι οποίοι συγκεντρώνουν και το μεγαλύτερο αριθμό κυψελών. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία, παρατηρείται πολύ μεγάλη αύξηση, σε ποσοστό 44% στον αριθμό των επαγγελματιών μελισσοκόμων και μικρή μείωση, σε ποσοστό 6 % του συνολικού αριθμού των μελισσοκόμων το 2005 σε σύγκριση με το 2001. Συγκρίνοντας τα ίδια έτη το συνολικό αριθμό των κατεχόμενων κυψελών, διαπιστώνουμε αύξηση σε ποσοστό 8% περίπου.
Ο μελισσοκόμος αποτελεί ένα δυναμικό επάγγελμα, που μπορεί να δώσει επαγγελματική διέξοδο και στήριξη του οικογενειακού αγροτικού εισοδήματος. Το ελληνικό μέλι είναι εξαιρετικής ποιότητας με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και γεύση που αναγνωρίζονται διεθνώς. Σε αυτό συμβάλλουν πρωτίστως οι κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας που είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές για την ανάπτυξη της μελισσοκομίας καθώς και η πλούσια και ποικίλη μελισσοκομική χλωρίδα. Ανήκει στα αγροτικά μας προϊόντα που έχουν μεγάλες προοπτικές στην Ευρωπαϊκή αγορά λαμβανομένου υπόψη ότι η Ε.Ε είναι ελλειμματική σε μέλι με βαθμό αυτάρκειας 60%.
Η παγκόσμια παραγωγή μελιού μειώθηκε σε ποσοστό 3,15% το 2007 σε σύγκριση με το 2006 φθάνοντας τους 1.400.491 τόνους. Σύμφωνα με τα στοιχεία του FAO 2007, η μείωση αυτή προέρχεται κυρίως από την Αμερική και την Ευρώπη. Η διαταραχή ή σύνδρομο κατάρρευσης των μελισσιών Colony collapse disorder (CCD) ευθύνεται κυρίως για τη μείωση στον αριθμό των μελισσών στην Αμερική. Σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία, στο σύνολο της παγκόσμιας παραγωγής μελιού η Κίνα παραμένει η πρώτη παραγωγός χώρα στον κόσμο με παραγωγή μελιού 303.220 τόνους και ποσοστό παραγωγής 21,65%. Ακολουθούν η Ευρωπαϊκή Ένωση ( 27 χώρες μέλη) με 193.695 τόνους και ποσοστό 13,83%, η Αργεντινή με 81.000 τόνους, η Τουρκία με 73.935 τόνους, και η Ουκρανία με 67.700 τόνους και ποσοστό 5,78% ,5,27% και 4,83% αντίστοιχα.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Μελισσοκόμου

Τι αφορά
Ως Μεσίτης Αστικών Συμβάσεων – Διαχειριστής Ακίνητης Περιουσίας, σύμφωνα με το Π.Δ. 248 της 23/28.6.1993, Περί Μεσιτών Αστικών Συμβάσεων, (ΦΕΚ τευχ. Α΄108), είναι το φυσικό πρόσωπο ή εμπορική εταιρεία κάθε είδους, που εφόσον εκπληρώνει τις προϋποθέσεις του νόμου και έχει λάβει σχετική άδεια, ασκώντας μονομερώς εμπορικές πράξεις, μεσολαβεί για την σύναψη των αστικού δικαίου συμβάσεων πώλησης, ανταλλαγής, μίσθωσης ακινήτων, παραχώρησης ακινήτων προς ανοικοδόμηση με αντιπαροχή, συνομολόγηση χρηματικών δανείων ή υποδεικνύει ευκαιρία για σύναψη τέτοιων συμβάσεων.
Σύμφωνα με τη συναλλακτική πρακτική, οι επαγγελματικές δραστηριότητες των επαγγελματιών του χώρου, δηλαδή η διαμεσολάβηση και η υπόδειξη ευκαιρίας επεκτείνονται τόσο σε αστικά όσο και σε μη αστικά ακίνητα. Ο Μεσίτης διατηρεί δικό του γραφείο, (επαγγελματική έδρα).
Αναφορικά με τη νομική μορφή της επιχειρηματικής δραστηριότητας αυτή μπορεί να ασκείται και με εταιρική μορφή (εμπορικής εταιρίας). Η μεσιτική άδεια όμως είναι προσωπικού χαρακτήρα, εκδίδεται στο όνομα φυσικού προσώπου, (προφανώς εταίρου), δια του οποίου και διενεργούνται οι μεσιτικές εργασίες από την εταιρία, οι οποίες αποτελούν και την επιχειρηματική της δραστηριότητα. Η παρούσα μελέτη θα εστιάσει στο επαγγελματικό περίγραμμα του Μεσίτη Αστικών Συμβάσεων και κατά συνέπεια θα αφορά στο φυσικό πρόσωπο και όχι στη νομική μορφή της επιχειρηματικής δραστηριότητας.
Ο μεσίτης αστικών συμβάσεων με τις γνώσεις και εμπειρία που διαθέτει είναι σε θέση:
• να εξασφαλίσει τις καταλληλότερες εναλλακτικές λύσεις στους ενδιαφερόμενους να συνάψουν συμβάσεις αστικού δικαίου για την αγορά, πώληση, μίσθωση ακινήτων, παραχώρησης ακινήτων προς ανοικοδόμηση με αντιπαροχή, καθώς και συμπληρωματικές ή υποστηρικτικές συμβάσεις, (π.χ. δανείου για τη χρηματοδότηση της αγοράς ή της επισκευής του ακινήτου)
• να τους βοηθήσει να λάβουν ορθολογικές αποφάσεις σχετικά με τις συμβάσεις αυτές, (προδιαγραφές, τιμή, κλπ), ώστε να καλυφθούν ικανοποιητικά οι ανάγκες τους, λαμβάνοντας υπόψη τη διαθεσιμότητα της αγοράς
• να τους απαλλάξει από την αναποτελεσματική ανάλωση χρόνου, στην αναζήτηση του κατάλληλου ακινήτου ή του ενδιαφερόμενου υποψηφίου,
• να τους προφυλάξει από κινδύνους που σχετίζονται είτε με την καταλληλότητα του ακινήτου είτε τη φερεγγυότητα ή αξιοπιστία του υποψήφιου αντισυμβαλλόμενου,
• να διευκολύνει τους ενδιαφερόμενους να επισπεύσουν τις διαδικασίες για την ολοκλήρωση της σύμβασης, αναλαμβάνοντας ύστερα από εξουσιοδότησή τους, τη διεκπεραίωση διαδικασιών, που σχετίζονται με τη μελλοντική σύμβαση, ενώπιον διοικητικών ή άλλων αρχών,
• να απαλλάξει τους πελάτες του από τη χρονοβόρα διαδικασία της διαχείρισης της ακίνητης περιουσίας, ιδίως όταν αυτοί διαμένουν σε διαφορετικό τόπο από εκείνο στον οποίο βρίσκεται το ακίνητό τους, δεν διαθέτουν χρόνο για τη δραστηριότητα αυτή, καλούνται να αντιμετωπίσουν δυσλειτουργίες, κλπ
Σε γενικές γραμμές ο Μεσίτης Αστικών Συμβάσεων συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία της αγοράς ακινήτων, η οποία στην Ελλάδα είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη χρηματοοικονομική σταθερότητα και τις μακροοικονομικές εξελίξεις.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Αρχικά, παρά τα επιχειρήματα περί της αναγκαιότητας του οικονομικού και νομικού σκοπού του επαγγέλματος του μεσίτη, δεν μπορεί να υποστηριχθεί αδιαπραγμάτευτα η κοινωνική του αποδοχή. Μελέτη του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, (1999), επισημαίνει τη μειωμένη κοινωνική αποδοχή του επαγγέλματος, εντοπίζοντας και τους παράγοντες που την επηρεάζουν και πρόσθετα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο. Ειδικότερα, επισημαίνει την έλλειψη ειδικού θεσμικού πλαισίου, η οποία συνεπάγεται την αλόγιστη διόγκωση του κλάδου, την ανάπτυξη της παραμεσιτείας, την υψηλή αυταπασχόληση, το μικρό μέγεθος της επαγγελματικής μονάδας, με τις συνεπακόλουθες αδυναμίες, την έλλειψη περιορισμού ως προς την ηλικία εισόδου στον κλάδο, ο οποίος συνήθως διευρύνεται με την εισαγωγή συνταξιούχων από άλλα επαγγέλματα, το χαμηλό επίπεδο μόρφωσης και την ελλιπή πληροφόρηση των μεσιτών, την αδυναμία δραστηριοποίησής τους σε δυναμικούς επιχειρηματικούς τομείς. Αυτά και άλλα πολλά επιτείνουν τη χαμηλή ποιότητα υπηρεσιών, μειώνουν τον αναπτυξιακή προοπτική του κλάδου και συμβάλλουν περαιτέρω στη μείωση της κοινωνικής αποδοχής του.
Για την αντιμετώπισή τους προτείνονται μέτρα, τα οποία συνοψίζονται κυρίως στην αναθέσμιση του επαγγέλματος και στην υιοθέτηση κανόνων δεοντολογίας. Παρά την παρέλευση 10ετίας από την εκπόνηση της μελέτης αυτής, τα προβλήματα εξακολουθούν να υφίστανται: η έλλειψη θεσμικού πλαισίου κατοχύρωσης επαγγελματικών δικαιωμάτων, η έλλειψη νομοθετικά κατοχυρωμένου δεοντολογικού κώδικα άσκησης του επαγγέλματος καθώς και η ανυπαρξία συνεπειών, (διοικητικών ή άλλων), ευνοούν την παράνομη μεσιτική δραστηριότητα, (τη δραστηριότητα και από μη μεσίτες) ενώ ακόμα και η νόμιμη είσοδος στον κλάδο εξακολουθεί να είναι ανεξέλεγκτη και χωρίς ποιοτικές προϋποθέσεις, σε όρους γνώσεων και δεξιοτήτων, δεδομένου ότι και αυτά τα επαγγελματικά δικαιώματα των αποφοίτων ΙΕΚ της αντίστοιχης ειδικότητας δεν έχουν ακόμα κατοχυρωθεί.
Η επαγγελματική δραστηριότητα των μεσιτών εξάλλου συναρτάται ευθέως με τα δεδομένα που αφορούν στις στεγαστικές ανάγκες της ελληνικής κοινωνίας και ιδίως στην αγορά στέγης. Σήμερα, στη χώρα μας, σύμφωνα με μελέτη της ΠΟΜΙΔΑ, (Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ιδιοκτητών Ακινήτων), τόσο τα στοιχεία και οι δείκτες που αφορούν στην ιδιόκτητη στέγη όσο και στα δημογραφικά στοιχεία του πληθυσμού καθώς και η υψηλή φορολογία για την απόκτηση αλλά και εκμετάλλευση ακινήτων, δικαιολογούν τη μείωση του ενδιαφέροντος για αγορά ακινήτων. Σ’ αυτά θα πρέπει να προστεθεί η μείωση της ελκυστικότητας της αντιπαροχής και το κόστος για την απόκτηση κατοικίας, που εξακολουθεί να παραμένει υψηλό, παρά τις πιέσεις και τους κλυδωνισμούς της αγοράς. Ωστόσο, η πρόσφατη οικονομική κρίση, η οποία επηρέασε τη προσφορά και τη ζήτηση για ανοικοδόμηση ή αγορά κατοικίας ή επαγγελματικής στέγης, επέδρασε θετικά στη ζήτηση για μίσθωση κατοικίας ενώ ενίσχυσε και το ρόλο των ενδιαμέσων που μπορούν να διευκολύνουν τη σύναψη συμβάσεων δανειοδότησης για τη χρηματοδότηση συμβάσεων πώλησης με αντικείμενο τα ακίνητα.
Ο ρόλος του μεσίτη, συνεπώς παραμένει σημαντικός, το δε μίγμα δραστηριοτήτων του αναπροσανατολίζεται, προκειμένου να ανταποκριθεί στις τρέχουσες ανάγκες της αγοράς. Επίσης εξακολουθεί περισσότερο από ποτέ να είναι σημαντική η συμβολή του για την ενίσχυση της διαφάνειας της αγοράς αυτής και της ενδυνάμωσης της συναλλακτικής πίστης, ενόψει των νομικών κυρίως ελαττωμάτων των ακινήτων, που λόγω της κρίσης έχουν πολλαπλασιαστεί, (βάρη, υποθήκες). Σύμφωνα με τις προβλέψεις, η ανάκαμψη θα αρχίσει να διαφαίνεται μετά το 2010 ή σύμφωνα με άλλους αναλυτές από το 2013. Εξάλλου τα χαρτοφυλάκια μεσιτικών υπηρεσιών έχουν ήδη αρχίσει να εμπλουτίζονται με υπηρεσίες μεσολαβήσεων για νέου τύπου συμβάσεις, (franchising, leasing, κλπ).
Ωστόσο, μεγάλο ποσοστό των επαγγελματιών εξακολουθεί να διαθέτει τυπικά μόνον προσόντα υποχρεωτικής εκπαίδευσης, τα οποία συμπληρώνει η επαγγελματική τους εμπειρία, έτσι ώστε η επιχειρηματική τους δραστηριότητα να περιορίζεται στις τυπικές μεσιτικές πράξεις της μεσολάβησης και της υπόδειξης ευκαιρίας για οικιστικού κυρίως ενδιαφέροντος ακίνητα.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Μεσίτη αστικών συμβάσεων - Διαχειριστή ακίνητης περιουσίας

Τι αφορά
Ο Μηχανικός Αυτοκινήτων προσφέρει εξαρτημένη ή μη εξαρτημένη εργασία που αφορά σε εργασίες :
επισκευής όλων των μηχανισμών και συστημάτων του αυτοκινήτου
συντήρησης όλων των μηχανισμών και συστημάτων του αυτοκινήτου
διάγνωσης / ανεύρεσης βλαβών όλων των συστημάτων κάθε τύπου αυτοκινήτου
ελέγχου καλής λειτουργίας όλων των συστημάτων κάθε τύπου αυτοκινήτου.
Κατά συνέπεια ο Μηχανικός Αυτοκινήτων συντηρεί και επισκευάζει τον κινητήρα, το κιβώτιο ταχυτήτων, το διαφορικό καθώς και τα συστήματα–συμβατικά και σύγχρονα -τροφοδοσίας, εξαγωγής καυσαερίων, διεύθυνσης (συµπεριλαµβανόµενης και της ζυγοστάθµισης τροχών), πέδησης, μετάδοσης κίνησης στους κινητήριους τροχούς, ανάρτηση, ψύξης και λίπανσης αυτοκινήτων, μοτοσικλετών και μοτοποδηλάτων. Αναλαμβάνει επίσης την εξαγωγή και επανατοποθέτηση αερόσακων αεροθαλάμων καθώς και τις εργασίες συντήρησης και επισκευής πάσης φύσεως συστημάτων κλιματισμού (air condition, climatair), όπως και τη συντήρηση και την αντικατάσταση των συσσωρευτών.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι τάσεις που επικρατούν στο επάγγελμα λόγω ραγδαίας τεχνολογικών εξελίξεων στο αυτοκίνητο είναι κάποιες ειδικότητες του επαγγέλματος να μειώνονται δραματικά (π.χ. τεχνίτες επισκευής εξαερωτήρων), ενώ ταυτόχρονα να δημιουργούνται «νέες» (όπως πχ. διαγνωστής βλαβών, χειριστής προγραμμάτων αποθήκης ανταλλακτικών, υποδοχέας αυτοκινήτων συνεργείου κ.ά.). Οι νέες τεχνολογίες που διαθέτουν τα σύγχρονα αυτοκίνητα, επέβαλλαν την επαγγελματική επιμόρφωση και κατάρτιση όλων των ειδικοτήτων του κλάδου, αλλά και την απόκτηση νέου και ακριβού μηχανολογικού εξοπλισμού με αποτέλεσμα πολλά ανεξάρτητα συνεργεία να μην μπορούν να ακολουθήσουν τις πολλές και ταχείες με συνέπεια τη συρρίκνωση των μικρών αυτών επιχειρήσεων.Ένα μεγάλο ποσοστό επιχειρήσεων επισκευής του αυτοκινήτου (συνεργεία, ηλεκτρολογεία, φανοποιεία/βαφεία), λειτουργούν με ημερομηνία λήξης (2010), λόγω αλλαγής χρήσεων γης κυρίως στα μεγάλα αστικά κέντρα και μη ύπαρξης συνθηκών και κινήτρων μετεγκατάστασης. Πολλοί (αυτο) - απασχολούμενοι στο επάγγελμα βρίσκονται στα όρια συνταξιοδότησης και ένα μεγάλο ποσοστό σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα (2 -3 χρόνια ) αναμένεται να απομακρυνθεί από τον ενεργό επαγγελματικό βίο.
Οι επιχειρήσεις που εμφανίζουν αναπτυξιακή δυναμική είναι κυρίως :
Επιχειρήσεις με προγράμματα ανεύρεσης βλαβών
Επιχειρήσεις με τη διάγνωση βλαβών
Επιχειρήσεις / Συνεργεία κάθετης οργάνωσης
Επιχειρήσεις Τεχνικού Ελέγχου (Ιδιωτικά ΚΤΕΟ).

Επαγγελματικό Περίγραμμα Μηχανικού Αυτοκινήτων

Τι αφορά:
Το επάγγελμα των μοντέλων αφορά την εργασία κυρίως γυναικών αλλά και ανδρών με τα κατάλληλα σωματικά προσόντα για την παρουσίαση και επίδειξη προϊόντων και υπηρεσιών. Ειδικότερα τα μοντέλα απασχολούνται στις κύριες επαγγελματικές κατηγορίες της επίδειξης προϊόντων ένδυσης, υπόδησης και των σχετικών αξεσουάρ (κοσμήματα, γάντια, καπέλα κλπ, με κυρίαρχο πεδίο αυτό της εργασίας σε χώρους επίδειξης μόδας.

Επιπρόσθετα, το επαγγελματικό πεδίο των μοντέλων περιλαμβάνει συμμετοχή σε επιδείξεις, σε εκδηλώσεις πάσης φύσεως (όπως εκθέσεις, επιχειρηματικές και άλλες συναντήσεις). Ιδιαίτερα σημαντικό ποσοστό της επαγγελματικής σταδιοδρομίας των μοντέλων αποτελεί η εργασία στην διαφήμιση, σε φωτογραφίσεις, βιντεοσκοπήσεις και κινηματογραφήσεις. Τέλος, ένα σημαντικό πεδίο απασχόλησης των μοντέλων αποτελεί η συμμετοχή σε τηλεοπτικές παραγωγές.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Η απασχόληση των μοντέλων κρίνεται με βάση τα σημερινά δεδομένα ως ικανοποιητική. Ωστόσο, η απασχόληση των μοντέλων χαρακτηρίζεται από ειδικές συνθήκες και χαρακτηριστικά. Τα βασικά χαρακτηριστικά της απασχόλησης των μοντέλων μπορούν να προσδιοριστούν ως ακολούθως:

• Είσοδος στην εργασία με βάση συγκεκριμένα σωματικά προσόντα.
• Είσοδος στο επάγγελμα σε μικρή ηλικία, με επιπτώσεις πολλές φορές στην φυσιολογική ανάπτυξη των νεοεισερχομένων, κυρίως – και μάλλον σε συντριπτικό ποσοστό νέων γυναικών που βρίσκονται στην εφηβεία με έμφαση στις ηλικίες 17-20 ετών.
• Μικρή διάρκεια της επαγγελματικής σταδιοδρομίας των μοντέλων που δεν ξεπερνά στις περισσότερες περιπτώσεις τα 15 χρόνια.
• Διείσδυση στην αγορά εργασίας με την ανάπτυξη προσωπικών επαφών και ουσιαστικά με την διαχείριση από τα μοντέλα του εαυτού τους, με την δημιουργία κύκλου γνωριμιών με καλλιτεχνικά γραφεία και πρακτορεία και με σταδιακή δημιουργία του profile του κάθε εργαζόμενου – μοντέλου.
Ο αριθμός των εργαζομένων μοντέλων μπορεί να υπολογιστεί μόνο κατά προσέγγιση. Ωστόσο, ο προσδιορισμός των εργαζομένων μοντέλων είναι αναγκαίο να γίνει με βάση το επίπεδο επαγγελματισμού.
Σε ένα δεύτερο επίπεδο υπάρχει ένας αριθμός εργαζομένων ως μοντέλων που απασχολείται κυρίως σε εργασίες στις τηλεοπτικές παραγωγές και στο ευρύτερο πεδίο της διαφήμισης, σε εργασίες κατά τεκμήριο χαμηλότερο επίπεδο από την πλευρά των απαιτήσεων, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι οι εργαζόμενες και οι εργαζόμενοι σε αυτές τις εργασίες δεν αντιμετωπίζουν τις ίδιες συνθήκες στην εργασία με τα μοντέλα υψηλού επαγγελματισμού.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Μοντέλων επίδειξης και παρουσίασης προϊόντων και υπηρεσιών

Τι αφορά
Ο Μορφολόγος-Σχεδιαστής Προϊόντων ασχολείται με την καλλιτεχνική δημιουργία προϊόντων για παραγωγή, με εργονομική δομή και αισθητικά εξελιγμένη μορφή, ελκυστική εμφάνιση και πρωτοτυπία, με στόχο την κάλυψη προσωπικών και ευρύτερα καταναλωτικών αναγκών.
Ο Μορφολόγος-Σχεδιαστής Προϊόντων πραγματοποιεί πράξη μορφοδοσίας, που ως έννοια ανταποκρίνεται στον αγγλοσαξονικό όρο design, αποδίδοντας μορφές και λειτουργίες στα σύγχρονα προϊόντα χρήσης. Κατανοεί τις ιδιαιτερότητες ομάδας χρηστών σε σχέση με τα χρηστικά προϊόντα που δημιουργεί και σχεδιάζει προϊόντα για ειδικούς πελάτες ή καταστάσεις (πχ. άτομα με ειδικές ανάγκες, έξυπνα προϊόντα κλπ.).
Λαμβάνει υπόψη του τη χρήση του αντικειμένου, τα απαιτούμενα υλικά, τις δυνατότητες και τους τυχόν περιορισμούς βιομηχανικής ή βιοτεχνικής παραγωγής, αλλά και τον ανταγωνισμό στην ελεύθερη αγορά (εμπορικότητα προϊόντος). Κατά συνεκδοχή, περιλαμβάνει στο σχεδιασμό και την ιδιότητα του έτοιμου προϊόντος να ταυτίζεται με τον κατασκευαστή.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο Μορφολόγος Σχεδιαστής συνήθως ασχολείται με μικρές και μεγάλες βιομηχανίες καταναλωτικών, αλλά και επενδυτικών προϊόντων, βιοτεχνίες ενδυμάτων, υποδημάτων, χαλιών, ειδών υγιεινής, επίπλων, μικροσυσκευών. Επίσης, εργάζεται ως αυτοαπασχολούμενος, σε προσωπικό γραφείο ή studio.
Τέλος, εργάζεται σε εργαστήρια κεραμικών, σχεδιασμού και δημιουργίας καλλιτεχνημάτων, κοσμημάτων, μικροκατασκευών από γυαλί, βιοτεχνίες παιχνιδιών, επιχειρηματικών δώρων, κ.α.
Σχετικά πρόσφατα εμφανίστηκε και ο κλάδος πληροφορικής (Hardware), όπου Σχεδιαστές και Τεχνικοί κατασκευάζουν συστήματα Η/Υ (ακόμη και Laptops) ελκυστικής εμφάνισης, υψηλών προδιαγραφών, που πωλούνται σε ανταγωνιστικές τιμές, σε «πείσμα» των αντίστοιχων εισαγωγών «ποικίλης» προέλευσης.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Μορφολόγου - Σχεδιαστή προϊόντων

Τι αφορά
Ο Μπάρμαν:
• προετοιμάζει τον χώρο του μπαρ για σερβίρισμα ποτών, αφεψημάτων και ετοίμων εδεσμάτων
• καλωσορίζει τους πελάτες στο μπαρ και εφαρμόζει τις προκαταρτικές διαδικασίες εξυπηρέτησης,
• παρασκευάζει και προσφέρει τα ποτά, χρησιμοποιώντας τον κατάλληλο εξοπλισμό και εφαρμόζοντας τους διατυπωμένους κανόνες επαγγελματικής δεοντολογίας
• καθαρίζει τον πάγκο εργασίας του και τον πάγκο σερβιρίσματος,
• φροντίζει για την προμήθεια α’ υλών από την αποθήκη,
• εισπράττει τους λογαριασμούς από τους πελάτες και πραγματοποιεί την διαδικασία κλεισίματος του μπαρ και την απογραφή της «κάβας».

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι κλάδοι του Τουρισμού και του Επισιτισμού, στους οποίους εντάσσεται το επάγγελμα του «Μπάρμαν», εμφανίζουν ιδιαίτερη δυναμική και έχει αναγνωριστεί παγκοσμίως η σημασία και σπουδαιότητά τους στην οικονομική ανάπτυξη. Η σημασία αυτή γίνεται ακόμη μεγαλύτερη σε χώρες όπως η Ελλάδα, όπου ο τουρισμός είναι ο δυναμικότερα αναπτυσσόμενος τομέας της οικονομίας και ο πλέον ελπιδοφόρος για το μέλλον, εφόσον απασχολείται άμεσα και έμμεσα το 20% του εργατικού δυναμικού της χώρας.
Το επάγγελμα του μπάρμαν έχει ζήτηση στην αγορά εργασίας και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις νεαρές ηλικίες. Υπολογίζεται ότι κατά το 2005 εργάζονταν στα ξενοδοχεία και στις επιχειρήσεις επισιτισμού και αναψυχής που ήταν εγγεγραμμένοι στα ασφαλιστικά ταμεία του ΙΚΑ περί τις 180.266 εργαζόμενοι, ενώ από αυτούς το 49,6% ήταν μερικώς απασχολούμενοι.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Μπάρμαν

Τι αφορά
Βασικός σκοπός του επαγγέλματος του μπουφετζή είναι η προετοιμασία του χώρου του μπουφέ σε χώρους εστίασης και αναψυχής (καφετέριες, αναψυκτήρια, ξενοδοχεία, λέσχες, οργανισμούς κ.λ.π.), με στόχο να ετοιμάσει την παραγγελία που θα παραλάβει από το σερβιτόρο σύμφωνα με τους γαστρονομικούς κανόνες και τηρώντας τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, ώστε να ικανοποιήσει τον πελάτη για να τον προτρέψει να γίνει τακτικός πελάτης.
Ο Μπουφετζής:
• γνωρίζοντας βασικά στοιχεία μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και εστιατορικής τέχνης, παρασκευάζει κυρίως ροφήματα, χυμούς, ζεστά και κρύα σνακ, ορισμένα γλυκά (βάφλες, κρέπες κ.λ.π.),
• ετοιμάζει τα αναψυκτικά και ορισμένα ποτά (μπύρες, συσκευασμένα αλκοολούχα κοκτέιλ, ενεργειακά ποτά) για προσκόμιση από το σερβιτόρο, και
• επίσης είναι δυνατόν σε συνεργασία με το τμήμα της κουζίνας να φροντίζει το μπουφέ του πρωινού.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο κλάδος του τουρισμού- επισιτισμού στην Ελλάδα θεωρείται από τους πλέον αναπτυσσόμενους και δυναμικούς κλάδους στην Ελληνική οικονομία, σύμφωνα με στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας ο κύκλος εργασιών στον Τουριστικό Τομέα παρουσιάζει σταθερή αύξηση ανά τρίμηνο από το οικονομικό έτος 2005 έως το οικονομικό έτος 2008. Το επάγγελμα του μπουφετζή έχει ευρεία ζήτηση στον κλάδο του επισιτισμού, αναψυχής και της φιλοξενίας. Έχει υπολογιστεί σύμφωνα με στοιχεία του Ι.Κ.Α. ότι κατά το 2005 ο κλάδος επισιτισμού, αναψυχής και φιλοξενίας απασχολούσε 180.266 εργαζομένους. Οι εργαζόμενοι στα ελληνικά ξενοδοχεία καλύπτουν μία μεγάλη ποικιλία επαγγελμάτων. Σύμφωνα με στοιχεία του ΙΤΕΠ 2004 ο 5% είναι διευθυντές και το 6% προϊστάμενοι τμημάτων, το 9% απασχολείται στην κουζίνα, το 28% εργάζεται στους ορόφους, το 20% στην υποδοχή και το 16% στα επισιτιστικά τμήματα, όπου ανήκουν και οι μπουφετζήδες.
Το επάγγελμα του μπουφετζή εμφανίζει θετικές προοπτικές ανάπτυξης για το άμεσο μέλλον. Πρέπει όμως να επισημανθεί η ανάγκη καταπολέμησης της μαύρης εργασίας στον τουριστικό κλάδο, μέσω της ποιοτικής αναβάθμισης του επαγγέλματος του μπουφετζή στο πλαίσιο της πλήρους και έγκυρης επαγγελματικής κατάρτισης.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Μπουφετζή

Τι αφορά
Ο Ναυαγοσώστης:
• φροντίζει για την πρόληψη των ατυχημάτων,
• φροντίζει για τη διάσωση σε περίπτωση ατυχήματος, και
• την παροχή των πρώτων βοηθειών σε λουόμενους, κολυμβητές και γενικότερα σε άτομα που ασκούν δραστηριότητες οι οποίες σχετίζονται με το υγρό στοιχείο μέσα στα όρια ευθύνης του.

Οι ναυαγοσώστες μπορούν να εργαστούν σε πισίνες και σε ακτές (θάλασσας – λίμνης). Ο ναυαγοσώστης με την ειδικότητα «Ναυαγοσώστης ακτής» που εργάζεται σε ακτές (θάλασσας – λίμνης), οφείλει εκτός των άλλων προσόντων να έχει και άδεια χειριστή ταχυπλόου και ειδική άδεια ασκήσεως επαγγέλματος.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι κλάδοι της ασφάλειας, αθλητισμού και παροχής προσωπικών υπηρεσιών στους οποίους εντάσσεται το επάγγελμα του «Ναυαγοσώστη», εμφανίζουν ιδιαίτερη δυναμική και έχει αναγνωριστεί παγκοσμίως η σημασία και σπουδαιότητά τους στην οικονομική ανάπτυξη.
Η σημασία αυτή γίνεται ακόμη μεγαλύτερη σε χώρες όπως η Ελλάδα, όπου η μεγάλη έκταση της παράκτιας ζώνης σε συνδυασμό με τον ολοένα αναπτυσσόμενο και ποιοτικό τουρισμό ως τομέα της οικονομίας προσφέρει ένα ελπιδοφόρο μέλλον στο επάγγελμα.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ναυαγοσώστη

Τι αφορά
Η ξυλογλυπτική είναι διακοσμητική τέχνη με ρίζες στην αρχαιότητα, η οποία βρίσκει σημαντικές εφαρμογές όπως:
• στη διακόσμηση διαφόρων αντικειμένων της καθημερινής ζωής, που μπορεί να είναι και χρηστικά εργαλεία, σκεύη κ.α.,
• στη διακόσμηση επίπλων, κουφωμάτων και διαφόρων ξυλοκατασκευών,
• στη δημιουργία έργων τέχνης, όπως αγάλματα και διακοσμητικά ανάγλυφα, και
• στη διακόσμηση κτιρίων.
Ως προς τη χρησιμοποιούμενη τεχνική διακρίνουμε διάφορα είδη ξυλογλυπτικής, όπως:
• Την περίοπτη (ολόγλυφη) ξυλογλυπτική, δηλ. την τρισδιάστατη δημιουργία ολόσωμου έργου.
• Την ανάγλυφη ξυλογλυπτική, στην οποία η διαφοροποίηση του βάθους φόντου και το συμπληρωματικό σκάλισμα επιτρέπουν τη δημιουργία πολλών επιπέδων και αντιθέσεων στο φως.
• Τη γραμμική ξυλογλυπτική, η οποία χαρακτηρίζεται από τις σκαλισμένες (σκαμμένες) γραμμές.
• Τη διάτρητη (διαμπερή) ξυλογλυπτική, στην οποία αφαιρούμε πλήρως το φόντο.
• Την επενδυμένη (ενθετική) ξυλογλυπτική, όπου το σκαλιστό σχέδιο επικολλάται επάνω σε λεία επιφάνεια καπλαμά ή ξύλου (επιπλοποιία) ή εφαρμόζεται σε ξύλινη βάση.
Στην πράξη, ο ξυλογλύπτης πολλές φορές συνδυάζει τα διάφορα είδη της ξυλογλυπτικής τέχνης προκειμένου να πετύχει το στόχο του, όπως την επενδυμένη με τη διάτρητη ξυλογλυπτική.
Στην ξυλογλυπτική χρησιμοποιούνται διάφορα είδη ξύλων, τα οποία πρέπει να έχουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, όπως: να σκαλίζονται εύκολα, να έχουν μέτρια πυκνότητα και σκληρότητα, να μη σχίζονται και να μην παρουσιάζουν σφάλματα δομής. Σήμερα όμως, η εξέλιξη της τεχνολογίας επιτρέπει τη χρήση πολλών ειδών ξύλου γιατί υπάρχει ραγδαία βελτίωση στην ποιότητα των χρησιμοποιούμενων εργαλείων και μηχανημάτων, ενώ στην υπηρεσία του σύγχρονου ξυλογλύπτη διατίθεται και ο Η/Υ. Το ξύλο λόγω της αισθητικής του υπεροχής, της πολύπλοκης δομής, της ποικιλίας των χρωμάτων και σχεδιάσεων που διαθέτει, ενισχύει την αισθητική υπεροχή των ξυλόγλυπτων.
Ο ξυλογλύπτης χρησιμοποιεί μια μεγάλη ποικιλία από εργαλεία σκαλίσματος, κοπής και κατεργασίας του ξύλου. Διαθέτει ειδικά σχεδιασμένο και κατασκευασμένο πάγκο ξυλογλυπτικής, καθώς και ειδικά οργανωμένο και εξοπλισμένο εργαστήριο. Το σκάλισμα μπορεί να υποστηριχθεί από ειδικά μηχανήματα σκαλίσματος (παντογράφους, σέγες, κέντρα εργασίας, κλπ.). Απαραίτητο για τον ξυλογλύπτη είναι και το σχεδιαστήριο, όπου σχεδιάζει και δημιουργεί τα σχέδιά του. Οι σύγχρονοι σκαλιστές χρησιμοποιούν και τον Η/Υ για τη δημιουργία σχεδίων.
Θα πρέπει να τονιστεί ότι η ξυλογλυπτική ως δημιουργία, αναφέρεται στον παραδοσιακό τρόπο εργασίας, όπου το σκάλισμα γίνεται με το χέρι και η συμμετοχή των διαφόρων μηχανών σκαλίσματος και αντιγραφής είναι περιορισμένη. Στο σκάλισμα με το χέρι αποτυπώνεται το ταλέντο και η τέχνη του σκαλιστή.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Στη χώρα μας υπάρχει ένα σοβαρό ποσοστό των ξυλογλυπτών (60% περίπου) που απασχολούνται σε αμιγώς επιχειρήσεις ξυλόγλυπτων εκκλησιαστικών επίπλων και κατασκευών. Οι εν λόγω εργαζόμενοι ασκούν πρωτίστως την ξυλογλυπτική εργασία σε όλα τα στάδια (σχεδιασμός παραστάσεων, αποτύπωση, σκάλισμα). Παράλληλα μπορεί να απασχολούνται και στο κομμάτι της κατασκευής του ξύλινου σκελετού του επίπλου ή της ξυλοκατασκευής, της συναρμολόγησης και του φινιρίσματος, δηλ. γνωρίζουν και τα βασικά της παραγωγής του επίπλου - της κατασκευής, πάνω στα οποία θα εκτελέσουν την κύρια εργασία της ξυλογλυπτικής.Περιορισμένος αριθμός ξυλογλυπτών, 20% περίπου του συνόλου, απασχολούνται σε διάφορες επιχειρήσεις παραδοσιακών επίπλων με ξυλόγλυπτη διακόσμηση, όπου κυρίως εργάζονται ως ξυλογλύπτες, αλλά δευτερευόντως και ως επιπλοποιοί, ανάλογα με τις ανάγκες της επιχείρησης.Λίγοι ξυλογλύπτες εργάζονται σε μονάδες ξύλινων ειδών λαϊκής τέχνης όπου συνδυάζουν την εργασία σκαλίσματος με την χειροτεχνία και καλλιτεχνία, την εργασία στον τόρνο και την κατασκευή απλών επίπλων και ξύλινων αντικειμένων.Τέλος, μικρός αριθμός ξυλογλυπτών εργάζονται μόνοι τους, στο εργαστήριό τους, όπου σκαλίζουν μαζικά τμήματα επίπλων και κατασκευών με ανάθεση (φασόν) από οργανωμένες επιχειρήσεις ξυλόγλυπτων επίπλων και κατασκευών.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ξυλογλύπτη

Τι αφορά
Υπό τον όρο «Ξυλουργός» νοείται το επάγγελμα που ασχολείται με την αξιοποίηση και την επεξεργασία του ξύλου, προκειμένου να ικανοποιηθούν ανάγκες που απαιτούν τη χρήση ξύλου στην οικοδομική και τις εξωτερικές κατασκευές. Ασχολείται δηλαδή με εξωτερικές κατασκευές από ξύλο όπως: υπόστεγα, κιόσκια, ξύλινες περιφράξεις, πέργκολες, κατασκευές που αφορούν την ψυχαγωγία παιδιών, ξύλινες εξέδρες κ.α., ενώ ως κατασκευές που αφορούν την οικοδομική νοούνται: λυόμενα σπίτια, ξύλινες σκεπές, ξύλινες επενδύσεις, ξύλινα κουφώματα (εσωτερικά και εξωτερικά) κτιρίων, ξύλινα πατώματα, ξύλινες σκάλες και ερμάρια (ντουλάπια) κουζίνας και υπνοδωματίων, χωρίσματα δωματίων. Δεν περιλαμβάνονται δηλαδή οι εσωτερικές κατασκευές επίπλων, που αφορούν το επάγγελμα του επιπλοποιού. Στην πράξη είναι δυνατόν να υπάρχει κάποια επικάλυψη μεταξύ των δυο επαγγελμάτων, που συναντάται κυρίως σε έπιπλα (ντουλάπια) κουζίνας και μικροκατασκευές εσωτερικού χώρου.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Σύμφωνα με στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας (ΕΣΥΕ 2009), τα οποία αφορούν στη διαχρονική εξέλιξη των απασχολούμενων ξυλουργών ως ατομικό επάγγελμα για την περίοδο 1993-2009 (των τελευταίων 17 ετών), παρατηρείται να εμφανίζεται μια κυκλική διακύμανση του αριθμού αυτών. Συγκεκριμένα η διακύμανση αυτή εμφανίζει τα μέγιστα της απασχόλησης κάθε 5-6 χρόνια και αντίστοιχα κάθε 6-7 έτη παρατηρείται το minimum αυτής. Ήδη σήμερα (2009) το επάγγελμα του ξυλουργού βρίσκεται στο 2ο κατώτατο όριο της τελευταίας 17ετίας (24.670 επαγγελματίες), οπότε προβλέπεται ύστερα από 1 ή 2 έτη το πολύ να γνωρίζει μια ακόμη μεγαλύτερη ανάπτυξη και ακόμα καλύτερες προοπτικές.
Αναφορικά με την απασχόληση των χειριστών εγκαταστάσεων επεξεργασίας ξύλου (0814) και χειριστών μηχανών παραγωγής προϊόντων ξύλου (0841) ως ατομικό επάγγελμα, για την περίοδο 1993-2009, παρατηρείται μια αυξητική τάση τα τελευταία 2 χρόνια, καθώς φαίνεται ότι οι σχετικές επιχειρήσεις του κλάδου αυτού έχοντας μηχανοποιήσει τις εργασίες τους σε αρκετά μεγαλύτερο βαθμό και προμηθευόμενες σύγχρονα μηχανήματα (CNC, πρέσες, ρομπότ κλπ) έχουν αυξήσει την προσφορά εργασίας στις ειδικότητες αυτές.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ξυλουργού

Τι αφορά:
Ως Οδηγός Βουνού ορίζεται ο επαγγελματίας που κατέχει τις απαραίτητες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες, ώστε να:
• Οδηγεί άτομα σε κάθε μορφής δραστηριότητας όπου απαιτείται η χρήση ορειβατικού εξοπλισμού ή ατομικών μέτρων προστασίας, στις οποίες συνήθως συμπεριλαμβάνονται: Η ανάβαση σε βράχο και πάγο, το ορειβατικό σκι, οι χιονοδρομικές εκδρομές με πέδιλα χιονιού είτε εντός είτε εκτός πίστας, η περιήγηση στο βουνό και σε περιοχές φυσικού ενδιαφέροντος και η διάσχιση φαραγγιών.
• Εκπαιδεύει άλλους στις τεχνικές ορειβασίας, αναρρίχησης και ορειβατικού σκι, στις τεχνικές αναρρίχησης σε τεχνητό έδαφος, στις περιηγητικές τεχνικές ακόμη και με πέδιλα χιονιού και στις τεχνικές διάσχισης φαραγγιού.
• Κατασκευάζει ή/και να βελτιώνει στίβους περιπέτειας, αναρριχητικά πάρκα και κατασκευές σε δένδρα ή σε τεχνητά ικριώματα που χρήζουν ορειβατικό αναρριχητικό εξοπλισμό και χειρισμούς με αντίστοιχες τεχνικές.
• Διοργανώνει αγώνες, επιδείξεις ή σεμινάρια που χρήζουν τεχνικές ορειβασίας, ή χρήση ασφαλειών και χειρισμών αναρρίχησης.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Σύμφωνα με το Σωματείο Ελλήνων Οδηγών Βουνού (ΣΕΟΒ), οι Οδηγοί Βουνού (ΟΒ) στην Ελλάδα αντιμετωπίζουν έντονο ανταγωνισμό τόσο από «αυτόκλητους Οδηγούς Βουνού» ή διοργανωτές υπαίθριων δραστηριοτήτων, όσο και από αλλοδαπούς συναδέλφους τους με πτυχίο UIAGM, (δηλ. της σχολής των Διεθνών Οδηγών Βουνού) τους οποίους προσλαμβάνουν ξένες εταιρίες για να καλύψουν τις ανάγκες των πελατών τους. Αρκετές από αυτές τις εταιρίες ζητούν από τα Ελληνικά γραφεία που συνεργάζονται, Έλληνες Οδηγούς Βουνού που να έχουν νομική κάλυψη ώστε να συντάξουν τα ασφαλιστήρια συμβόλαια των πελατών τους, το οποίο τίθεται ως προϋπόθεση. Το ΣΕΟΒ ουσιαστικά δεν μπορεί να διεκδικήσει κάτι αφού δεν υπάρχει καμιά περιγραφή των δικαιωμάτων και υποχρεώσεων των μελών του. Σύμφωνα πάντα με το ΣΕΟΒ, το πρόβλημα αυτό θα μπορούσε να διευθετηθεί με θεσμικό προσδιορισμό (κατοχύρωση) του επαγγέλματος και την αντίστοιχη περιγραφή των δικαιωμάτων και υποχρεώσεων των επαγγελματιών Οδηγών Βουνού.
Σύμφωνα με το ΣΕΟΒ, τα άτομα που ακούν το επάγγελμα στην Ελλάδα και έχουν την απαιτούμενη επαγγελματική άδεια είναι περίπου 40.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Οδηγού Βουνού

Τι αφορά:
Ο Οικοξεναγός σχεδιάζει και οργανώνει εκδρομές, επισκέψεις, περιπατητικές διαδρομές στη φύση, σε περιοχές ειδικού οικολογικού ενδιαφέροντος, σε προστατευόμενες περιοχές και σε επισκέψιμα αγροκτήματα.
Επίσης, ο Οικοξεναγός (οικο+ ξενος+ -αγός) συνοδεύει και παρέχει πληροφορίες στους επισκέπτες σε σχεδιασμένες διαδρομές στη φύση, σε περιοχές ειδικού οικολογικού ενδιαφέροντος, σε προστατευόμενες περιοχές και σε επισκέψιμα αγροκτήματα.
Αναλυτικότερα, ο Οικοξεναγός (οικο+ εξηγητής) είναι αυτός που συνοδεύει ημεδαπούς ή αλλοδαπούς επισκέπτες ή περιηγητές, τους καθοδηγεί, τους υποδεικνύει τα αξιοθέατα του αγροτικού τοπίου και της φύσης, τους εξηγεί την ιστορία τους, τα ήθη, έθιμα και παραδόσεις του τόπου και παρέχει πλήρη, υπεύθυνη και συνεχή πληροφόρηση στους επισκέπτες για τη φύση, το τοπίο, τη χλωρίδα, την πανίδα (ενδημικά, απειλούμενα, σπάνια και προστατευόμενα είδη), τα αμφίβια, την ιχθυοπανίδα, την ορνιθοπανίδα, τα ερπετά, τα θηλαστικά, που συναντούν κατά την διάρκεια της διαδρομής, τις οικολογικές ενότητες και τα κυρίαρχα στοιχεία όπως σημαντικές συστάδες χλωρίδας, όνομα τύποι φυτοκοινωνιών, είδη βλάστησης, θώκοι, θέση, έκταση, επιστημονικό και κοινό όνομα των ειδών που έχουν παρατηρηθεί, ιδιοκτησιακό καθεστώς και το αβιοτικό περιβάλλον (κλιματολογικά στοιχεία, γεωμορφολογία, γεωλογία και στοιχεία εδαφών, υδρολογία, παραλίμνια ύδατα, υπόγεια νερά, υδρογεωλογία) .
Σκοπός του Οικοξεναγού είναι να φέρει τους επισκέπτες κοντά στη φύση (αντικείμενο της ξενάγησης) και να πάρουν ενεργητικά μέρος σε αυτήν (π.χ. παρατήρηση ορνιθοπανίδας, συλλογή και αναγνώριση και ταξινόμηση χλωρίδας, συμμετοχή σε αγροτικές ασχολίες και δραστηριότητες κλπ).

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Με τα σημερινά δεδομένα, οικοξενάγηση εκτελούν άτομα διαφόρων ακαδημαϊκών επιπέδων. Οικοξεναγός μπορεί να είναι είτε απόφοιτος δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, είτε τριτοβάθμιας (Περιβαντολλόγος, Βιολόγος, Δασολόγος). Η άσκηση της δραστηριότητας αυτής θεωρείται «συμπληρωματική» ως προς μια άλλη κύρια δραστηριότητα που συνήθως εκτελείται στο πλαίσιο μιας ΜΚΟ για το περιβάλλον (π.χ. Εταιρεία προστασίας Πρεσπών, Αρκτρούρος, Ορνιθολογική Εταιρεία, ‘’Ροδιά-Υγροβιότοποος’’), ενός Φορέα Διαχείρισης (βλέπε προηγούμενη αναφορά στον κατάλογο των Φορέων Διαχείρισης), μιας Δημοτικής Επιχείρησης (π.χ. Εταιρεία Προστασίας Βιστωνίδαςς Συνήθως οι φύλακες-επιτηρητές των προστατευόμενων περιοχών εκτελούν και χρέη οικοξεναγού.
Επιπροσθέτως, δραστηριότητες οικοξενάγησης αναλαμβάνουν κάτοχοι αγροτουριστικών επιχειρήσεων (αγροκτήματα με άλογα) και αμπελώνων (οινοτουρισμός).
Όσον αφορά ποσοτικά στοιχεία σχετικά με το συγκεκριμένο επάγγελμα, δεν υπάρχουν επίσημα ακριβή δεδομένα από την ΕΣΥΕ. Το επάγγελμα περιλαμβάνεται στον κωδικό 5112 κατά ΣΤΕΠ 92, ενώ τα στοιχεία που υπάρχουν διαθέσιμα για τον κωδικό αυτό, αφορούν όλους τους επαγγελματίες που: «Συνοδεύουν άτομα ή ομάδες σε αξιοθέατα ή εκδρομές και φροντίζουν για τις ανέσεις τους. Ξεναγούν περιηγητές σε μουσεία, αρχαιολογικούς χώρους, πινακοθήκες, εργοστάσια και παρέχουν σχετικές πληροφορίες για τα εκθέματα. Διευθύνουν εκδρομές για ορειβασία, κυνήγι ή ψάρεμα».
Σύμφωνα με τα στοιχεία αυτά, παρατηρείται μια ανοδική τάση στην απασχόληση. Πιο συγκεκριμένα, για την περίοδο 2006-2008 παρατηρείται μία αξιοσημείωτη αύξηση στην απασχόληση των «ταξιδιωτικών συνοδών, φροντιστών και ξεναγών», ενώ για την ίδια κατηγορία επαγγελμάτων, η αύξηση που καταγράφεται για την τελευταία δεκαετία (1998-2008) αγγίζει το 7%.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Οικοξεναγού (Ξεναγός Οικολογικών Συστημάτων)

Τι αφορά
Ο Οινοχόος:
• συμβουλεύει τους πελάτες για το ταίριασμα των γαστρονομικών γεύσεων με την ορθότερη επιλογή των οίνων και ποτών, ανάλογα με τις προτιμήσεις τους και το εύρος τιμών και εξασφαλίζει το σερβίρισμά τους στις ιδανικές συνθήκες διατήρησης της ποιότητας και θερμοκρασίας και πάντα σύμφωνα με τους ενδεδειγμένους κανόνες σερβιρίσματος,
• συνεργάζεται με τον Αρχισερβιτόρο και τους υπόλοιπους σερβιτόρους, τον Chef καθώς και τους υπόλοιπους εργαζόμενους στην κουζίνα του εστιατορίου, έτσι ώστε να είναι σε θέση να προτείνει το κατάλληλο κρασί για κάθε έδεσμα που προτείνεται στο μενού και να παρέχει τις κατάλληλες πληροφορίες στους πελάτες αξιολογώντας τη γεύση, το άρωμα, την ποικιλία, τον τρόπο παρασκευής, την εμφάνιση, την ετικέτα, την χρονιά και τον τόπο εμφιάλωσης καθώς και την ποιότητά τους,
• φροντίζει για τον σχεδιασμό, την προμήθεια, την αποθήκευση, τη συντήρηση και διαχείριση της κάβας της επιχείρησης επισιτισμού-οίνου,
• συντάσσει το οινολόγιο και τη λίστα αλκοολούχων ποτών & μη, και
• παρέχει εξειδικευμένες συμβουλές στους πελάτες σχετικά με το «οινικό γίγνεσθαι», συμβάλλοντας έτσι στην έμμεση εκπαίδευσή τους, και
• ενίοτε, ανάλογα με επίπεδο των καθηκόντων του και το μέγεθος του εστιατορίου στο οποίο εργάζεται, συμμετέχει στην εκπαίδευση και των άλλων εργαζομένων του εστιατορίου σχετικά με τις απαραίτητες γνώσεις οινοχοίας που πρέπει να διαθέτουν.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο κλάδος του τουρισμού - επισιτισμού στην Ελλάδα θεωρείται από τους πλέον αναπτυσσόμενους και δυναμικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας. Σύμφωνα με στοιχεία μελέτης του ΣΕΤΕ το 2003, η συνολική απασχόληση ανέρχεται στους 809.000 εργαζόμενους (σερβιτόρους, μπάρμεν, μαγείρους, οινοχόους, καμαριέρες, υπαλλήλους υποδοχής, διευθυντικά στελέχη και στελέχη μάρκετινγκ, υπαλλήλους τουριστικών γραφείων, υπαλλήλους τουριστικών καταστημάτων), από τους οποίους οι 255.308 έχουν άμεση πλήρη απασχόληση, οι 89.358 άμεση μερική απασχόληση και με έμμεση απασχόληση 464.196. Στο σύνολο των εργαζομένων, σύμφωνα με στοιχεία του υπ. τουριστικής ανάπτυξης οι 450.000- 500.000, εργάζονται σε ξενοδοχεία και επιχειρήσεις αναψυχής και επισιτισμού. Αντίστοιχα, σύμφωνα με στοιχεία της ΠΟΕΣΕ, οι επιχειρήσεις του κλάδου ανέρχονται συνολικά στις 120.000, ο μέσος ετήσιος τζίρος ανά κατάστημα ανέρχεται στο ποσόν των 54.133 €.
Οι εργαζόμενοι στα επισιτιστικά τμήματα στα οποία εντάσσονται και οι οινοχόοι, αποτελούν μετά τις ειδικότητες υπαλλήλων ορόφου και τους υπαλλήλους υποδοχής, την τρίτη κατηγορία με ποσοστό 16%, σε όρους δυναμικότητας του απασχολούμενου ανθρώπινου δυναμικού στα ξενοδοχεία, σύμφωνα με στοιχεία του ΙΤΕΠ 2005 (Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Ανάπτυξης).
Oι προοπτικές για το επάγγελμα του διαγράφουν αυξητική τάση, όσο εξελίσσεται η γαστρονομία αλλά και το βιοτικό επίπεδο των καταναλωτών. Το μορφωτικό αλλά και το εμπειρικό επίπεδο από την άλλη πλευρά των οινοχόων όλο και βελτιώνεται, πράγμα που επιτρέπει την όλο και ποιοτικότερη κάλυψη των υπηρεσιών του οινοχόου. Ο καταναλωτής αναγνωρίζει ως ποιοτικό ένα σημείο εστίασης, εάν καλύπτεται με οινοχόο. Εκτός από τα σημεία εστίασης, θα γίνεται όλο και ποιο αναγκαία η παρουσία του σε εξειδικευμένες κάβες ποτών, ντελικατέσεν αλλά και μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Οινοχόου

Τι αφορά
Ως οπλουργός καλείται το πρόσωπο εκείνο που εξειδικεύεται στην επισκευή, συντήρηση και έλεγχο της καλής και ασφαλούς λειτουργίας των όπλων. Επίσης, ο οπλουργός ως εξειδικευμένος γνώστης των όπλων δύναται να σχεδιάζει και να κατασκευάζει εξαρτήματα όπλων διαφόρων τύπων και να τα εφαρμόζει πάνω σε αυτά.
Κύρια ευθύνη αυτού που ασκεί το επάγγελμα του οπλουργού, είναι η διασφάλιση της ορθής λειτουργίας ενός όπλου με απώτερο σκοπό την αποτελεσματικότητα κατά τη χρήση του και παράλληλα τη συμμόρφωση στους προβλεπόμενους κανόνες και προειδοποιήσεις ασφαλούς χρήσης των όπλων. Η ασφαλής χρήση των όπλων συνεπάγεται την εξάλειψη ή τον περιορισμό του ρίσκου για πρόκληση θανάτου, τραυματισμού και ζημιών άνευ προθέσεως του χρήστη του.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι οπλουργοί στην Ελλάδα απασχολούνται είτε ως ελεύθεροι επαγγελματίες είτε ως μισθωτοί. Αυτοί που ασκούν το επάγγελμα του οπλουργού ως ελεύθεροι επαγγελματίες, συνήθως διαθέτουν το δικό τους εργαστήριο – οπλουργείο, πολλές φορές σε συνδυασμό με την άσκηση δραστηριότητας εμπορίας όπλων και άλλων ειδών κυνηγιού και παρόμοιων ειδών. Οι οπλουργοί της κατηγορίας αυτής δραστηριοποιούνται κυρίως στην επισκευή, συντήρηση και έλεγχο των όπλων, καθώς και στην παροχή συμβουλών προς τους πελάτες τους ως προς την ορθή χρήση και συντήρηση του όπλου τους. Όσον αφορά στους οπλουργούς οι οποίοι ασκούν το επάγγελμα τους ως μισθωτοί, μπορούμε να αναφερθούμε στα άτομα που απασχολούνται, σε περιορισμένο βαθμό, στην Ελληνική Βιομηχανία Όπλων (ΕΒΟ).

Επαγγελματικό Περίγραμμα Οπλουργού

Τι αφορά
Το επάγγελμα του Οργανοποιού ως δραστηριότητα αφορά στην κατασκευή, την επισκευή – ανακατασκευή και τη συντήρηση – αναπαλαίωση ενός μουσικού οργάνου.
Ο Οργανοποιός:
- σχεδιάζει το μουσικό όργανο που επιθυμεί να κατασκευάσει ή επιλέγει ανάμεσα σε υφιστάμενα σχέδια
- επιλέγει τα κατάλληλα υλικά για την κατασκευή (κυρίως ξύλο)
- επεξεργάζεται τα υλικά με τη χρήση μηχανολογικού εξοπλισμού και εργαλείων χειρός
- συνδέει, συναρμολογεί και συγκολλά τα μέρη του μουσικού οργάνου
- στιλβώνει το μουσικό όργανο και ελέγχει την ακουστική του απόδοση
- αναγνωρίζει τα προβλήματα ενός μουσικού οργάνου
- επιλέγει τον τρόπο επισκευής του μουσικού οργάνου
- αντικαθιστά και ρυθμίζει τα προβληματικά μέρη του οργάνου
- ρυθμίζει και ελέγχει («τεστάρει») το μουσικό όργανο

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Λόγω του μικρού μεγέθους του κλάδου της κατασκευής μουσικών οργάνων δεν υπάρχουν αξιόπιστα στοιχεία σχετικά με το μέγεθος της απασχόλησης. Οι εκτιμήσεις από την Έρευνα Εργατικού Δυναμικού που διεξάγει η ΕΣΥΕ βρίσκονται στα όρια του στατιστικού σφάλματος. Τα μόνα διαθέσιμα στοιχεία προέρχονται από την Eurostat (Structural Business Statistics, Industry Trade & Services), σύμφωνα με τα οποία η απασχόληση στην Ελλάδα για τα έτη 2004 και 2005 κυμαίνεται περίπου στα 200 άτομα, εκ των οποίων το 50% είναι αυτοαπασχολούμενοι και το 50% μισθωτοί.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Οργανοποιού

Τι αφορά
Οροφοκόμος – Καμαριέρης/α είναι ο/η εργαζόμενος - η σε «ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, που λειτουργούν σε αστικά κέντρα, σε τόπους θερινών διαμονών, σε λουτροπόλεις και σε αρχαιολογικούς χώρους όλης της χώρας, με την μορφή του ξενοδοχείου, ξενώνα οικοτροφείου, επιχειρήσεις επιπλωμένων διαμερισμάτων, επιχειρήσεις θέρετρων από τουριστικούς οικίσκους (μπάνγκαλοους), μοτέλ τουριστικού περιπτέρου και κέντρου παραθερισμού – διακοπών και κάμπινγκ. O/Η Oροφοκόμος φροντίζει για :
καθαριότητα και τακτοποίηση των δωματίων μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης
τον εξοπλισμό των δωματίων με όλα τα απαραίτητα υλικά, προσφέροντας στους πελάτες μία άνετη διαμονή σε ένα καθαρό, υγιεινό, άνετο και ήσυχο περιβάλλον.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο κλάδος του τουρισμού, στον οποίο εντάσσεται το επάγγελμα του/της «Οροφοκόμου – Καμαριέρη/ας», εμφανίζει ιδιαίτερη δυναμική, ιδίως σε χώρες όπως η Ελλάδα, όπου ο τουρισμός είναι ο δυναμικότερα αναπτυσσόμενος τομέας της οικονομίας και ο πλέον ελπιδοφόρος για το μέλλον.
Οι εργαζόμενοι στα ελληνικά ξενοδοχεία καλύπτουν μία μεγάλη ποικιλία επαγγελμάτων. Ο αριθμός των απασχολούμενων ξενοδοχοϋπαλλήλων ανά ειδικότητα σχετίζεται άμεσα από τον αριθμό των κλινών που διαθέτει το ξενοδοχείο και την κατηγοριοποίησή του ανάλογα με τον αριθμό των αστεριών. Σε ολόκληρη τη χώρα, το 2004 λειτουργούσαν 9.500 ξενοδοχειακές μονάδες με 680.0000 κλίνες, το δε μεγαλύτερο μερίδιο όσον αφορά το συνολικό πληθυσμό των ξενοδοχείων, κατείχαν τα ξενοδοχεία Γ’ κατηγορίας. Υπάρχουν ακόµη 30.643 θέσεις κατασκήνωσης και 949 οικίσκοι (μπάνγκαλοους) σε 351 κάµπινγκ.
Σύμφωνα με στοιχεία της ΕΣΥΕ (α’ τρίμηνο 2007) στον κλάδο «Ξενοδοχεία και Εστιατόρια» απασχολούνται 281.124 εργαζόμενοι, από τους οποίους οι 1132 ανήκουν στην κατηγορία «Διαχειριστές, οικονόμοι, αρχιθαλαμηπόλοι κ.π.α.ε.». Από αυτούς οι 796 εργάζονται σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, ενώ σύμφωνα με στοιχεία του 2006 οι εργαζόμενοι σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις στην κατηγορία «Διαχειριστές, οικονόμοι, αρχιθαλαμηπόλοι κ.π.α.ε.» ήταν 1.573 άτομα.
Δεν υπάρχουν ειδικεύσεις/κατευθύνσεις σε αυτό το επάγγελμα καθώς πρόκειται ήδη για εξειδίκευση του επαγγέλματος του ξενοδοχοϋπάλληλου. Αξίζει όμως να επισημανθεί ότι συχνά υπάρχει ένας άτυπος καταμερισμός εργασίας, σε άτομα πιο υπεύθυνα και έμπειρα, για την εξυπηρέτηση πελατών V.I.P., την καθαριότητα ορισμένων executive δωματίων ή σουιτών κλπ.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Οροφοκόμου

Τι αφορά:
Ο Παρασκευαστής Χημείου λειτουργεί ως εξειδικευμένος βοηθός του αναλυτή χημείου, δηλαδή του καθ’ ύλη αρμόδιου για την πραγματοποίηση των Αναλύσεων που καλείται να υποστηρίξει ένα Χημείο. Ο ρόλος του Παρασκευαστή στο χημείο είναι βοηθητικός εκτός αν τυχαίνει (είτε λόγω περιορισμένου μεγέθους του οργανισμού, ή λόγω λιτής δομής στην επάνδρωση του χημείου) να είναι και ο ίδιος αναλυτής – οπότε και δύναται να υποστηρίξει το σύνολο των εργασιών του χημείου.
Ο φυσικός χώρος εργασίας του είναι το Χημείο ή/και ο χώρος όπου λαμβάνει χώρα η δραστηριότητα που υποστηρίζει το Χημείο (π.χ. βιομηχανική παραγωγή).
Οι βασικές αρμοδιότητες του Παρασκευαστή χημείου συνοψίζονται στα παρακάτω:
Παρασκευή διαλυμάτων ημέρας εργασίας, προετοιμασία δειγμάτων, πρότυπων διαλυμάτων κ.ά.
Έλεγχος – βαθμονόμηση βοηθητικών εργαλείων ανάλυσης (pH-μετρα, ζυγοί κ.ά.)
Έλεγχος – παραγγελία υλικών ανάλυσης (γυαλικά, αντιδραστήρια, αναλώσιμα χημείου κ.ά.)
Καθαριότητα πάγκων και εργαλείων ανάλυσης
Συμμετοχή στην εύρυθμη λειτουργία του χημείου
Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφαλείας στην εργασία
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο Παρασκευαστής Χημείου εκτελεί διαφορετική εργασία από τον Παρασκευαστή σε μικροβιολογικό εργαστήριο και τα δύο επαγγέλματα δεν θα πρέπει να συγχέονται. Ο βοηθός μικροβιολογικού εργαστηρίου είναι ο επαγγελματίας υγείας που πραγματοποιεί μικροβιολογικές, βιοχημικές, αιματολογικές και ανοσολογικές τεχνικές σε βιολογικά υγρά (πχ. αίμα, ούρα, πτύελα, κόπρανα, εγκεφαλονωτιαίο υγρό κλπ.) ή άλλα δείγματα. Το ίδιο ισχύει και για Κλινικούς Παρασκευαστές. Παρόλο λοιπόν που οι επαγγελματίες αυτοί είναι γνωστοί ως “Παρασκευαστές” ή “Βοηθοί” στο εργαστήριο όπου εργάζονται, το αντικείμενο της εργασίας τους είναι τελείως διαφορετικό.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Το γεγονός ότι αναφερόμαστε σε επάγγελμα που ανήκει στις χαμηλότερες βαθμίδες της Διοικητικής πυραμίδας, δεν επιτρέπει την ύπαρξη του επαγγέλματος σε μικρές και μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Η ανάγκη συμπίεσης του παραγωγικού κόστους (στην βιομηχανία) σε συνδυασμό με τις δυνατότητες που παρέχει η τεχνολογία, έχουν οδηγήσει στην μείωση θέσεων εργασίας ακόμη και σε μεγάλους οργανισμούς. Οικονομικοί και τεχνολογικοί λόγοι, αλλά και ο έντονος ανταγωνισμός, οδηγούν σε αλλαγές στην φύση της εργασίας. Κατά συνέπεια οι εταιρείες εφαρμόζουν όσο το δυνατόν πιο οριζόντιες οργανώσεις, δίδοντας περισσότερες αρμοδιότητες και ευθύνες σε εργαζόμενους των κατώτερων βαθμίδων, ενώ ενοποιούν ή καταργούν μεσαίες οργανωτικές βαθμίδες.
Σύμφωνα με την ταξινόμηση κατά ΣΤΕΠ92 και ΣΤΑΚΟΔ των τελευταίων δέκα ετών (1998 – 2008), οι εργαζόμενοι στους τομείς: Βιομηχανία τροφίμων και ποτών, Παραγωγή χημικών ουσιών και προϊόντων, Κατασκευή προϊόντων από ελαστικό (καουτσούκ) και πλαστικές ύλες και Έρευνα & Ανάπτυξη, στους οποίους θα μπορούσαν να απασχοληθούν οι Παρασκευαστές χημείου, παρουσιάζουν συνολικά αύξηση 10%. Εξετάζοντας τα ίδια στοιχεία για το διάστημα 2006 – 2008, η αντίστοιχη αύξηση είναι 2%.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Παρασκευαστή Χημείου

Τι αφορά
Προπονητής ενός αθλήματος είναι ο υπεύθυνος για την εκγύμναση και την προπόνηση ομάδων ή ατόμων, με σκοπό τη βελτίωση της φυσικής τους κατάστασης, της τεχνικής και τακτικής τους, σε ένα άθλημα.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Στην Ελλάδα σήμερα οι περισσότεροι προπονητές απασχολούνται σε αθλητικά σωματεία τα οποία συμμετέχουν στα εθνικά πρωταθλήματα. Ως εκ τούτου είναι απαραίτητη η συμμετοχή τους σε σεμινάρια των ομοσπονδιών του κάθε αθλήματος, ώστε να αποκτήσουν τις απαραίτητες προϋποθέσεις που απαιτεί ο ν. 2725/99, περί αθλητικών σωματείων. Επιπλέον, οι προπονητές απασχολούνται στα παιδικά και εφηβικά τμήματα των συλλόγων, σε σχολεία, σε δημοτικά ή κοινοτικά στάδια και σε καλοκαιρινά camps.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Προπονητή

Τι αφορά
O Προωθητής Πωλήσεων Λιανικού Εμπορίου που θα καλείται εφεξής ως merchandiser είναι ο υπάλληλος εμπορικού καταστήματος που βασικά φροντίζει για την προώθηση, καλή τοποθέτηση του προϊόντος στο ράφι, την εμφάνιση της βιτρίνας, την εμφάνιση του καταστήματος, την προώθηση και προβολή των προϊόντων στο κατάστημα, δίνοντας ταυτόχρονα όλες τις σχετικές πληροφορίες που αφορούν χαρακτηριστικά του προϊόντος και προσφέροντας ποιοτική εξυπηρέτηση στους πελάτες- επισκέπτες του καταστήματος.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Όπως φαίνεται τόσο η τριτογενοποίηση της οικονομίας μας όσο και η ίδια η τάση ανάπτυξης του εμπορίου στη χώρα μας δημιουργούν μια σημαντική προοπτική ανάπτυξης του επαγγέλματος του merchandiser. Οπωσδήποτε, δεν μπορούμε να μην αναφέρουμε ότι η εισαγωγή των νέων τεχνολογιών στη λιανική πώληση θα δημιουργήσει μια σειρά αυξημένων απαιτήσεων για τους merchandisers. Η αίσθηση της λιανικής πώλησης και το ταλέντο στην αισθητική δεν θα είναι ικανές προϋποθέσεις να εξασφαλίσουν μία θέση εργασίας στο επάγγελμα. Η γνώση και η εξειδίκευση θα παίξουν σημαντικό ρόλο στα επόμενα χρόνια.
Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Επαγγελματικού Προσανατολισμού (ΕΚΕΠ) το επάγγελμα του merchandiser λιανικής πώλησης δεν έχει υποστεί ιδιαίτερο κορεσμό, γεγονός που οφείλεται στο ότι ο τομέας του εμπορίου διευρύνεται συνεχώς και το συγκεκριμένο επάγγελμα χαρακτηρίζεται από μεγάλη κινητικότητα. Η παραπάνω διαπίστωση σχετίζεται με το γεγονός ότι το επάγγελμα του merchandiser αποτελεί, αρκετές φορές, το δευτερογενές στάδιο εισόδου των νέων εργαζομένων στην αγορά εργασίας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Προωθητή πωλήσεων λιανικού εμπορίου (Merchandiser)

Τι αφορά
Ο «Υπάλληλος διαχείρισης συστήματος ηλεκτρονικού εμπορίου» αποτελεί ένα σχετικά νέο επάγγελμα το οποίο σχετίζεται με την είσοδο στο επιχειρηματικό περιβάλλον του ηλεκτρονικού εμπορίου και είναι επιφορτισμένος με όλες τις διαδικασίες που απαιτούνται για την οργάνωση, την εκτέλεση και την παρακολούθηση της ηλεκτρονικής παραγγελιοληψίας.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι πωλητές ιατροτεχνολογικού καταγράφονται στατιστικά στην κατηγορία των πωλητών. Η απασχόληση στο σύνολο του κλάδου του εμπορίου, που ανήκει και η ειδικότητα του «πωλητή ιατροτεχνολογικού εξοπλισμού», παρουσιάζει αύξηση σε όλες τις κατηγορίες και κυρίως της μισθωτής απασχόλησης στην οποία, κατά κύριο λόγο, εντάσσεται και το εν λόγω επάγγελμα. Τα κυριότερα επαγγέλματα στον κλάδο του εμπορίου είναι πωλητές, διευθύνοντες επιχειρηματίες και προϊστάμενοι μικρών επιχειρήσεων, μηχανικοί/ εφαρμοστές και υπάλληλοι γραφείου. Οι πωλητές καταλαμβάνουν το 1/3 του συνόλου με ποσοστό 35,3% (Ετήσια Έκθεση Ελληνικού Εμπορίου 2009).
Κατά την περίοδο 1993-2009 στον κλάδο του εμπορίου δημιουργήθηκαν 240.715 θέσεις εργασίας, αυξήθηκαν δηλαδή οι θέσεις απασχόλησής του κατά 41% σε σχέση με το 1993. Την ίδια χρονική περίοδο στο σύνολο της οικονομίας δημιουργήθηκαν 816.550 θέσεις απασχόλησης. Κατά συνέπεια το 29,5% των θέσεων απασχόλησης που δημιουργήθηκαν στην ελληνική οικονομία από το 1993 μέχρι το 2009 οφείλονται στην ανάπτυξη του εμπορίου.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Πωλητή Ιατροτεχνολογικού Εξοπλισμού

Τι αφορά
«Πωλητής είναι ο υπάλληλος εμπορικού καταστήματος που εξυπηρετεί τους πελάτες, δείχνοντάς τους τα προϊόντα και δίνοντάς τους σχετικές πληροφορίες». Στην ελληνική αγορά εργασίας ο πλέον γνωστός όρος που περιγράφει το συγκεκριμένο επαγγέλματα είναι «Πωλητής προϊόντων» όρος ο οποίος περιλαμβάνει όλο το εύρος των προς πώληση προϊόντων. Ως Πωλητής Λιανικής ορίζεται ο υπάλληλος εμπορικού καταστήματος λιανικού εμπορίου ο οποίος ασχολείται με την πώληση των προϊόντων και την εξυπηρέτηση των πελατών με σκοπό τη διατήρηση των υφισταμένων πελατών και τη δημιουργία νέων. Σκοπός του Πωλητή Λιανικής είναι η πώληση, η πληροφόρηση και η επεξήγηση του προς πώληση προϊόντος στον καταναλωτή. Δηλ. ασχολείται με την ολοκλήρωση της εμπορικής δραστηριότητας. Οι Πωλητές Λιανικής ασχολούνται με την πώληση μιας ευρείας γκάμας προϊόντων σε καταστήματα που ανήκουν στον κλάδο της λιανικής πώλησης και απευθύνονται κατά βάση στο ευρύ κοινό.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Εξαιτίας της τριτογενοποίησης της οικονομίας της χώρας, καθώς και της τάσης ανάπτυξης του εμπορίου δημιουργείται μια σημαντική προοπτική ανάπτυξης του επαγγέλματος του πωλητή. Παράλληλα όμως, η εισαγωγή των νέων τεχνολογιών στη λιανική πώληση θα δημιουργήσει μια σειρά αυξημένων απαιτήσεων για τους πωλητές. Η αίσθηση της πώλησης και το ταλέντο της επικοινωνίας δεν θα είναι ικανές προϋποθέσεις να εξασφαλίσουν μία θέση εργασίας στο επάγγελμα.
Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Επαγγελματικού Προσανατολισμού (ΕΚΕΠ) το επάγγελμα του Πωλητή Λιανικής δεν έχει υποστεί ιδιαίτερο κορεσμό. Αυτό οφείλεται αφενός στο γεγονός ότι ο τομέας του εμπορίου διευρύνεται συνεχώς και αφετέρου στο ότι είναι ένα επάγγελμα που χαρακτηρίζεται από μεγάλη κινητικότητα. Η παραπάνω διαπίστωση σχετίζεται με το γεγονός ότι το επάγγελμα του πωλητή αποτελεί, αρκετές φορές, το πρώτο στάδιο εισόδου των νέων εργαζομένων στην αγορά εργασίας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Πωλητή Λιανικής

Τι αφορά:
Ο πωλητής τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών χρησιμοποιεί τις δεξιότητές του, τις γνώσεις του και διάφορες τεχνικές πωλήσεων ώστε να αυξήσει τις πωλήσεις της επιχείρησης παροχής τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών στην οποία εργάζεται.
Ο ρόλος του «Πωλητή τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών» είναι να διεκπεραιώσει, στο πλαίσιο μιας οργανωτικής – ιεραρχικής δομής και μέσω προκαθορισμένων οδηγιών και διαδικασιών, μέρος ή σύνολο πωλήσεων μιας επιχείρησης παροχής τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών.
Στα πλαίσια των καθηκόντων του περιλαμβάνονται:
• Η υποδοχή των πελατών στο κατάστημα και η επίδειξη τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών ή / και του απαραίτητου εξοπλισμό, η ολοκλήρωση της διαδικασίας πώλησης και γενικότερα η εξυπηρέτηση των πελατών πριν και μετά την πώληση.
• Η διεκπεραίωση των διοικητικών και διαχειριστικών διαδικασιών του καταστήματος, ιδιαίτερα σε θέματα συναλλαγών με τους πελάτες, τακτοποίησης και διαχείρισης των αποθεμάτων και τακτοποίησης διοικητικών θεμάτων.
• Η συνεχής ενημέρωση αναφορικά με τις εξελίξεις στην αγορά των τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών (τεχνολογικές βελτιώσεις, εμφάνιση νέων υπηρεσιών ή συναφών προϊόντων, κυρίως τηλεπικοινωνιακό εξοπλισμό) και η ανάπτυξη και βελτίωση των γνώσεών του σχετικά με τον ανταγωνισμό και τις τεχνικές προώθησης,

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Οι προοπτικές ανάπτυξης του επαγγέλματος του «Πωλητή τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών» είναι συνυφασμένες με τις προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου των τηλεπικοινωνιών και της πληροφορικής. Οι τηλεπικοινωνίες και οι συναφείς με αυτές δραστηριότητες του Διαδικτύου και της Πληροφορικής, αποτέλεσαν παγκοσμίως κατά τα τελευταία έτη τον κυριότερο παράγοντα οικονομικής ανάπτυξης στις περισσότερες χώρες με προηγμένη οικονομία. Αναφορικά με τον κλάδο των τηλεπικοινωνιών, όπου κατέχει δεσπόζουσα θέση ο ΟΤΕ, η απασχόληση στους πλησιέστερους κωδικούς “Πωλητές σε καταστήματα σε άλλο λιανικό εμπόριο καινούργιων ειδών” (ΣΤΕΠ 532) σε “ Λιανικό εμπόριο, εκτός από το εμπόριο μηχανοκίνητων οχημάτων και μοτοσικλετών ” (ΣΤΑΚΟΔ 47) κυμαίνεται γύρω στις 20.000 άτομα. Είναι ενδεικτικό ότι στον ευρύτερο κωδικό των «Πωλητών σε καταστήματα λιανικής» παρατηρείται αυξητική τάση της απασχόλησης.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Πωλητή τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών

Τι αφορά
Ο/η ράπτης/ράπτρια ενδυμάτων κατασκευάζει χειροποίητα ανδρικά και γυναικεία εξωτερικά ενδύματα (κοστούμια, παντελόνια, παλτά, ταγέρ, φορέματα, γιλέκα κ.λ.π.) από ύφασμα, κατόπιν παραγγελίας. Επιπρόσθετα:
Παίρνει τα απαραίτητα μέτρα του/της πελάτη/πελάτισσας (π.χ. ύψος, περιφέρεια, μέση, στήθος κ.λ.π.) με σκοπό τη δημιουργία του ανάλογου με τη περίσταση πατρόν.
Δημιουργεί το πατρόν.
Κόβει και ράβει, σε μεγάλο βαθμό χειροποίητα, το ύφασμα βάσει του πατρόν.
Προσαρμόζει το ένδυμα στον πελάτη.

Ο σκοπός της εργασίας του είναι:
Η κατασκευή μεμονωμένων ενδυμάτων προσαρμοσμένων στην ιδιομορφία του εκάστοτε σώματος.
Δημιουργία ενδυμάτων βάσει συγκεκριμένων απαιτήσεων και σχεδίων της επιλογής του/της πελάτη/πελάτισσας.
Ικανοποίηση του/της πελάτη/πελάτισσας για τη χειροποίητη ποιότητα και τη μοναδικότητα του ενδύματος που παράχθηκε.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι ειδικεύσεις του επαγγέλματος καθορίζονται :
Ι. Ως προς τα είδη ενδυμάτων : α) Ανδρικά ενδύματα (π.χ. σακάκι, παντελόνι, σμόκιν, φράκο, πουκάμισο κ.λ.π.), β) Γυναικεία ένδυση (ταγιέρ, παντελόνι, φούστα, φόρεμα μπλούζα, βραδινό, νυφικό, κ.λ.π.), γ) Ειδικά ενδύματα (στολές ενόπλων δυνάμεων και σωμάτων ασφαλείας, ιερέων, θεάτρου κ.λ.π.).
ΙΙ. Ως προς τις διαφορετικές θέσεις εργασίας και εργασιακά περιβάλλοντα:
- Παραγγελιοράπτης ανδρικών ενδυμάτων.
- Παραγγελιοράπτρια (μοδίστρα) γυναικείων ενδυμάτων
- Ράπτης/ράπτρια σε καταστήματα μεταποίησης ενδυμάτων.
- Ράπτης/ράπτρια σε εργαστήρια μόδας και υψηλής ραπτικής.
- Ράπτης/ράπτρια σε βιοτεχνίες prêt a porter.
- Ράπτης/ράπτρια σε βιομηχανίες κατασκευής ενδυμάτων (σπανίζει).
- Ράπτης/ράπτρια στο θέατρο, την τηλεόραση, τον κινηματογράφο.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Ράπτη/Ράπτρια Ενδυμάτων

Τι αφορά
Σερβιτόρος είναι ο επαγγελματίας, ο οποίος γνωρίζοντας την εστιατορική τέχνη και τους κανόνες γαστρονομίας-οινολογίας, σερβίρει φαγητά και ποτά στους πελάτες που συχνάζουν σε χώρους εστίασης-αναψυχής (ξενοδοχεία, εστιατόρια, επιχειρήσεις κέτερινγκ, αναψυκτήρια, λέσχες, οργανισμούς, καφετέριες κ.λπ.) εφαρμόζοντας με ευπρέπεια και ευγένεια, τους κανόνες σερβιρίσματος.
Βασικός σκοπός του επαγγέλματος του σερβιτόρου είναι να φροντίσει για την προετοιμασία του χώρου εστίασης-αναψυχής, ώστε να παρέχει τις κατάλληλες υπηρεσίες σερβιρίσματος εδεσμάτων και ποτών στους πελάτες, δημιουργώντας φιλικό περιβάλλον για να τους προτρέψει να γίνουν τακτικοί επισκέπτες και τέλος να διεκπεραιώσει τις διαδικασίες είσπραξης των λογαριασμών και να συμμετέχει στην ολοκλήρωση των διαδικασιών κλεισίματος του χώρου εστίασης-αναψυχής.
Η νομοθετική ρύθμιση του επαγγέλματος του σερβιτόρου αφορά στην χορήγηση της επαγγελματικής ταυτότητας, στο βιβλιάριο υγείας του εργαζόμενου καθώς και στους γενικούς όρους της συλλογικής σύμβασης εργασίας (παραθέτουμε σχετικό απόσπασμα) όπου ρυθμίζονται θέματα σχετικά με τις αμοιβές τους, τα επιδόματα και άλλες παροχές.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Το επάγγελμα του σερβιτόρου έχει ευρεία ζήτηση στην αγορά εργασίας και είναι ιδιαίτερα πολυπληθές. Υπολογίζεται ότι κατά το 2005 εργάζονταν στα ξενοδοχεία και στις επιχειρήσεις επισιτισμού και αναψυχής που ήταν εγγεγραμμένοι στα ασφαλιστικά ταμεία του ΙΚΑ περί τις 180.266 εργαζόμενους, ενώ από αυτούς το 49,6% είναι μερικώς απασχολούμενοι.
Η αύξηση του αριθμού τόσο των καταλυμάτων, όσο και των επισιτιστικών και ψυχαγωγικών μονάδων, δείχνει ότι ο αριθμός των εργαζόμενων στο επάγγελμα θα έχει μια αύξουσα ζήτηση προσωπικού στο άμεσο μέλλον.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Σερβιτόρου

Τι αφορά
Το επάγγελμα του στεγνοκαθαριστή ορίζεται ως το σύνολο των δραστηριοτήτων που περικλείουν τον πλήρη κύκλο καθαρισμού και φροντίδας ειδών ύφανσης (ενδεικτικά: ρουχισμός, παπλώματα, κουβέρτες, καλύμματα επίπλων). Ο στεγνοκαθαριστής αναγνωρίζει και προμηθεύεται από το εμπόριο τα διάφορα είδη διαλυτών και ουσιών καθαρισμού και συντήρησης. Για την εργασία του χρησιμοποιεί και χειρίζεται ειδικά μηχανήματα, όπως επαγγελματικά πλυντήρια, αυτόματες και χειροκίνητες πρέσες, μηχανές συσκευασίας και συστήματα ταξινόμησης και αποθήκευσης των ειδών ύφανσης.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Διαχρονικά ο βασικός τύπος στεγνοκαθαριστηρίου στην Ελλάδα αλλά και διεθνώς, είναι η μικρή επιχείρηση με 3-5 εργαζόμενους και όπως αναφέρθηκε στις περισσότερες των περιπτώσεων έχουμε οικογενειακές επιχειρήσεις. Στην Ελλάδα σήμερα, το 96% των στεγνοκαθαριστηρίων είναι επιχειρήσεις που απασχολούν 1-3 εργαζόμενους, που τις περισσότερες φορές είναι ιδιοκτήτες και συμβοηθούντα μέλη. Κατά τη δεκαετία του 1990 σημειώθηκε μια αύξηση του αριθμού των μεγαλύτερων σε μέγεθος επιχειρήσεων (επιχειρήσεις των 15-20 εργαζομένων, με κεντρική δομή και πρατήρια, σε αρκετές περιπτώσεις), όμως σήμερα ο αριθμός αυτού του τύπου των επιχειρήσεων συρρικνώνεται και παρατηρείται επάνοδος στην κλασική οικογενειακή μορφή που αναφέρθηκε στις προηγούμενες ενότητες.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το κόστος του εξοπλισμού μιας επιχείρησης καθαρισμού είναι αρκετά υψηλό, γεγονός που λειτουργεί αποτρεπτικά για την είσοδο νέων επαγγελματιών στον κλάδο, ιδιαίτερα σε συνθήκες γενικότερης οικονομικής ύφεσης.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στεγνοκαθαριστή

Τι αφορά
Ως στέλεχος αγροτικών επιχειρήσεων ορίζεται ο/η αυτοαπασχολούμενος/η αρχηγός γεωργικής εκμετάλλευσης της οποίας έχει την νομική ευθύνη αποδεικνυόμενη με την νόμιμη κατοχή της .
Ο/Η ανωτέρω παράγει κάθε είδους προϊόντα της πρωτογενούς παραγωγής, τα οποία εμπορεύεται ως έχουν, μπορεί να μεταποιεί στην γεωργική του/ της εκμετάλλευση, ενώ επίσης μπορεί να ασκεί συμπληρωματικές δραστηριότητες που σχετίζονται με την αγροτική εκμετάλλευση (αγροτουρισμός, αγροτοβιοτεχνία, κλπ)
Το επάγγελμα οδηγείται σε μια όλο και μεγαλύτερη εξειδίκευση που συναρτάται όχι με την καθετοποίηση της παραγωγής που επιβάλλει η αγορά αλλά και με τεχνολογικές εξελίξεις που συνεχίζουν και θα συνεχίσουν να ανατρέπουν το τοπίο.
Το επάγγελμα έχει δύο κυρίαρχες κατευθύνσεις, αυτή των μονάδων φυτικής και αυτή των μονάδων ζωικής παραγωγής, εντός των οποίων υφίσταται πλήθος κατηγοριοποιήσεων, ενώ στο πλήθος των κατηγοριοποιήσεων αυτών θα πρέπει να προστεθούν και εκείνες (που ουσιαστικά επιφέρουν τον διπλασιασμό) της βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο αριθμός των αρχηγών γεωργικών εκμεταλλεύσεων στις χώρες της Δύσης μειώνεται συνεχώς καθώς το ίδιο το επάγγελμα δεν φαίνεται να ελκύει τους νέους, ενώ οι συνθήκες εργασίας είναι σκληρές και ο ανταγωνισμός από τις «αναπτυσσόμενες» χώρες όλο και εντονότερος. Η μείωση των αρχηγών γεωργικών εκμεταλλεύσεων θα συνεχιστεί τα επόμενα χρόνια εξαιτίας μιας σειράς παραγόντων που έχουν να κάνουν όχι μόνον με την τάση που με καθυστέρηση ακολούθησε η χώρα μας για μείωση του απασχολούμενου στον πρωτογενή τομέα προσωπικού αλλά και εξαιτίας των εξελίξεων στην Κοινή Αγροτική Πολιτική. Χαρακτηριστικό της ελληνικής γεωργίας είναι ότι ειδικεύσεις που συγκεντρώνουν μεγάλο αριθμό απασχολουμένων εμφανίζουν περιορισμένη δυναμική , σε αντίθεση με άλλες που είναι περισσότερο δυναμικές (κτηνοτροφία, βιολογικά προϊόντα, κλπ) και στις οποίες η υψηλή προστιθέμενη αξία των προϊόντων δίνει επιπλέον δυναμική.
Τελευταίες εξελίξεις δείχνουν, όμως, ότι σε παγκόσμιο επίπεδο δεν αποκλείεται τα επόμενα χρόνια να αντιμετωπίσουμε πρόβλημα έλλειψης τροφίμων. Η εξέλιξη αυτή είναι επίσης πιθανόν να κάνει εκ νέου ελκυστικό και κερδοφόρο το γεωργικό επάγγελμα με ότι αυτό συνεπάγεται.
Σημαντικό πρόβλημα του κλάδου αποτελεί το χαμηλό μορφωτικό επίπεδο των απασχολούμενων στον τομέα, που παρά την βελτίωση που εμφανίζει τα τελευταία χρόνια εξακολουθεί να υστερεί άλλων κλάδων. Το έλλειμμα αυτό γίνεται εντονότερο εξαιτίας των αυξημένων απαιτήσεων του επαγγέλματος σήμερα, της ανάγκης εισαγωγής και χρήσης νέων τεχνολογικών και καινοτομικών μεθόδων.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στελέχους Αγροτικών Επιχειρήσεων

Τι αφορά
Στην ελληνική αγορά εργασίας, ο απασχολούμενος που ασκεί το επάγγελμα του Στελέχους Διαχείρισης Αποθήκης σε έναν οικονομικό οργανισμό, αναφέρεται συνήθως με το γενικό όρο «αποθηκάριος».
Το Στέλεχος Διαχείρισης Αποθήκης διεκπεραιώνει εργασίες, σχετικές με τις εισροές, εκροές, τη βέλτιστη διευθέτηση των υλικών/προϊόντων της αποθήκης μιας επιχείρησης στην οποία εργάζεται, καθώς και την τήρηση (καταχώριση, ενημέρωση, διασταύρωση, επιβεβαίωση κ.ά.) λογιστικών στοιχείων. Ενώ περιορίζεται σε αποκλειστικά επικουρικό ρόλο, οι εργασίες του εκτείνονται σε μεγάλο φάσμα των δραστηριοτήτων της επιχείρησης που σχετίζονται με την αποθήκη όπως λογιστήριο, παραγωγή, τμήμα διαχείρισης παραγγελιών, πιστωτικός έλεγχος, τμήμα προμηθειών, κ.ά.
Η άσκηση των εργασιακών καθηκόντων πραγματοποιείται στους χώρους της αποθήκης του εκάστοτε οικονομικού οργανισμού.

Yπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι επιχειρήσεις που απασχολούν Στελέχη Διαχείρισης Αποθήκης δραστηριοποιούνται τόσο στο δημόσιο τομέα όσο και στον ιδιωτικό.
Σε όλους τους οικονομικούς οργανισμούς απαιτείται η παροχή υπηρεσιών διαχείρισης αποθήκης και υπάρχουν παντού οικονομικές υπηρεσίες. Ειδικότερα οι επιχειρήσεις στους κλάδους της παροχής υπηρεσιών, καθώς και στο χονδρικό και λιανικό εμπόριο, απασχολούν αναλογικά περισσότερα Στελέχη Διαχείρισης Αποθήκης.
Οι επιχειρήσεις που εμφανίζουν ιδιαίτερη δυναμική και αναμένεται να αυξηθεί η απασχόληση τα επόμενα χρόνια εντοπίζονται στους ακόλουθους κλάδους κατά σειρά δυναμικής ανάπτυξης:
Αποθήκευση/Διανομή,
Γεωργικά προϊόντα, Τρόφιμα,
Χονδρικό – Λιανικό εμπόριο,
Κατασκευές,
Μεταποίηση,
Φυσικό Αέριο,
Εναλλακτικές Μορφές Ενέργειας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στελέχους Διαχείρισης Αποθήκης

Τι αφορά
Το στέλεχος διαχείρισης και εμπορίας βιολογικών προϊόντων αναζητά, προμηθεύεται, διακινεί και τέλος εμπορεύεται τα βιολογικά προϊόντα με βάση τους αποδεκτούς κανόνες πιστοποίησης και ελέγχου που ισχύουν για τα βιολογικά προϊόντα.
Ο συγκεκριμένος εργαζόμενος, επιλέγει βιολογικά προϊόντα, παραλαμβάνει τα βιολογικά προϊόντα, διεκπεραιώνει τις απαραίτητες διαχειριστικές εργασίες, μεριμνά για την αποθήκευση και συσκευασία των βιολογικών προϊόντων, μεριμνά για την μεταφορά στα σημεία παράδοσης, συμμετέχει στις διαχειριστικές διαδικασίες, παρακολουθεί τις ανάγκες της αγοράς και τις λαμβάνει υπ’ όψη στη λήψη αποφάσεων (benchmarking), ασχολείται με τις πωλήσεις και επεμβαίνει με σκοπό την αύξησή τους, υλοποιεί το marketing και φροντίζει για το χτίσιμο και διατήρηση των ήδη υπαρχόντων καναλιών.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η ζήτηση του επαγγέλματος στην αγορά εργασίας είναι σταθερά δυναμική. Υπάρχει μεγάλη άγνοια ως προς το συγκεκριμένο επάγγελμα και οι ανάγκες εξειδίκευσης των παρεχόμενων υπηρεσιών δεν επηρεάζουν το επάγγελμα αρνητικά καθώς οι διαθέτοντες περισσότερα ακαδημαϊκά προσόντα μετακινούνται προς άλλες εξειδικευμένες κατευθύνσεις, «αφήνοντας χώρο» στα «ΣΤΕΛΕΧΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ» που δε διαθέτουν τα αντίστοιχα ακαδημαϊκά προσόντα.
Το επάγγελμα θεωρείται ανερχόμενο, η δυναμική του παραμένει ανοδικά ανεπηρέαστη, ενώ αυξάνει, παράλληλα, η αναγκαιότητα απόκτησης εξειδικευμένων γνώσεων και δεξιοτήτων, ακριβώς για να ανταποκρίνονται στη δυναμική της αγοράς.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στελέχους Διαχείρισης και Εμπορίας Βιολογικών Προϊόντων

Τι αφορά
Το Στέλεχος Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων είναι ο εργαζόμενος που κατέχει τις απαραίτητες οριζόντιες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες ώστε να παρέχει υποστηρικτική διοικητική εργασία στο διοικητικό τομέα του συνόλου της τουριστικής επιχείρησης/φορέα/οργανισμού που εφαρμόζει σύγχρονες μεθόδους και πρακτικές στον προγραμματισμό, οργάνωση, διεύθυνση και έλεγχο.
Ειδικότερα, το Στέλεχος Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων:
Υποστηρίζει τη διοίκηση για την επίτευξη των στόχων της τουριστικής επιχείρησης
Υποστηρίζει την εφαρμογή επιστημονικών και διοικητικών μεθόδων και πρακτικών στην παραγωγή, διανομή και προώθηση τουριστικών προϊόντων
Υποστηρίζει τον οικονομικό προγραμματισμό και την οικονομική δραστηριότητα της τουριστικής επιχείρησης
Υποστηρίζει τη διοίκηση των ανθρωπίνων πόρων της τουριστικής επιχείρησης
Είναι γνώστης των σύγχρονων εφαρμογών Η/Υ στον τουρισμό, γενικά.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο τουρισμός αποτελεί τις τελευταίες δεκαετίες τον ταχύτερα αναπτυσσόμενο οικονοµικό τοµέα σε παγκόσµιο επίπεδο. Για την Ελλάδα αυτό αντιστοιχεί σε δεκατρία εκατοµµύρια αφίξεις αλλοδαπών τουριστών ετησίως (15η χώρα παγκοσµίως στις τουριστικές αφίξεις), κατατάσσοντάς την στην τέταρτη θέση των χωρών της ΕΕ σε καθαρά έσοδα από τον τουρισµό. Συμβάλλει, επίσης, στο 17% του ΑΕΠ ενώ αφορά στο 18% της συνολικής απασχόλησης.
Οι απασχολούμενοι στο συγκεκριμένο επάγγελμα εντάσσονται κυρίως στους τομείς των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και των τουριστικών γραφείων. Με βάση την παραγωγικότητα του τομέα ανά άφιξη, για κάθε περίπου 30 αφίξεις, δημιουργείται 1 νέα θέση εργασίας στον τουρισμό ή 1,9 θέσεις εργασίας στο σύνολο της τουριστικής οικονομίας. Έτσι, πχ. κατά το 2006 που σημειώθηκε αύξηση των αφίξεων κατά 7,45% (επιπλέον 953.471 αφίξεις), και με την παραδοχή ότι η παραγωγικότητα ανά άφιξη διατηρείται σταθερή, εκτιμάται ότι δημιουργήθηκαν 31.780 νέες θέσεις εργασίας. Ο αριθμός αυτός αντιστοιχεί στο 6,8% των ανέργων του 2005.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στελέχους Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων

Τι αφορά
Ως «Στέλεχος πρατηρίου καυσίμων», ορίζεται ο εργαζόμενος σε πρατήριο καυσίμων ο οποίος έχει ως κύριο αντικείμενο εργασίας τη διεκπεραίωση των υπηρεσιών που παρέχονται από τις προαναφερθείσες επιχειρήσεις και οι οποίες εστιάζουν στην παράδοση και παραλαβή υγρών καυσίμων και τις συνεπαγόμενες απ’ αυτές επί μέρους εργασίες.
Ως «Πρατήριο υγρών καυσίμων» νοείται η εγκατάσταση στην οποία:
- ανεφοδιάζονται με υγρά καύσιμα οδικά οχήματα, ειδικά μηχανήματα, ελαφρά σκάφη κ.α.
- αποθηκεύεται και διακινείται πετρέλαιο θέρμαν¬σης ή και οποιουδήποτε εγκεκριμένου τύπου πετρέλαιο (φωτιστικό πετρέλαιο κ.α).
Στα πρατήρια υγρών καυσίμων είναι δυνατόν να ασκούνται επιπλέον και οι ακόλουθες δραστηριότητες:
i. παροχή υπηρεσιών πλύσης και λίπανσης στα οχήμα¬τα.
ii. εμπορία ειδών συναφών προς τα οχήματα.
iii. παροχή διαφόρων υπηρεσιών στους διακινούμενους.
Περιεχόμενο του επαγγέλματος:
Ο εργαζόμενος σε πρατήριο καυσίμων εκτελεί εργασίες οι οποίες περιστρέφονται γύρω από την παραλαβή και την παράδοση υγρών καυσίμων. Συγκεκριμένα μέσα στα πλαίσια των αρμοδιοτήτων του εντάσσεται ο χειρισμός των αντλιών παροχής καυσίμων, η τροφοδοσία των οχημάτων με υγρά καύσιμα, η παραλαβή υγρών καυσίμων, η διακίνηση υγρών καυσίμων σε χώρους πέραν του πρατηρίου, η έκδοση παραστατικών και η συμπλήρωση εντύπων για την διακίνηση υγρών καυσίμων, η γνώση και ο έλεγχος για την τήρηση των κανόνων ασφαλείας, ο έλεγχος κίνησης οχημάτων στο χώρο του πρατηρίου, η ύπαρξη και λειτουργία των πυροσβεστικών μέσων, η μέτρηση των ποσοτήτων των αντλιών, η γνώση σχετικής νομοθεσίας, η γνώση του Κ.Ο.Κ., η συμπλήρωση των βιβλίων και αρχείων που είναι υποχρεωμένο να διατηρεί το πρατήριο, η επικοινωνία και ενημέρωση του πελάτη. Ανάλογα με τον τρόπο λειτουργίας του πρατήριου το μέγεθός του ή και την χρονική περίοδο, υπάρχει το ενδεχόμενο ο εργαζόμενος να απασχολείται σε ορισμένες από τις παραπάνω δραστηριότητες με βάση την κατανομή των ρόλων και κατόπιν συνεννόησης με τους προϊσταμένους του στον χώρο εργασίας. Παρόλα αυτά η γνώση των κανόνων ασφαλείας και οι περιβαλλοντικοί κανόνες που πρέπει να εφαρμόζονται κρίνεται απαραίτητο να βρίσκονται εν γνώσει του κάθε εργαζόμενου, ανεξαρτήτως των εργασιών που επιτελεί.
Σκοπός του επαγγέλματος
• Διακίνηση υγρών καυσίμων (λιανική πώληση)
• Τήρηση κανόνων ασφαλείας και κανόνων εργασίας στα πρατήρια υγρών καυσίμων
• Τήρηση περιβαλλοντικής νομοθεσίας
• Νομιμοποίηση και αποφυγή επικινδυνότητας στο σύνολο των παρεχόμενων υπηρεσιών που σχετίζονται με την εμπορία καυσίμων

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Δεν υπάρχουν στατιστικά στοιχεία απασχόλησης. Τα περισσότερα πρατήρια είναι οικογενειακού χαρακτήρα μικρομεσαίες επιχειρήσεις που απασχολούν σε σημαντική έκταση συμβοηθούντα μέλη της οικογένειας. Ένας σημαντικός αριθμός απασχολεί μέχρι τέσσερις εργαζόμενους ενώ ελάχιστος αριθμός απασχολεί μεγαλύτερο αριθμό εργαζομένων.Δεν υπάρχουν στοιχεία εξέλιξης της απασχόλησης. Με βάση τον αριθμό των πρατηρίων και τις εμπειρικές παρατηρήσεις των συνδικαλιστικών στελεχών του κλάδου η απασχόληση αύξανε μέχρι το 2008. Με την οικονομική κρίση που εκδηλώθηκε εμφανίσθηκε στασιμότητα και υποχώρηση της απασχόλησης. Η διεξαγωγή μιας απογραφικής έρευνας για την κατάσταση της απασχόλησης που επικρατεί στον κλάδο αποτελεί πάγιο αίτημα των ομάδων εκπροσώπησης του χώρου. Παράλληλα, οι αλλαγές που σημειώνονται στο σύγχρονο οικονομικό πεδίο φαίνεται να έχουν αντίκτυπο και στην αγορά των καυσίμων η οποία τελεί με την σειρά της υπό σημαντικές αλλαγές και στην Ελλάδα. Η τάση αυτή στην εγχώρια αγορά έχει ξεκινήσει εδώ και λίγα χρόνια με την εξαγορά και την συγχώνευση μικρότερων εταιρειών του χώρου. Όπως είναι φυσιολογικό, υπό το πρίσμα των προαναφερθέντων εξελίξεων είναι δύσκολο να γίνει μια ασφαλής εκτίμηση για τις επερχόμενες εξελίξεις στο χώρο της αγοράς καυσίμων, δεδομένης και της έλευσης των εναλλακτικών μορφών ενέργειας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στελέχους πρατηρίου καυσίμων

Τι αφορά
Το Στέλεχος Τμήματος Ποιότητας, εργάζεται σε Τμήματα Ποιότητας επιχειρήσεων / οργανισμών του ιδιωτικού και δημόσιου τομέα. Πρέπει να διαθέτει εξειδικευμένες γνώσεις, από τις κάτωθι γνωστικές περιοχές:
Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων,
Διοίκηση Ανθρωπίνων Πόρων,
Διοίκηση Παραγωγής,
Στατιστική,
Στατιστικό έλεγχο διεργασιών,
Τεχνικές Διοίκησης Ποιότητας.
Το επάγγελμα του Στελέχους Τμήματος Ποιότητας δεν διέπεται από νομοθετικές ρυθμίσεις, πλέον των προαπαιτούμενων για την άσκηση της νόμιμης εργασίας. Η δημιουργία ενός επαρκούς και πιστοποιημένου επαγγέλματος, δημιουργεί την απαίτηση για νομοθετική αποτύπωση των δικαιωμάτων και υποχρεώσεων που θα κατοχυρώσουν το παρόν επάγγελμα.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η ζήτηση των σχετικών με την ποιότητα επαγγελμάτων, στην αγορά εργασίας παρουσιάζεται ελαφρώς ανοδική. Στα τμήματα ποιότητας των μεσαίων και μεγάλων επιχειρήσεων, απασχολούνται ως επί το πλείστον πτυχιούχοι Ανώτατης Εκπαίδευσης, κάτοχοι μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών, οι οποίοι έχουν τη δυνατότητα να αναλάβουν τα καθήκοντα του Υπεύθυνου Διαχείρισης Ποιότητας. Αντίστοιχα, στις πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις η διαχείριση της ποιότητας ασκείται ως επί το πλείστον από τους διευθυντές / ιδιοκτήτες των επιχειρήσεων αυτών, σαν επιπρόσθετη των κυρίων καθηκόντων τους δραστηριότητα.
Οι προοπτικές είναι θετικές και το επάγγελμα θεωρείται δυναμικό. Η δυναμική του επαγγέλματος χαρακτηρίζεται από ανοδική τάση, δεδομένου ότι όλες οι μορφές επιχειρηματικής δραστηριότητας απαιτούν ποιότητα. Αυξάνει βέβαια η αναγκαιότητα απόκτησης γνώσεων και δεξιοτήτων από πλευράς υπαλλήλων υπηρεσιών ποιότητας, ακριβώς για να ανταποκρίνονται στη δυναμική της αγοράς. Η αναγκαιότητα αυτή, επιβάλλει τη δημιουργία και εφαρμογή ολοκληρωμένων ενεργειών επαγγελματικής κατάρτισης, σχετικών με το αντικείμενο, γεγονός που μπορεί να τροφοδοτήσει την αγορά με Στελέχη Τμήματος Ποιότητας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στελέχους Τμήματος Ποιότητας

Τι αφορά
Το Στέλεχος Υπηρεσιών Συστηματοποιημένου Επισιτισμού (Catering) ορίζεται ο/η εργαζόμενος/η του ιδιωτικού τομέα, ο/η οποίος/α :
εργάζεται σε μονάδες παροχής υπηρεσιών συστηματοποιημένου επισιτισμού και
οργανώνει και παρακολουθεί την παροχή σίτισης σε μικρές και μεγάλες ομάδες ατόμων, οι οποίες βρίσκονται σε εσωτερικούς ή υπαίθριους χώρους, σύμφωνα με τις προδιαγραφές ποιότητας και τα προβλεπόμενα επίπεδα υγιεινής.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Στην παροχή υπηρεσιών συστηματοποιημένου επισιτισμού δραστηριοποιούνται
αφενός μεν εξειδικευμένες επιχειρήσεις,
αφετέρου δε επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται παράλληλα και σε άλλους τομείς (ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία).
Σύμφωνα με αποτελέσματα μελετών το συνολικό μέγεθος εγχώριας αγοράς παροχής υπηρεσιών συστηματοποιημένου επισιτισμού (catering) ακολούθησε ανοδική πορεία την περίοδο 1997-2004 με μέσο ετήσιο ρυθμό μεταβολής 11,3%.
Το επάγγελμα κρίνεται ως ανερχόμενο. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, η συνεχώς αυξανόμενη επιχειρηματική δραστηριότητα, η άνοδος του συνεδριακού τουρισμού, καθώς και η ανάγκη για εναλλακτικές μορφές επισιτισμού, αποτελούν τους βασικούς παράγοντες οι οποίοι διαμορφώνουν μία ανοδική πορεία στο επάγγελμα. Παρατηρείται επίσης αυξητική τάση στον αριθμό επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών συστηματοποιημένου επισιτισμού (catering).

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στελέχους Υπηρεσιών Συστηματοποιημένου Επισιτισμού

Τι αφορά
Το Στέλεχος Υποστήριξης Marketing :
συμμετέχει σε έρευνες μάρκετινγκ, στην ανάλυση της κίνησης της αγοράς και στην πρόβλεψη του όγκου των πωλήσεων που μπορεί να επιτευχθεί, στις διαδικασίες σχεδιασμού, εισαγωγής και ανάπτυξης νέων προϊόντων στην αγορά , στη συγκέντρωση και επεξεργασία των στοιχείων για τις πωλήσεις, το κέρδος και τις επενδύσεις, στη διαδικασία τιμολόγησης του προϊόντος,
συνεργάζεται με τους ειδικούς για τη διαφήμιση, προβολή και προώθηση των προϊόντων,
συμμετέχει στην εφαρμογή των τεχνικών προώθησης πωλήσεων,
συμμετέχει στην εφαρμογή πρακτικών δημοσίων σχέσεων για την προώθηση του κύρους του οργανισμού, και
συμμετέχει στην πραγματοποίηση πωλήσεων τελικών προϊόντων.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η ζήτηση του επαγγέλματος στην αγορά εργασίας εμφανίζει σχετικά στάσιμη έως ελαφρώς ανοδική τάση και οι ανάγκες εξειδίκευσης των παρεχόμενων υπηρεσιών δεν επηρεάζουν το επάγγελμα αρνητικά, καθώς όσοι διαθέτουν περισσότερα ακαδημαϊκά προσόντα (πτυχιούχοι ΤΕΙ, ΑΕΙ, κάτοχοι μεταπτυχιακών τίτλων) μετακινούνται προς τις εξειδικευμένες αυτές κατευθύνσεις, «αφήνοντας χώρο» στα Στελέχη Υποστήριξης Μάρκετινγκ που δε διαθέτουν τα αντίστοιχα ακαδημαϊκά προσόντα.
Η ζήτηση του επαγγέλματος στην αγορά εργασίας σήμερα εμφανίζεται με τη μορφή διαφόρων τίτλων - θέσεων εργασίας (π.χ Μarketing Assistant ή Marketing Coordinator). Ιδιαίτερο στοιχείο που θα πρέπει να αναφερθεί είναι ο «πληθωρισμός» πτυχίων και βεβαιώσεων, δηλαδή ο πολύ μεγάλος αριθμός αποφοίτων διαφόρων προγραμμάτων των Κέντρων Ελευθέρων Σπουδών και των ΙΕΚ που δημιουργεί υπερβολική προσφορά δυνητικών εργαζομένων στην ειδικότητα Στέλεχος Υποστήριξης Μάρκετινγκ και αυτό με τη σειρά του υπερκαλύπτει τη ζήτηση και διατηρεί το επίπεδο αμοιβών σε σχετικά χαμηλό επίπεδο για τη συγκεκριμένη ειδικότητα.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στελέχους Υποστήριξης Marketing

Τι αφορά
Το Στέλεχος Υποστήριξης Δημοσίων Σχέσεων και Επικοινωνίας:
• επικεντρώνεται στην παραγωγή προμελετημένων ενεργειών αμφίδρομης επικοινωνίας μεταξύ ενός Υποκειμένου Δημοσίων Σχέσεων *– Υπ ΔΣ (ατόμου / ομάδας / οργανισμού / επιχείρησης) και το κοινού αυτού, εσωτερικού και εξωτερικού, με στόχο το αμοιβαίο συμφέρον, έχοντας προηγουμένως σταθμίσει τις απόψεις και τις τάσεις του κοινού,
• επιδιώκει, με συστηματική δράση και συμπεριφορά, να επηρεάσει την κοινή γνώμη, να αναπτύξει αμοιβαία κατανόηση και εμπιστοσύνη, να εδραιώσει θετική εικόνα και να δημιουργήσει δημοσιότητα και φήμη (για το Υπ ΔΣ),
• συγκεντρώνει το κατάλληλο ευνοϊκό υλικό, αναπτύσσει καλές σχέσεις με τα ΜΜΕ, και αξιοποιεί ποικίλα «εργαλεία» επικοινωνίας, προφορικής, γραπτής και ηλεκτρονικής, όπως δελτία τύπου, e-mails, εκδηλώσεις, ομιλίες, news letters, κ.λπ.
*Το Υποκείμενο Δημοσίων Σχέσεων (Υπ ΔΣ) δύναται να αφορά άτομο / ομάδα / οργανισμό / επιχείρηση

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Τα τελευταία χρόνια, οι δημόσιες σχέσεις αναπτύσσονται σταθερά στη χώρα μας, αποτελώντας μια αυτόνομη επαγγελματική δραστηριότητα επικοινωνίας η οποία δεν εντάσσεται πλέον στον τομέα της διαφήμισης ή του μάρκετινγκ. Οι προοπτικές του επαγγέλματος είναι σημαντικές, καθώς αποτελεί ένα στρατηγικής σημασίας εργαλείο της Διοίκησης, μέσω του οποίου οι επιχειρήσεις/ή οργανισμοί μπορούν να ασκήσουν ισχυρή επιρροή στη γνώμη και στάση του κοινού.
Σύμφωνα με στοιχεία του ΟΑΕΔ, οι προοπτικές απασχόλησης στο επάγγελμα θεωρούνται καλές, με θετικό ισοζύγιο στην αγορά εργασίας. Ο ιδιωτικός τομέας προσφέρει τις περισσότερες ευκαιρίες για απασχόληση. Συγκεκριμένα, οι υπεύθυνοι Δημοσίων Σχέσεων και Επικοινωνίας απασχολούνται σε:
1) εμπορικές επιχειρήσεις, οργανισμούς και υπηρεσίες του ιδιωτικού και δημόσιου τομέα,
2) εταιρίες συμβούλων δημοσίων σχέσεων και επικοινωνίας, πολιτικής επικοινωνίας, διαφήμησης, δημοσκοπήσεων, εφαρμοσμένης επικοινωνίας και επικοινωνιακής στρατηγικής, οργάνωση ημερίδων, συνεδρίων, εκθέσεων και λοιπών εκδηλώσεων
3) Μέσα Μαζικής Επικοινωνίας (ΜΜΕ), πολιτικά κόμματα, μη-κυβερνητικές οργανώσεις, διεθνείς οργανισμούς.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στελέχους Υποστήριξης Δημοσίων Σχέσεων και Επικοινωνίας

Τι αφορά
Ο εργαζόμενος ως Στέλεχος Υποστήριξης Εφοδιαστικής Αλυσίδας διεκπεραιώνει εργασίες, σχετικές με την εφοδιαστική αλυσίδα της επιχείρησης (ή φορέα ή οργανισμού) στην οποία εργάζεται.
Στο αντικείμενο εργασίας του περιλαμβάνεται κατά βάση η συμμετοχή του στις λειτουργίες της εφοδιαστικής αλυσίδας ώστε να επιτυγχάνεται η βέλτιστη εισροή, εκροή, αποθήκευση και διάθεση αγαθών – υπηρεσιών της εκάστοτε επιχείρησης ή οργανισμού του.
Το περιεχόμενο της εργασίας του αφορά όλο το εύρος των λειτουργιών της επιχείρησης που άπτονται της εφοδιαστικής αλυσίδας, στις οποίες περιλαμβάνονται η παρακολούθηση των εισροών αγαθών – υπηρεσιών, η παρακολούθηση των εκροών αγαθών – υπηρεσιών, ώστε να επιτυγχάνεται ο έλεγχος των αποθεμάτων, η παρακολούθηση και ο έλεγχος των παραγγελιών των πελατών αλλά και προμηθευτών, καθώς επίσης και η παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς.
Εκτός των ανωτέρω βασικών λειτουργιών, το περιεχόμενο της εργασίας του ποικίλλει και εξειδικεύεται σε πληθώρα άλλων δραστηριοτήτων, αναλόγως της δομής της επιχείρησης,αλλά και του μεγέθους της. Η εκτέλεση αυτών των εργασιών πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη και εποπτεία ιεραρχικά ανώτερων, στους οποίους αναφέρεται και από τους οποίους ελέγχεται.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η ζήτηση του επαγγέλματος στην αγορά εργασίας είναι σταθερά δυναμική και οι ανάγκες εξειδίκευσης των παρεχόμενων υπηρεσιών δεν επηρεάζουν το επάγγελμα αρνητικά, καθώς οι διαθέτοντες περισσότερα ακαδημαϊκά προσόντα (πτυχιούχοι ΤΕΙ, ΑΕΙ, Κάτοχοι Μεταπτυχιακών τίτλων) μετακινούνται προς τις εξειδικευμένες αυτές κατευθύνσεις, «αφήνοντας χώρο» στα στελέχη Logistics που δε διαθέτουν τα αντίστοιχα ακαδημαϊκά προσόντα.
Καθώς οι εξειδικευμένες υπηρεσίες εφοδιαστικής αλυσίδας απαιτούνται όλο και συχνότερα, η ζήτηση του επαγγέλματος εμφανίζεται με την μορφή διαφόρων τίτλων - θέσεων εργασίας (πχ αποθηκάριος, υπεύθυνος διανομών, customer service, κλπ).

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στελέχους Υποστήριξης Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Τι αφορά
Το βασικό αντικείμενο εργασίας του στέλεχος του χονδρικού εμπορίου είναι οι πωλήσεις χονδρικής, δηλαδή η πραγματοποίηση πώλησης εμπορευμάτων ή προσφοράς υπηρεσιών προς άλλον έμπορο. Το χονδρικό εμπόριο αποτελεί το τελευταίο στάδιο της διακίνησης των αγαθών προς τα σημεία πώλησης και τον τελικό καταναλωτή.
Στις αρμοδιότητες ενός Στελέχους Χονδρικού Εμπορίου περιλαμβάνονται:
οι τακτικές επαφές με τους υφιστάμενους πελάτες και η αναζήτηση νέων πελατών για την προώθηση των εμπορευμάτων,
η ανάπτυξη και συντήρηση υπάρχοντος και δυνητικού πελατολογίου μέσω της συνεχούς διερεύνησης των υπαρχόντων και μελλοντικών αναγκών των πελατών του και η οργάνωση του δικτύου πωλήσεων,
η επίδειξη των εμπορευμάτων και η λήψη των παραγγελιών,
η ενημέρωση των πελατών για τα οφέλη από τη χρήση των εμπορευμάτων ή των υπηρεσιών καθώς και για τις τιμές, τους όρους πιστώσεων και τις ημερομηνίες παράδοσης, καθώς και
η προετοιμασία των συμβάσεων πώλησης.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο κλάδος του εμπορίου , στο σύνολό του, αποτελεί τον βασικό κλάδο απασχόλησης στη σύγχρονη ελληνική οικονομία. Βάσει στοιχείων της Έρευνας Εργατικού Δυναμικού της ΕΣΥΕ, καθ΄ όλη τη διάρκεια της περιόδου 1993–2007, το εμπόριο αναδεικνύεται ως ο κυριότερος κλάδος απασχόλησης με αυξητικές τάσεις (το 1993 συγκέντρωνε το 15,8% και το 2007 το 17,7% της συνολικής απασχόλησης). Ως προς τη διάρθρωση της απασχόλησης στο εσωτερικό τμήμα του εμπορίου, το χονδρικό εμπόριο απορρόφησε το 19,1% για το έτος 2007 (η πλειοψηφία απασχολείται στο λιανικό εμπόριο: 65,3%). Σε ό,τι αφορά το χονδρικό εμπόριο τα τελευταία έτη παρουσιάζει σταθερή ανοδική πορεία, με εξαίρεση το 2007 οπότε η απασχόληση μειώθηκε.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στελέχους Χονδρικού Εμπορίου

Τι αφορά
Με το επάγγελμα ή Ειδικότητα «Στιλβωτής Επίπλου (Λουστραδόρος)» νοείται η επαγγελματική απασχόληση του ατόμου με εργασίες τελικών επιφανειακών επεξεργασιών ετοίμων τελικών προϊόντων , π.χ. έπιπλα και άλλα προϊόντα όπως επενδύσεις, πόρτες, παράθυρα, κουφώματα, πατώματα, ξυλόγλυπτα, διάφορα άλλα ξυλουργικά προϊόντα και ξύλινα αντικείμενα και κατασκευές εσωτερικών, ημι-εξωτερικών και εξωτερικών χρήσεων (π.χ., εξωτερικές επενδύσεις, εξωτερικές ή ημι-εξωτερικές πόρτες και παράθυρα, ξύλινα σκάφη).
Οι δραστηριότητες αυτές περιλαμβάνουν: Παραλαβή του επίπλου ή άλλου ξύλινου αντικειμένου από τον επιπλοποιό, ξυλουργό, ξυλογλύπτη ή από τον πελάτη, λείανση όλων των επιφανειών του επίπλου με τα κατάλληλα μέσα και υλικά (γυαλόχαρτο, τριβεία, υφάσματα, σκόνες κατάλληλων υλικών, κ.ά.) , επιλογή και εφαρμογή του κατάλληλου τύπου βαφής, βερνικιού ή άλλων συνθέσεων επιφανειακής επεξεργασίας με χρησιμοποίηση των κατάλληλων υλικών μέσων (π.χ. πιστολιού αέρα, συστημάτων ψεκασμού, πινέλων, διαλυτών, πρόσθετων υλών και ουσιών, κ.ά.) . Σκοπός των επιφανειακών αυτών επεξεργασιών και λουστραρίσματος είναι α) η βελτίωση και ο αισθητικός τονισμός των σχεδιάσεων του ξύλου ιδιαίτερα με τις διαφανείς μπογιές και βερνίκια ή η ομοιομορφία και η απόκρυψη ατελειών με αδιαφανείς επικαλύψεις σε συνδυασμό με αισθητικό αποτέλεσμα, (β) η βελτίωση της εμφάνισης της επιφάνειας του ξύλου, η επίτευξη ομοιομορφίας επιφανειών ξύλου και η χρωματική απομίμηση άλλων ελκυστικών στην εμφάνιση ξύλων, και (γ) η αποτελεσματική επιφανειακή προστασία των επίπλων και των άλλων ξύλινων κατασκευών από βιοτικούς και αβιοτικούς παράγοντες.
Η στίλβωση (λουστράρισμα) με μορφή λάκας (2 χέρια εφαρμογής βερνικιού) εντάσσεται στις δραστηριότητες του στιλβωτή επίπλου αλλά υπάρχουν και διαφοροποιημένες δραστηριότητες του επαγγέλματος του στιλβωτή που περιλαμβάνονται ως ειδικεύσεις, όπως:
1. του «Πατιναδόρου», όπου εφαρμόζονται δύο χέρια βαφής ελαίου (ανοικτότερο και σκοτεινότερο) και τέλος ένα χέρι ελαφρό βερνίκι. Υπάρχουν περί τις 11 τεχνοτροπίες πατίνας (αγγλική, γαλλική, κλ.π)
2. του «Επιμεταλλωτή-Επιχρυσωτή», όπου γίνεται επικόλληση φύλλων διαφόρων μετάλλων στην επιφάνεια του επίπλου (επιμετάλλωση) ή επιφανειακό χρύσωμα, κυρίως με σκόνη χρυσού ή με λυωμένο μέταλλο και ψεκασμό του στην επιφάνεια ξύλου (επιχρύσωση)
3. του «Αναπαλαιωτή και Συντηρητή παλαιών επίπλων», όπου γίνεται αναπαλαίωση και συντήρηση παλαιών επίπλων ποιότητας, που περιλαμβάνουν απομάκρυνση των αρχικών (παλαιών) επιφανειακών επικαλύψεων, συμπλήρωση (αν χρειάζεται) μερών του επίπλου, αποστείρωση από ξυλοφάγα έντομα και άλλους παράγοντες αλλοίωσης (εφόσον χρειάζεται) και εφαρμογή νέων βαφών και βερνικιών.
Η εργασία του στιλβωτή επίπλων χρειάζεται προσοχή, ακρίβεια και υπομονή, να έχει τη δυνατότητα ο στιλβωτής να ξεχωρίζει τις λεπτές διαφορές χρωμάτων, να είναι το αναπνευστικό του σύστημα σε καλή κατάσταση και να μην είναι αλλεργικός στις προστατευτικές και άλλες ουσίες που χρησιμοποιούνται για λουστράρισμα των επίπλων.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Για την υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης των στιλβωτών επίπλου (λουστραδόρων) χρειάζεται να αναφερθούμε πρωτίστως σε εκείνη του επιπλοποιού γιατί οι εργασίες είναι αλληλένδετες και αλληλοεξαρτώμενες καθώς μετά την κατασκευή του επίπλου ακολουθεί πάντα η στίλβωση (λουστράρισμα).
Σχετικά με τον αριθμό των απασχολουμένων στους κλάδους ξύλου και επίπλου, σε επιχειρήσεις που απασχολούν πάνω από 10 άτομα για την περίοδο 1993-2006, παρατηρείται μια ελαφρά μείωση των απασχολουμένων με περιόδους όμως που υπάρχουν και αυξομειώσεις. Η μείωση της απασχόλησης οφείλεται σε ένα βαθμό και στην αναδιάρθρωση των επιχειρήσεων. Σύμφωνα με στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας (ΕΣΥΕ 2009), τα οποία αφορούν στη διαχρονική εξέλιξη των απασχολούμενων επιπλοποιών ως ατομικό επάγγελμα για την περίοδο 1993-2009 (των τελευταίων 17 ετών), παρατηρείται να εμφανίζεται μια κυκλική διακύμανση του αριθμού αυτών. Συγκεκριμένα η διακύμανση αυτή εμφανίζει τα μέγιστα της απασχόλησης κάθε 5-6 χρόνια και αντίστοιχα κάθε 6-7 έτη παρατηρείται το minimum αυτής. Ήδη σήμερα (2009) το επάγγελμα του επιπλοποιού βρίσκεται στο 2ο κατώτατο όριο της τελευταίας 17ετίας (16.620 επαγγελματίες), οπότε προβλέπεται ύστερα από 1 ή 2 έτη το πολύ να γνωρίζει μια ακόμη μεγαλύτερη ανάπτυξη και ακόμα καλύτερες προοπτικές (βλ. και φόρμα επαγγελματικού περιγράμματος Ξυλουργού).
Το ίδιο που συμβαίνει με τους επιπλοποιούς φαίνεται να ισχύει και για τους ξυλουργούς. Ήδη σήμερα (2009) το επάγγελμα του ξυλουργού βρίσκεται στο 2ο κατώτατο όριο της τελευταίας 17ετίας (24.670 επαγγελματίες), οπότε προβλέπεται ύστερα από 1 ή 2 έτη το πολύ να γνωρίζει μεγαλύτερη ανάπτυξη και καλύτερες προοπτικές.
Η υπάρχουσα κατάσταση των στιλβωτών επίπλου (λουστραδόρων) εκτιμάται ότι θα ακολουθεί τις ίδιες πορείες.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Στιλβωτή επίπλου (Λουστραδόρος)

Τι αφορά:
Ο Σύμβουλος Σταδιοδρομίας / Επαγγελματικού Προσανατολισμού αναφέρεται στη δραστηριότητα που περικλείει διάφορες λειτουργίες με σκοπό την παροχή υπηρεσιών συμβουλευτικής σταδιοδρομίας –επαγγελματικού προσανατολισμού. Συγκεκριμένα σχεδιάζει, οργανώνει, προετοιμάζει και υλοποιεί δράσεις συμβουλευτικής σταδιοδρομίας / επαγγελματικού προσανατολισμού με βάση τις θεωρίες της συμβουλευτικής και της επαγγελματικής ανάπτυξης του ατόμου, τις εκπαιδευτικές πολιτικές, το κοινωνικο-οικονομικό πλαίσιο και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τις ανάγκες του πληθυσμού στόχου. Ακόμη αποτυπώνει, αξιολογεί και ανατροφοδοτεί την επαγγελματική του πρακτική και παράλληλα αναπτύσσει σχετικά εκπαιδευτικά προγράμματα. Από την άποψη της εμβέλειας ο Σύμβουλος Σταδιοδρομίας / Επαγγελματικού Προσανατολισμού καλύπτει το φάσμα των υποστηρικτικών δράσεων στην επαγγελματική ανάπτυξη του ατόμου δια βίου, και κυρίως σε δύο βασικούς τομείς της ζωής του, στην εκπαίδευση/κατάρτιση και στην απασχόληση. Η ειδικότητα του Συμβούλου Σταδιοδρομίας / Επαγγελματικού Προσανατολισμού είναι οριζόντια.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Η έντονη ζήτηση εξειδικευμένων υπηρεσιών από άτομα κάθε ηλικίας που προσπαθούν να χαράξουν την επαγγελματική τους πορεία, ειδικά κατά την τρέχουσα οικονομική κρίση κατά την οποία σημειώνονται υπερβολικά υψηλά ποσοστά ανεργίας στη χώρα μας, έχει αυξήσει τον αριθμό των ατόμων και των φορέων που προσφέρουν αυτές τις υπηρεσίες. Ταυτόχρονα εξαιτίας της ίδιας ζήτησης δημιουργούνται ανάγκες για ειδικούς στη Συμβουλευτική και τον Επαγγελματικό Προσανατολισμό, κυρίως στον ιδιωτικό τομέα στην εκπαίδευση, και στην απασχόληση, καθώς η παροχή σχετικών υπηρεσιών χρηματοδοτείται ευρέως στο πλαίσιο πολλών προγραμμάτων με τη στήριξη του Ευρωπαϊκού Κοινωνικού Ταμείου.
Στο δημόσιο τομέα, λαμβάνοντας υπόψη την περίοδο της οικονομικής κρίσης που διανύουμε και τα ποσοστά ανεργίας, οι σύμβουλοι σταδιοδρομίας / επαγγελματικού προσανατολισμού αποτελούν κομβικό παράγοντα για την υποστήριξη των ανέργων στην επανένταξή τους στην αγορά εργασίας και για το λόγο αυτό το έργο τους έχει αυξηθεί. Παρόλα αυτά παρατηρείται ότι ο αριθμός των στελεχών συρρικνώνεται καθώς κάποιες δομές λόγω της οικονομικής κρίσης σταματούν να λειτουργούν ή περιορίζεται το προσωπικό που τις στελεχώνει. Στον ιδιωτικό τομέα λειτουργούν εδώ και αρκετά χρόνια ιδιωτικά κέντρα που παρέχουν υπηρεσίες συμβουλευτικής σταδιοδρομίας, που έχουν σημαντική και μακρόχρονη παρουσία στο χώρο και απασχολούν κατά κύριο λόγο εξειδικευμένο προσωπικό στη Συ.Ε.Π. Λόγω των αυξημένων αναγκών για συμβουλευτικές υπηρεσίες σε θέματα σχεδιασμού σταδιοδρομίας οι δημόσιοι και ιδιωτικοί πάροχοι Συ.Ε.Π. θα αναζητούν όλο και περισσότερο καταρτισμένα στελέχη που θα υποστηρίζουν κατάλληλα τους μαθητές, τους νέους, τους ανέργους και τους εργαζόμενους παρέχοντας υπηρεσίες συμβουλευτικής και επαγγελματικού προσανατολισμού. Οι προοπτικές απασχόλησης, όμως, αναμένεται να παρουσιάζουν αυξομειώσεις που θα επηρεάζονται από τις εκάστοτε πολιτικές και την κρατική ή/και κοινοτική χρηματοδότηση.

Επαγγελματικό Περίγραμμα «Σύμβουλος Επαγγελματικού Προσανατολισμού / Σταδιοδρομίας»

Τι αφορά:

Ο Συναρμολογητής Εικόνας (μοντέρ):
• είναι υπεύθυνος για τη συρραφή των πλάνων, καθώς και για το συγχρονισμό της εικόνας με τους διαλόγους, τη μουσική και τους ήχους.
• δημιουργεί το ρυθμό της κινηματογραφικής ταινίας ή της τηλεοπτικής παραγωγής, σε συνεργασία με το σκηνοθέτη.
• συνεργάζεται τις περισσότερες φορές με το σκηνοθέτη, ώστε να συνδέσει τα πλάνα σε ενότητες και τις ενότητες σε ολοκληρωμένο έργο,
• ασχολείται με τα είδη και τη λειτουργία των συστημάτων μοντάζ που χρησιμοποιούνται σήμερα καθώς και τη λειτουργία και χρήση όλων των εξαρτημάτων μιας editing suite (editing controler= μονταζιέρα), της κονσόλας μίξης εικόνας και ήχου, video recorders, waveform monitor, digital video effect unit κ.λπ.
• συνδέει και ρυθμίζει όλα τα μηχανήματα που είναι απαραίτητα για το μοντάζ και ιδιαίτερα την παροχή (feed) σήματος από και προς την κονσόλα μίξης εικόνας,
• είναι ειδικευμένος στη χρήση και διαφοροποίηση συστημάτων μοντάζ «off» και «on line» σε tape και σε disk, καθώς και στις τεχνικές ρύθμισης χρώματος (color correction) και τα παρεμφερή DVE
• ασχολείται επίσης με τις διάφορες τεχνικές ηλεκτρονικής μίξης πλάνων για κάθε είδος (format) τηλεοπτικής παραγωγής όπως π.χ. ειδήσεις, τηλεπαιχνίδια, πολυκάμερα αθλητικά, ζωντανές ή μαγνητοσκοπημένες συναυλίες, talk shows κ.λπ.
• δραστηριοποιείται στο χώρο του κινηματογράφου και της τηλεόρασης και μπορεί να εργαστεί: σε τηλεοπτικούς σταθμούς, εταιρείες παραγωγής τηλεοπτικών προγραμμάτων, στούντιο παραγωγής και επεξεργασίας εικόνας ή ήχου, εταιρείες παραγωγής διαφημιστικών ταινιών, διαφημίσεων και video clips, παρουσιάσεων Multimedia, στούντιο ηχογραφήσεων, συναυλιακούς χώρους, εταιρίες που εξειδικεύονται στο post-production, σε εταιρίες παραγωγής, οπτικοακουστικές παραγωγές (κινηματογράφος, τηλεόραση), στο Θέατρο, σε διαφημιστικές εταιρίες.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης

Σχετική σταθερότητα παρουσιάζει η απασχόληση στο σύνολο του κλάδου σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΣΥΕ για την κατηγορία 3141 του ΣΤΕΠ ‘92 «Μοντερ και χειριστές εικονοληπτικού και ηχογραφικού εξοπλισμού», όπου στη δεκαετία 1998-2008 οι εργαζόμενοι από 13637 άτομα το 1998 (με έντονες διακυμάνσεις ενδιάμεσα) ανέρχονται σε 13548 το 2008. Στο επάγγελμα του Συναρμολογητή Εικόνας (μοντέρ), σύμφωνα με εκτιμήσεις των εργαζομένων, απασχολούνται περίπου 1800 άτομα. Ο/η Συναρμολογητής/τρια Εικόνας (Μοντέρ) εργάζεται με συμβάσεις εξαρτημένης εργασίας ορισμένου ή αορίστου χρόνου. Πολλοί εργάζονται με συμβάσεις αορίστου χρόνου σε ιδιωτικούς τηλεοπτικούς όπως επίσης και στην δημόσια τηλεόραση (ΕΡΤ) σαν μόνιμοι ή συμβασιούχοι.
Οι τάσεις ανάπτυξης του επαγγέλματος συνδέονται και επηρεάζονται άμεσα από τις γενικότερες εξελίξεις του οπτικοακουστικού τομέα. Οι προοπτικές απασχόλησης εντοπίζονται κυρίως στον χώρο της ιδιωτικής τηλεόρασης και των παραγωγών.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Συναρμολογητή Εικόνας (μοντέρ)Επαγγελματικό Περίγραμμα Συναρμολογητή Εικόνας (μοντέρ)

Τι αφορά
Σχεδιαστής – Κατασκευαστής κεντήματος
Ορισμός: Σχεδιασμός και κατασκευή σχεδίου κεντήματος, καθώς και κέντημα αυτού σε κάποιο υλικό (π.χ. ύφασμα, δέρμα, χαρτί και παράγωγα συνθετικών υλών), με χρήση Η/Υ, με σκοπό την εμπορία ή κατόπιν παραγγελίας.
Περιεχόμενο: Ο Σχεδιαστής – Κατασκευαστής Κεντήματος:
α) Σχεδιάζει και κατασκευάζει σχέδιο κεντήματος, χρησιμοποιώντας τον Η/Υ, καθώς και αποθηκεύει το σχέδιο, ως δεδομένο, για μετέπειτα χρήση του.
β) Προετοιμάζει, ελέγχει και συντηρεί τους χώρους και το υλικό, πριν την κατασκευή του σχεδίου.
γ) Δημιουργεί το επιθυμητό σχέδιο κεντήματος κεντώντας το, στο αντίστοιχο υλικό.
δ) Ελέγχει, συσκευάζει και αποθηκεύει το τελικό προϊόν.
Σκοπός του επαγγέλματος είναι:
• Η κατασκευή μεμονωμένων σχεδίων κεντήματος, προσαρμοσμένα στην ιδιομορφία του εκάστοτε υλικού στο οποίο θα αποτυπωθούν.
• Η αποτύπωση (κέντημα) του σχεδίου σε κάποιο από τα παραπάνω υλικά, ανάλογα με την ζήτηση ή παραγγελία.
• Η ικανοποίηση του πελάτη για την ποιότητα του τελικού προϊόντος που παράχθηκε.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Δεν καταγράφονται έως σήμερα ποσοτικά δεδομένα ως προς την απασχόληση στο επάγγελμα του Σχεδιαστή – Κατασκευαστή Κεντήματος. Όμως, μπορούμε να αναφέρουμε ότι σύμφωνα με εκτιμήσεις του συνδέσμου Βιοτεχνών Κεντημάτων Ν. Θεσσαλονίκης στην Ελλάδα, δραστηριοποιούνται περισσότερες από 2000 επιχειρήσεις οι οποίες στην πλειοψηφία τους είναι μικρές ή πολύ μικρές και με απασχόληση από 1-9 άτομα προσωπικό. Ιδιαίτερο ποσοστό καταλαμβάνουν οι οικογενειακές επιχειρήσεις στην οποία συμμετέχουν ο επιχειρηματίας ή/και αυτοαπασχολούμενος και τα συνβοηθούντα μέλη της οικογένειας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Σχεδιαστή - κατασκευαστής κεντήματος

Τι αφορά
Ο Σχεδιαστής Τεχνικών Έργων:
• προετοιμάζει τον εξοπλισμό και χώρο εργασίας του,
• εκπονεί σε συνεργασία με τους μελετητές μηχανικούς τα αναλυτικά κατασκευαστικά σχέδια και τα σχέδια των λεπτομερειών, έχοντας μελετήσει προηγουμένως και λάβει υπόψη του το γενικό πλαίσιο τεχνικών προδιαγραφών του έργου,
• συνεργάζεται με το εργοτάξιο όπου εκτελείται το έργο παρέχοντας διευκρινήσεις και βοηθώντας στην καλή εκτέλεση του έργου,
• εφαρμόζει σωστά και έγκαιρα τις διάφορες εργασίες αποθήκευσης, συγκέντρωσης και αποστολής των σχεδίων στον εντολέα του έργου, όπως και για τις διαδικασίες αρχειοθέτησης και αποθήκευσης των αρχείων του έργου.
Στα Δομικά Έργα, ως Σχεδιαστής ορίζεται ο εργαζόμενος, που η κύρια απασχόλησή του είναι τα οικοδομικά έργα των οποίων ο κύριος στατικός φορέας τους είναι το μπετόν. Στα Βιομηχανικά Έργα, ως Σχεδιαστής ορίζεται ο εργαζόμενος, που η κύρια απασχόλησή του είναι τα έργα που κατασκευάζονται από μορφοσίδηρο και διάφορες μορφές και ποιότητες μετάλλου.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο κατασκευαστικός κλάδος είναι μέσα στους τέσσερις δυναμικότερα αναπτυσσόμενους κλάδους της ελληνικής οικονομίας. Οι περισσότερες νέες θέσεις εργασίας (το 19%), στο σύνολο της οικονομίας, την τελευταία 10ετία, δημιουργήθηκαν από τις δράσεις του κατασκευαστικού κλάδου. Με αυτόν έχουν συνάφεια 400 επαγγέλματα, εκ των οποίων 200 είναι η κύρια απασχόλησή τους. Είναι προφανές ότι η μελλοντική πορεία των επενδύσεων σε δομικά και βιομηχανικά έργα είναι ο νούμερο ένας κρίσιμος παράγοντας για την μεγέθυνση της ζήτησης των επαγγελματιών Σχεδιαστών Τεχνικών Έργων.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Σχεδιαστή Τεχνικών Έργων

Τι αφορά
Ο Ταπετσέρης επίπλων (Τεχνικός ταπετσαρίας επίπλων) έχει ως αντικείμενο την επικάλυψη των ημιέτοιμων (σκελετών) επίπλων και άλλων κατασκευών εσωτερικών χώρων με ειδικά αφρώδη υλικά και στη συνέχεια την επικάλυψη με υφάσματα, δέρματα και άλλα συνθετικά υλικά με τη βοήθεια κατάλληλων εξαρτημάτων (όπως ιμάντων, ελατηρίων κ.α.) που βοηθούν στη συγκράτηση αυτών. Σκοπός της ενασχόλησής του είναι η επίτευξη του καλύτερου δυνατού αισθητικού αποτελέσματος χρησιμοποιώντας πολλές φορές και άλλα διακοσμητικά υλικά (σηρήτια, φούντες κλπ).

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Συγκριτικά με την κατάσταση που επικρατεί στο σύνολο της μεταποιητικής δραστηριότητας ο κλάδος επίπλου εμφανίζει τα τελευταία χρόνια σημαντική αύξηση της απασχόλησης. Επιπλέον παρατηρείται μια τάση συγκέντρωσης του κλάδου με ταχείς ρυθμούς ως όπλο για την αντιμετώπιση των ξένων κατασκευαστικών οίκων με αποτέλεσμα να δημιουργούνται μεγάλες παραγωγικές μονάδες τόσο από πλευράς απασχόλησης όσο και εξοπλισμού.Ο κλάδος εμφανίζει αύξηση της απασχόλησης της τάξης περίπου του 1,8% ετησίως ενώ η συμμετοχή του στο σύνολο της απασχόλησης ανέρχεται στο 2,3%. Εκείνο που παραμένει σταθερό κατά την διάρκεια του εξεταζόμενου διαστήματος 1986-1992 σε επίπεδο χώρας είναι η μέση ετήσια απασχόληση ανά παραγωγική μονάδα (ΜΕΑ/ΜΟΝ) η οποία κυμαίνεται σε επίπεδο 16 εργαζ/μονάδα.Η πορεία των επενδύσεων του κλάδου (1986-1992), που φανερώνει το ευνοϊκό κλίμα που άρχισε να διαμορφώνεται στον τομέα αυτό της μεταποίησης, παρουσιάζεται αυξητική. Στην αυξητική αυτή πορεία συνέβαλε και το γεγονός ότι τα μικρά κέρδη του κλάδου αυξάνονται ταχύτερα από το μερίδιο της εργασίας. Η προστιθέμενη αξία σημειώνει μέση ετήσια άνοδο 5,4% οδηγώντας σε άνοδο της παραγωγικότητας 3,5% ετησίως συγκρατώντας κατ’ αυτό τον τρόπο το ονομαστικό κόστος εργασίας στο 12,5%. Ο ρυθμός αυτός είναι μικρότερος από την άνοδο των τιμών των προϊόντων με αποτέλεσμα την μείωση του πραγματικού κόστους εργασίας. Η μείωση του πραγματικού κόστους εργασίας και η άνοδος των μικτών κερδών επηρεάζουν θετικά τις επενδύσεις με ρυθμό μεταβολής γύρω στο 9%.

Επαγγελματικό Περόγραμμα Ταπετσέρη Επίπλων

Οι Τεχνικοί – Συντηρητές εγκαταστάσεων αυτοματισμού και αυτόματου ελέγχου εργάζονται κάτω από την επίβλεψη / καθοδήγηση του Προϊσταμένου Μηχανικού του Τμήματος/ Υπηρεσίας κλπ (ΠΜΥ, και της λοιπής στελέχωσης της Παραγωγής, αλλά και της Συντήρησης των Μονάδων, κλπ).
Εξασφαλίζουν σε περιπτώσεις δυσλειτουργών, βλαβών, τακτικών και εκτάκτων σταματοξεκινημάτων την αποκατάσταση της λειτουργίας των εγκαταστάσεων παραγωγής, στις οποίες, με μια σύνθετη διαδικασία εφαρμογής Φ/Χ διεργασιών ή άλλων διαδικασιών, αυτό μετασχηματίζεται από μια αρχική μορφή/ κατάσταση υλικών &/ή ενέργειας σε ενδιάμεσο ή τελικό προϊόν, που με την σειρά του παροχετεύεται προς τις αποθήκες/ δεξαμενές «έτοιμων- προϊόντων» και με τις λειτουργίες των Υπηρεσιών Εφοδιαστικής, στους εκάστοτε «πελάτες»: άλλες βιομηχανικές επιχειρήσεις κάθε τύπου, νοσοκομεία (κλπ εγκαταστάσεις υγείας), μεταφορές, θέρμανση, εκπαιδευτικά και ερευνητικά ιδρύματα, οργανισμοί Δ, Ι και ΤΑ, κλπ.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Σήμερα στο επάγγελμα αυτό (βασικό επάγγελμα – εξειδικεύσεις και σε όλες τις αντίστοιχες ιεραρχικές βαθμίδες) εργάζονται περίπου 4-5 χιλιάδες εργαζόμενοι συνολικά.
Οι εργαζόμενοι στους Κλάδους της Βιομηχανίας [ειδικότερα στην Μεταποίηση (Τρόφιμα-Ποτά, καπνό, Κλωστ/ργία & Ένδυση, Πετρέλαια, Χημικά, ελαστικά/πλαστικά, Προϊόντα από μη μεταλλικά ορυκτά, Βασικά Μέταλλα και Ανακύκλωση) και στην (Ηλεκτρική Ενέργεια και Φ/Α)] είναι για το 2007 280-300 χιλιάδες περίπου, με ποσοστό 20-30% στη «Συντήρηση» γενικά και σε αυτούς 5% είναι Τεχνικοί – Συντηρητές εγκαταστάσεων αυτοματισμού και αυτόματου ελέγχου.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικός – Συντηρητής εγκαταστάσεων αυτοματισμού και αυτόματου ελέγχου

Τι αφορά
Ο Τεχνικός Αμπελουργίας – Οινοποιίας είναι ο εργαζόμενος που απασχολείται σε αμπελουργικές, οινοποιητικές ή μικτές αμπελοοινικές επιχειρήσεις διαφόρων μορφών ( πχ ιδιωτικούς, συνεταιριστικούς ή κρατικούς αμπελώνες, φυτώρια, οινοβιομηχανίες και επιχειρήσεις εμπορίας και τυποποίησης, οινολογικά εργαστήρια, ιδρύματα και σταθμούς έρευνας, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης κλπ). Το βασικό αντικείμενο της εργασίας του είναι η καλλιέργεια αμπελώνων και η παραγωγή κρασιού υπό την καθοδήγηση του επιστημονικού προσωπικού (οινολόγου, γεωπόνου) και ειδικότερα:
Η εφαρμογή καλλιεργητικών φροντίδων της αμπέλου για την παραγωγή σταφυλιών,
Η εφαρμογή πρακτικών οινοποίησης και κατεργασίας οίνων,
Η συμμετοχή στις εργασίες Διαχείρισης Ασφάλειας και Ποιότητας.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ως προς τον αριθμό των απασχολουμένων στις αμπελοκαλλιέργειες , στην Ελλάδα υπάρχουν 180.000 καλλιεργητές (στοιχεία του 1998) και είναι κυρίως αυτοαπασχολούμενοι και όχι εργαζόμενοι με εξαρτημένη (ή μη) σχέση εργασίας, ενώ συνολικά οι απασχολούμενοι στον αγροτικό τομέα υπολογίζονται σε 668.766 ή ποσοστό 18,72% του συνόλου των απασχολουμένων.Επομένως περίπου το 20% των απασχολουμένων στον αγροτικό τομέα ασχολούνται και ίσως όχι αποκλειστικά με την αμπελοκαλλιέργεια.
Το 40% των αμπελουργών είναι ηλικίας πάνω από 65 ετών και μόνο το 10% είναι νέα άτομα ηλικίας μέχρι 40 ετών.
(Πηγή: http://www.minagric.gr/greek/agro_pol/KAP/Wine.Reform.pdf )Επίσης ο κλάδος λόγω των αυξημένων αναγκών στην περίοδο του τρύγου απασχολεί εποχιακό προσωπικό (κυρίως στην αμπελουργία και λιγότερο στην οινοποιία). Το προσωπικό που ασκεί σήμερα καθήκοντα σχεδόν σαν αυτά του τεχνικού οινοποιίας-αμπελουργίας έχει προέλθει στην πλειονότητά του, είτε από ανειδίκευτο προσωπικό είτε από τεχνίτες άλλων κλάδων οι οποίοι έχουν συσσωρεύσει κάποια έτη επαγγελματικής εμπειρίας στο αντικείμενο, ενώ ιδιαίτερος χαμηλή είναι ως σήμερα και η απορρόφηση των αποφοίτων των ΙΕΚ οινοποιίας-αμπελουργίας τα οποία λειτούργησαν και λειτουργούν τα τελευταία έτη στην Ελλάδα.Αν και σχεδόν όλες οι μεγάλες και μεσαίες οινοποιητικές επιχειρήσεις διαθέτουν σήμερα εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό (οινολόγους και γεωπόνους), υπάρχει ακόμα ένας σημαντικός αριθμός ο οποίος δεν απασχολεί τέτοιους επιστήμονες καθώς και καταρτισμένους τεχνικούς οινοποιίας-αμπελουργίας. Η ύπαρξη οινολόγου και γεωπόνους είναι απαραίτητη για την σωστή καθοδήγηση του εργατικού προσωπικού και του τεχνικού οινοποιίας-αμπελουργίας. Ως σήμερα στις οινοποιητικές επιχειρήσεις το εργατικό προσωπικό είναι συνήθως ανειδίκευτο.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικός αμπελουργίας - οινοποιίας

Τι αφορά
Ως Τεχνικός Ανελκυστήρα ορίζεται ο τεχνικός που αντικείμενο της εργασίας του είναι οι Ανελκυστήρες και συγκεκριμένα η εγκατάστασή τους, η συντήρησή τους, η επισκευή τους και η αναβάθμιση-εκσυγχρονισμός τους.Ο Τεχνικός Ανελκυστήρα πρέπει να έχει τις γνώσεις και τις δεξιότητες που θα τον καταστούν ικανό να εγκαθιστά με υπευθυνότητα και επαγγελματική δεοντολογία ανελκυστήρες. Αυτή λοιπόν είναι η πρώτη και η βασικότερη θα λέγαμε επαγγελματική λειτουργία που πρέπει να καλύψει ο Τεχνικός Ανελκυστήρα.
Από την στιγμή που ένας ανελκυστήρας εγκαταστάθηκε θα πρέπει αυτός να συντηρείται και να επισκευάζεται έτσι ώστε να παραμένει ασφαλής και λειτουργικά αξιόπιστος για αυτόν που τον χρησιμοποιεί. Άρα λοιπόν από αυτήν την ανάγκη προκύπτουν και οι δύο επόμενες βασικές επαγγελματικές λειτουργίες: η Συντήρηση και η Επισκευή-Εκσυγχρονισμός των Ανελκυστήρων.Ο Τεχνικός Ανελκυστήρα εργάζεται είτε ως μισθωτός σε τεχνικά γραφεία, είτε ως εργοδότης έχοντας δικό του γραφείο. Πολύ συχνά ξεκινάει την επαγγελματική του σταδιοδρομία σαν μισθωτός και συνεχίζει ως εργοδότης.Η φύση της εργασίας εγκυμονεί κινδύνους τόσο για τον ίδιο όσο και για τρίτους και για αυτό θα πρέπει να τον διακατέχει υψηλό αίσθημα ευθύνης στα επαγγελματικά του καθήκοντα, να είναι γνώστης των κανόνων ασφαλείας και επιμελής ως προς την τήρηση αυτών.Το επάγγελμα του Τεχνικού Ανελκυστήρα είναι αδειοδοτημένο και υπάρχουν μια σειρά από νομικές υποχρεώσεις για την εξάσκησή του που περιγράφονται παρακάτω.Η εξέλιξη της τεχνολογίας και τα νέα προϊόντα δημιουργούν την ανάγκη για συνεχή ενημέρωσή του διαφορετικά θα μείνει στο περιθώριο του κλάδου.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η μεγάλη ανάπτυξη του κλάδου τα τελευταία χρόνια λόγω της αυξημένης κατασκευαστικής δραστηριότητας αλλά και της τάσης εκσυγχρονισμού των υφιστάμενων εγκαταστάσεων είχε σαν αποτέλεσμα την υψηλή ζήτηση για τεχνικούς ανελκυστήρων, ζήτηση που δεν καλύπτεται από την προσφορά για εργαζόμενους με υψηλό ή μεσαίο επίπεδο δεξιοτήτων και γνώσεων.
Η δυσκολία στην εύρεση εξειδικευμένου προσωπικού οφείλεται και στο εκπαιδευτικό σύστημα καθώς στη μέση επαγγελματική - τεχνική εκπαίδευση δεν υπάρχει εξειδικευμένη σχολή για το επάγγελμα. Η μόνη δυνατότητα απορρόφησης αποφοίτων μέσης εκπαίδευσης προέρχεται από τον Ηλεκτρολογικό Τομέα των ΤΕΕ με τις ειδικότητες Ηλεκτρολογικές Εγκαταστάσεις κτηρίων (Α΄ Κύκλος) και Εγκαταστάσεων κτηρίων & βιομηχανικών χώρων (Β΄ Κύκλος) τα εκπαιδευτικά προγράμματα των οποίων έχουν πολύ μικρή κάλυψη των γνώσεων που απαιτούνται για το επάγγελμα. Συνεπώς οι απόφοιτοι αυτών των σχολών έχουν μεν τα τυπικά προσόντα για να εργαστούν σαν τεχνικοί ανελκυστήρων (Ηλεκτροτεχνίτης Δ΄ ειδικότητας) τα ουσιαστικά όμως προσόντα τα αποκτούν μέσω της επαγγελματικής εμπειρίας. Σε μεταλυκειακό επίπεδο υπάρχει ειδικότητα Τεχνικού Ανελκυστήρα στα ΙΕΚ η οποία δεν έχει μια συνεχή και σταθερή λειτουργία ως μέλος κινητού συνεργείου παρά την ανυπαρξία εξειδικευμένου προσωπικού και την υπάρχουσα ανεργία.
Οι δυνατότητες απασχόλησης ανειδίκευτου προσωπικού είναι περιορισμένες καθώς η φύση του επαγγέλματος (εργασία σε μεγάλα ύψη στα φρεάτια, ηλεκτρικό ρεύμα κ.λπ.) αλλά και οι νομικές προϋποθέσεις απαιτούν αδειοδοτημένο - εκπαιδευμένο προσωπικό και δεν αναγνωρίζει το μαθητευόμενο, το οποίο και απαιτούμε μέσω της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Βιοτεχνών Εγκαταστατών - Συντηρητών Ανελκυστήρων (Π.Ο.Β.Ε.Σ.Α.). Ανειδίκευτο ή χωρίς επαγγελματική άδεια προσωπικό επιτρέπεται να χρησιμοποιείται μόνο σε βοηθητικές εργασίες (μεταφορά εργαλείων, υλικών). Η έλλειψη ειδικευμένου προσωπικού πολλές φορές οδηγεί τις επιχειρήσεις σε πρόσληψη ανειδίκευτων εργαζομένων με σκοπό την εκπαίδευσή τους.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού ανελκυστήρων

Τι αφορά
Ο Τεχνικός Βιομηχανικών Εγκαταστάσεων είναι ο εργαζόμενος ο οποίος έχει ως κύριο αντικείμενο
- την τεχνική επίβλεψη της λειτουργίας,
- την τεχνική υποστήριξη /επισκευή /συντήρηση, και
- την αναβάθμιση του μηχανολογικού εξοπλισμού μιας ή περισσοτέρων μηχανοποιημένων μονάδων παραγωγής ή επεξεργασίας.
Ωστόσο, κάτω από αυτό τον τίτλο μπορεί να θεωρηθεί ότι υπάγεται ένα σύνολο διαφορετικών επαγγελματιών, που λαμβάνουν διαφορετικές άδειες άσκησης επαγγέλματος και έχουν διαφορετικές κύριες επαγγελματικές λειτουργίες, όπως ενδεικτικά συμβαίνει με τον ηλεκτρολόγο. Γι΄ αυτό το λόγο, το συγκεκριμένο περίγραμμα θεωρείται ότι αναφέρεται στους μηχανοτεχνίτες διεργασιών και όχι στους υπόλοιπους επαγγελματίες. Αναλόγως της ειδίκευσης του μπορεί να αναφέρεται ως Συντηρητής, Εφαρμοστής μηχανοτεχνίτης, Πρακτικός μηχανικός, Ψυκτικός κλπ.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο Τεχνικός Βιομηχανικών Εγκαταστάσεων είναι απαραίτητος σε όλα ανεξαιρέτως τα είδη βιομηχανικών οργανισμών. Ακόμα και σε βιομηχανικές μονάδες οι οποίες έχουν αναθέσει την τεχνική τους υποστήριξη σε μεγάλο βαθμό σε εξωτερικά συνεργεία (outsourcing), είναι ουσιαστικά βέβαιη η παρουσία έστω και μιας στοιχειώδους in-house τεχνικής υπηρεσίας. Οι κλάδοι όπου απασχολούνται οι τεχνικοί αυτοί αφορούν κάθε είδους εγκατάσταση, από μικρές βιοτεχνίες ή οικογενειακές επιχειρήσεις (σε πολύ μικρή κλίμακα μπορεί τον ρόλο αυτόν να τον παίξει και ο ίδιος ο χειριστής) μέχρι τις μεγάλες βιομηχανικές μονάδες, όπου το επίπεδο κατάρτισης και εμπειρίας καθορίζει και το μέγεθος της ευθύνης και την θέση του στην ιεραρχία.
Σύμφωνα με στοιχεία, φαίνεται ότι η απασχόληση στο εν λόγω επάγγελμα, και κυρίως οι ειδικότητες των μηχανικών, εφαρμοστών και συντηρητών μηχανημάτων, έχει αυξηθεί κατά 20% το 2007 συγκριτικά με το 2002. Άλλες ειδικότητες σημείωσαν αύξηση της απασχόλησής τους της τάξης του 71% κατά το ίδιο διάστημα.
Οι προοπτικές απασχόλησης είναι ευνοϊκές λόγω της αυξητικής τάσης του αριθμού των ατόμων που ασκούν το επάγγελμα αυτό σε διάφορους βιομηχανικούς κλάδους. Επίσης, πολύ σημαντικός ευνοϊκός παράγοντας αποτελεί το γεγονός ότι το συγκεκριμένο επάγγελμα μπορεί να ασκηθεί σε ένα μεγάλο εύρος επιχειρήσεων από ποικίλους κλάδους της οικονομίας, ανάλογα και με την ειδικότητα του τεχνίτη.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Βιομηχανικών Εγκαταστάσεων

Τι αφορά:
Ο ΤBEK&Π είναι ο επαγγελματίας ο οποίος ειδικεύεται στις τεχνικές και τις τεχνολογίες της αποστέωσης, κοπής, επεξεργασίας και τυποποίησης κρέατος καθώς επίσης της συντήρησης και διασφάλισης της ποιότητάς του. Ας σημειωθεί ότι λόγω της ειδικής τεχνογνωσίας του, ο εν λόγω εργαζόμενος μπορεί να εμπλέκεται και στη φάση των προμηθειών, δηλ. στην επιλογή των προς κατεργασία σφαγίων, ιδιαίτερα στην περίπτωση ολιγοάνθρωπων επιχειρήσεων.
Κύρια καθήκοντά του είναι:
1) Η επιλογή, παραλαβή και αποθήκευση των σφαγίων ζώων με βάση τους ισχύοντες υγειονομικούς κανόνες.
2) Η αποστέωση, ο τεμαχισμός και η παρουσίαση των σφαγίων ζώων μέσω της χρήσης κατάλληλου σφαγειοτεχνικού εξοπλισμού.
3) Η παραγωγή παρασκευασμάτων ή προϊόντων με βάση το κρέας όπως κιμάς (ή μυττωτός), μπιφτέκια ή κεμπάπ, σουβλάκι, γύρος.
4) Ο καθαρισμός και η εξυγίανση του χρησιμοποιούμενου εξοπλισμού και χώρου εργασίας.
5) Η συσκευασία των κρεάτων καθώς και των παρασκευασμάτων, εν κενώ ή σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα.
6) Η ενεργός και καθοριστική συμμετοχή στη διασφάλιση της υγιεινής παραγωγής και της ποιότητας των έτοιμων προς πώληση προϊόντων.
7) Η καταγραφή και επεξεργασία δεδομένων παραγωγής και ποιότητας και όλως ιδιαιτέρως η υπηρέτηση του συστήματος ιχνηλασιμότητας.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:

Με βάση επίσημα στοιχεία, το 2007 απασχολούνταν στην παραγωγή τροφίμων και ποτών περίπου 123,000 εργαζόμενοι εκ των οποίων οι 8,400 (ή αλλιώς το 6.8%) στην παραγωγή, επεξεργασία και συντήρηση κρέατος και προϊόντων κρέατος.
Ειδικότερα ως επεξεργαστές κρεάτων (+ αλιευμάτων) και χειριστές εξοπλισμού επεξεργασίας έχουν καταγραφεί 4900 εργαζόμενοι κατά προσέγγιση (ή 4% του συνολικού εργατικού δυναμικού τροφίμων και ποτών). Ο αριθμός αυτός παρουσίασε κάμψη 12% μέσα στην περίοδο 1998-2007 σε αντίθεση με το σύνολο των απασχολουμένων στα τρόφιμα και ποτά οι οποίοι αυξήθηκαν κατά περίπου 20%.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Βιομηχανικών Εγκαταστάσεων Κρέατος και Πουλερικών

Τι αφορά
Το επάγγελμα των γραφικών τεχνών χαρακτηρίζεται από ένα πλήθος σύνθετων και διαφορετικών επεξεργασιών που ξεκινούν από την αισθητική και την καλλιτεχνική επιμέλεια και σχεδιασμό του εντύπου, συνεχίζονται με φωτογραφικές και ηλεκτρονικές διαδικασίες και ολοκληρώνονται με την εκτύπωση και περάτωση του εντύπου, σε προεπιλεγμένο αριθμό αντιτύπων. Ο όρος γραφικές τέχνες εμπεριέχει την τέχνη των προτύπων των έργων των γραφικών τεχνών, δηλαδή την επιμέλεια, τον τυπογραφικό σχεδιασμό, τη γραφιστική, τις τέχνες, μεθόδους και τεχνικές της κατασκευής τελικών προτύπων την τεχνολογία των εκτυπώσεων, καθώς και τις διαδικασίες επεξεργασίας και περάτωσης των έντυπων προϊόντων – μέσων της οπτικής επικοινωνίας ώστε να φτάσουν στο τελικό στάδιο λειτουργίας ή χρησιμοποίησης, δηλαδή τη βιβλιοδεσία, κυτιοποιία, φακελοποιία, συσκευασία κλπ.
Επειδή το κεντρικό στάδιο για ένα έντυπο αποτελεί η εκτύπωση, δηλαδή η μετατροπή των επεξεργασμένων πρωτοτύπων σε πολλαπλά αντίτυπα μέσω αυτής, οι επιμέρους τομείς των εργασιών που κάνει ο εργαζόμενος ορίζονται, με βάση την εκτύπωση. Σημειώνονται οι ακόλουθοι τομείς:
- σχεδιασμού του εντύπου και της προεκτύπωσης
- εκτύπωσης
- μετεκτύπωσης-περάτωσης

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Στον ελληνικό χώρο, ο κλάδος ξεκίνησε την ανάπτυξή του από την δεκαετία του ’70, αλλά γνώρισε αλματώδη εξέλιξη από τις αρχές της δεκαετίας του ’90. Στον κλάδο απασχολούνται περί τις 40.000 – 50.000 άτομα, με σημαντικό αριθμό να είναι αυτοαπασχολούμενοι ή να έχουν την δική τους ατομική επιχείρηση.
Η τάση που παρουσιάζεται στη δομή της απασχόλησης είναι η συνεχής – σταθερή ζήτηση ατόμων με γνώσεις και εμπειρία σε εξειδικευμένα πεδία των γραφικών τεχνών. Ειδικότερα, η απασχόληση χαρακτηρίζεται από τη ζήτηση εργαζομένων με υψηλή εξειδίκευση (όπως τεχνικοί σε ειδικά πεδία του σχεδιασμού και της προεκτύπωσης) και στις εκτυπώσεις. Από την άλλη πλευρά, οι ειδικότητες του δημιουργικού σχεδιασμού και ειδικότερα της γραφιστικής είναι κορεσμένος, λόγω της πληθώρας σχετικά ειδικευμένων ατόμων στο σχετικό λογισμικό, που αποφοιτούν από δημόσιες και ιδιωτικές σχολές (σε επίπεδο ΙΕΚ και ΚΕΣ). Η έλλειψη παράλληλα σχολών στις άλλες ειδικότητες (εκτυπώσεις, βιβλιοδεσία, κυτιοποιΐα, εξειδικευμένη προεκτύπωση) οδηγεί στην σταθερή ζήτηση εργαζομένων με γνώσεις και εμπειρία στα πεδία αυτά.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Γραφικών Τεχνών

Τι αφορά
Το βασικό αντικείμενο εργασίας του Τεχνικού Διανομής Προϊόντων και Υπηρεσιών είναι η παροχή υπηρεσιών διανομής προϊόντων και υπηρεσιών από και προς την διεύθυνση του πελάτη με βάση τα πρότυπα της επιχείρησής του όσον αφορά την ταχύτητα, αξιοπιστία, ασφάλεια και ποιότητα. Επίσης δύναται να προσφέρει ολοκληρωμένες υπηρεσίες πώλησης και εξυπηρέτησης του πελάτη για κάθε προϊόν ή υπηρεσία που εμπεριέχεται στο χαρτοφυλάκιο προϊόντων της επιχείρησής του.
Το επάγγελμα του Τεχνικού Διανομής Προϊόντων & Υπηρεσιών συναντάται σχεδόν σε όλους τους κλάδους της οικονομικής δραστηριότητας κυρίως όμως εντοπίζεται πολυπληθής αριθμός εργαζομένων στους κλάδους των μεταφορών, επικοινωνιών και του εμπορίου.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Την τελευταία εικοσαετία δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά μεγάλος αριθμός επιχειρήσεων ταχυμεταφοράς στις οποίες εάν προσθέσουμε και τις εμπορικές επιχειρήσεις που απασχολούν ανάλογο προσωπικό γίνεται προφανής η δυναμική του επαγγέλματος, καθώς παρέχεται μια μεγάλη κλίμακα υπηρεσιών με αποκλειστικό στόχο την ικανοποίηση των σύγχρονων αναγκών του πελάτη.
Από τα στοιχεία της Εθνικής Επιτροπής Τηλεπικοινωνιών και Ταχυδρομείων περισσότερα από 20.000 άτομα απασχολούνται στην ταχυδρομική αγορά, εκ των οποίων πλέον των 10.500 ατόμων υπολογίζεται ότι απασχολούνται στις επιχειρήσεις ταχυμεταφορών.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Διανομής προϊόντων και υπηρεσιών

Τι αφορά
Ως Τεχνικός Διαχείρισης και Αξιοποίησης Βιομάζας ορίζεται ο εργαζόμενος στον Ιδιωτικό, τον Δημόσιο τομέα ή την Αυτοδιοίκηση, ο οποίος εκτελεί τεχνικές εργασίες που σχετίζονται με την διαχείριση και την αξιοποίηση της βιομάζας με σκοπό την παραγωγή ενέργειας, καυσίμων ή εδαφοβελτιωτικού.
Ειδικότερα, ο Τεχνικός Διαχείρισης και Αξιοποίησης Βιομάζας :
• ελέγχει τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά της πρώτης ύλης που προορίζεται για βιομάζα και φροντίζει για την βελτίωση αυτών σύμφωνα με τις προδιαγραφές,
• προετοιμάζει και επιβλέπει τις συνθήκες αποθήκευσης και πιθανής μεταφοράς της βιομάζας σε τρίτους,
• αξιοποιεί την βιομάζα για καύση ή για συμπαραγωγή ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας (ΣΗΘ), ή για παραγωγή βιοκαυσίμου,
• επιβλέπει την καλή λειτουργία του εξοπλισμού των εγκαταστάσεων ευθύνης του, εκπονεί και υλοποιεί το πρόγραμμα συντήρησης, εντοπίζει τις βλάβες και επιβλέπει την επισκευή τους,
• συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του τομέα εργασίας του συνεργαζόμενος αρμονικά με τους συναδέλφους του.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Δεν υπάρχει επίσημη καταγραφή των εργαζομένων που απασχολούνται στον τομέα της βιομάζας στην Ελλάδα. Ο τομέας ωστόσο είναι εντάσεως εργασίας περισσότερο από κάθε άλλη μορφή ΑΠΕ και μπορεί να δημιουργήσει θέσεις εργασίας σε τοπικό και περιφερειακό επίπεδο. Οι οικονομικές συνθήκες και ο βαθμός αυτοματοποίησης καθορίζουν και το εύρος της απασχόλησης που μπορεί να προκύψει. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα σχετικών μελετών, η απαιτούμενη επένδυση για τη δημιουργία θέσεων εργασίας στον τομέα της βιοενέργειας είναι χαμηλότερη από αυτήν που απαιτείται για βιομηχανικά έργα ή τη παραγωγή υδροηλεκτρικής ενέργειας.
Οι άμεσες θέσεις εργασίας οι οποίες απαιτούνται για την λειτουργία συστημάτων παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας από βιομάζα είναι περίπου τετραπλάσιες από αυτές που απαιτούνται για μονάδες παραγωγής ισχύος από ορυκτά καύσιμα. Σε μελέτη της Ε.Ε. αναφέρεται ότι η χρήση ΑΠΕ θα υπερδιπλασιασθεί μέχρι το 2020 και θα οδηγήσει στην δημιουργία 900.000 θέσεων εργασίας. Περίπου 500.000 εξ αυτών θα αφορούν στην αγροτική βιομηχανία για την παραγωγή των κύριων καυσίμων βιομάζας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Διαχείρισης και Αξιοποίησης Βιομάζας

Τι αφορά
Ο Τεχνικός Διαχείρισης και Ελέγχου (Συστημάτων) προστασίας περιβάλλοντος είναι ο εργαζόμενος του Ιδιωτικού ή του Δημόσιου Τομέα που αναλαμβάνει να εκτελεί τεχνικές εργασίες λειτουργίας και συντήρησης και να επιτηρεί και να ελέγχει με σύννομα μέσα και τρόπους, συσκευές , όργανα και εγκαταστάσεις που συνθέτουν συστήματα προστασίας του περιβάλλοντος με σκοπό την προληπτική αντιμετώπιση της ρύπανσης ,την αντιμετώπιση και αποκατάσταση της έκτακτης ή μόνιμης ρύπανσης και την ελαχιστοποίηση των πάσης φύσεως κινδύνων που σχετίζονται με την ανθρώπινη υγεία και ασφάλεια στο πλαίσιο λειτουργίας των προαναφερομένων Συστημάτων και την ασφάλεια του Περιβάλλοντος.
Σήμερα στην Ελλάδα, δεν υπάρχει εθνική νομοθεσία που να περιγράφει το περιεχόμενο και το σκοπό του παρόντος επαγγέλματος και των ειδικοτήτων του. Στο πλαίσιο του έργου τους οι Τεχνικοί αυτοί:
διαχειρίζονται την έναρξη και παύση της λειτουργίας των επί μέρους στοιχείων,
- μετρούν κρίσιμες περιβαλλοντικές παραμέτρους,
- διαχειρίζονται την προληπτική συντήρηση των στοιχείων,
- αντιμετωπίζουν τις βλάβες των στοιχείων,
- εποπτεύουν την καλή λειτουργία των στοιχείων,
- διαχειρίζονται έκτακτες περιβαλλοντικές καταστάσεις,
- εκτελούν τεχνικές εργασίες εξυγίανσης,
- εκτελούν τεχνικές εργασίες προληπτικών ενεργειών.
Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η ζήτηση δεν έχει αναπτυχθεί ακόμη όσο θα έπρεπε καθώς υπάρχει μερική ανταπόκριση από πλευράς των υπόχρεων στη διαχείριση των αποβλήτων. Στο εγγύς μέλλον η ζήτηση αναμένεται να μεγαλώσει με αντίστοιχη δημιουργία θέσεων εργασίας, καθώς η επεξεργασία των πάσης φύσεως αποβλήτων αποτελεί υποχρέωση που επιβάλλεται από την νομοθεσία.
Από συνεντεύξεις που πραγματοποιήθηκαν σε ελληνικές επιχειρήσεις , αποτυπώνεται το γεγονός ότι τις δραστηριότητες του Τεχνικού περιβάλλοντος εκτελούν σήμερα εργαζόμενοι (στελέχη) με ανώτερες και ανώτατες σπουδές. Τα στελέχη αυτά εκτελούν εργασίες που προδιαγράφονται να εκτελούνται από τεχνικούς βοηθούς. Με την πάροδο του χρόνου οι υποχρεώσεις προστασίας του περιβάλλοντος από τις επιχειρήσεις θα αυξάνονται διαρκώς με αποτέλεσμα την αύξηση της απασχόλησης των τεχνικών βοηθών.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Διαχείρισης και ελέγχου συστημάτων προστασίας περιβάλλοντος

Τι αφορά:
Τεχνικός διαχείρισης και εμπορίας νωπών οπωροκηπευτικών είναι ο καθ’ οιονδήποτε τρόπο απασχολούμενος στον τομέα της χονδρικής εμπορίας /διάθεσης νωπών οπωροκηπευτικών είτε ως αυτοαπασχολούμενος είτε ως εργαζόμενος στις σχετικές επιχειρήσεις. Αναφέρεται στην προμήθεια προϊόντων, την αποθήκευση /συντήρησή τους και την διάθεση /πώλησή τους σε πωλητές λιανικής ως τελικό σκοπό.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Με στοιχεία του 4ου ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΦΡΟΥΤΕΜΠΟΡΙΚΟΥ ΟΔΗΓΟΥ (εκδ. περιοδικό ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ 2007) που αναφέρονται στο 2006 στο χώρο δραστηριοποιούνται πανελλαδικά οι εξής επιχειρήσεις :
• Χονδρεμπορικές επιχειρήσεις : 854 εκ των οποίων 320 στην Αθήνα και 195 στην Θεσσαλονίκη
• Ομάδες Παραγωγών : 110
• Συσκευαστήρια : 414 εκ των οποίων 6 στην Αθήνα και 14 στην Θεσσαλονίκη
• Επιχειρήσεις Βιολογικών Προϊόντων : 16Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στατιστικά στοιχεία της ΕΣΥΕ, για τον κωδικό ΣΤΑΚΟΔ 513 (Χονδρικό εμπόριο τροφίμων, ποτών και καπνού) ο αριθμός απασχολουμένων ανέρχεται σε 39.234 εργαζόμενους το 2008, ενώ η μέση ετήσια μεταβολή του εργατικού δυναμικού για τα έτη 2006-2008 είναι της τάξης του 13% (επόμενος πίνακας). Σημαντικό μέρος αυτής της απασχόλησης αφορά το χονδρικό εμπόριο τροφίμων. Ειδικά για τα νωπά, από το σύνολο των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τομέα, εκτιμάται ότι ο αριθμός των απασχολουμένων είναι της τάξεως των 5.000 εργαζομένων, δηλαδή περίπου 10%-12% του συνόλου του κλάδου 513.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού διαχείρισης και εμπορίας νωπών οπωροκηπευτικών

Τι αφορά:
Ο/η Τεχνικός Διεξαγωγής Επιτραπέζιων Τυχερών Παιχνιδιών (κρουπιέρης):
• είναι υπεύθυνος/η για το άνοιγμα του τραπεζιού,
• τη διεκπεραίωση του παιχνιδιού, και
• το κλείσιμο του τραπεζιού, σύμφωνα με τους κανονισμούς και τις διαδικασίες της σχετικής νομοθεσίας με σκοπό την παροχή υπηρεσιών προς τον πελάτη των επιτραπέζιων τυχερών παιγνίων που διενεργούνται μέσα σ’ ένα καζίνο και την επαγγελματική του δεοντολογία (βοηθά ευγενικά, εξηγεί σύντομα, δε συμβουλεύει, αποφεύγει εμπλοκή σε οποιοδήποτε είδος διαφωνίας με τον παίκτη).Η διεξαγωγή των επιτραπέζιων τυχερών παιγνιδιών για την οποία είναι υπεύθυνος κυρίως είναι η ρουλέτα, το πόκερ και οι παραλλαγές του, το μπλακτζακ, το punto banco και τα αμερικάνικα και ελληνικά ζάρια.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η τάση μεγέθυνσης του κλάδου στην Ελληνική αγορά υπήρξε μέχρι το 2008 αλματώδης, με μέσο ποσοστό ετήσιας αύξησης το 8%. Οι λόγοι της ανοδικής αυτής τάσης, ήταν η αύξηση των ιδιωτικών επιχειρήσεων Καζίνο και η χορήγηση νέων αδειών μετά το 1994, καθώς επίσης η αύξηση της ζήτησης για υπηρεσίες διασκέδασης και ψυχαγωγίας υψηλών προδιαγραφών και το νέο νομοθετικό πλαίσιο που προϋπόθετε νέες επενδύσεις σε πολυτελείς εγκαταστάσεις Καζίνο & Ξενοδοχείων.
Στην ελληνική «Βιομηχανία των Καζίνο» (Casino Industry), εργάζονταν 5.642 υπάλληλοι το 2008, εκ των οποίων το 85% είναι πλήρους και σταθερής εργασίας, ενώ μόλις το 15% εργάζεται υπό καθεστώς εποχικής ή μερικής απασχόλησης.
Συγκεκριμένα ο αριθμός των απασχολουμένων κατά την τελευταία πενταετία είχε ως εξής: 5050 υπάλληλοι το 2004, 5155 το 2005, 5310 το 2006, 5642 το 2007 και 5642 το 2008. Από τις αρχές του 2009 παρατηρείται μια μικρή μείωση των δεικτών της απασχόλησης, αφενός κυρίως λόγω της εμμονής της εγχώριας Βιομηχανίας Καζίνο ν’ αντλεί αποκλειστικά και μόνο εγχώριο πελατολόγιο, αφετέρου η αδυναμία της Ελληνικής Πολιτείας ν’ αφομοιώσει έγκαιρα και αποτελεσματικά διεθνείς κανόνες και κανονισμούς που θα καταστήσουν ανταγωνιστικό τον κλάδο των Ελληνικών Καζίνο, έναντι άλλων Καζίνο του εξωτερικού και κυρίως των χωρών της Βαλκανικής.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Διεξαγωγής Επιτραπέζιων Τυχερών Παιχνιδιών (κρουπιέρης)

Τι αφορά
Ο Τεχνικός Δικτύων Δεδομένων υλοποιεί λύσεις τηλεπικοινωνιών και πληροφορικής σύμφωνα με τις ανάγκες του κάθε πελάτη. Για το σκοπό αυτό συνδυάζει στοιχεία υλικού και λογισμικού και δημιουργεί έτσι σύνθετα συστήματα. Πιο συγκεκριμένα:
- Συμμετέχει στην καταγραφή και ανάλυση των αναγκών του πελάτη
- Συμμετέχει στον σχεδιασμό του Δικτύου σύμφωνα με τις ανάγκες που καταγράφηκαν
- Εγκαθιστά, συντηρεί και διαχειρίζεται τα Δίκτυα Δεδομένων και τις υπομονάδες τους
- Εγκαθιστά, συντηρεί και διαχειρίζεται απλά συστήματα πληροφορικής,
- Μπορεί να αναλύσει σε κάποιο βαθμό και τα αντίστοιχα πρωτόκολλα προκειμένου να άρει βλάβες ή να βελτιώσει την απόδοση του δικτύου.
- Αποκαθιστά τις βλάβες του δικτύου και των υπολογιστικών συστημάτων χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα εργαλεία και όργανα
- Μεριμνά για την επάρκεια πόρων των συστημάτων
- Φροντίζει για την διαθεσιμότητα των συστημάτων αδιάλειπτης παροχής
- Ενημερώνει και εκπαιδεύει τους πελάτες
- Mεριμνά για την ασφάλεια του δικτύου με τον κατάλληλο εξοπλισμό

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η ζήτηση για το επάγγελμα είναι ήδη μεγάλη και η πλειονότητα των επαγγελματιών βρίσκει ικανοποιητική απασχόληση.
Επίσης, παρ’ όλο που το επάγγελμα αυτό ασκείται εδώ και αρκετά χρόνια, αποκτά νέο νόημα με την αλματώδη ανάπτυξη της ευρυζωνικότητας και των κάθε είδους εφαρμογών της πληροφορικής. Τα δίκτυα δεδομένων θα υπάρχουν πλέον σε κάθε χώρο, κατοικίες, γραφεία και επιχειρήσεις και απαιτείται μεγάλο πλήθος εξειδικευμένων τεχνικών αυτής της ειδικότητας. Τα δίκτυα υλοποιούνται ως τοπικά (LAN) και ως ευρείας κάλυψης (WAN), ενώ οι εφαρμογές πληροφορικής που υποστηρίζουν διευρύνονται, και ο Τεχνικός Δικτύων Δεδομένων πρέπει να μπορεί να υπηρετεί σε κάποιο βαθμό όλα τα είδη δικτύων.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Δικτύων Δεδομένων

Τι αφορά:

Το κύριο αντικείμενο του επαγγέλματος αυτού είναι η επισκευή και η συντήρηση ιατροδιαγνωστικών εγκαταστάσεων, συσκευών και μηχανών οι οποίες χρησιμοποιούνται για την διάγνωση και θεραπεία πολλών ασθενειών, για την διεκπεραίωση μη διεισδυτικών χειρουργικών επεμβάσεων, παρακολούθηση γυναικών σε κύηση και διάφορα άλλα. Κατά συνέπεια, το επάγγελμα αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθότι με την ορθή συντήρηση και έγκαιρη επισκευή των μηχανημάτων αυτών εξασφαλίζεται η σωστή διάγνωση και έγκαιρη θεραπεία ή αποκατάσταση της υγείας του πάσχοντος. Το επάγγελμα αυτό ασκείται στους τομείς της δημόσιας και ιδιωτικής υγείας (δημόσια και ιδιωτικά νοσοκομεία, κέντρα υγείας, ιδιωτικά διαγνωστικά κέντρα και ιατρεία).
Ένας Τεχνικός μπορεί να ξεκινήσει με την επισκευή όχι ιδιαίτερα προηγμένων μηχανημάτων ή την αποκατάσταση μικρών βλαβών εξειδικευμένων μηχανημάτων και σταδιακά με την κατάλληλη εκπαίδευση και εμπειρία να προβεί στην ολοκληρωμένη υποστήριξη των εξειδικευμένων τεχνολογικά μηχανημάτων. Οι προοπτικές ανάπτυξής είναι θετικές καθώς ο Τεχνικός με συνεχείς εκπαιδεύσεις μπορεί να βελτιώνει το επίπεδό του και να παρακολουθεί τον εκσυγχρονισμό των μηχανημάτων αυτών ο οποίος είναι ραγδαίος και διαρκής.
Οι τεχνικοί αυτοί συνεργάζονται στενά με τους τεχνολόγους κατασκευής των μηχανημάτων καθώς και σε αρκετές περιπτώσεις με τους γιατρούς και τους διαγνώστες (όταν αυτό κριθεί απαραίτητο) για την ορθή διάγνωση του προβλήματος του μηχανήματος και την επίλυσή του.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:

Τη σημερινή εποχή, όπως αναφέρθηκε, το επάγγελμα του Τεχνικού επισκευής & συντήρησης ιατροδιαγνωστικών εγκαταστάσεων/ συσκευών/ μηχανών μεταλλάσσεται και κατευθύνεται στον τομέα της συντήρησης κυρίως και όχι τόσο της επισκευής λόγω της πολυπλοκότητας των νέων ιατροδιαγνωστικών μηχανημάτων. Όμως η πολυπλοκότητα αυτή οδηγεί στην αύξηση των απαιτήσεων από τους τεχνικούς σε γνώσεις και εμπειρίες αλλά δείχνει σε όλους την αναγκαιότητα, των άρτια καταρτισμένων τεχνικών, στην σωστή ιατρική διάγνωση και αυξάνει το κύρος τους στον ιατρικό χώρο.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία σχετικά με τον κωδικό ΣΤΕΠ 7450 δηλαδή τους ´Εφαρμοστές μηχανικοί και συντηρητές ιατροχειρουργικού εξοπλισμού´ το 1998 εργαζόντουσαν 5014 άτομα στο επάγγελμα αυτό ενώ ακολούθησε αυξητική τάση του αριθμού τους και το 2006 και το 2008 οι αριθμοί ήταν 8652 και 11484 αντίστοιχα. Δηλαδή υπήρχε 9% μέση ετήσια αύξηση του αριθμού των εργαζομένων κατά την περίοδο 1998-2008 ενώ αν επικεντρωθούμε στην τελευταία διετία (2006-2008) το αντίστοιχο ποσοστό είναι μεγαλύτερο και φτάνει το 15%.
Όσον αφορά τα στατιστικά στοιχεία με τον κωδικό ΣΤΑΚΟΔ 2660 δηλαδή τους εργαζόμενους στην ´ Κατασκευή ακτινολογικών και ηλεκτρονικών μηχανημάτων ιατρικής και θεραπευτικής χρήσης ´ το 2006 ήταν καταγεγραμμένοι 3407 εργαζόμενοι ενώ το 2008 3616 εργαζόμενοι. Δηλαδή υπήρχε και πάλι μια μικρή μέση ετήσια αύξηση του αριθμού τους κατά 3%. Η μικρότερη ποσοστιαία αύξηση του αριθμού των εργαζομένων κατά ΣΤΑΚΟΔ σε σχέση με αυτούς κατά ΣΤΕΠ οφείλεται στην διαφορετική περιγραφή της ομάδας επαγγελμάτων στην οποία εντάσσεται το επάγγελμα του ´Τεχνικός επισκευής & συντήρησης ιατροδιαγνωστικών εγκαταστάσεων, συσκευών & μηχανών´. Και στις δύο περιγραφές (κατά ΣΤΕΠ και κατά ΣΤΑΚΟΔ) παρατηρείται η αύξηση του αριθμού των εργαζομένων και επιβεβαιώνεται η ανάπτυξη του κλάδου.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Επισκευής & Συντήρησης Ιατροδιαγνωστικών Εγκαταστάσεων, Συσκευών & Μηχανών

Τι αφορά
Ο Τεχνικός Εφαρμογών Πολυμέσων σχεδιάζει, αναπτύσσει και υλοποιεί εφαρμογές πολυμέσων σύμφωνα με τις ανάγκες και τις απαιτήσεις του πελάτη. Γνωρίζει την τεχνολογία των πολυμέσων και χρησιμοποιεί τα κατάλληλα λογισμικά εργαλεία για να επεξεργασθεί εικόνα, φωτογραφία, video, ήχο και animation.
Ο Τεχνικός Εφαρμογών Πολυμέσων έχει ως πρωταρχικό του επαγγελματικό αντικείμενο τη δημιουργία ολοκληρωμένων ενημερωτικών, εκπαιδευτικών, διαφημιστικών και άλλων multimedia projects σε διάφορες μορφές. Οι εφαρμογές που εκπονούνται από τον Τεχνικό Εφαρμογών Πολυμέσων είναι ανεξάντλητες τόσο σε επίπεδο περιεχομένου όσο και σε επίπεδο τεχνολογίας. Το φάσμα των εφαρμογών αρχίζει από απλές εταιρικές παρουσιάσεις μέχρι εκπαιδευτικές εφαρμογές και από απλά animations μέχρι ηλεκτρονικά παιχνίδια.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η ζήτηση για το επάγγελμα είναι τέτοια ώστε η πλειονότητα των επαγγελματιών να βρίσκει ικανοποιητική απασχόληση. Ιδιαίτερα οι τεχνικοί που έχουν ήδη κάποια εμπειρία, μπορούν να επιλέξουν μεταξύ όλων των ειδών των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της πληροφορικής και το αντικείμενο προσιδιάζει στα ενδιαφέροντά τους.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Εφαρμογών Πολυμέσων

Τι αφορά:
Το περίγραμμα αυτό αφορά το επάγγελμα του τεχνίτη που επιβλέπει και είναι υπεύθυνος τόσο για την κατασκευή εφαρμογών ηλιακής ενέργειας ηλιοθερμικών και φωτοβολταϊκών συστημάτων, όσο και για την εγκατάσταση και την συντήρηση ηλιοθερμικών συστημάτων.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Σύμφωνα με στοιχεία της ΕΒΗΕ εκτιμάται ότι στην Ελλάδα σήμερα λειτουργούν πλέον των 150 μικρών και μεγάλων επιχειρήσεων - βιοτεχνιών κατασκευής ηλιοθερμικών συστημάτων (ηλιακών θερμοσιφώνων), εκ των οποίων μόνο οι 25 μεγαλύτερες εξ αυτών είναι μέλη του ΕΒΗΕ. Με βάση στοιχεία του ΕΒΗΕ, στις εταιρείες-μέλη του απασχολούνται περίπου 1.200 άτομα, ενώ δε σε όλο τον κλάδο αυτό εκτιμάται ότι απασχολούνται συνολικά περίπου 3.000 εργαζόμενοι εκ των οποίων 200 περίπου είναι οι τεχνικοί στους οποίους αναφέρεται το παρόν επαγγελματικό περίγραμμα.
Το επάγγελμα αυτό - όπως ήδη έχει αναφερθεί, εντοπίζεται εν μέρει επίσης και στις επιχειρήσεις κατασκευής ηλεκτρικών θερμοσιφώνων καθώς και κατασκευή «ηλεκτρομπόϊλερ», ένας συγγενής και παρεμφερής χώρος με αυτόν της κατασκευής ηλιακών θερμοσιφώνων, στον οποίο εκτιμάται ότι απασχολούνται πλέον των 2.000 ατόμων διαφόρων ειδικοτήτων συμπεριλαμβανομένων και 50 ατόμων - τεχνικών στους οποίους αναφέρεται το παρόν επαγγελματικό περίγραμμα.
Στον τομέα της παραγωγής φωτοβολταϊκών συστημάτων στην Ελλάδα δεν υπάρχουν διαθέσιμα επίσημα στοιχεία. Στις τρεις μεγάλες εταιρείες του συγκεκριμένου κλάδου απασχολούνται σήμερα περίπου 600 άτομα διαφόρων ειδικοτήτων - συμπεριλαμβανομένων και αυτού που περιγράφεται στο παρόν περίγραμμα.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικόού κατασκευής εφαρμογών ηλιακής ενέργειας

Τι αφορά:
Ο Τεχνικός κατασκευής και συντήρησης πυροσβεστήρων αναφέρεται στο άτομο ή τα άτομα εκείνα που εργάζονται σε μονάδες κατασκευής πυροσβεστήρων, ως και σε εκείνα που δραστηριοποιούνται στην επισκευή ή αναγόμωση διαφόρων ειδών και τύπων πυροσβεστήρων.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Το επάγγελμα απαντάται κατ’ αρχήν στις μονάδες που κατασκευάζουν πυροσβεστήρες και διαθέτουν πλήρως καθετοποιημένη διαδικασία παραγωγής πυροσβεστήρων, μέχρι την γόμωση εξοπλισμό τους και διάθεση στο εμπόριο. Όμως επειδή φάσεις της παραγωγικής διαδικασίας σε σημαντικό ποσοστό ανατίθενται σε εξωτερικούς συνεργάτες, εργασίες που αφορούν τον Τεχνικό Κατασκευής Πυροσβεστήρων, γίνονται σαν τμήμα εργασίας άλλων επαγγελμάτων που αφορούν τους εξωτερικούς συνεργάτες, π.χ. ελασματουργοί, διαμορφωτές ελασμάτων, συγκολλητές, κλπ.
Οι προοπτικές για τους Τεχνικούς Κατασκευής και Συντήρησης Πυροσβεστήρων, μπορούν να χαρακτηριστούν καλές διότι η κατασκευή και συντήρηση πυροσβεστήρων δεν θα σταματήσει. Το αντικείμενο θα μεγαλώνει διότι οι κίνδυνοι θα αυξάνονται, όπως αυξημένη θα είναι και η ευαισθησία μας σε θέματα πυροπροστασίας. Το αντικείμενο θα είναι μεγαλύτερο με ανάλογες απαιτήσεις σε εξοπλισμό. Ο τελευταίος θα απαιτεί, λόγω της εξέλιξης Τεχνικούς με συνεχή ενημέρωση και επιμόρφωση.
Θα χρειάζονται άτομα με γνώσεις των δυνατοτήτων των διαρκώς εξελισσόμενων μηχανημάτων, συχνά εφοδιασμένων με διάφορα ηλεκτρονικά συστήματα, αυτοματισμούς κλπ, γνώσεις Αγγλικής τεχνικής ορολογίας κλπ.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού κατασκευής και συντήρησης πυροσβεστήρων

Τι αφορά:
Ο τεχνικός κινητών τηλεπικοινωνιακών συσκευών, εφαρμόζει τις ειδικευμένες γνώσεις και ικανότητές του για τον έλεγχο, τον εντοπισμό βλαβών, την επισκευή, τη συντήρηση και την αναβάθμιση κινητών τηλεπικοινωνιακών συσκευών (κυρίως κινητών τηλεφώνων, αλλά και PDA, φορητές συσκευές πλοήγησης μέσω δορυφόρου κλπ). Επιπρόσθετα, χρησιμοποιεί τις δεξιότητές του για να πραγματοποιήσει παραμετροποιήσεις και εισαγωγές δεδομένων στις συσκευές αυτές.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Απασχολούνται κυρίως τεχνικοί Ηλεκτρονικοί, με γενικές γνώσεις Ηλεκτρονικών, με δεξιότητες επισκευών σε γενικότερο φάσμα τηλεπικοινωνιακών συσκευών και όχι ειδικά εκπαιδευμένοι στις επισκευές και την συντήρηση συσκευών κινητών τηλεπικοινωνιών, αλλά επίσης και τεχνικοί ηλεκτρολόγοι ή μηχανολόγοι με επιδεξιότητα και εμπειρία στις επισκευές.
Η δυνατότητα για περαιτέρω εξειδίκευση τους παρέχεται εμπειρικά με αυτο-επιμόρφωση κατά την διάρκεια της πολύχρονης ενασχόλησης τους με το αντικείμενο.
Πιθανόν κάποιες εταιρείες / αντιπροσωπείες κινητών να παρέχουν σεμιναριακού τύπου εκπαίδευση στο τεχνικό προσωπικό επισκευών πάνω στα δικά τους προϊόντα.
Υπάρχει τάση για μεγαλύτερη ζήτηση του επαγγέλματος στο άμεσο μέλλον (τόσο σε αριθμό απασχολούμενων όσο και σε εύρος), λόγω της αυξημένης χρήσης συσκευών και του ρυθμού αντικατάστασής τους.
Παράλληλη με την εξέλιξη του κλάδου, υπήρξε και η εξέλιξη του επαγγέλματος του «Τεχνικού κινητών τηλεπ/κων συσκευών», αφού η αρχική κάλυψη των απαιτήσεων από επαγγελματίες με γενικές γνώσεις, σταδιακά εμπλουτίζεται με εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες, αντίστοιχη με την πολυπλοκότητα και εξειδίκευση των συσκευών που προωθούνται στην αγορά. Μάλιστα η τάση αυτή προβλέπεται να ενταθεί ακόμη περισσότερο, αφού η σύγκλιση των υπηρεσιών (κινητή τηλεφωνία, internet, τηλεόραση κτλ), οδηγεί σε σύγκλιση τόσο των συσκευών (κινητά τηλέφωνα, PDA, Notebooks, smartphones), όσο και των ικανοτήτων, γνώσεων και δεξιοτήτων που απαιτούνται για την επισκευή και διαχείριση των συσκευών αυτών

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού κινητών τηλεπικοινωνιακών συσκευών

Τι αφορά
ο Τεχνικός Λειτουργικής Υποστήριξης Ηλεκτρονικών Υπολογιστών (Software) αναλαμβάνει την εγκατάσταση, τη λειτουργία, τη συντήρηση και την άρση βλαβών στις Εφαρμογές Πληροφορικής που υποστηρίζει.
Ειδικότερα, ο Τεχνικός Λειτουργικής Υποστήριξης Ηλεκτρονικών Υπολογιστών (Software) ασκεί τα παρακάτω καθήκοντα:
• εγκαθιστά το Λειτουργικό Σύστημα στους Η/Υ,
• ρυθμίζει και ελέγχει το Λειτουργικό Σύστημα που εγκατέστησε για την καλή λειτουργία του Η/Υ,
• αναβαθμίζει το Λειτουργικό Σύστημα Η/Υ,
• εγκαθιστά τις εφαρμογές,
• ρυθμίζει και ελέγχει τις εφαρμογές που εγκατέστησε για την καλή ποιότητα και λειτουργία τους,
• αναβαθμίζει και επικαιροποιεί τις εφαρμογές πληροφορικής,
• διαχειρίζεται και υποστηρίζει τη λειτουργία των εφαρμογών,
• συντηρεί τα υπολογιστικά συστήματα στα οποία τρέχουν οι εφαρμογές.
• επεμβαίνει άμεσα για την αποκατάσταση των βλαβών που εκδηλώνονται.
• εκτελεί τακτικούς ελέγχους μέσω software για τη καλή λειτουργία του λογισμικού.
• εξατομικεύει και εγκαθιστά τις εφαρμογές πληροφορικής στα συστήματα του πελάτη.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο κλάδος της πληροφορικής βρίσκεται σε ανοδική εξέλιξη. Η ραγδαία εξέλιξη της τεχνολογίας έχει ως αποτέλεσμα τη μεγέθυνση του κλάδου και τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας, κυρίως στις εμπορικές και οικονομικές επιχειρήσεις καθώς και στο δημόσιο τομέα.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Λειτουργικής Υποστήριξης Ηλεκτρονικών Υπολογιστών (Software)

Τι αφορά
Ο τεχνικός μηχανών θαλάσσης και σκαφών αναψυχής είναι ο εξειδικευμένος τεχνικός, ο οποίος ασχολείται και είναι ικανός να εκτελεί αυτόνομα, υπεύθυνα και εμπρόθεσμα τις εργασίες που προκύπτουν κατά την κατασκευή, επισκευή, συντήρηση και τον έλεγχο της καλής λειτουργίας των μηχανών θαλάσσης και σκαφών αναψυχής.
Πιο συγκεκριμένα, ο ως άνω επαγγελματίας συναρμολογεί και αποσυναρμολογεί κάθε τμήμα της μηχανής ή των σκαφών αναψυχής, ελέγχει την κατάσταση των διαφόρων τμημάτων του κινητήρα ή του σκάφους, λιπαίνει και ρυθμίζει τον κινητήρα, αντικαθιστά ότι εξάρτημα έχει χαλάσει, τοποθετεί τον κινητήρα και τους παρελκόμενους μηχανισμούς στο σκάφος και γενικά κάνει όποιες ρυθμίσεις χρειάζεται για την καλή λειτουργία τους, χρησιμοποιώντας τα μηχανολογικά, ηλεκτρολογικά, ηλεκτρονικά και ναυπηγικά σχέδια, ενώ για την επιτυχή εκτέλεση των επαγγελματικών του δραστηριοτήτων χρησιμοποιεί σωστά τα εργαλεία, όργανα και συσκευές, που απαιτούνται για την συντήρηση και επισκευή της μηχανής των σκαφών αναψυχής, καθώς και των εγκαταστάσεων του σκάφους. Εργάζεται σε δική του επιχείρηση, σε συνεταιριστική, ή ως υπάλληλος σε ιδιωτική ή δημόσια επιχείρηση. Από ειδικευμένο τεχνίτη μπορεί να εξελιχθεί σε τεχνικό υπεύθυνο ή εργοδηγό ή αντίστοιχο προϊστάμενο σε αντίστοιχο τμήμα.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Ο τεχνικός μηχανών θαλάσσης μπορεί να απασχοληθεί στους εξής εργασιακούς χώρους:
Βιοτεχνίες Ναυπηγικών υλικών, μηχανημάτων, εξοπλισμού - Μηχανολογικού εξοπλισμού - Σκαφών αναψυχής - Μηχανουργεία - Συνεργεία επισκευής - συντήρησης μηχανών θαλάσσης (και μηχανών γενικότερα) - Ναυπηγεία - Μαρίνες σκαφών αναψυχής - Ναυτιλιακές εταιρείες - Πλήρωμα σκαφών αναψυχής ή κάτι ανάλογο.Κατασκευαστικές, εμπορικές και εταιρείες παροχής υπηρεσιών, οι οποίες προμηθεύουν, κατασκευάζουν, εγκαθιστούν ή συντηρούν μηχανές θαλάσσης, σκάφη αναψυχής και γενικά εξοπλισμό σκαφών αναψυχής.Εργάζεται είτε μόνος του (δική του επιχείρηση ή συνεταιριστική) είτε σαν υπάλληλος σε ιδιωτική ή δημόσια επιχείρηση σε τμήματα συντήρησης, νέων έργων, εγκαταστάσεων ή κάτι ανάλογο.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού μηχανών θαλάσσης

Τι αφορά
Ως μονωτής ορίζεται το εργατοτεχνικό και τεχνικό προσωπικό που έχει την κατάλληλη επαγγελματική κατάρτιση στην εκτέλεση των βασικών εργασιών:
• θερμικής μόνωσης,
• στεγανοποίησης,
• ηχητικής μόνωσης,
• παθητικής πυροπροστασίαςκαι στις επικουρικές προς αυτές εργασίες
• ξηράς δόμησης,
• δομικών ενισχύσεων και αποκαταστάσεων,
• χρωματισμών και επικαλύψεων προστασίας δομικών στοιχείων,
• επιστεγάσεων και πλαγιοκαλύψεων σε κτίρια, βιομηχανικές εγκαταστάσεις και έργα υποδομών.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Στον κλάδο σήμερα οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν τόσο δυνατούς ανταγωνιστές με μεγάλη ένταση ανταγωνισμού, όσο και απαιτητικούς αγοραστές - καταναλωτές. Αυτή η κατάσταση επιβάλει σε κάθε επιχείρηση την ανάγκη να ανακαλύψει τρόπους με τους οποίους θα υπερισχύει έναντι των ανταγωνιστών της σε ποικίλα επίπεδα. Θα πρέπει να προσφέρει στους πελάτες της ποιοτική και πιστοποιημένη κατασκευή με ποιοτικά προϊόντα (πιστοποιημένα από ευρωπαϊκά και ελληνικά ινστιτούτα, ενταγμένα στις κρατικές προδιαγραφές κατασκευής δημοσίων έργων), αλλά και σε χαμηλή τιμή. Το αποτέλεσμα είναι ένας πόλεμος τιμών που επεκτείνεται και στα επίπεδα της εξυπηρέτησης και των διευκολύνσεων πληρωμής.Έως την έναρξη της διεθνούς οικονομικής κρίσης το 2009 ο κλάδος δεν παρουσίαζε κυκλικότητα, αλλά ικανοποιητική αυξητική τάση από χρόνο σε χρόνο, που επηρεαζόταν μόνο από παράγοντες, όπως η επενδυτική οικοδομική δραστηριότητα, τόσο από ιδιώτες όσο και από το δημόσιο. Εποχικά ο κλάδος παρουσιάζει αυξητικές μεταβολές ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Δεδομένου ότι η μείωση της αγοράς το τελευταίο έτος ήταν σημαντική λόγο συνολικής οικονομικής ύφεσης, ο κλάδος πέρασε πλέον από το στάδιο της αργής ανάπτυξης σε περίοδο αυξημένης ωριμότητας με περιορισμό των θέσεων εργασίας.Τέλος, ιδιαίτερα μεγάλο πρόβλημα δημιούργησε στον κλάδο, την τελευταία δεκαετία, η αθρόα εισροή στο επάγγελμα οικονομικών μεταναστών, στο βωμό του χαμηλότερου κόστους και του μεγαλύτερου δυνατού κέρδους. Αποτέλεσμα αυτού του αθέμιτου ανταγωνισμού ήταν η αύξηση της παράνομης και ανασφάλιστης εργασίας, η αύξηση της ανεργίας των εργατών που δούλευαν νόμιμα στον κλάδο και η κάθετη πτώση στην ποιότητα της παρεχόμενης εργασίας.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού μόνωσης - μονωτής

Τι αφορά
Οι κύριες αρμοδιότητες του συγκεκριμένου επαγγελματία είναι
- η επιμέλεια της εύρυθμης λειτουργίας της μονάδας παραγωγής, διασφαλίζοντας την εκτέλεση του προγράμματος παραγωγής,
- η ασφάλεια των μηχανημάτων και εγκαταστάσεων,
- η ασφάλεια των εργαζομένων,
- η τήρηση των διαδικασιών και την σωστή ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων.
Οι κλάδοι στους οποίους απασχολούνται κατά κύριο λόγο οι Τεχνικοί Παραγωγής Βιομηχανιών Επεξεργασίας Πλαστικών Υλών είναι οι κλάδοι κατασκευής πλαστικών προϊόντων και προϊόντων από καουτσούκ, παραγωγή μειγμάτων πολυμερών με χημικά πρόσθετα (μειγματοποίηση), ανακύκλωση πλαστικών υλών και προϊόντων, συντήρησης και επισκευής αυτοκίνητων οχημάτων κ.α.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η διάχυση της γνώσης του πλαστικού, σε συνδυασμό με την εφαρμογή νέων τεχνολογιών, όπως οι αυτοματισμοί ,η ρομποτική κλπ. έχουν καταστήσει απαραίτητη την εκπόνηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων, που αναμφίβολα θα βοηθήσουν στην ανάπτυξη του κλάδου. H ελληνική αγορά έχει πολλές εγκατεστημένες μονάδες παραγωγής πλαστικών που σε μεγάλο βαθμό καλύπτουν τις εγχώριες ανάγκες. Δεν διαφαίνονται νέες μεγάλες επενδύσεις στον κλάδο. Παρόλα αυτά επειδή η κατά κεφαλή κατανάλωση πλαστικού στην Ελλάδα υπολείπεται αυτής άλλων ώριμων ευρωπαϊκών αγορών, υπάρχουν περαιτέρω περιθώρια ανάπτυξης του κλάδου στην ελληνική αγορά. Μεγάλη ανάγκη πλαστικών καταναλωτικών ειδών και τεχνικών πλαστικών ειδών δημιουργείται στις γειτονικές βαλκανικές χώρες, όπου αναπτύσσεται συνεχώς μεγαλύτερη καταναλωτική νοοτροπία και υπάρχει μεγάλη έλλειψη έργων υποδομής. Η παρουσία των ελληνικών εταιριών στις αγορές αυτές είτε με την μορφή εξαγωγών είτε με τοπική παραγωγή μπορεί να δώσει νέα ώθηση στον κλάδο.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Παραγωγής Βιομηχανιών Επεξεργασίας Πλαστικών υλών

Τι αφορά
Ο Τεχνικός Παραγωγής Τροφίμων και Ποτών εκτελεί τις απαραίτητες εργασίες σε όλη την αλυσίδα της παραγωγικής διαδικασίας χρησιμοποιώντας  σκεύη και μηχανολογικό εξοπλισμό, με σκοπό να παρασκευάσει τρόφιμα υγιεινά και ασφαλή, τα οποία πληρούν τις προδιαγραφές της εθνικής και κοινοτικής Νομοθεσίας. και απασχολείται στις βιομηχανίες και βιοτεχνίες τροφίμων και ποτών.
Ουσιαστικά ο Τεχνικός Παραγωγής Τροφίμων και Ποτών: παραλαμβάνει, αποθηκεύει, χειρίζεται, επεξεργάζεται, μεταφέρει, ελέγχει Α’ ύλες, ενδιάμεσα και τελικά προϊόντα διατροφής χρησιμοποιώντας σκεύη και μηχανολογικό εξοπλισμό με τις οδηγίες εργασίας των προϊσταμένων του.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι επιχειρήσεις που μπορούν να δραστηριοποιηθούν οι εργαζόμενοι του εν λόγω επαγγέλματος αφορούν πάνω από 20 υποκλάδους και έχουν ιδιαίτερη δυναμική. Επίσης, αναμένεται να αυξηθεί η απασχόληση τα επόμενα χρόνια για τα εξειδικευμένα άτομα εφόσον το επάγγελμα του τεχνικού παραγωγής και οι ειδικεύσεις του κατοχυρωθούν ύστερα από μια σύγχρονη εκπαίδευση για την ανάπτυξη ικανοτήτων, δεξιοτήτων και γνώσεων. Στις επιχειρήσεις αυτές :
- απασχολούνται άμεσα και έμμεσα περισσότερα από 350.000 άτομα, ιδιαίτερα στην ελληνική περιφέρεια και στον αγροτικό πληθυσμό,
- οι εργαζόμενοι αποτελούν πάνω από το 26% της απασχόλησης σε ολόκληρη τη βιομηχανία της χώρας,
- οι εργαζόμενοι αποτελούν το 40% περίπου των εργαζομένων στη βιομηχανία τροφίμων και είναι το πολυπληθέστερο επάγγελμα,
- τα τελευταία 3 χρόνια (2004-2006) δημιουργήθηκαν 6.452 νέες θέσεις εργασίας για όλα τα επαγγέλματα στη Βιομηχανία Τροφίμων, επιτυγχάνοντας ρυθμό αύξησης της απασχόλησης 5,26%

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Παραγωγής Επιχειρήσεων Τροφίμων και Ποτών

Τι αφορά
Ο Τεχνικός εγκαταστάσεων φυσικής κατεργασίας ορυκτών (μεταλλικών και μη), χρησιμοποιεί, χειρίζεται, αυτοτελή μηχανήματα ή μηχανήματα που αποτελούν μέρος μιας σειράς ή εγκατάστασης παραγωγής για την κατεργασία ή/και εμπλουτισμό, με φυσικές μεθόδους, ορυκτών ( μεταλλικών ή μη).
Ενώ μπορεί τοπικά να απαντηθεί με διάφορα ονόματα, κατ’ οικονομία, πλην όμως ο σκοπός είναι πάντοτε ο ίδιος: o χειρισμός μηχανημάτων για την κατεργασία με φυσικές μεθόδους (θραύση, κοσκίνηση, μεταφορά, λειοτρίβηση, ξήρανση κλπ, ορυκτών μεταλλικών και μη).

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Σε όλη τη χώρα υπάρχει πλήθος μονάδων, μικρές και μεγάλες, που δραστηριοποιούνται στην κατεργασία πληθώρας ορυκτών διαφόρων χρήσεων σε διαφόρους τομείς της εξορυκτικής δραστηριότητας. Η κατάσταση αυτή δεν είναι καινούργια και ούτε πρόκειται να παύσει να υπάρχει. Ο άνθρωπος πάντα θα χρειάζεται ορυκτές ύλες, θα τις εξορύσσει και συνεχώς θα ανακαλύπτει νέες χρήσεις τους.
Το γεγονός ότι ένα σημαντικό μέρος δραστηριοποιείται σε τομείς όπως : τα λατομικά υλικά, η παραγωγή προϊόντων που έχουν σχέση με δομικά υλικά και τα τεχνικά έργα, η παραγωγή τσιμέντου κλπ κλάδοι, συνεπάγεται ότι πάντα θα υπάρχει αντικείμενο εργασίας για Τεχνικούς Παραγωγής και Διαχείρισης Βιομηχανιών Ορυκτών.
Η τάση για αξιοποίηση και εκμετάλλευση νέων ορυκτών οδηγεί σε επενδύσεις για εγκαταστάσεις και μηχανήματα νεότερης τεχνολογίας που θα απαιτούν την εξεύρεση ατόμων με καλύτερο υπόβαθρο, από ότι πριν, ικανά να χειριστούν τις νέες εγκαταστάσεις.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικός Παραγωγής και Διαχείρισης Βιομηχανιών Ορυκτών

Τι αφορά
Οι Τεχνικοί Παραγωγής και Διαχείρισης επιχειρήσεων παραγωγής και διαχείρισης Ηλεκτρικής Ενέργειας είναι τα μέλη των ομάδων Λειτουργίας , που καλύπτουν τις θέσεις εργασίας με ονομασίες :
Στις Μονάδες Ηλεκτρικής Παραγωγής των ΑτμοΗλεκτρικων Σταθμών
«Επικεφαλής Φυλακής» (ή «Βοηθός Μηχανικού Φυλακής» ),
«Χειριστής Μονάδας ΑΗΣ» (ή Χειριστής Πίνακα», ή ..),
«Επιτηρητής Μονάδας ΑΗΣ» (ή «Επιτηρητής Μηχανών Μονάδας ΑΗΣ» )
Στους Σταθμούς Ηλεκτρικής Παραγωγής από ΑΠΕ/ Αιολικής ενέργειας
«Προϊστάμενος Σταθμού ΑΠΕ»,
«Επιτηρητής Σταθμού ΑΠΕ».
Οι τεχνικοί αυτοί κάτω από την επίβλεψη/καθοδήγηση των Μηχανικών Υπηρεσίας των Σταθμών εξασφαλίζουν τη λειτουργία των εγκαταστάσεων Ηλεκτρικής Παραγωγής Ενέργειας, στις οποίες, με μια σύνθετη διαδικασία εφαρμογής διεργασιών, μετασχηματίζεται μια αρχική μορφή ενέργειας (χημική στα καύσιμα των ΑΗΣ, ηλιακή ή αιολική στους Σταθμούς ΑΠΕ) σε ηλεκτρική ενέργεια κατάλληλων χαρακτηριστικών, διοχετεύεται προς τους Υποσταθμούς των Μονάδων και στη συνέχεια μέσω των συστημάτων μεταφοράς και διανομής στους ποικιλόμορφους καταναλωτές της: βιομηχανικές επιχειρήσεις κάθε τύπου, νοσοκομεία (κλπ εγκαταστάσεις υγείας), μεταφορές, θέρμανση, φωτισμός, εκπαιδευτικά και ερευνητικά ιδρύματα, οργανισμοί, οικιακοί καταναλωτές κλπ

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Σήμερα στο επάγγελμα αυτό (βασικό επάγγελμα, ειδικότητες, εξειδικεύσεις) εργάζονται περίπου 12 χιλιάδες εργαζόμενοι συνολικά σε όλες τις σχετικές ιεραρχικές βαθμίδες. Επισημαίνεται ότι οι κύριες σήμερα ιεραρχικές διακρίσεις σε «Επικεφαλής», «Χειριστές» και «Επιτηρητές» (που και σήμερα έχουν σημαντική επικάλυψη για αποτελεσματική αντιμετώπιση εκτάκτων &/ή μεταβατικών φαινομένων) θα συνεχίσουν να υφίστανται τουλάχιστον για μια 15ετια, με προοδευτική αύξηση της πολυπλοκότητας των καθηκόντων των «Επιτηρητών», ως αποτέλεσμα του περισσότερο σύνθετου χαρακτήρα των παραγωγικών διεργασιών και της βελτίωσης της στιβαρότητας των «έξυπνων» εξοπλισμών. Συνεπώς, η «εισαγωγική» αυτή για το επάγγελμα βαθμίδα θα ζητά νέους τεχνικούς με πλέον αναπτυγμένες δεξιότητες, ικανότητες επικοινωνίας, αλλά και ευρύτερες/στερεότερες γνώσεις πάνω στις οποίες θα χτίζεται η δια βίου/συνεχιζόμενη εκπαίδευση ή και κατάρτιση τους.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Παραγωγής και διαχείρισης επιχειρήσεων παραγωγής και διαχείρισης ηλεκτρικής ενέργειας

Τι αφορά
Ο Τεχνικός παραγωγής και διαχείρισης μεταλλουργικών και μεταλλικών προϊόντων:
Εκτελεί εργασίες σε βιομηχανικό περιβάλλον παραγωγής σύμφωνα με τις απαιτήσεις για την υγιεινή, την ασφάλεια και το περιβάλλον.
Προγραμματίζει και οργανώνει την εργασία του.
Ελέγχει, καταγράφει και παρακολουθεί τον εξοπλισμό.
Παρακολουθεί και αντιμετωπίζει προβλήματα ποιότητας.
Μεριμνά για την παραγωγή προϊόντων εντός προδιαγραφών.
Συμμετέχει στη βελτίωση των μεθόδων εργασίας.
Ενημερώνει τους Προϊσταμένους και τους συναδέλφους του ενώ επικοινωνεί με τα συνεργαζόμενα τμήματα υπηρεσίες στα πλαίσια των παραπάνω καθηκόντων του.
Εκπαιδεύει, παρακινεί και αξιολογεί τους υφισταμένους του με στόχο την ταχύτερη και πληρέστερη επιμόρφωση τους και κατά συνέπεια την αποτελεσματικότερη άσκηση των καθηκόντων τους.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η βιομηχανία παραγωγής μετάλλων και ειδικότερα η βιομηχανία χάλυβα, αποτελούν κριτήριο της οικονομικής ανάπτυξης και ευρωστίας ενός τόπου, πράγμα που καταδεικνύει και τη σπουδαιότητα του εν λόγω επαγγέλματος.
Ταυτόχρονα οι επενδύσεις που έγιναν τα τελευταία χρόνια στο χώρο για εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεων, και με την είσοδο της πληροφορικής, ρομποτικής και του υψηλού επιπέδου αυτοματισμού έχουν ανεβάσει επίσης τις απαιτήσεις ως προς το επίπεδο των εργαζομένων. Οι απαιτήσεις και οι πιέσεις για απόλυτο σεβασμό προς το περιβάλλον είναι ένας πρόσθετος παράγοντας για απαίτηση αναβαθμισμένου εργατικού δυναμικού.
Για το σύνολο του κλάδου παραγωγής μεταλλικών προϊόντων οι τεχνικοί παραγωγής υπερβαίνουν τα 10000 άτομα.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Παραγωγής και Διαχείρισης Μεταλλουργικών και Μεταλλικών Προϊόντων

Τι αφορά
Ο Τεχνικός Παραγωγής Χημικών Βιομηχανιών ή Βιομηχανιών των Διεργασιών διαχειρίζεται υλικά, συνταγές, εξοπλισμό και χειριστές σε χημικά εργοστάσια ή εγκαταστάσεις διεργασιών.
Σκοπός της εργασίας του είναι η λειτουργία ενός εργοστασίου ή μιας εγκατάστασης για την πραγματοποίηση μιας παραγωγικής διαδικασίας προς παραγωγή χημικού προϊόντος με όρους ποιότητας, απόδοσης, ασφάλειας, υγιεινής και προστασίας του περιβάλλοντος. Ο τεχνικός παραγωγής εντέλλεται στην εργασία του από τον δ/ντή του εργοστασίου και επιβλέπει τις εργασίες των χειριστών της εγκατάστασης.
Η εξειδίκευση του επαγγέλματος σχετίζεται με το είδος της παραγωγικής διαδικασίας ή το είδος των παραγόμενων στην εγκατάσταση προϊόντων.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Στην Ελλάδα η ταυτότητα του επαγγέλματος δεν είναι γενικά αναγνωρίσιμη, ενώ το αντίθετο συμβαίνει στο συγκεκριμένο χώρο κάθε βιομηχανικής μονάδας. Οι έχοντες την κύρια ευθύνη να χειρίζονται αποτελεσματικά ύλες και εξοπλισμό στη χημική βιομηχανία και στη βιομηχανία των διεργασιών προς παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, δεν αποτελούν διακριτή κοινωνική ομάδα τεχνικών με κοινές εκπαιδευτικές ρίζες και αναγνωρισμένα επαγγελματικά προσόντα. Αφετέρου όμως, και ανεξάρτητα από την εκπαίδευση ή τα προσόντα που αποκτήθηκαν κυρίως με την εμπειρία, αποτελούν το τεχνικό δυναμικό στο οποίο στηρίζεται και θα στηρίζεται η Ελληνική βιομηχανική παραγωγή.
Η ζήτηση του επαγγέλματος ακολουθεί παράλληλα τη πορεία της χημικής βιομηχανίας μας ή της βιομηχανίας των διεργασιών. Αναμένεται αύξηση της ζήτησης της συγκεκριμένης ειδικότητας στον τομέα της ενέργειας λόγω της απελευθέρωσης της εν λόγω αγοράς.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Παραγωγής Χημικών Βιομηχανιών ή Βιομηχανιών των Διεργασιών

Τι αφορά
Ο τίτλος «Τεχνικός Ποτοποιίας-Αποσταγματοποιίας» θεωρείται ως ο πιο δόκιμος για το συγκεκριμένο επάγγελμα και για την Ελληνική αγορά εργασίας.
Ο Τεχνικός Ποτοποιίας – Αποσταγματοποιίας είναι ο εργαζόμενος που απασχολείται σε επιχειρήσεις που ασχολούνται με:
την παραγωγή αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών,
την παραγωγή αιθυλικής αλκοόλης από υλικά που υφίστανται ζύμωση, και
την παραγωγή άλλων μη αποσταγμένων ποτών που υφίστανται ζύμωση.
Η επαγγελματική δραστηριότητα των ελληνικών επιχειρήσεων που απασχολούν προσωπικό του αναφερόμενου επαγγέλματος ανήκει στον κλάδο της ποτοποιίας και αφορά στην παραγωγή και την απόσταξη των ποτών.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η έννοια του ποτού, βάσει του ΣΤΑΚΟΔ-2003 και της ανάλυσης του κλάδου της ποτοποιίας σε υποκατηγορίες, αφορά προϊόντα τα οποία o τελικός καταναλωτής μπορεί να πιει.
Τα βασικά είδη των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της Ποτοποιίας ασχολούνται με:
την παραγωγή αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών.
την παραγωγή αιθυλικής αλκοόλης από υλικά που υφίστανται ζύμωση,
την παραγωγή κρασιού,
την παραγωγή μηλίτη και κρασιών από άλλα φρούτα,
την παραγωγή άλλων μη αποσταγμένων ποτών που υφίστανται ζύμωση,
την ζυθοποιία,
την παραγωγή βύνης,
την παραγωγή μεταλλικών νερών και αναψυκτικών.
Βάσει της ανάλυσης που προηγήθηκε, το πεδίο απασχόλησης του Τεχνικού Ποτοποιίας – Αποσταγματοποιίας αφορά όχι μόνο στις επιχειρήσεις παραγωγής αποσταγμάτων και ποτών, αλλά διευρύνεται και στις οινοποιίες, στις ζυθοποιίες, στις επιχειρήσεις παραγωγής χυμών και αναψυκτικών, στις οποίες όμως απαιτούνται και άλλες εξειδικευμένες γνώσεις επιπλέον εκείνων του παρόντος περιγράμματος.
Τα ιεραρχικά επίπεδα των εργαζομένων του συγκεκριμένου επαγγέλματος είναι τρία και συγκεκριμένα εργάτης (ανειδίκευτος), τεχνικός και εργοδηγός. Το επίπεδο ιεράρχησης είναι συνδυασμός της εκπαίδευσης, αλλά και της εμπειρίας του εργαζομένου και εξαρτάται κυρίως από τη δομή και τη λειτουργία της κάθε επιχείρησης και όχι μόνο από τις θεωρητικές γνώσεις ή τα πτυχία που κατέχει ο εργαζόμενος.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Οι επιχειρήσεις στις οποίες μπορεί να εργαστεί ο τεχνικός ποτοποιίας-αποσταγματοποιίας είναι οι επιχειρήσεις επεξεργασίας, τυποποίησης και ελέγχου αλκοολούχων ποτών και αποσταγμάτων όπως παραγωγής έτοιμων προϊόντων, εξειδικευμένες μονάδες τυποποίησης αλκοολούχων ποτών, αλλά και όπως αναφέρθηκε, γενικά οι επιχειρήσεις του κλάδου ποτοποιίας.Επίσης, μεγάλες προοπτικές απασχόλησης παρουσιάζει η ατομική επιχείρηση για όσους το επάγγελμα θεωρείται τομέας ιδιαίτερου ενδιαφέροντος.Ο κλάδος της Ποτοποιίας απασχολεί το 14% των εργαζομένων του κλάδου της Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Ποτοποιίας-Αποσταγματοποιίας

Τι αφορά:
Ο τεχνικός αυτός, εφαρμόζει τις ειδικευμένες γνώσεις και ικανότητές του για την εγκατάσταση, μικροεπισκευή και συντήρηση σε εύρυθμη λειτουργία ραδιοτηλεοπτικών και ηλεκτροακουστικών εγκαταστάσεων και συσκευών (όπως τηλεοράσεων, τηλεοράσεων υγρών κρυστάλλων και πλάσματος, συστημάτων ήχου, εγκαταστάσεων ήχου και εικόνας, εγκαταστάσεων κεραιών, συστημάτων ήχου και εικόνας σε τηλεοπτικούς και ραδιοφωνικούς σταθμούς καθώς και σε εταιρείες και στούντιο παραγωγής.
Ειδικά, ως ηλεκτρονικός στην ραδιοφωνία ορίζεται ο εργαζόμενος για την εγκατάσταση, συντήρηση και έλεγχο καλής λειτουργίας όλων ανεξαιρέτως των ηλεκτρονικών συστημάτων και μηχανημάτων (αναλογικών και ψηφιακών), που απαιτούνται για την εγγραφή, αναπαραγωγή, υποστήριξη, μετάδοση και εκπομπή ηχητικού σήματος σε οποιανδήποτε μορφή και σε κάθε φυσικό μέσο, καθώς επίσης για την εγκατάσταση, συντήρηση και έλεγχο καλής λειτουργίας των μηχανημάτων εκπομπής ραδιοφωνικού σήματος από τα στούντιο του Ρ/Σ προς τους χώρους εγκατάστασης των πομπών ή εργάζεται για την εγκατάσταση, συντήρηση και έλεγχο καλής λειτουργίας των συστημάτων εκπομπής των Ρ/Σ ή είναι υπεύθυνος για την τεχνική κάλυψη των εξωτερικών μεταδόσεων του Ρ/Σ όταν και όπου απαιτείται από τον Ρ/Σ.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Τις τελευταίες δεκαετίες συντελείται αλματώδης πρόοδος στην τεχνολογία ραδιοτηλεοπτικών και ηλεκτροακουστικών συστημάτων και εγκαταστάσεων τόσο στον επαγγελματικό όσο και στον καταναλωτικό τομέα. Η εξάπλωση της καλωδιακής τηλεόρασης, η καθιέρωση της δορυφορικής τηλεόρασης, η εξέλιξη της ψηφιακής τηλεόρασης σε συνδυασμό με την εξάπλωση των προσφερόμενων ψηφιακών υπηρεσιών από τα κανάλια, η ΗDTV (Hi-Definition τηλεόραση), το ψηφιακό και ευρυζωνικό ραδιόφωνο, ο πολυκάναλος ήχος έχουν συντελέσει στο να δημιουργηθούν πολλές θέσεις εργασίας για τεχνικούς ραδιοτηλεοπτικών και ηλεκτροακουστικών εγκαταστάσεων και συστημάτων.
Οι στατιστικές στον ελλαδικό χώρο υποστηρίζουν αυτή την άποψη αφού παρατηρείται μια αυξητική τάση της τάξης του 60% (ανά έτος) την τελευταία τριετία και μια τάση αύξησης της τάξης του 10% (ανά έτος) την τελευταία δεκαετία.
Οι ανωτέρω μορφές ραδιοτηλεοπτικής και ηλεκτροακουστικής τεχνολογίας, καθώς και νέες τεχνολογίες οι οποίες βρίσκονται σε εξέλιξη, αποτελούν και πρόκειται να αποτελέσουν όλο και παραπάνω κομμάτι της καθημερινής ενημέρωσης και ψυχαγωγίας. Αυτό θα έχει σα συνέπεια και την μελλοντική αύξηση των τεχνικών που ενασχολούνται με αυτό τον εξοπλισμό, αφού οι ανάγκες εγκατάστασης, υποστήριξης και συντήρησης καθώς και εκπαίδευσης των χρηστών του θα αυξάνεται συνεχώς.
Σήμερα απασχολούνται κυρίως τεχνικοί Ραδιοηλεκτρονικοί, με γενικές γνώσεις Ραδιοηλεκτρονικών, με δεξιότητες επισκευών σε γενικότερο φάσμα ραδιοηλεκτρονικών και ηλεκτροακουστικών συσκευών και εγκαταστάσεων (τόσο σε επαγγελματικό όσο και σε καταναλωτικό επίπεδο), αλλά επίσης και τεχνικοί ηλεκτρολόγοι ή ηλεκτρονικοί.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Ραδιοτηλεοπτικών και Ηλεκτροακουστικών Συσκευών και Εγκαταστάσεων

Τι αφορά
Ο Τεχνικός Συγκολλήσεων και Κοπής Μετάλλων είναι αυτός ο οποίος χρησιμοποιεί και εφαρμόζει ένα σύνολο ενεργειών και διαδικασιών όπως είναι η κοπή των μετάλλων, η διαμόρφωση των ακμών των προς συγκόλληση μετάλλων, η συναρμολόγηση των μετάλλων και η τελική συγκόλληση μετάλλων που πραγματοποιείταιn σύμφωνα με τη μέθοδο συγκόλλησης που περιγράφεται στην ειδικότητα του συγκολλητή.
Το επάγγελμα όπως έχει διαμορφωθεί σήμερα στη διεθνή αγορά εργασίας δεν υφίσταται αυτούσιο αλλά πάντοτε συνοδευόμενο από μια τουλάχιστον ειδικότητα που αναφέρεται πιο κάτω:
Tεχνικός Συγκόλλησης τήξης ηλεκτρικού τόξου με επενδεδυμένα ηλεκτρόδια
Τεχνικός Συγκόλλησης τήξης ηλεκτρικού τόξου με MIG – MAG (Metal Inert Gas – Metal Active Gas)
Τεχνικός Συγκόλλησης τήξης ηλεκτρικού τόξου με TIG (Tungsten Inert Gas)
Τεχνικός Συγκόλλησης τήξης Οξυγόνου – Ασετιλίνης (Οξυγονοκολλητής)

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Το επάγγελμα του συγκολλητή, παρ’ ότι θεωρείται ως σχετικά καλά αμειβόμενο στην ΕΕ – σε σχέση με παρεμφερή άλλα επαγγέλματα, εντούτοις δεν προσελκύει πλέον νέους, με αποτέλεσμα οι αυξημένες ανάγκες των βιομηχανικών ανεπτυγμένων χωρών της ΕΕ να καλύπτονται από εξειδικευμένο προσωπικό προερχόμενο από χώρες της τέως Ανατολικής Ευρώπης. Πρόσφατες έρευνες, καταδεικνύουν ότι ο μέσος όρος ηλικίας των απασχολούμενων συγκολλητών στις βιομηχανικά ανεπτυγμένες χώρες της ΕΕ είναι άνω των 50 ετών. Ως εκ τούτου το πρόβλημα της έλλειψης συγκολλητών στην ΕΕ καθώς και στην Ελλάδα, εκτιμάτε ότι τα επόμενα χρόνια θα είναι πάρα πολύ έντονο.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Συγκολλήσεων και Κοπής Μετάλλων

Τι αφορά
Το συγκεκριμένο επάγγελμα περιλαμβάνει τη διενέργεια των αναγκαίων επεμβάσεων που παρεμποδίζουν τη φθορά του χρόνου σε αρχαιότητες και έργα τέχνης, διατηρώντας αναλλοίωτα τα ιστορικά, καλλιτεχνικά, θρησκευτικά, πολιτιστικά, κοινωνικά και τεχνοτροπικά χαρακτηριστικά τους. Η αξία του επαγγέλματος του συντηρητή αναγνωρίζεται ευρέως τόσο από καλλιτέχνες όσο και από επιστήμονες, καθώς έχει καταστεί σαφές ότι η συντήρηση αποτελεί ένα συνεταιρισμό ανάμεσα στην τέχνη, τη χημεία, την ιστορία, την αρχαιολογία, τη φυσική και τη βιολογία.
Όσοι ασχολούνται με τη συντήρηση πρέπει, κατά συνέπεια, να συνδυάζουν μια θεωρητική παιδεία και τεχνοκρατική γνώση που αφορά την επιλογή της χρήσης συγκεκριμένων υλικών και ουσιών.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Η μέχρι τώρα εξέλιξη του επαγγελματικού κλάδου έχει καταδείξει ότι οι κυριότεροι επαγγελματικοί χώροι για τεχνικούς συντήρησης έργων τέχνης είναι:
1) οι Εφορίες Αρχαιοτήτων και νεότερων Μνημείων του Υπουργείου Πολιτισμού που απασχολούν συντηρητές είτε ως μόνιμο προσωπικό, είτε ως εποχιακό με συμβάσεις έργου ή ορισμένου χρόνου.
2) Τα ιδιωτικά και Κρατικά Μουσεία και Πινακοθήκες
3) Τα ιδιωτικά Εργαστήρια Συντήρησης Αρχαιοτήτων και Έργων Τέχνης
4) Οι εταιρίες που αναλαμβάνουν Δημόσια Έργα (αναστηλώσεις, Μετρό κ.α.)
5) Οι οργανισμοί τοπικής αυτοδιοίκησης
6) Οι επιχειρήσεις εμπορίας έργων τέχνης
7) Ταμεία διαχείρισης αρχαιολογικών πόρων
Η ζήτηση για συντηρητές όλων των εκπαιδευτικών επιπέδων είναι συνάρτηση τόσο των πολιτικών επιλογών του Υπουργείου Πολιτισμού που είναι ο κύριος εργοδότης αλλά και χρηματοδότης άλλων δραστηριοτήτων που αναλαμβάνουν εργολαβικά επιχειρήσεις του ιδιωτικού τομέα, όσο και της γενικότερης οικονομικής κατάστασης.
Δεν υπάρχουν πολλά εργαστήρια συντήρησης έργων τέχνης, ενώ είναι λίγες οι γκαλερί και τα ιδιωτικά μουσεία που προσλαμβάνουν συντηρητές σε τακτική βάση. Τα περισσότερα συνεργάζονται μαζί τους στο καθεστώς του εξωτερικού συνεργάτη.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Συντήρησης Έργων Τέχνης και Αρχαιτήτων

 

Τι αφορά:
Ο τεχνικός αυτός, εφαρμόζει τις ειδικευμένες γνώσεις και ικανότητές του για την εγκατάσταση, τον προγραμματισμό, τον έλεγχο, την συντήρηση, τον εντοπισμό βλαβών, και την επισκευή μέχρι και ευρείας κλίμακας συστημάτων πυρανίχνευσης και πυροπροστασίας, μόνος του η σαν μέλος ομάδας ανάλογα με την κλίμακα του συστήματος.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης:
Ο Τεχνικός πυρανίχνευσης και πυροπροστασίας κατά ΣΤΑΚΟΔ εντάσσεται στον κλάδο των Κατασκευών και ειδικότερα στις Τεχνικές Εγκαταστάσεις Κτιρίων. Σύμφωνα με την επεξεργασία των στατιστικών στοιχείων της ΕΣΥΕ, στους παραπάνω κλάδους παρατηρείται μια αύξηση του εργατικού δυναμικού 2,9% στη δεκαετία 1998-2008 για τις κατασκευές γενικότερα, ενώ για τους εργαζομένους στις τεχνικές εγκαταστάσεις κτιρίων την διετία 2006-2008 παρατηρείται επίσης σημαντική αύξηση της τάξης του 21%.
Τα νέα συστήματα πυρανίχνευσης και η τεχνογνωσία που απαιτείται για την εγκατάσταση, λειτουργία και συντήρησή τους σε συνδυασμό με τη μέχρι πρόσφατα μεγάλη οικοδομική δραστηριότητα και τη συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για κατασκευή μεγάλων γραφειακών χώρων, πολυκαταστημάτων και χώρων μαζικής εστίασης σε συνάρτηση με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για την πυροπροστασία χώρων συνάθροισης κοινού δημιούργησε την ολοένα και αυξανόμενη ζήτηση στην αγορά για τεχνικούς καταρτισμένους θεωρητικά και άρτια εκπαιδευμένους έτσι ώστε να μπορούν να τοποθετούν να ελέγχουν και να συντηρούν ολοένα και πολυπλοκότερα συστήματα πυρανίχνευσης και πυρασφάλειας. Το γεγονός αυτό οδήγησε και τις εταιρίες εισαγωγής, κατασκευής και εμπορίας τέτοιων συστημάτων και υλικών να αυξήσουν το ανθρώπινο δυναμικό τους, αλλά και την ποιότητα των γνώσεων τους πάνω στο αντικείμενο. Ταυτόχρονα δημιουργήθηκαν νέες εταιρίες εμπορίας ή/και εγκατάστασης συστημάτων πυρανίχνευσης και πυροπροστασίας.
Αυτή τη στιγμή υπάρχουν δεκάδες εταιρίες που δραστηριοποιούνται στο αντικείμενο της πυρανίχνευσης-πυρασφάλειας είτε ως εμπορικοί αντιπρόσωποι, είτε ως εγκαταστάτες. Υπάρχουν δε και εταιρίες οι οποίες πλέον κατασκευάζουν ορισμένα υλικά πυρανίχνευσης και απασχολούν ένα σημαντικό αριθμό εργαζομένων.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού συστημάτων πυρανίχνευσης και πυροπροστασίας

Τι αφορά
Ως Τεχνικός Τηλεπικοινωνιακών Εφαρμογών Πληροφορικής ορίζεται ο εργαζόμενος του Δημόσιου ή Ιδιωτικού Τομέα, ο οποίος έχει γενική και σε βάθος κατάρτιση στις εφαρμογές και τα συστήματα πληροφορικής που απαιτούνται για τη λειτουργία και διαχείριση των Τηλεπικοινωνιακών συστημάτων και για την παροχή Τηλεπικοινωνιακών Υπηρεσιών.
Συνοπτικά οι εφαρμογές πληροφορικής για τη λειτουργία των οποίων φροντίζει και διαχειρίζεται ο Τεχνικός Τηλεπικοινωνιακών Εφαρμογών Πληροφορικής είναι οι εξής:
Λειτουργικά Συστήματα ψηφιακών τηλεφωνικών κέντρων μεταγωγής και συστημάτων μετάδοσης και οπτικής πολυπλεξίας.
Εφαρμογές πληροφορικής για τη λειτουργία των δικτύων δεδομένων και δικτύων υπολογιστών. Συστήματα πληροφορικής για την παροχή και διαχείριση υπηρεσιών διαδικτύου.
Συστήματα πληροφορικής για υπηρεσίες μετάδοσης φωνής, εικόνας και άλλων εφαρμογών μετάδοσης της πληροφορίας (Real time) με τη χρήση των πρωτοκόλλων ΙΡ.
Γενικότερα, συστήματα πληροφορικής που υποστηρίζουν και διαχειρίζονται τη λειτουργία των τηλεπικοινωνιακών συστημάτων
Ειδικότερα και ταυτόχρονα ενδεικτικά, ο Τεχνικός Τηλεπικοινωνιακών Εφαρμογών Πληροφορικής συμμετέχει στην ανάπτυξη, εξατομίκευση, παραμετροποίηση και αναλαμβάνει την εγκατάσταση, τη λειτουργία, τη συντήρηση και την άρση βλαβών στις Τηλεπικοινωνιακές Εφαρμογές Πληροφορικής που υποστηρίζει, ασκώντας τα παρακάτω καθήκοντα:
• συμμετέχει στην ανάπτυξη, εξατομίκευση και παραμετροποίηση των εφαρμογών,
• εγκαθιστά τις εφαρμογές,
• ρυθμίζει και ελέγχει τις εφαρμογές που εγκατέστησε για την καλή ποιότητα και λειτουργία τους,
• αναβαθμίζει και επικαιροποιεί τις εφαρμογές πληροφορικής,
• διαχειρίζεται και υποστηρίζει τη λειτουργία των εφαρμογών,
• συντηρεί τα υπολογιστικά συστήματα στα οποία τρέχουν οι εφαρμογές,
• επεμβαίνει άμεσα για την αποκατάσταση των βλαβών που εκδηλώνονται,
• εκτελεί τακτικούς ελέγχους μέσω software για τη καλή λειτουργία τόσο του υλικού όσο και του λογισμικού,
• κάνει εισαγωγή δεδομένων στο σύστημα (Data Base) όπου αυτό δεν γίνεται αυτόματα από τα άλλα πληροφοριακά συστήματα της εταιρίας,
• εξατομικεύει και εγκαθιστά τις εφαρμογές πληροφορικής στα συστήματα του πελάτη.

Υπάρχουσα κατάσταση απασχόλησης
Στην Ελλάδα ο κλάδος των τηλεπικοινωνιών ξεκινά τη μεγάλη ανάπτυξή του από τις αρχές της δεκαετίας του ’50 με την ίδρυση του ΟΤΕ. Στις επόμενες δεκαετίες γνωρίζει σταδιακά αλματώδη εξέλιξη. Από τις αρχές της δεκαετίας του ’90, με τη σταδιακή απελευθέρωση της αγοράς του κλάδου αρχίζουν να εμφανίζονται στον χώρο και άλλες εταιρίες παροχής τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών. Οι πρώτοι τομείς όπου άρχισαν να δραστηριοποιούνται εταιρίες εκτός του ΟΤΕ ήταν η κινητή τηλεφωνία και οι διαδικτυακές υπηρεσίες (Internet). Στη σημερινή ελληνική τηλεπικοινωνιακή αγορά, δραστηριοποιούνται (σύμφωνα με στοιχεία της Εθνικής Επιτροπής Τηλεπικοινωνιών & Ταχυδρομείων) περί τις 50 επιχειρήσεις παροχής τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών, παρέχοντας ένα μεγάλο φάσμα υπηρεσιών, σταθερών ή κινητών επικοινωνιών, διαδικτύου, επιχειρησιακών δικτύων, δικτύων δεδομένων και διαδικτύωσης, ευρυζωνικών υπηρεσιών κ.α.
Μία σύντομη ανάλυση του μεριδίου απασχόλησης των επιχειρήσεων παροχής τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών στην Ελληνική αγορά κατά το 2007, έχει ως εξής:
Ο ΟΤΕ απασχολεί περί τις 12.000 εργαζόμενους από τους οποίους περί τις 6.000 είναι τεχνικοί όλων των βαθμίδων εκπαίδευσης.
Οι τρεις (3) επιχειρήσεις κινητής τηλεφωνίας με κύριο μερίδιο στην αγορά απασχολούν περί τους 6.600 εργαζόμενους.
Οι υπόλοιπες επιχειρήσεις απασχολούν κάθε μια από λίγες δεκάδες μέχρι μερικές εκατοντάδες εργαζόμενους.
Όσον αφορά στο θέμα της εξέλιξης της συνολικής απασχόλησης στον κλάδο των τηλεπικοινωνιών παρατηρούμε ότι η απελευθέρωση της αγοράς και η εμφάνιση του ανταγωνισμού με τη δημιουργία πολλών επιχειρήσεων, σε συνδυασμό με τη ραγδαία ψηφιακή τεχνολογική εξέλιξη και την εμφάνιση νέων υπηρεσιών, είχαν σημαντικές επιδράσεις στην απασχόληση στο συγκεκριμένο κλάδο. Μειώθηκε σημαντικά στα τελευταία 20 χρόνια η απασχόληση στον κύριο τηλεπικοινωνιακό φορέα τον ΟΤΕ κατά 21.000 θέσεις εργασίας περίπου (από 33.000 το 1990 σε 12.000 σήμερα), ενώ αυξήθηκε η απασχόληση στις νέες επιχειρήσεις που εμφανίσθηκαν. Σε πρόσφατη μελέτη (Μάιος 2009) του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών για τον κλάδο της Κινητής Τηλεφωνίας στην Ελλάδα όπου αναφέρεται ότι οι πάροχοι υπηρεσιών κινητής τηλεφωνίας απασχολούν 6.613 εργαζόμενους, οι προμηθευτές και έμποροι 24.600, ενώ οι έμμεσα δημιουργούμενες θέσεις εργασίας ανέρχονται σε 60.540.

Ως προς τις προοπτικές του επαγγέλματος, οι διάφορες μελέτες που αφορούν τη ζήτηση και προσφορά των επαγγελμάτων αναφέρονται με πολύ θετικές προοπτικές απασχόλησης ως προς τα επαγγέλματα των τομέων «Πληροφορικής – Τηλεπικοινωνιών». Ωστόσο, οι θετικές προοπτικές συνδέονται σχεδόν πάντοτε με ανώτερο εκπαιδευτικό επίπεδο, συνδυαζόμενο και με πιστοποιημένες γνώσεις ξένων γλωσσών και νέων τεχνολογιών.

Επαγγελματικό Περίγραμμα Τεχνικού Τηλεπικοινωνιακών Εφαρμογών Πληροφορικής

Τι αφορά
Ως Τεχνικός Τηλεπικοινωνιών ορίζεται ο εργαζόμενος ο οποίος έχει γενική και σε βάθος κατάρτιση στις τηλεπικοινωνίες, τα τηλεπικοινωνιακά συστήματα καθώς και στα συστήματα πληροφορικής που απαιτούνται για τη λειτουργία των τηλεπικοινωνιακών συστημάτων για την παροχή τηλεπικοινωνιακών υπηρεσιών.
Ειδικότερα, βασικό αντικείμενο εργασίας του είναι η εγκατάσταση, η λειτουργία, η συντήρηση και η επισκευή των τηλεπικοινωνιακών συστημάτων όπως είναι: τα τηλεφωνικά κέντρα μεταγωγής, συστήματα μετάδοσης, συστήματα οπτ